Cảnh báo nguy hiểm khi ăn trứng thường xuyên

Mai Phương Lý09:48 30/10/2014

Trứng có lượng calo, chất béo và cholesterol cao. Tiêu thụ trứng mỗi ngày có thể khiến bạn dễ có nguy cơ mắc bệnh tim bởi nồng độ cholesterol trong máu tăng. Hàm lượng calo cao có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều trứng.

Dư thừa calo

Một quả trứng cung cấp khoảng 75 calo. Nếu bạn ăn sáng bằng 3 quả trứng ốp sẽ cung cấp khoảng 225 calo. Con số calo mà bạn tiêu thụ từ trứng có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân. Ăn ba quả trứng mỗi ngày có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân nhanh trong vòng chưa đầy ba tuần.

Thừa chất béo

Ăn trứng hàng ngày sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo trong cơ thể bạn. Bạn chỉ cần cung cấp một lượng chất béo vừa đủ trong các bữa ăn để hấp thụ các vitamin hoà tan trong chất béo, sản xuất hormone cần thiết và các chức năng khác.

Ăn trứng hàng ngày sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo trong cơ thể bạn (Ảnh: Internet)

Video đang HOT

Quá nhiều chất béo, đặc biệt chất béo bão hòa trong trứng, có thể gây hại và làm tăng nguy cơ bệnh tim. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010, bạn chỉ cần khoảng 20% – 35% lượng calo chất béo. Một quả trứng cung cấp gần 5 gam chất béo.

Lượng cholesterol cao

Việc ăn hàng ngày trong các bữa ăn sẽ khiến lượng cholesterol tăng cao. Cholesterol là một loại chất béo, chất sáp tích tụ trên thành động mạch khi lượng cholesterol trong máu quá nhiều. Vì cholesterol tích tụ trong động mạch của bạn sẽ hình thành các cục máu đông. Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn để đẩy máu lên khiến huyết áp tăng.

Những tác hại của cholesterol làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và bệnh tim mạch. Duy trì lượng cholesterol hàng ngày của bạn ít hơn 300 mg hoặc dưới 200 mg nếu lượng cholesterol trong máu của bạn cao – theo Tiến sĩ Thomas Behrenbeck, bác sĩ khoa tim mạch Mayo Clinic.

Một quả trứng chứa khoảng 185 mg cholesterol. Nếu tiêu thụ nhiều hơn 1 quả trứng sẽ làm lượng cholesterol cao. Nên thay thế bằng thịt, hải sản và thực phẩm từ sữa vào bữa ăn của bạn nhiều hơn thay vì ăn nhiều trứng.

Theo Doisongphapluat

Người béo phì sống lâu hơn người gầy

Từ lâu, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng béo phì là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nhiều căn bệnh khác. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy, những người béo phì mắc bệnh tim lại sống lâu hơn so với những người gầy khi cả hai đều mắc căn bệnh này.

Ảnh minh họa: Internet

Nghiên cứu do TS. Abhishek Sharma của Đại học New York (Mỹ) chỉ đạo đã phát hiện ra, các nguy cơ đau tim và tử vong do biến chứng tim mạch là cao nhất ở những bệnh nhân thiếu cân và thấp hơn ở những người béo phì. Người béo phì có khả năng sống lâu hơn những bệnh nhân thiếu cân.

Đó là một nghịch lý mới, trong khi lâu nay, béo phì thường có liên quan đến nồng độ cao hơn của insulin, huyết áp cao, cholesterol cao và bệnh tiểu đường...

Lời giải ở đây có thể là do bệnh nhân béo phì thường được chỉ định sử dụng các loại thuốc để kiểm soát huyết áp và lượng cholesterol trong máu với liều lượng cao hơn so với người gầy. Cũng có thể họ phải trải qua những cuộc phẫu thuật với tốc độ hồi phục kém hơn do khối lượng cơ thể của họ. Nghiên cứu này ngày càng cho thấy chỉ số BMI càng cao càng bảo vệ được cơ thể chống lại cái chết do nhiều căn bệnh gây ra.

Nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings, bằng cách xem xét lại các giả định về lượng mỡ trong cơ thể đã khám phá ra nghịch lý về sự béo phì này.

Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã tiến hành phân tích 36 nghiên cứu trước đây trên hàng chục nghìn bệnh nhân bị bệnh động mạch vành. Những người có chỉ số BMI thấp (ít hơn 20) có nguy cơ cao mắc bệnh đau tim và tử vong do bệnh tim từ 1,8-2,7 lần.

Ngược lại, những bệnh nhân béo phì với chỉ số BMI cao (từ 25-30) có nguy cơ tử vong do các biến chứng tim mạch là thấp nhất so với những người có chỉ số BMI ở mức bình thường (20-25).

Tỷ lệ tử vong của những người có chỉ số BMI từ 30-35 và lớn hơn 35 vào khoảng 27%, thấp hơn so những người có chỉ số BMI bình thường. Tiến sỹ Sharma cho biết: "Ở giai đoạn này, chúng ta chỉ có thể suy đoán về những nguyên nhân dẫn đến nghịch lý này".

Một lời giải khác lại cho rằng bệnh nhân thừa cân có thể được chỉ định sử dụng các loại thuốc bảo vệ tim với liều lượng cao hơn so với người có trọng lượng bình thường như thuốc beta blocker hay statin. Do đó cơ thể những người này có khả năng trao đổi chất nhiều hơn, chẳng hạn như tim của họ có thể thích ứng với sự gia tăng khối lượng công việc tốt hơn.

Tiến sỹ Sharma nói thêm: "Những người thừa cân, béo phì có tổn thương mạch vành lớn lại có thể kết quả điều trị thuận lợi hơn so với những người có tổn thương nhỏ".

Bình luận về nghiên cứu trên, TS. Kamyar Kalantar-Zadeh một chuyên gia béo phì của Đại học California Irvine Medical Central (Mỹ) cho hay: "Mặc dù cơ chế căn bản của nghịch lý của sự béo phì vẫn chưa được làm rõ, nhưng tính nhất quán của dữ liệu là điều đáng được chú ý. Vẫn còn những nghi ngờ về tính chính xác về mặt sinh học của những dữ liệu quan sát được".

Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo rằng đây không phải là tín hiệu khả quan để có thể bỏ qua sự nguy hiểm của béo phì.

Ông nói thêm: "Những phát hiện trong các nghiên cứu này không nên xem như là một nỗ lực để làm yếu đi tính hợp pháp của chiến dịch phòng chống béo phì vì sức khỏe cộng đồng".

Theo SKGD

Điều gì xảy ra trong cơ thể khi bạn bỏ bữa sáng? Dù bạn có nhịn ăn sáng bởi lý do nào, bạn nên thay đổi suy nghĩ của mình vì nhịn ăn sáng ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể. Nhịn ăn sáng ăn sáng của bạn sẽ không chỉ khiến bạn uể oải trong suốt cả ngày mà nếu tiếp tục nhịn ăn sáng trong thời gian dài có thể làm tổn hại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Israel vận động Mỹ giữ căn cứ Nga ở Syria?08:52

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Nỗ lực cắt giảm nhân sự của ông Trump gặp khó08:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngày càng nhiều người trẻ mất ngủ mãn tính

11:14:06 10/03/2025

Theo các chuyên gia y tế, mất ngủ kéo dài gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, nguy cơ nhồi máu cơ tim cao; nguy cơ béo phì, đái tháo đường, thậm chí còn tăng nguy cơ bị ung thư

Mang chó dại đi cho, người chủ nuôi bị phơi nhiễm bệnh

11:07:58 10/03/2025

Sau đó, người bệnh khẩn trương đến các cơ sở y tế gần nhất để được đánh giá vết thương, tư vấn tiêm chủng vắc xin và huyết thanh kháng dại theo từng trường hợp cụ thể.

Chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người

10:46:37 10/03/2025

Xây dựng công nghệ sản xuất chế phẩm probiotic với mật độ tế bào sống cao (1.010 CFU/g), ổn định và tạo được chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người với mật độ trên 109 CFU/lọ, tỷ lệ sống trên 90% sau 12 tháng bảo quản.

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

10:07:38 10/03/2025

Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.

Bật báo động đỏ cứu sống nhiều ca bệnh nguy kịch

10:02:49 10/03/2025

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Đình Thái, Trưởng khoa Nội thần kinh, cho hay một vấn đề rất nghiêm trọng đã bất ngờ xảy ra với bệnh nhân sau 2 ngày được can thiệp lấy huyết khối. Đó là bệnh nhân đột ngột bị ngưng hô hấp tuần hoàn.

Sức khỏe răng miệng kém có thể dẫn đến nhiều bệnh lý toàn thân

09:59:43 10/03/2025

Tham gia các sự kiện cộng đồng: Tham gia các sự kiện hoặc chiến dịch địa phương do các chuyên gia ngành Răng hàm mặt hoặc tổ chức y tế cộng đồng tổ chức như khám răng miễn phí, hội thảo giáo dục hoặc tặng sản phẩm chăm sóc răng miệng.

Nguy hiểm khi tiêm insulin sai cách ở người bệnh tiểu đường

09:51:07 10/03/2025

Người bệnh tiểu đường có thể xoay đến các vùng khác nhau của bụng, giữ các vị trí tiêm cách nhau khoảng 2,54cm. Hoặc người bệnh có thể tiêm insulin vào các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm đùi, cánh tay và mông.

Gia tăng các ca cấp cứu tại các bệnh viện trong tỉnh

09:44:36 10/03/2025

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tiếp tục rà soát đối tượng tiêm chủng để tổ chức tiêm bù, tiêm vét cho những đối tượng chưa được tiêm hoặc tiêm chưa đủ các mũi vắc xin phòng bệnh.

Tác hại của thói quen ăn vặt đêm khuya

09:23:45 10/03/2025

Nếu bạn thường xuyên ăn vặt vào đêm khuya (và nếu đồ ăn vào đêm khuya tương đối phong phú) thì lâu dần sẽ gây khó khăn cho việc tiêu hóa các chất dinh dưỡng.

Tập luyện khi bụng đói có giúp đốt cháy nhiều mỡ hơn?

09:12:10 10/03/2025

Nếu tập luyện vào buổi sáng sớm hoặc ngay trước bữa tối, bạn có thể ăn nhẹ với thực phẩm giàu carbohydrate như chuối với bơ đậu phộng hoặc sữa chua với trái cây để có đủ năng lượng, sau đó bù đắp bằng một bữa ăn đầy đủ sau khi tập.

Dấu hiệu trên da cảnh báo bệnh truyền nhiễm nguy hiểm

05:31:20 10/03/2025

Lao da phát triển khi vi khuẩn Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis) xâm nhập vào da. Vi khuẩn thường xâm nhập vào cơ thể qua phổi. Bệnh lao lây lan qua các giọt bắn khi người bệnh ho, hắt hơi hoặc la hét.

6 loại thực phẩm giúp thanh lọc gan tốt nhất

05:28:29 10/03/2025

Gan còn làm nhiệm vụ dự trữ vitamin, khoáng chất, carbohydrate. Ngoài ra, cơ quan này còn có khả năng phá hủy các độc tố có trong thuốc, rượu. Lá gan khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể của chúng ta khỏe mạnh và ngược lại.