Cải thiện tiêu hóa ở trẻ

Theo dõi VGT trên

Một khi trẻ bị táo bón, dùng đúng thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp đẩy lùi triệu chứng khó chịu này.

Cải thiện tiêu hóa ở trẻ - Hình 1
Cải thiện tiêu hóa ở trẻ - Hình 2 Cải thiện tiêu hóa ở trẻ - Hình 3

Nước ép cam, bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt… tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ – Ảnh: Minh Khôi – Thái Nguyên – Shutterstock

Mận: Các loại thực phẩm giàu chất xơ như quả mận không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ.

Bột yến mạch: Giàu chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột, giúp trẻ đi tiêu bình thường. Bột yến mạch là một thực phẩm dễ tiêu hóa, giúp ngừa cũng như điều trị táo bón.

Mì ống: Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp làm mềm phân nhờ tăng lượng nước trong phân.

Dưa hấu: Hàm lượng nước cao trong dưa hấu có tác dụng cải thiện tiêu hóa.

Cam: Là loại trái cây họ cam quýt giàu chất xơ. Chất xơ có trong quả cam hấp thu nước và liên kết với các a xít béo để tạo thành chất như một loại gel giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn.

Các loại nước ép trái cây: Vì nước là một yếu tố cần thiết để hỗ trợ điều trị táo bón, uống nhiều nước ép trái cây sẽ rất hữu ích. Các chất dinh dưỡng dễ được hấp thụ hơn khi các loại trái cây và rau quả được cung cấp dưới dạng nước ép.

Bông cải xanh: Đây là một loại rau giàu vitamin với hàm lượng chất xơ cao. Điều này sẽ giúp cải thiện nhu động ruột của trẻ.

Cải bó xôi: Loại rau xanh nhiều lá này không thể thiếu trong những thực phẩm giúp trị táo bón ở trẻ. Nó rất giàu vitamin và chất xơ.

Video đang HOT

Nước: Khuyến khích trẻ uống nhiều nước hơn. Trong hầu hết các trường hợp, giảm lượng nước là nguyên nhân chính gây táo bón ở trẻ.

Ngũ cốc: Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn của trẻ vì chúng không chỉ làm giảm táo bón, mà còn giúp đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.

Đu đủ, cà rốt: được xem là loại thực phẩm giúp chữa bệnh táo bón.

Gạo lứt: Là một nguồn dồi dào chất xơ. Các loại thực phẩm giàu chất xơ dễ tiêu hóa và lượng chất xơ hòa tan được nạp nhiều vào cơ thể sẽ giúp cải thiện tiêu hóa ở trẻ.

Theo TNO

[Chế biến] - Bò bía mặn

Chắc chắn món bò bía mặn này sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích thú cho mà xem.

Bò bía là món cuốn theo phong cách ẩm thực Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc, hiện phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia. Tại Phúc Kiến, món này thường dùng ở Hạ Môn, còn ở Quảng Đông, món ăn phổ biến tại vùng Triều Sán ở phía đông của tỉnh trong lễ thanh minh.

Tại Việt Nam, món này do các di dân Triều Châu du nhập vào. Món bò bía mặn được làm bằng các nguyên liệu gồm lạp xường, trứng gà tráng, cà rốt, rau xà lách, củ đậu (miền Nam gọi là củ sắn), hay su hào, tôm khô, rau thơm... tất cả thái nhỏ và cuộn trong bánh tráng làm từ bột mì. Gia vị dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô.

Đối với loại bò bía ngọt, nguyên liệu gồm một thanh kẹo hay thay đường cuốn cùng dừa nạo (cơm dừa). Bò bía ngọt được bán rất nhiều ở các xe hàng rong ngoài Bắc.

Cách làm món bò bía mặn không khó nhé!

Nguyên liệu: (làm 24 cuốn)

- 1 củ đậu lớn (hoặc 2 củ vừa), thái miếng mỏng, dài- 2 củ cà rốt lớn (hoặc 3 củ vừa), mài sợi

- 1 muỗng cà phê muối- 6 quả trứng- 5 cái lại xưởng

- 120g tôm khô- 4 tép tỏi, băm nhỏ- 1 cây rau diếp to (xà lách), rửa sạch

- 1 gói bánh tráng- Dầu ăn dạng phun

Cách làm:

Bước 1: Cho cà rốt, củ đậu và muối vào trong một nồi, trộn đều. Đảo qua trên lửa cho đến khi củ đậu, cà rốt mềm (khoảng 15 phút).

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 1

Bước 2: Trứng đ.ánh đều, rồi chia làm 3 mẻ, tráng chín (chia nhiều mẻ để tráng trứng được mỏng, chín đều) rồi để nguội.

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 2

Khi trứng nguội, thái thành các dải mỏng.

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 3

Bước 3: Lạp xưởng thái lát mỏng, cho vào chảo chiên qua để giảm bớt mỡ trên ngọn lửa vừa (khoảng 7 phút). Sau đó đặt sang một bên (phần mỡ dư thừa trong chảo bạn có thể để riêng ra một bát nhỏ, có thể đem dùng chiên tôm khô hoặc làm gì đó tùy bạn).

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 4

Bước 4: Cho tôm khô và tỏi vào chảo có sẵn dầu, xào trên ngọn lửa vừa cho khi tỏi vàng thơm và tôm khô có màu sắc nét (khoảng 8 phút).

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 5

Bước 5: Làm ẩm chiếc bánh tráng rồi lần lượt xếp rau diếp, củ đậu, cà rốt, trứng, tôm khô lên bánh, cuộn lại. Khi cuộn được nửa vòng thì xếp lạp xưởng vào (giống cách cuốn của gỏi cuốn tôm thịt) và cuộn lại cho đến khi hết. Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 6

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 7

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 8

Khi ăn bò bía mặn này, nhớ thưởng thức với sốt Hosin nhé (sốt hosin làm tương tự như với gỏi cuốn).

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 9

[Chế biến] - Bò bía mặn - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò bía mặn!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người phụ nữ đi cấp cứu 4 lần vì chiếc đệm
21:34:05 19/09/2024
Sử dụng hoa đủ đủ đực như nào để tốt cho sức khỏe?
21:19:45 19/09/2024
Những đồ ăn vặt tốt cho người tiểu đường, không làm tăng huyết áp
11:28:07 19/09/2024
Ăn táo mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tiểu đường
12:01:52 19/09/2024
Người bị thoái hóa khớp gối cần lưu ý gì khi đi bộ?
21:12:06 19/09/2024
Lợi và hại khi uống trà gừng
21:31:14 19/09/2024
Người phụ nữ qua đời vì sai lầm nhiều người mắc phải
05:43:56 20/09/2024
Chế độ ăn keto có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2?
10:57:56 19/09/2024

Tin đang nóng

Fan Kpop "nổi điên" với sân khấu đạo nhái của Anh Trai Say Hi
22:29:48 20/09/2024
Mẹ ruột Kasim Hoàng Vũ bật khóc: "Tôi mong trời đất soi xét lại"
23:13:31 20/09/2024
Bị cáo Trương Huệ Vân ân hận vì giúp sức cho cô ruột chiếm đoạt t.iền của dân
22:17:04 20/09/2024
Chồng bác sĩ bay vào Sài Gòn cổ vũ Thanh Lam đến tận 12h đêm
23:09:27 20/09/2024
Cô gái 19 t.uổi đeo mặt nạ 1 tỷ đồng trong bộ phim đang gây "sốt" phòng vé Việt là ai?
21:56:46 20/09/2024
Nam diễn viên U80 khoe con vừa lên 3 với tình nhân kém 39 t.uổi
21:27:17 20/09/2024
Hay tin bạn thân sinh con, tôi hào phóng gửi tặng 10 triệu rồi 'hóa đá' trước tin trả lời sốc hé lộ bí mật động trời
05:42:30 21/09/2024
Showbiz có 1 mỹ nam đúng chuẩn tổng tài xé truyện bước ra, đã đẹp trai thâm tình còn sở hữu khối tài sản 16.000 tỷ
21:54:20 20/09/2024

Tin mới nhất

Cần lưu ý gì khi mắc nấm chân mùa lũ?

05:37:39 20/09/2024
Bên cạnh đó, còn bệnh lý viêm da do vi khuẩn chủ yếu trong thời tiết mưa ẩm, da không còn độ đàn hồi tốt như trước nên dễ bị các vi khuẩn ngoài nấm xâm nhập như chốc, nhọt, viêm nang lông gây viêm da do nhiễm khuẩn.

Dịch sốt xuất huyết có nguy cơ tăng cao sau mưa lũ

05:35:15 20/09/2024
Trong khi muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết lại đốt ban ngày, đốt mạnh nhất vào sáng sớm và chập tối. Loại muỗi này thường trú đậu ở các góc tối, xó tối hoặc trên quần áo, chăn màn, dây phơi và các đồ dùng trong nhà.

Nỗ lực kiểm soát dịch sởi trong tháng 9

05:32:46 20/09/2024
TP.HCM đang tiếp tục đẩy nhanh tiến độ chiến dịch tiêm vắc-xin sởi nhằm sớm kiểm soát dịch bệnh trong tháng 9.

Cảnh báo sốt xuất huyết sau mưa lũ ở Quảng Ninh

05:29:48 20/09/2024
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh cảnh báo, dịch sốt xuất huyết hiện đang bước vào giai đoạn cao điểm hàng năm, thường diễn ra từ tháng 9 đến tháng 11.

Bé 9 t.uổi nguy kịch sau vài ngày sốt phát ban

05:27:06 20/09/2024
Bác sĩ Việt cho hay trừ một số nhóm trẻ có tình trạng sức khỏe bất thường, mọi t.rẻ e.m trong độ t.uổi tiêm phòng, đặc biệt là nhóm trẻ có bệnh nền, các dị tật, cần tiêm vaccine sởi đầy đủ.

7 cách đơn giản ngăn ngừa đau đầu do căng thẳng

05:16:27 20/09/2024
Nếu bạn làm việc bàn giấy, điều cần thiết là phải nghỉ giải lao thường xuyên để ngăn ngừa căng cơ. Cứ sau 30 phút, hãy đứng dậy khỏi ghế và đi bộ nhanh trong 3 phút nhằm giúp thư giãn các cơ, giảm căng thẳng ở cổ và vai.

5 lý do không nên ăn nhiều thịt gà hàng ngày

05:13:56 20/09/2024
Ăn quá nhiều thịt gà có thể dẫn đến mức cholesterol cao hơn, điều này có liên quan đến bệnh tim mạch. Việc ăn nhiều thịt gà và các sản phẩm giàu protein khác gián tiếp làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

Các cách tự nhiên để làm giảm viêm xoang tại nhà

21:24:07 19/09/2024
Phun sương là một cách tuyệt vời để làm giảm viêm xoang, bởi vì thông qua việc hít hơi nước, đường thở được làm ẩm và dịch tiết lỏng hơn, dễ dàng loại bỏ hơn, cải thiện nghẹt mũi và khó chịu của viêm xoang.

Thuốc viên nang cứng Fluconazole vi phạm mức độ 3 bị Thanh tra Bộ Y tế yêu cầu thu hồi

21:22:11 19/09/2024
Quy định tại điểm b, khoản 3 Điều 57 Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.

Ăn cùng một món mỗi ngày liệu có tốt cho sức khỏe?

21:17:54 19/09/2024
Theo chuyên gia dinh dưỡng việc ăn cùng một món mỗi ngày không chỉ khiến bạn cảm thấy nhàm chán mà còn có thể là dấu hiệu của vấn đề sức khỏe tâm thần tiềm ẩn .

Dấu hiệu nghi ngờ đang mắc đậu mùa khỉ

21:07:52 19/09/2024
Bệnh đậu mùa khỉ (monkeypox hay mpox) không phải là bệnh mới, được ghi nhận lần đầu vào năm 1958 trên đàn khỉ được nuôi để nghiên cứu. Do đó, chúng có tên là bệnh đậu mùa khỉ.

9 nguyên nhân khiến ngủ dậy tim đ.ập nhanh

21:05:26 19/09/2024
Với phụ nữ mang thai, lượng m.áu tuần hoàn tăng lên trong cơ thể khiến tim đ.ập nhanh hơn 10 - 20 nhịp mỗi phút so với người bình thường.

Có thể bạn quan tâm

Lũ lụt gây ảnh hưởng nghiêm trọng tại Ấn Độ, Malaysia

Thế giới

07:29:22 21/09/2024
Hằng năm, mưa bão đều gây tàn phá trên diện rộng tại Ấn Độ. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng biến đổi khí hậu đang làm thay đổi các hình thái thời tiết và làm gia tăng các hiện tượng thời tiết cực đoan.

Sao Việt 21/9: Kasim Hoàng Vũ lộ diện gầy gò, Xuân Bắc già nua bất ngờ

Sao việt

07:16:52 21/09/2024
Hình ảnh mới nhất của Kasim Hoàng Vũ nhận được nhiều chú ý của khán giả, NSND Xuân Bắc khoe tạo hình già nua trong vai diễn mới.

Con gái tôi đi công tác 2 tuần, con rể liền có biểu hiện bất thường, tôi lén theo dõi và hốt hoảng khi biết đầu đuôi sự việc

Góc tâm tình

06:22:01 21/09/2024
Con rể ra hiệu cho người đàn ông lạ mặt kia đi trước, sau khi phòng khách im ắng trở lại, con mới bắt đầu kể lại mọi chuyện cho tôi nghe.

Việt Nam có 1 tỉnh được báo Anh xếp vào top kỳ quan dành riêng cho những người không thích đám đông: Lý do giải thích gây bất ngờ

Du lịch

06:21:58 21/09/2024
Với cảnh đẹp non nước hữu tình cùng nhiều địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng, Ninh Bình đã nhiều lần xuất hiện trong các bảng xếp hạng uy tín của nhiều chuyên trang du lịch và báo chí quốc tế.

Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết

Ẩm thực

06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.

5 nữ chính không ai ưa nổi trong phim Hoa ngữ: Số 1 là "t.iểu t.am" b.ị g.hét suốt 10 năm qua

Hậu trường phim

06:01:56 21/09/2024
Không phải nữ chính nào cũng được lòng khán giả, thậm chí còn trở thành nhân vật không ai ưa nổi trong phim Hoa ngữ.

'Không nói điều dữ': Một kỳ nghỉ khó đoán diễn ra kéo dài đến tận khi kết thúc

Phim âu mỹ

06:01:25 21/09/2024
Speak no evil (tựa Việt: Không nói điều dữ) đang là dự án kinh dị - giật gân được mong chờ nhất màn ảnh thế giới tháng 9 này.

Sự kết hợp giữa tlinh và Lisa đang khiến giới trẻ "phát cuồng"

Nhạc việt

06:00:50 21/09/2024
Vừa qua, tlinh và Low G chính thức cho ra mắt E.P FLVR cùng MV chủ đề Hop On Da Show. Sự kết hợp giữa hai rapper đỉnh lưu Gen Z khiến dân tình đứng ngồi không yên.

Cặp đôi phim Hàn đẹp mê hồn còn có "chemistry" cực đỉnh: Ánh mắt biết nói tạo nên siêu phẩm lãng mạn hay nhất 2024?

Phim châu á

06:00:18 21/09/2024
Với một kịch bản hứa hẹn mang lại nhiều cảm xúc cộng thêm diễn xuất tuyệt vời của dàn cast, Những điều đến sau tình yêu có khả năng sẽ là một trong những bộ phim lãng mạn Hàn hay nhất năm 2024.