canh bột lọc cá khoai

Bánh canh Hàn Thuyên- bán cả những kỷ niệm về hương vị của Huế

Phố bánh canh Hàn Thuyên chỉ có giá 15.000 đồng một bát đã đi vào ký ức của rất nhiều người dân Huế.

Loài cá thèm quanh năm nhưng chỉ có 1 mùa, đến ngày không được thưởng thức là day dứt cả năm

Cá khoai là loại cá của người dân miền biển nhưng lạ cái là không phải ai cũng biết ăn. Nhưng đến khi ngấm rồi thì nghiện khó dứt, cứ đến mùa lại háo hức cá khoai.

Canh cá khoai ăn hoài không ngán

Cá khoai là một loài cá có thân mềm, sống ở những vùng biển nông và gần bờ, được ngư dân đánh bắt trong những tháng cuối mùa đông. Tại xứ Quảng, cá khoai được đánh bắt nhiều nhất ở...

Nghe đến cá khoai là rùng mình

Cá khoai mà nấu rong mứt là đặc sản biển. Tôi thấy người nấu thơm, cà, nấu rau tần ô (cúc tần), rong mứt, không có gì cả thì nấu với tí hành ngò, quả ớt xanh cũng ổn.

Những món ăn vặt dưới 5.000 đồng ở Huế

Bánh bao chiên, xôi gấc, cháo gạo, bánh ép... có giá dao động từ 2.000 đồng đến 5.000 đồng, được nhiều người yêu thích.

5 quán chè Đà Lạt ngon nổi tiếng

Đà Lạt có rất nhiều món ngon hấp dẫn, kể cả các món ăn chính và ăn vặt. Một chuyến du lịch ngắn ngày của bạn sẽ khó để có thể thưởng thức được hết các đặc sản nơi đây.

Tàu hủ cóc “tả pí lù” món ăn vặt dễ ghiền

Tàu hủ cóc là món ăn chơi nhưng bất cứ ai ăn qua một lần cũng sẽ thích.

Cách làm kem chuối trái cây béo ngậy, ngọt thơm hạ nhiệt ngày hè

Ngày hè nóng bức, hãy làm ngay món kem trái cây với vị trái cây thơm lừng, ngọt mát của nước dừa hòa cùng với đậu phộng và vị béo của sữa vô cùng hấp dẫn.

Bánh sắn tuổi thơ

Chiếc bánh có màu nâu đỏ, phần bột dẻo và ngọt, phần nhân đậu đỏ bùi bùi là một phần ký ức tuổi thơ giàu có của đám trẻ con chúng tôi.

Ngọt mát bát canh cá cháo

Cá cháo (còn gọi làcá khoai) là loại cá biển có thân hình thon dài, không vảy, thịt trắng muốt, xương mềm. Đây là loại cá ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng, kh...

Đặc sóng sánh tô bánh canh Nam Phổ dân dã xứ Huế

Tinh hoa ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng bởi những món ngon cung đình mà nó còn hấp dẫn thực khách bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà, đặc biệt là món bánh canh Nam Phổ trứ danh ...

Cách nấu canh chua cá khoai ngon tuyệt dành cho mùa hè

Canh chua cá khoai từ lâu là món canh thơm ngon khiến nhiều người mê mẩn bởi vị ngọt của thịt cá và nước canh chua chua dễ ăn cơm. Cùng học công thức nấu canh chua cá khoai ngon tu...

Lẩu cá khoai ngon không thể chối từ cho ngày lạnh

Tin rằng với cách làm chuẩn vị này, bạn sẽ có món món lẩu cá khoai chua cay tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình se lạnh và mưa gió.

Ẩm thực truyền thống của người Gia Rai

Tại vùng giáp ranh giữa hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai như huyện Ea Sup, huyện Ea H'Leo, từ đầu thế kỷ XX trở lại đây, người ta đã thống kê được rằng,

Thơm ngon và thú vị hơn với món bánh nậm miền trung

Ngoài các loại bánh như bột lọc, bánh ít, bánh bèo... Thì bánh nậm cũng được xem là một trong những loại đặc sản của người Miền Trung, với hương vị thơm ngon và hình dáng khá dân d...

Cách làm món xôi chiên nóng hổi giòn thơm ngày se lạnh

Món xôi chiên nóng hổi giòn thơm này là sự kết hợp cực sáng tạo giữa ẩm thực Á và Âu có phô mai béo ngậy được cân bằng lại bởi kim chi chua cay ăn mãi mà không chán Món này ăn kèm ...

Du lịch Phú Yên thưởng thức bánh bèo chén thơm ngon

Ngoài bánh canh hẹ, bột lọc, Phú Yên còn nổi tiếng với món bánh bèo chén cuốn hút mà chỉ có gạo xứ Nẫu mới cho ra món ăn chơi thơm và dẻo đến vậy.

Khoái khẩu, bánh ướt tôm chua

Bánh ướt tôm chua là món ăn khoái khẩu của người Huế. Điều đặc biệt nằm ở đôi tay kỳ diệu, biến những nguyên liệu đơn giản thành thức ngon cầu kỳ.

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.

Thơm lừng hương vị cá khoai Cái Đôi Vàm

Cá khoai trở thành đặc sản xứ biển, có sức hấp dẫn lạ kỳ níu chân du khách mỗi khi đến với vùng đất cuối trời phương Nam...

Xì xụp cá khoai

Mạ dặn mấy đứa con gái trong nhà, muốn nấu cá khoai ngon, không bị teo thành nước hết phải có bí quyết. Cá sau khi làm sạch phải ướp nước mắm và ớt, lúc nấu đổ bỏ nước mắm đi, thịt...

Loài cá trắng muốt giúp Ngư dân Quảng Trị kiếm tiền triệu mỗi ngày

Nhiều ngày qua, ngư dân tỉnh Quảng Trị vui mừng khi mỗi ngày kiếm được tiền triệu nhờ ra khơi đánh bắt loại cá trắng muốt-loài cá khoai.

Bánh ép – món ăn vặt bên dòng sông Hương

Bánh ép làm từ bột lọc và nhiều loại nhân khác nhau như bò khô, thịt, trứng... là món ăn chiều phổ biến ở cố đô Huế.

Du lịch Đà Nẵng Mê hoặc nồi bánh canh đằm vị biển

Quán bánh canh (thường sợi bánh bằng bột gạo hoặc bột lọc, nấu với cá hoặc tôm thêm sườn, sụn) không tên, lụp xụp dưới ruộng lau bên chân cầu Thuận Phước hơn 20 năm nay gắn với bao...

Cách nấu CHÈ ĐẬU ĐEN BỘT LỌC ngon tuyệt

Chè đậu đen bột lọc ngon ngọt thơm mát, với hạt đậu bùi bùi, những viên bột lọc dai dai làm cho món chè ăn một lần nhớ mãi. Cách nấu chè đơn giản, chỉ bỏ chút thời gian bạn đã có m...

Bữa cơm siêu ngon mát cho ngày nắng nóng, ăn đến đâu “tỉnh người” đến đó

Với tiết trời oi nóng như thế này thì một mâm cơm với nhiều món thanh mát vô cùng hợp lý.

Bánh mì bột lọc vừa giòn vừa dai ở Đà Nẵng

Bánh bột lọc dai, dẻo ăn cùng bánh mì giòn thơm, nhai vui miệng.

Dù cùng tên nhưng ở mỗi vùng miền, các loại bánh này lại có kiểu dáng và cách ăn đầy khác biệt

Ở các vùng miền khác nhau, những món mang tên bánh bèo hay bánh cuốn tưởng quen thuộc hóa ra lại cực kì khác biệt đó nhé!

Quán hủ tiếu ngon “nổi đình nổi đám” tại đất Sài thành

Hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu mì cật, hủ tiếu Nam Vang... là những địa chỉ nhất định bạn phải ghi nhớ nếu trót phải lòng món hủ tiếu khi đến Sài thành.

Cá khoai kho keo thơm ngon, đậm đà lạ miệng cho bữa cơm ngày giao mùa

Nếu ai đã từng một lần nếm thử món cá khoai kho keo thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn này.

Cá khoai – Món ăn bổ mát, trị nhiều bệnh

Cá khoai là món ăn rất quen thuộc, khoái khẩu của nhiều người, ăn lành bổ mát, lại có tác dụng phòng trị bệnh.

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu chua thơm ngọt mà giải ngán hiệu quả

Vị ngọt của thịt cá, vị chua chua của nước canh sấu sẽ rất đưa cơm ngày hè

Thức khuya, dậy sớm, chạy nắng, chạy mưa làm cá khoai Cái Đôi Vàm

Nếu có dịp thưởng thức món ẩm thực khô khoai nướng than thơm lừng, vừa có vị ngọt của thịt cá nguyên chất, vị đăng đắng nhẹ của sương đêm hoà quyện vị chua, mặn, ngọt của nước mắm ...

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu mẻ dân dã mà ngon

Vị ngọt thanh của cá, chua dịu của mẻ cùng với mùi thơm hấp dẫn của các gia vị sẽ hoà quyện, tạo nên sự hấp dẫn cho món canh cá khoai này nhé!

Cá khoai giá chẳng hề “khoai”

Chạy xe về tận biển nhưng vẫn phải bỏ ra từ 60.000-80.000 đồng mới mua được 1 kg cá khoai (hay còn gọi là cá cháo). Mặc dù cá khoai đắt đến vậy nhưng nhiều người vẫn đỏ mắt lùng mu...

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu chua ngon miệng cho cả nhà

Thưởng thức món canh cá khoai mềm ngọt lại có chút chua chua thật hấp dẫn.

[Chế biến] – Lẩu cá khoai thơm ngon đầy mê hoặc

Những ngày thu mát mẻ bạn hãy làm món lẩu cá khoai thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng nhau thưởng thức nhé!

Phát hiện xe khách chở dê, cừu và cá khoai

Tối 27.2, trên đường Quang Trung, TP.Đồng Hới, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình phát hiện 1 xe khách chạy tuyến nam - bắc chở dê, cừu và cá khoai không có giấy tờ hợp lệ.

4 món bánh Huế làm say lòng du khách

Bánh bèo, nậm, bột lọc, ram ít... là những món bánh đặc trưng của ẩm thực xứ Huế với hương vị khó lẫn, khiến bạn từng ăn thì sẽ nhớ mãi.

Bánh bèo miền Trung giữa lòng Hà Nội

Bún, phở, mỳ... có thể không mấy xa lạ với nhiều người, nhưng bánh bèo Hà Tĩnh giữa Thủ đô chắc chắn là món ngon mà bạn khó bỏ qua. Cũng chẳng biết từ bao giờ, món bánh này được gọ...

[Chế biến] – Chè bột lọc khoai lang tím

Món chè bột lọc khoai lang tím này sẽ là món tráng miệng và thanh nhiệt siêu hấp dẫn.

[Chế biến] – Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là món bánh đặc sản của làng quê Việt Nam, làm khoái khẩu biết bao người bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nhưng cách làm loại bánh này lại rất đơn giản và ít tốn kém.

[Chế biến] – Bánh bột lọc Huế

Bánh lọc là món ăn bình dân nổi tiếng của đất cố đô. Bánh lọc thường có nhiều loại nhân: nhân đậu xanh, nhân tôm thịt, ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ.

Gió lạnh về, nhớ cồn cào hương canh cá khoai

Khi gió mùa đông bắc tràn về khắp Bắc Bộ, luồn cái lạnh tê tái vào từng kẽ chăn hay thổi hun hút trên cánh đồng mù sương chỉ còn trơ gốc rạ,... cũng là lúc người dân ven biển bước ...

Lạ miệng, ấm bụng với bánh bột lọc chan

Còn gì tuyệt hơn nhâm nhi bánh bột lọc húp nước chan nóng ấm giữa tiết trời se lạnh?

[Chế biến] – Chè bột lọc hai màu

Bát chè với hai màu tím, trắng đẹp mắt, cắn nhẹ viên bột dai quyện lẫn với lạc bùi bùi và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

Bánh canh bột lọc – món ăn biến tấu của miền Trung

Sợi bánh dai, nước dùng ngọt béo đậm đà vị tôm thịt.

[Chế biến] – Canh cá khoai lá giang

Nguyên liệu lá giang là loại nguyên liệu có vị chua thanh dịu, rất thích hợp cho các món canh vào dịp hè, nay được chế biến với cá khoai tạo thành món canh nóng, hương vị thơm ngon...

Bánh bột lọc chan nước phố Thụy Khuê

Quán bánh nhỏ trên đường Thụy Khuê từ lâu đã là chốn lui tới của tín đồ ẩm thực.

[Chế biến] – Chè bột lọc dừa hai màu

Những khi rảnh rỗi chúng mình thử làm món này ngay thôi, rất ngon mà nhanh nữa nhé!