Cải thiện tiêu hóa ở trẻ
Một khi trẻ bị táo bón, dùng đúng thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp đẩy lùi triệu chứng khó chịu này.
Nước ép cam, bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt… tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ – Ảnh: Minh Khôi – Thái Nguyên – Shutterstock
Mận: Các loại thực phẩm giàu chất xơ như quả mận không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ.
Bột yến mạch: Giàu chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột, giúp trẻ đi tiêu bình thường. Bột yến mạch là một thực phẩm dễ tiêu hóa, giúp ngừa cũng như điều trị táo bón.
Mì ống: Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp làm mềm phân nhờ tăng lượng nước trong phân.
Dưa hấu: Hàm lượng nước cao trong dưa hấu có tác dụng cải thiện tiêu hóa.
Cam: Là loại trái cây họ cam quýt giàu chất xơ. Chất xơ có trong quả cam hấp thu nước và liên kết với các a xít béo để tạo thành chất như một loại gel giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn.
Các loại nước ép trái cây: Vì nước là một yếu tố cần thiết để hỗ trợ điều trị táo bón, uống nhiều nước ép trái cây sẽ rất hữu ích. Các chất dinh dưỡng dễ được hấp thụ hơn khi các loại trái cây và rau quả được cung cấp dưới dạng nước ép.
Bông cải xanh: Đây là một loại rau giàu vitamin với hàm lượng chất xơ cao. Điều này sẽ giúp cải thiện nhu động ruột của trẻ.
Cải bó xôi: Loại rau xanh nhiều lá này không thể thiếu trong những thực phẩm giúp trị táo bón ở trẻ. Nó rất giàu vitamin và chất xơ.
Video đang HOT
Nước: Khuyến khích trẻ uống nhiều nước hơn. Trong hầu hết các trường hợp, giảm lượng nước là nguyên nhân chính gây táo bón ở trẻ.
Ngũ cốc: Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn của trẻ vì chúng không chỉ làm giảm táo bón, mà còn giúp đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.
Đu đủ, cà rốt: được xem là loại thực phẩm giúp chữa bệnh táo bón.
Gạo lứt: Là một nguồn dồi dào chất xơ. Các loại thực phẩm giàu chất xơ dễ tiêu hóa và lượng chất xơ hòa tan được nạp nhiều vào cơ thể sẽ giúp cải thiện tiêu hóa ở trẻ.
Theo TNO
[Chế biến] - Bò bía mặn
Chắc chắn món bò bía mặn này sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích thú cho mà xem.
Bò bía là món cuốn theo phong cách ẩm thực Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc, hiện phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia. Tại Phúc Kiến, món này thường dùng ở Hạ Môn, còn ở Quảng Đông, món ăn phổ biến tại vùng Triều Sán ở phía đông của tỉnh trong lễ thanh minh.
Tại Việt Nam, món này do các di dân Triều Châu du nhập vào. Món bò bía mặn được làm bằng các nguyên liệu gồm lạp xường, trứng gà tráng, cà rốt, rau xà lách, củ đậu (miền Nam gọi là củ sắn), hay su hào, tôm khô, rau thơm... tất cả thái nhỏ và cuộn trong bánh tráng làm từ bột mì. Gia vị dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô.
Đối với loại bò bía ngọt, nguyên liệu gồm một thanh kẹo hay thay đường cuốn cùng dừa nạo (cơm dừa). Bò bía ngọt được bán rất nhiều ở các xe hàng rong ngoài Bắc.
Cách làm món bò bía mặn không khó nhé!
Nguyên liệu: (làm 24 cuốn)
- 1 củ đậu lớn (hoặc 2 củ vừa), thái miếng mỏng, dài- 2 củ cà rốt lớn (hoặc 3 củ vừa), mài sợi
- 1 muỗng cà phê muối- 6 quả trứng- 5 cái lại xưởng
- 120g tôm khô- 4 tép tỏi, băm nhỏ- 1 cây rau diếp to (xà lách), rửa sạch
- 1 gói bánh tráng- Dầu ăn dạng phun
Cách làm:
Bước 1: Cho cà rốt, củ đậu và muối vào trong một nồi, trộn đều. Đảo qua trên lửa cho đến khi củ đậu, cà rốt mềm (khoảng 15 phút).
Bước 2: Trứng đánh đều, rồi chia làm 3 mẻ, tráng chín (chia nhiều mẻ để tráng trứng được mỏng, chín đều) rồi để nguội.
Khi trứng nguội, thái thành các dải mỏng.
Bước 3: Lạp xưởng thái lát mỏng, cho vào chảo chiên qua để giảm bớt mỡ trên ngọn lửa vừa (khoảng 7 phút). Sau đó đặt sang một bên (phần mỡ dư thừa trong chảo bạn có thể để riêng ra một bát nhỏ, có thể đem dùng chiên tôm khô hoặc làm gì đó tùy bạn).
Bước 4: Cho tôm khô và tỏi vào chảo có sẵn dầu, xào trên ngọn lửa vừa cho khi tỏi vàng thơm và tôm khô có màu sắc nét (khoảng 8 phút).
Bước 5: Làm ẩm chiếc bánh tráng rồi lần lượt xếp rau diếp, củ đậu, cà rốt, trứng, tôm khô lên bánh, cuộn lại. Khi cuộn được nửa vòng thì xếp lạp xưởng vào (giống cách cuốn của gỏi cuốn tôm thịt) và cuộn lại cho đến khi hết. Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.
Khi ăn bò bía mặn này, nhớ thưởng thức với sốt Hosin nhé (sốt hosin làm tương tự như với gỏi cuốn).
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò bía mặn!
Theo Eva
Bất thường ở âm đạo sau khi phá thai Sau khi uống thuốc cách 2 ngày thì em ra kinh, nhiều hơn lúc trước và khi dứt kinh em thấy máu ra màu nâu hơi sệt, kéo dài cũng hơn một tuần nay. Năm nay em 23 tuổi, cach đây 2 thang em có uống thuốc phá thai. Sau khi uống thuốc cách 2 ngày thì e ra kinh, keo dài khoang...