campylobacter

Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi du xuân trẩy hội, mọi người dân cần ăn chín, uống sôi. Không nên ăn món gỏi, tái sống và món chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, xuất xứ ở các khu du lịch, danh lam thắng cảnh.

Ba không khi ăn lẩu

Chuyên gia Ong đánh giá thường có một ranh giới mong manh giữa những gì lành mạnh và không lành mạnh. Khi ăn lẩu, bạn có thể chỉ hấp thụ 400 calo nếu dùng nhiều rau, protein nạc và...

Khi mắc kiết lỵ có nên tập thể dục?

Trong thời gian mắc kiết lỵ, người bệnh nên nghỉ ngơi, ăn uống lành mạnh, sinh hoạt khoa học, nghỉ học, nghỉ làm và tránh hoạt động thể chất để cơ thể nhanh hồi phục.

Nguyên nhân phổ biến gây tiêu chảy ở trẻ nhỏ

Dị ứng sữa, trứng, gluten và đậu phộng cũng như không dung nạp fructose và lactose là một số tình trạng có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ và gây tiêu chảy.

Thịt gà cũng có thể gây ngộ độc nếu chế biến và bảo quản sai cách

Thịt gà là thực phẩm phổ biến, giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu ăn thịt gà chưa nấu chín hoặc bị ô nhiễm, bạn rất dễ bị ngộ độc thực phẩm

Anh rúng động vụ thịt gà tại siêu thị nhiễm khuẩn gây ngộ độc

73% số gà được bày bán tại các siêu thị ở Anh dương tính với vi khuẩn dạng xoắn gây ngộ độc campylobacter, 19% thì nhiễm với tỷ lệ rất cao. Đây là kết quả khảo sát do Cơ quan Tiêu ...

Anh: Bê bối thịt siêu thị nhiễm vi khuẩn chết người

Đầu năm nay, khi được tiết lộ về các cuộc khảo sát sắp tiến hành, FSA đã thông báo sẽ công bố danh sách những siêu thị bán thịt gia cầm bị nhiễm vi khuẩn chết người. Người tiêu dùn...

Chị em có biết: Ổ dịch trong miếng rửa bát nguy hiểm thế nào?

GS Hugh Pennington chuyên gia vi trùng học hàng đầu của Anh cho rằng môi trường ẩm ướt của miếng rửa chén cùng với thức ăn thừa tồn đọng đã trở thành địa điểm ẩn náu của vi khuẩn.

Bệnh tiêu chảy ở trẻ em

Tiêu chảy là đi ngoài phân lỏng, có nhiều nước hơn bình thường hoặc phân toàn nước, đi ngoài trên 3 lần trong vòng 24 giờ. Trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa mẹ thường đi ngoài trên 3 ...

Ăn ngon mỗi hè

Mùa hè làm tăng nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm nếu không ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số quy tắc ăn uống ngày hè cho mọi gia đình.