Cam vắt đê. 15k 2 ly cam vắt vỉa hè đê !!!
Cam vắt đê. 15k 2 ly cam vắt vỉa hè đê !!!
TCCTMọi năm, chỉ sau Tết là cam sành lên giá. Thế nhưng năm nay, cam nhiều vô kể, đã cuối tháng 3, cam vẫn chỉ cao nhất 15.000 đ/kg và ăn thì không thể ngọt hơn.
Đã thành thói quen, mỗi ngày trước khi đến cơ quan, chị Mai lại rẽ vào hàng cam vỉa hè mua hai chai nước cam mang đi. Con phố ngày ngày chị đi qua, hồi cuối năm ngoái chỉ có 2 hàng cam sành, thì nay đến cả chục hàng, mỗi người đôi sọt đầy cam.
Mà mấy em bán hàng rất sáng tạo, hồi đầu bán cam chỉ cắt đôi quả cam bầy lên sọt, sau ế quá, tự chọn những quả sắp hỏng vắt nước cam. Những chai nước cam vắt tự nó đã níu chân khách qua đường bởi cái mầu vàng đỏ sóng sánh, vậy là khách mua tăng dần.
Vốn dĩ không phải mùa cam vàng thì chỉ nhà khá giả mới dám mua cam sành xanh về ăn hoặc vắt nước, vì giá rất đắt, thường phải 50-60.000 đ/kg. Nhưng không phải ai cũng thích cam xanh vì vị chua gắt hơn cam vàng, khi uống phải có đường.
Vào mùa cam sành vàng bắt đầu từ trước Tết nguyên đán, thông thường kéo dài đến sau Tết một chút là hết, nhưng càng ngày cam trồng càng nhiều, giá rẻ, đắt lắm chỉ 15.000 đ/kg loại rất ngọt rồi, nên hầu như nhà nào cũng tranh thủ uống cam vắt. Và thế là cam vắt vỉa hè lên ngôi.
Dọc theo con phố An Trạch, cả chục hàng cam, hàng nào cũng đều vắt cam. Cô bán hàng lúc không có khách mua cam là tranh thủ vắt. Cam ngọt tự nhiên, không cần đường, mà 1 chai cam vắt nguyên chất không pha phách gì, đứng nhìn vắt ngay tại chỗ giá 15.000 đ, bằng 1 cân cam.
Hai vợ chồng bán cam đầu phố An Trạch mà chị Mai hay mua mỗi ngày cho biết, hồi mới bán, chồng thì vắt cam, vợ thì bán mỗi ngày được đến 3 tạ. Nay nhiều người bán quá, họ cũng vắt cam bán nên bị cạnh tranh, giờ mỗi ngày chỉ được khoảng 2 tạ.
Dọc con phố này giờ thành phố cam vắt vỉa hè. Họ cùng nhau giữ giá bán 15.000 đ/kg. Nếu tính ra uống như vậy thật sự bổ hơn nhiều một ly cam vắt toàn đường trong quán cafe, rẻ thì 30.000 đ, quán đẹp chút cũng phải 60-70.000 đ, mà lại không được cam nguyên chất. Vì vậy, ngày càng nhiều người rẽ qua phố cam, mua vài chai cam về cả nhà tẩm bổ.
Mặc cho nỗi lo toan của người trồng cam vì diện tích và sản lượng tăng cao nên giá sụt giảm, người tiêu dùng chỉ biết tận hưởng cảm giác “ngon, bổ, rẻ”, những việc còn lại là do thị trường tự điều tiết.
Video đang HOT
Chỉ cần dừng xe là có cam hoặc nước cam phục vụ tận nơi
Khách đã ăn quen chỉ cần ngồi luôn trong xe và thanh toán tiền không cần phải xuống chọn
Chồng vắt vợ bán thành một chuỗi liên hoàn.
Nước cam vắt nguyên chất, vị ngọt tự nhiên không pha đường, giá 15.000 đ/chai 330 ml
Ai bán cam cũng kiêm luôn vắt cam
Con phố An Trạch bỗng chốc trở thành phố cam vắt
Mỗi người 2-3 sọt cam và một túi lớn vỏ chai để đựng nước cam
Những người mua vội vã
Đôi khi chỉ là mấy chai cam đặt trên ghế bên vỉa hè như thế này. Màu vàng đỏ của nước cam nguyên chất tự nó đã níu chân khách mua hàng.
Mỗi chai 330 ml tương đương với 2 ly cam đầy
Theo tapchicongthuong.vn
Tô cao lầu 20.000 đồng ở quán nhỏ chỉ người Hội An mới biết
Quán ăn nằm trên đường Thái Phiên, khởi đầu là một gánh hàng rong ở gần chợ Hội An.
"Sao tụi con biết quán ni mà đến?" là câu hỏi đầu tiên mà chúng tôi nhận được sau hơn 10 phút đợi có chỗ ngồi trong quán cao lầu Liên nằm trên đường Thái Phiên, phố cổ Hội An. Không gian quán rộng mở, từ ngoài đường nhìn vào, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy bếp núc, chỗ ngồi ăn uống.
Không gian quán nhìn từ ngoài vào. Ảnh: Di Vỹ.
Được một người địa phương giới thiệu, chúng tôi tìm đến địa chỉ này vào chiều tối. Trời nhá nhem, khách ra vào liên tục, chủ quán luôn miệng hô hào nhân viên đem các nguyên liệu lên để kịp làm cho khách.
Hiện sống và làm việc trong phố cổ Hội An, chị Vân ăn ở đây gần cả chục năm nhưng không biết quán mở từ bao giờ. "Cao lầu ngon hay không phải kể đến phần nước chan vào. Dì Liên nêm nếm rất khéo tay, thịt có vị đậm đà", chị Vân nhận xét.
Bà Liên, chủ quán, cho hay cửa hàng mở được gần 30 năm. Ngày trước, bà gánh hàng bán rong ở trong phố cổ. Các nguyên liệu đều được chọn mua từ những nơi có tiếng. Sau khi đi chợ sớm, bà Liên tự tay chế biến và chuẩn bị để dọn hàng phục vụ thực khách.
Sợi mì mềm mượt được thực khách ưa thích. Ảnh: Di Vỹ.
Món cao lầu không cần nước lèo mà chỉ chan một ít nước để trộn thịt và xíu. Bà chủ tự chế ra công thức riêng khiến miếng thịt ăn rất vừa miệng.
Khi có khách gọi, bà Liên bắt đầu trụng mì vào nước sôi. Thời gian trụng vừa đủ nên sợi mì mềm nhưng không bở. Sau đó, bà đổ giá ra tô, bỏ vào mấy lát thịt xíu, da heo chiên giòn, thêm một muỗng mỡ heo rán sẵn ở lò bên. Cao lầu còn dùng với giá trụng và một thố rau sống được chủ dọn ra kèm. Khi ăn, bạn có thể cho thêm nước mắm pha sẵn hoặc nước tương để thêm dậy mùi.
Địa chỉ này bán duy nhất món cao lầu. Khách đến đây chủ yếu là người địa phương, ít khách du lịch. Có người không có chỗ ngồi đành mua mang về. Nếu đến vào giờ cao điểm và muốn ngồi ăn tại chỗ, bạn phải chịu khó đợi một chút.
Mỗi tô cao lầu đầy đặn chỉ 20.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.
Quán có phần hiên trước cho khách để xe nhưng thường không đủ chỗ. Tuy thời gian quán nghỉ bán được nhiều trang du lịch ghi là 21h nhưng từ 19h, địa chỉ này đã hết hàng. Nếu muốn dùng bữa tối tại đây, bạn nên đến đây sớm từ khoảng 17h.
Di Vỹ
Theo VNE
Nhìn list này mới thấy người Việt thích các loại thức uống có trứng sống như thế nào Tưởng cà phê trứng đã là đặc biệt lắm rồi, nhưng phải xem list này mới biết những món nước uống với lòng đỏ trứng gà là nhiều vô số kể mà không phải ai cũng biết! Đối với rất nhiều người, việc cho trứng gà sống vào một món uống nào đó mà không nấu chín vẫn còn là khái niệm xa...