canh cá rô đồng rau cải

Bắt cá đồng mùa lũ

Khi nước lũ dâng, ông Nguyễn Tiến, 54 tuổi, trú xã Cẩm Thành, huyện Cẩm Xuyên, cùng hàng chục người ra đồng thả lưới bắt cá.

Nấu canh cá rô đồng mà không biết mẹo gỡ xương ‘phút mốt’ này thì quá phí

Cá rô đồng là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng. Món ăn chế biến từ loại cá này thường thơm, dai, béo nên được nhiều người yêu thích.

Món canh cá rô đồng nấu khế ngon miễn chê

Món canh cá rô đồng nấu khế là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà với hương thơm của ngò gai và rau...

Món cá rô đồng kho khế dân dã mà ngon đậm đà

Món cá rô đồng kho khế với thịt cá thơm ngon, béo ngậy mà vẫn có độ chắc, xương mềm vừa phải. Món ăn này tuy dân dã nhưng sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức.

Cảnh con cá nhảy lên bờ “đi bộ” khiến dân mạng Trung Quốc á khẩu, cần thủ giải thích: Loài cá quen thuộc ở Đông Nam Á!

Khiến dân mạng Trung Quốc kinh ngạc nhưng thực tế loài cá này lại rất quen mặt tại nhiều quốc gia Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam.

Béo thơm cá rô đồng kho củ cải trắng

Thịt cá rô mề béo, ngọt, thơm ngon chế biến món ăn nào cũng gây ấn tượng khó quên, nhưng khá lạ và độc đáo phải kể đến cá rô đồng kho củ cải trắng.

Cách làm cá rô kho tiêu mê mẩn với 2 công thức ngon nhức nhối

Những món ăn ngon từ cá rô chưa bao giờ là khó nghĩ, bởi nguyên liệu này rất dễ để chế biến, chúng ta có thể làm cá rô kho tộ nè, cá rô chiên giòn, nhưng mà theo mình những món đó ...

2 cách nấu canh chua cá rô ngon đậm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Trong những ngày nóng bức, món canh với vị chua ngọt ăn cùng thịt cá mềm, tươi sẽ đem đến cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị, hấp dẫn. Cùng vào bếpngay hôm nay để học cách nấu canh ...

Thêm một cách chế biến cá rô đồng ngon miễn chê, ăn mê tới già

Cá rô đồng chế biến theo cách này có vị chua thanh của khế, lại không có mùi tanh, ăn cùng cơm nóng ngon vô cùng.

Nao lòng nhớ món canh cá rô đồng ngày hè giãn cách

Cá rô đồng ngày thường đã khó kiếm, thời giãn cách càng khó. Sự phát triển của đô thị hóa, ruộng mương, sông ngòi ngày càng ít, cá rô đồng vì thế trở lên khan hiếm.

Công dụng ít ai biết từ món cá rô

Cá rô là loại thực phẩm dân dã, ngon và bổ. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100g thịt cá rô đồng chứa chất đạm 20,3g, chất béo 1,5g, và các chất khoáng vi lượng như can...

Canh cá rô đồng – Đậm đà hương vị quê hương

Canh cá rô đồng là nét chấm phá mộc mạc trong bức tranh đa sắc màu của ẩm thực xứ Nhãn.

Cách nấu xôi cá rô đồng đặc sản Nam Định lạ miệng thơm ngon hấp dẫn

Nam Định vốn được biết đến là quê hương của món phở nổi tiếng trứ danh khắp nơi. Nhưng liệu bạn có biết rằng, ở đây còn có 1 món hấp không kém cạnh gì không? Hấp dẫn quá đi mất! Cù...

Hướng dẫn cách làm bún cá rô đồng tại nhà

Cá rô đồng với vị ngọt thơm đặc trưng có thể coi là đặc sản đồng quê. Bún cá rô đồng là món ăn dân dã nhưng vẫn rất thơm ngon, hấp dẫn. Cùng học cách nấu bún cá rô đồng dưới đây nh...

Thanh niên “không cần làm vẫn có ăn”, bắt được đàn cá rô béo múp trên đường sau cơn mưa

Không cần phải dụ mồi để câu, đàn cá rô ở đâu trôi tràn ra con đường nhỏ ở miền Tây sau cơn mưa lớn.

Công thức nấu canh cá rô đồng ngon miễn chê

Món cá rô đồng là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà với hương thơm của ngò gai và rau thơm tạo nên...

Mách bạn cách nấu bún cá rô đồng ngon hơn hàng quán

Bún cá rô đồng là món ngon quen thuộc của người dân Việt Nam. Bạn có thể bớt chút thời gian vào chế biến món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách nấu canh bánh đa cá rô đồng rau cải không bị tanh

Mùa hè cơ thể dễ bị thiếu chất, đau dạ dày do tâm lý nóng nực thì chán ăn, ăn không ngon, ăn vặt nhiều nên bữa chính ít được chú trọng.

Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên

Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên. Công thức nấu món cá rô đồng kho tiêu ngon đúng vị sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây mời bạn cùng tham khảo nhé!

Thực đơn cơm chiều: 3 món nhanh gọn chỉ mất 25 phút

Đôi khi bạn bận rộn thì hãy tham khảo thực đơn 3 món nhanh, gọn dưới đây nhé.

Đem máy hút bụi ra đồng, anh chàng làm điều vô cùng bất ngờ, thu hoạch lớn

Liệu bạn có thể đoán được lý do mà anh chàng dưới đây đem chiếc máy hút bụi cầm tay ra đồng hay không?

Hướng dẫn cách làm canh cải cá rô đồng dân dã mà ngon ngọt!

Cách làm món canh cải cá rô đồng dân dãmà ngon ngọt:

Món đặc sản Hải Dương từ cá rô đồng khiến 10 người ăn cả 10 người “nghiện”

Nhắc đến Hải Dương, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đặc sản bánh đậu xanh, rươi Tứ Kỳ, bánh đa gấc Kẻ Sặt, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang,... và không thể bỏ qua bún cá rô đồng.

Tự làm món canh cải nấu cá rô đồng thơm ngon khó cưỡng !

Hướng dẫn cách làm món canh cải nấu cá rô đồng thơm ngon khó cưỡng:

Mỳ cá rô đồng…

Mùa nước lên, ba chặt mấy đoạn tre già chẻ ra làm mấy cái đó đặt ở mương ruộng trước nhà để bắt cá bắt tôm. Mẹ ở nhà ngâm gạo xay bột để tráng mỳ, bọn con trẻ chúng tôi thì háo hức...

Cá rô đồng kho khế

Cá rô đồng có nhiều cách chế biến ngon, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là kho với khế chua.

Nhớ món bầu non kho cá rô đồng

Nhớ những ngày còn ở quê, khi hàng xóm tát đìa bắt cá làm khô, đìa cạn, bọn trẻ chúng tôi cũng hí hửng tham gia bắt cá... hôi. Chủ nhà rộng rãi, bao giờ cũng dành phần gửi biếu ba ...

Nhớ nồi cá rô đồng kho của mẹ

Sau này mẹ mất, chị em tôi đều có gia đình, có căn bếp riêng của mình nhưng không bao giờ quên hương vị món cá rô đồng kho của mẹ ngày xưa.

Canh cá rô bông súng

Một món canh ngon từ những nguyên liệu dân dã như cá rô, bông súng, kèo nèo sẽ làm bữa cơm nhà thêm thú vị. Cuối tuần này hãy vào bếp và làm cả nhà bất ngờ mẹ nhé!

Thái Bình: Tròn mắt trước ao nuôi cá rô đồng đặc sản, bắt bán cả trăm tấn/năm, ông nông dân này giàu sụ

Trải nghiệm ao nuôi cá rô đồng đặc sản rộng hơn 2 ha ở tỉnh Thái Bình. Mỗi năm thả nuôi từ 2-3 triệu con cá rô đồng, ông Bùi Thọ Thính, xã Đông Sơn, huyện Đông Hưng (Thái Bình) mỗi...

Nuôi “thập cẩm” các thứ con đặc sản, anh nông dân tỉnh Hà Giang bán con nào cũng đắt tiền

Anh Nguyễn Tiến Hành, xã Phương Độ, TP Hà Giang (tỉnh Hà Giang) đang sở hữu mô hình chăn nuôi tổng hợp, nuôi đủ thứ con đặc sản như: cá rô đồng, ếch, dúi và ốc. Đối với dúi - loài ...

Cách nấu bún cá rô đồng đậm đà cho bữa sáng

Bún cá rô đồng là món ăn sáng phổ biến, dân dã của người dân Việt Nam. Cùng học cách chế biến để gia đình bạn thưởng thức ngay bạn nhé.

Độc đáo món chè bằng nguyên liệu… cá rô đồng của Huế

Bên cạnh chè bột lọc heo quay từng khiến nhiều người bất ngờ về nguyên liệu thì chè cá rô đồng ở Huế cũng ấn tượng không kém.

“Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn no đã thèm”

Ai đã dừng chân ở xứ sở sen hồng, xin đừng bỏ lỡ một lần thưởng thức món bông súng mắm kho, đặc sản mùa nước nổi miền Tây.

Tây Ninh: Nhớ tháng 7 cá sông vào đồng rất háu mồi, cần thủ đắc lợi

Bước vào tháng bảy, cứ tầm giữa trưa cho đến xế chiều là mây đen bao phủ, rồi gió thổi ù ù, mưa tuôn xuống ào ào. Xưa kia, tháng bảy cánh đồng quê tôi đã chấm dứt mùa cày cấy. Nhữn...

Cá rô đồng béo ngậy

Không phải là đặc sản riêng có nhưng Thừa Thiên Huế cũng tự hào với câu: Gạo de An Cựu, cá rô bàu Choàng.

Mưa đầu mùa nhớ tô canh cải cá rô đồng

Những cánh đồng đang vào cuối vụ gặt, thêm tuần nữa là Mãn mùa toóc rạ rơm khô/ Bậu về quê bậu biết nơi mô mà tìm.

Canh cá rô đồng nấu cải xanh- món ngon không gì cưỡng nổi

Bát canh rau cải nóng hổi thơm mùi gừng, có vị ngọt tự nhiên từ cá là món ăn dân dã của đồng quê được nhiều người ưa thích.

Cách nấu canh rau cải siêu ngon giải nhiệt hiệu quả cho ngày hè

Trong những ngày hè oi bức, một bát canh rau cải có tác dụng thanh mát, giải nhiệt cơ thể. Hãy tham khảo cách nấu canh rau cải dưới đây để có thêm một món ăn hoàn hảo trong thực đơ...

Canh cá rô đồng nấu lá me

Cá rô đồng lá me chua thanh, ngọt đậm vị cá là món ăn giản dị, dân dã, gợi nhớ về kỷ niệm thời thơ ấu nơi miền quê.

Bột mì khuấy chấm nước mắm dằm cá rô đồng mới là ‘ngon nhức xương’

Nếu phải xếp hạng cho các món ăn ngon nhất ở vùng xứ Nẫu Bình Định thì đó là món bột mì khuấy chấm nước mắm dằm cá rô đồng ngon nhức nhối.

Tốn cơm với món cá rô đồng nấu canh lá khổ qua rừng

Lâu lắm, tôi mới được ăn cá rô đồng. Nắng nóng mà ăn món cá rô đồng nấu canh lá khổ qua rừng mới đáng đồng tiền bát gạo chớ!

Bông súng mắm kho

Bông súng mắm kho Đặc sản Đồng Thápdân dã, mộtsản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này.

Những đặc sản nức tiếng gần xa của đất Hưng Yên

Hưng Yên không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng bởi những món đặc sản từ dân dã đến công phu tiến vua

Cách làm món cá rô đồng rán thơm giòn ngon cơm chỉ với 4 bước cực đơn giản

Cá rô đồng rán giòn là một món ăn dễ làm và có nhiều phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, để chiến biến được món ăn này thơm ngon thì mọi người có thể áp dụng theo những bước sau đây.

Những món ăn dân dã ở Vĩnh Long

Ngoài cá tai tượng chiên xù với lớp vảy giòn rụm, thịt dai thơm, ăn kèm bánh tráng, bún và các loại rau sống chấm mắm tỏi ớt chua ngọt, Vĩnh Long còn có các món khoai lang mắm sống...

Một năm nuôi 20 tấn cá rô đồng, kéo mẻ lưới cả làng đến xem

Con đường ngoằn nghèo từ trung tâm xã dẫn chúng tôi đến mô hình chuyển đổi nuôi cá rô đồng của ông Bùi Thọ Thính xã Đông Sơn, huyện Đông Hưng (Thái Bình). Với 3ha mặt nước nuôi loà...

Đậm đà món sườn kho khế nhớ quê

Xa quê, mỗi khi nhớ về, tôi nhớ nhất mùa khế ra quả vàng khắp sân. Đấy cũng là thời điểm mưa đông bắt đầu nặng hạt và trong chái bếp của má đã đượm mùi thơm canh khế nấu với cá rô ...

Đồng Tháp: Đi đặt xà di bắt mỗi ngày 50 ký cá rô đồng mùa nước nổi

Ông Nguyễn Văn Nhân (ngụ tại huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) cho biết, sau khi nước tràn đồng, ông đã chuẩn bị hơn 150 cái xà di đặt trên cánh đồng ngập lũ xã Phú Thuận A của huyện H...

Nghe tiếng sột soạt đã lâu giờ mới biết cá lóc cá rô đồng ở đây

Hôm nay Cẩm tới cái đầm lầy nhiều cỏ và lục bình gần nhà cùng với chú 4,chú 5 xem bắt cá lóc, cá rô đồng ở đây. Chỗ này đã đi ngang qua nhiều lần có rất nhiều cá đồng, hôm nay bắt ...