Cẩn trọng với cúm gia cầm dịp Tết
Gia cầm sống chưa được kiểm dịch bày bán tràn lan tại các chợ ở TP HCM, theo các bác sĩ y tế dự phòng có nhiều khả năng mang mầm bệnh, bởi hơn 10 ngày trước, một ổ cúm H5N1 đã được phát hiện tại Tiề.n Giang.
Theo bác sĩ Nguyễn Đắc Thọ, Phó giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng TP HCM, đàn gà 2.500 con vừa bị tiêu hủy tại tỉnh Tiề.n Giang, nơi chỉ cách TP HCM vài chục cây số cho thấy, cúm gia cầm vẫn đang lưu hành.
“Để không mắc bệnh, trong những ngày giáp Tết, người dân cần lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm, nhất là với gia cầm sống chưa qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc”, bác sĩ Thọ nói.
Gà được bày bán trên đường Phú Hữu, quận 5, TP HCM. Ảnh: Trung Hào
Chiều 24 Tết, gà vịt sống vẫn được bày bán tràn lan tại hầu hết các chợ ở TP HCM và người mua vẫn vô tư chọn lựa.
Chợ gia cầm xôm tụ nhất phải kể đến đường Phú Hữu, đoạn trước Bến xe Chợ Lớn, quận 5. Tại đây, gà vịt được bày bán công khai từ trong ngõ ra đến lòng đường. Người bán thấy khách qua lại thì chèo kéo mời mọc. Gà ở đây được rao là gà ta thả vườn, có đủ trống mái, giá từ 80.000 đồng đến 100.000 đồng một kg.
Video đang HOT
Chị Huệ, nhà ở quận 6 sang chợ gà Phú Hữu tìm mua gà nhốt sẵn để dành cho mấy ngày Tết cho biết, biết gà ở đây không qua kiểm dịch nhưng vẫn phải tranh thủ mua vì mấy ngày cận Tết gà lên giá, thậm chí không có gà để mua. Anh Huấn, nhà ở đường Hải Thượng Lãn Ông thì cho rằng, gà siêu thị thịt không ngon bằng gà thả vườn nên biết nguy hiểm, năm nào nhà vẫn ra chợ mua về ăn hoặc cúng trong mấy ngày Tết.
Cùng nhộn nhịp như chợ gà Phú Hữu, là khu chợ gà nhiều lần bị cơ quan thú y, ngành y tế tại TP HCM kiểm tra xử lý là chợ Cầu, cầu Tham Lương (quận 12), đường Nguyễn Hữu Thọ (quận 7). Tại đây, gà được bày bán công khai và nhiều hơn từ những ngày giữa tháng chạp âm lịch.
Giá từ 75.000 đồng đến 90.000 đồng một kg, mua bao nhiêu cũng có, khách có nhu cầu làm thịt thì người bán thực hiện luôn với tiề.n công 10.000 đồng một con. “Mấy hôm nay không đủ gà để bán, bao nhiêu gà từ miền Tây mang lên cũng hết”, một người bán gà tại đường Nguyễn Hữu Thọ nói.
Gà vịt được đưa từ các tỉnh về TP HCM. Ảnh: Trung Hào
Anh Hải, một người lái xe ôm ở khu vực chợ gà Phú Hữu quận 5 cho biết, gà được lái mua của những người nuôi thả vườn chủ yếu từ các tỉnh Long An, Tiề.n Giang, Bến Tre chở lên TP HCM bằng xe máy. Để không bị cơ quan thú y phát hiện, gà vịt thường được cho vào giỏ to, ngụy trang kín mít.
Người bán tại các chợ đều khẳng định “gà khỏe không bệnh tật gì”. Không ít khách tỏ ý ngần ngại, tuy nhiên số đông vẫn chọn mua.
Việc chọn mua gà chưa qua kiểm dịch, theo đại diện Chi cục thú y TP HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm là liều lĩnh vì mầm bệnh cúm gia cầm vốn khó nhìn thấy bằng cảm quan. “Làm sao có thể biết chắc gà không bị bệnh nếu không biết gà được nuôi từ đâu, bầy gà mình có con nào nhiễm bệnh hay không. Chính vì thế, cách tốt nhất là chọn mua ở những điểm bán gà ta đã được kiểm dịch”, một bác sĩ khuyến cáo.
Với kinh nghiệm thường xuyên phải chọn mua gà ta phục vụ thực khách, một bếp trưởng làm việc tại quận Bình Thạnh cho biết, người mua vẫn có thể chọn loại gà thả vườn thịt chắc khỏe tại các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm làm sẵn đã qua kiểm dịch.
Theo VNMEdia
TPHCM: Càng cận Tết, lượng "thịt thối" đổ vào TP càng tăng cao
Hàng tuần, các trạm kiểm dịch động vật của TPHCM đều bắt quả tang những chuyến xe khách, xe thô chở hàng tấn thịt thối, không rõ xuất xứ, không chứng nhận kiểm dịch... lén lút vào thành phố.
Chi trong 2 ngay cuôi thang 12/2011, Tram kiêm dich An Lac cung đa kiêm tra, phat hiên 16 trương hơp vân chuyên trai phep hang ngan con ga giông, trưng hơn 100 con gia câm sông, hang trăm kg thit heo va phu phâm heo. Tât ca lương trưng, thit trên đêu không co giây chưng nhân kiêm dich va không ro nguôn gôc.
Nghiêm trong hơn la ơ Tram kiêm dich Thu Đưc, chôt cưa ngo nôi TPHCM vơi cac tinh miên Băc, miên Trung va Tây Nguyên. Tram nay thương xuyên chôt chăn, kiêm tra va phat hiên nhưng đơt xe khach chuyên chơ hang tân thit không ro nguôn gôc, nhiêu lô hang thit đa thôi rưa, bôc mui hôi thôi, ruôi bo bu đây...
1 lô thịt gia súc không rõ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch bị
cơ quan chức năng phát hiện. (Ảnh: trạm KDĐV Thủ Đức)
Theo báo cáo của Chi cục Thú y TPHCM, tuần nào các đoàn kiểm tra liên ngành cũng phát hiện các trường hợp vận chuyển trái phép sản phẩm gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận kiểm dịch vào TP tiêu thụ.
Thủ đoạn của các đối tượng đưa các sản phẩm trên vào thành phố rất đa dạng, từ sử dụng xe tải đến xe khách, xe máy... Trong đó, nhiều nhất là các trường hợp vận chuyển thịt gia súc từ các tỉnh miền Trung về TP. Các đối tượng này thường lợi dụng khoang hành lý của xe khách chất lượng cao để chuyển thịt vào TP, tránh bị cơ quan chức năng kiểm tra.
Trong nhưng ngay cuôi năm nay, nhu câu thit cua ngươi dân TP tăng cao, nguôn lơi cua dân buôn "thit thôi" cung tăng theo nên cac chuyên xe chuyên chơ "thit thôi" co xu hương tăng lên.
Do đo, UBND TPHCM vưa chi đao cac cơ quan liên quan tăng cương kiêm tra va kiên quyêt xư ly cac trương hơp vận chuyển, lưu giữ, chế biến, kinh doanh, mua bán những sản phẩm (thịt, nội tạng) có nguồn gốc động vật như gia súc (heo, bò, trâu) hay gia cầm (gà, vịt) không có nguồn gốc, không bảm đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đã hư, hỏng, phâ.n hủ.y, không có kiểm dịch hoặc nhập lậu.
UBND TP chi đao Công an TP ap dung nhưng chê tai manh nhât đê xư ly cac trương hơp vân chuyên thit thôi vao TP như tạm giữ giấy phép lái xe của các cá nhân thực hiện hành vi vận chuyển với thời hạn theo quy định là 10 ngày để phục vụ quá trình xác minh, điều tra thâm chi co thê tạm giữ và lập thủ tục tịch thu phương tiện vận chuyển vi phạm.
Theo PLXH
Vận chuyển gà, bò không rõ nguồn gốc Sáng 2.1, Trạm Kiểm dịch động vật Thủ Đức phối hợp với Đội CSGT Rạch Chiếc xử lý một trường hợp xe khách tuyến Vũng Tàu - Hồng Ngự vận chuyển hơn 100 con gà, 7.700 trứng gà không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Tang vật chân trâu, bò vi phạm bị lập biên bản tạm giữ Trước đó ngày 30.12.2011, trạm...