Cảnh báo nguy hiểm khi ăn trứng thường xuyên

Mai Phương Lý09:48 30/10/2014

Trứng có lượng calo, chất béo và cholesterol cao. Tiêu thụ trứng mỗi ngày có thể khiến bạn dễ có nguy cơ mắc bệnh tim bởi nồng độ cholesterol trong máu tăng. Hàm lượng calo cao có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều trứng.

Dư thừa calo

Một quả trứng cung cấp khoảng 75 calo. Nếu bạn ăn sáng bằng 3 quả trứng ốp sẽ cung cấp khoảng 225 calo. Con số calo mà bạn tiêu thụ từ trứng có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân. Ăn ba quả trứng mỗi ngày có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân nhanh trong vòng chưa đầy ba tuần.

Thừa chất béo

Ăn trứng hàng ngày sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo trong cơ thể bạn. Bạn chỉ cần cung cấp một lượng chất béo vừa đủ trong các bữa ăn để hấp thụ các vitamin hoà tan trong chất béo, sản xuất hormone cần thiết và các chức năng khác.

Ăn trứng hàng ngày sẽ làm tăng đáng kể lượng chất béo trong cơ thể bạn (Ảnh: Internet)

Video đang HOT

Quá nhiều chất béo, đặc biệt chất béo bão hòa trong trứng, có thể gây hại và làm tăng nguy cơ bệnh tim. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010, bạn chỉ cần khoảng 20% – 35% lượng calo chất béo. Một quả trứng cung cấp gần 5 gam chất béo.

Lượng cholesterol cao

Việc ăn hàng ngày trong các bữa ăn sẽ khiến lượng cholesterol tăng cao. Cholesterol là một loại chất béo, chất sáp tích tụ trên thành động mạch khi lượng cholesterol trong máu quá nhiều. Vì cholesterol tích tụ trong động mạch của bạn sẽ hình thành các cục máu đông. Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn để đẩy máu lên khiến huyết áp tăng.

Những tác hại của cholesterol làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và bệnh tim mạch. Duy trì lượng cholesterol hàng ngày của bạn ít hơn 300 mg hoặc dưới 200 mg nếu lượng cholesterol trong máu của bạn cao – theo Tiến sĩ Thomas Behrenbeck, bác sĩ khoa tim mạch Mayo Clinic.

Một quả trứng chứa khoảng 185 mg cholesterol. Nếu tiêu thụ nhiều hơn 1 quả trứng sẽ làm lượng cholesterol cao. Nên thay thế bằng thịt, hải sản và thực phẩm từ sữa vào bữa ăn của bạn nhiều hơn thay vì ăn nhiều trứng.

Theo Doisongphapluat

Người béo phì sống lâu hơn người gầy

Từ lâu, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng béo phì là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nhiều căn bệnh khác. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy, những người béo phì mắc bệnh tim lại sống lâu hơn so với những người gầy khi cả hai đều mắc căn bệnh này.

Ảnh minh họa: Internet

Nghiên cứu do TS. Abhishek Sharma của Đại học New York (Mỹ) chỉ đạo đã phát hiện ra, các nguy cơ đau tim và tử vong do biến chứng tim mạch là cao nhất ở những bệnh nhân thiếu cân và thấp hơn ở những người béo phì. Người béo phì có khả năng sống lâu hơn những bệnh nhân thiếu cân.

Đó là một nghịch lý mới, trong khi lâu nay, béo phì thường có liên quan đến nồng độ cao hơn của insulin, huyết áp cao, cholesterol cao và bệnh tiểu đường...

Lời giải ở đây có thể là do bệnh nhân béo phì thường được chỉ định sử dụng các loại thuốc để kiểm soát huyết áp và lượng cholesterol trong máu với liều lượng cao hơn so với người gầy. Cũng có thể họ phải trải qua những cuộc phẫu thuật với tốc độ hồi phục kém hơn do khối lượng cơ thể của họ. Nghiên cứu này ngày càng cho thấy chỉ số BMI càng cao càng bảo vệ được cơ thể chống lại cái chết do nhiều căn bệnh gây ra.

Nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings, bằng cách xem xét lại các giả định về lượng mỡ trong cơ thể đã khám phá ra nghịch lý về sự béo phì này.

Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã tiến hành phân tích 36 nghiên cứu trước đây trên hàng chục nghìn bệnh nhân bị bệnh động mạch vành. Những người có chỉ số BMI thấp (ít hơn 20) có nguy cơ cao mắc bệnh đau tim và tử vong do bệnh tim từ 1,8-2,7 lần.

Ngược lại, những bệnh nhân béo phì với chỉ số BMI cao (từ 25-30) có nguy cơ tử vong do các biến chứng tim mạch là thấp nhất so với những người có chỉ số BMI ở mức bình thường (20-25).

Tỷ lệ tử vong của những người có chỉ số BMI từ 30-35 và lớn hơn 35 vào khoảng 27%, thấp hơn so những người có chỉ số BMI bình thường. Tiến sỹ Sharma cho biết: "Ở giai đoạn này, chúng ta chỉ có thể suy đoán về những nguyên nhân dẫn đến nghịch lý này".

Một lời giải khác lại cho rằng bệnh nhân thừa cân có thể được chỉ định sử dụng các loại thuốc bảo vệ tim với liều lượng cao hơn so với người có trọng lượng bình thường như thuốc beta blocker hay statin. Do đó cơ thể những người này có khả năng trao đổi chất nhiều hơn, chẳng hạn như tim của họ có thể thích ứng với sự gia tăng khối lượng công việc tốt hơn.

Tiến sỹ Sharma nói thêm: "Những người thừa cân, béo phì có tổn thương mạch vành lớn lại có thể kết quả điều trị thuận lợi hơn so với những người có tổn thương nhỏ".

Bình luận về nghiên cứu trên, TS. Kamyar Kalantar-Zadeh một chuyên gia béo phì của Đại học California Irvine Medical Central (Mỹ) cho hay: "Mặc dù cơ chế căn bản của nghịch lý của sự béo phì vẫn chưa được làm rõ, nhưng tính nhất quán của dữ liệu là điều đáng được chú ý. Vẫn còn những nghi ngờ về tính chính xác về mặt sinh học của những dữ liệu quan sát được".

Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo rằng đây không phải là tín hiệu khả quan để có thể bỏ qua sự nguy hiểm của béo phì.

Ông nói thêm: "Những phát hiện trong các nghiên cứu này không nên xem như là một nỗ lực để làm yếu đi tính hợp pháp của chiến dịch phòng chống béo phì vì sức khỏe cộng đồng".

Theo SKGD

Điều gì xảy ra trong cơ thể khi bạn bỏ bữa sáng? Dù bạn có nhịn ăn sáng bởi lý do nào, bạn nên thay đổi suy nghĩ của mình vì nhịn ăn sáng ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể. Nhịn ăn sáng ăn sáng của bạn sẽ không chỉ khiến bạn uể oải trong suốt cả ngày mà nếu tiếp tục nhịn ăn sáng trong thời gian dài có thể làm tổn hại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

18:55:14 31/01/2025

Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới

11:43:30 31/01/2025

Dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Ăn dưa lưới có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời tiết tha...