cách ướp tẩm gia vị

Có 4 loại gia vị làm nên hương vị rất riêng của ẩm thực của Hàn Quốc, bạn đã biết chưa?

Cho dù là kim chi, bánh gạo, mì ramyeon hay bất kì những món ăn nổi tiếng nào của Hàn Quốc thì hầu như đều thấp thoáng bóng dáng của các loại gia vị sau đây.

Tối nay ăn gì: Canh mướp đắng nhồi thịt cho ngày thời tiết ẩm ương

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn lại đau đầu nghĩ xem tối nay nấu gì cho gia đình. Báo Người Đưa Tin giới thiệu cách nấu món canh mướp đắng nhồi thịt chuẩn vị, thơm ngon, dễ làm.

Chả mực viên giòn thơm, nhâm nhi hay ăn vặt cứ gọi là "tuyệt cú mèo"

Dưới đây là cách chế biến món chả mực tuyệt ngon cho cả nhà nhâm nhi bữa tối.

Vô tình kho thịt lợn với thứ này rồi dọn lên mâm bỗng trở thành món gây nghiện

Đảm bảo cả nhà đã ăn thịt lợn kho kiểu này thì chỉ muốn ăn mãi thôi.

Rủ bé yêu tự làm xúc xích, vừa ngon vừa an toàn

Dịp này, các phương tiện truyền thông thường xuyên đưa tin về thực phẩm bẩn, trong đó có nhiều món khoái khẩu với trẻ nhỏ như xúc xích, thịt hun khói...

Gà thừa sau Rằm đem làm gỏi gà hoa chuối giòn ngon, thanh mát ăn mãi chẳng ngán

Vị chua chua, ngọt ngọt lại cay cay, giòn giòn thơm nức mũi của gỏi gà hoa chuối khiến ai ăn rồi cũng thích mê.

Cà ri – món ăn nổi tiếng có ở rất nhiều nước, nhưng không nơi đâu giống nơi đâu

Cũng cùng là món cà ri, nhưng mỗi quốc gia đều có một phiên bản riêng với nhiều biến tấu độc đáo.

Với 3 nguyên liệu quen thuộc bạn có thể nấu được món canh lạ miệng ngon cơm

Món canh chả cá rau cần ngọt ngon, nấu nhanh mà lại dễ ăn, lạ miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.

Giòn ngon salad dưa chuột sốt xì dầu cho bữa tối nhẹ bụng

Món salad dưa chuột xì dầu có thể làm nhanh, bổ sung vitamin cần thiết sau những ngày Tết ăn uống no nê.

Cách làm món thịt ngựa xào lăn

Nếu bạn quá bận rộn thì với món thịt ngựa xào lăn chỉ mất 10 phút không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn ngon cơm lắm ấy.

Cách làm món cải thảo cuộn thịt hấp ngọt ngon

Lá cải thảo cuộn nhân thịt bên trong giả làm bắp cải, vừa độc đáo vừa ngon miệng.

Món bò sốt tiêu đen vừa khô vừa dai là do bạn đã không ướp đúng theo công thức chuẩn này

Theo đầu bếp, lý do thịt bò bị khô, dai và không ngon là do người nấu đã quên, bỏ qua hoặc không biết một vài thao tác quan trọng, đặc biệt là ngay từ bước đầu tiên là ướp thịt.

Có món sườn chay xốt chua ngọt này, nhà tôi ăn cơm ngon mà không ngán tí nào!

Sườn chay xốt chua ngọt có vị mềm thơm thấm đều gia vị xốt chua ngọt lại có vị giòn giòn của củ sen nên hương vị rất cân bằng, ăn với cơm rất hợp!

Lấy lại khẩu vị với món măng xào giản dị ngon cơm

Món măng xào không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho việc giảm cân đấy.

Tết ngán giò chả thì làm ngô ngọt xào tép khô thơm lừng đổi bữa

Có đĩa ngô xào tép khô thơm bơ buổi tụ tập bạn bè hoặc buổi sum họp gia đình ngày cuối tuần thì quá lý tưởng đúng không.

Nậm Pịa món ăn giải rượu của đồng bào người Thái

Món ăn mà nhiều người miền xuôi lần đầu chứng kiến quá trình chế biến không khỏi sợ hãi lại chính là món ăn độc đáo, đặc sản của người Thái Con Cuông - món nậm pịa. Không chỉ được ...

Đến cửa sông thưởng thức sam biển Cần Giờ

Đến Cần Giờ vào mùa xuân, ngoài việc hưởng thụ không khí trong lành và hải sản phong phú, du khách không thể bỏ qua thứ "độc" là món gỏi sam nức tiếng của vùng này.

Sau Tết dư nhiều thịt ức gà, nhất định phải làm ruốc gà ăn dần vì cực ngon!

Những năm trước chưa biết đến món ruốc gà, nhiều khi nhà tôi mang bỏ đi phần thịt ức gà sau Tết, nhưng bây giờ thì chuyện ấy đã không còn nữa rồi!

Mùng 3 Tết học mẹ Liên Ròm nấu tô phở chay ngọt lành cho cả năm thanh tịnh

Phở chay dễ làm lại thanh tịnh không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích.

Nhanh gọn món canh thịt bằm ngô ngọt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Sau một ngày làm việc mệt nhọc, vào bếp chỉ cần nấu nhanh món canh súp thịt thằm rau củ thanh ngọt và ngon vô cùng.

Hãy học ngay món cần tây trộn giá đỗ lạ miệng, ngon thần sầu để giải ngán, giải độc cho Tết này

Sự kết hợp giữa cần tây và giá đỗ rất có lợi cho đường tiêu hóa.

Lợi ích sức khỏe của hạt củ quả làm mứt: Mứt gừng

Gừng là một loại gia vị phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Trong ngày Tết, gừng được dùng làm mứt, cũng là món ăn truyền thống khó thể thiếu.

AI đã có thể tạo ra những gia vị mới

Công ty sản xuất gia vị lớn nhất thế giới đã ứng dụng trí tuệ nhân tạo vào việc khám phá những gia vị mới dùng trong thực phẩm.

Loại gia vị có giá chục triệu/kg, nông dân hở ra là mất cắp

Có nhiều yếu tố khiến cho vani trở thành gia vị có giá chục triệu/kg.

Tranh thủ đầu năm làm trứng cút nướng kiểu mới, ăn hoài không chán

Chế biến kiểu này một người có thể ăn hết cả vài chén trứng cút mà vẫn không hề bị ngán.

Chống ngán tiệc Tết với món váng đậu trộn cực dễ ăn này

Chỉ với khoảng 10 phút chế biến là bạn đã có ngay một đĩa váng đậu trộn thanh mát ngon miệng.

Ngày Tết ăn giò bó chiên giòn vừa ngon vừa lạ ai cũng thích mê

Tết đến, ngoài những món để lai rai với người thân bạn bè như: tôm khô, nem, chả, mực tẩm... thì bạn hãy thử đổi món với giò bó chiên giòn tan lớp bì, mềm đậm đà phần thịt bên tron...

Truyện cười bốn phương: Uống nhầm thuốc

* Thế này nghĩa là sao? - chồng cau mặt hỏi khi thấy vợ mang ra đĩa thức ăn bữa trưa trên đó chỉ có hai củ cà rốt sống và vài lá rau diếp không kèm thêm một thứ gia vị nào cả.

Tết này tự làm giò lụa vừa ngon vừa sạch để cả nhà thưởng thức

Thưởng thức từng miếng giò dai giòn, thơm nức mũi do chính tự tay mình làm thì còn gì thích thú bằng nhỉ.

Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong

Tuy chỉ là những món ăn cơ bản với cách làm đơn giản nhưng bữa cơm không vì thế mà kém ngon!

Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh

Món tôm hoàng kim vừa đậm đà ngon miệng, lại không mất quá nhiều thời gian khi chế biến. Một sự lựa chọn quá tuyệt cho những ngày Tết bận rộn.

Ghẹ om hành đậm đà thơm phức, ông xã cứ gọi là gắp lia lịa

15 phút thôi đã có ngay món nghẹ um thơm ngon, béo bùi rất đưa cơm cả nhà nhé.

Hướng dẫn làm món cá kèo kho rau răm thơm ngon

Cá kèo thân nhỏ, ít thịt nhưng vị ngọt, kho cùng đường, tiêu giản dị nhưng đưa cơm.

Mùa Tết Việt Nam có một món ăn vừa cầu kì vừa khó, đến cả đầu bếp chuyên nghiệp cũng phải e dè

Cứ đến Tết là các gia đình lại rộn ràng nào nem, nào giò, nào chả, tuy nhiên trong số đó có một món khó nhằn thử thách ngay cả những người làm bếp kinh nghiệm đầy mình nhất.

Nếu Hàn Quốc có kim chi nổi tiếng thế giới thì Việt Nam cũng tự hào không kém với món này

Món dưa muối của Việt Nam, nếu để ý cũng sẽ thấy sự cầu kì, đặc sắc không kém gì kim chi trên nhiều phương diện.

Chỉ là món rau củ xào nhưng làm thế này thì bữa tối không cần nấu thêm gì nữa!

Món rau củ xào này không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc rất bắt mắt nữa đấy.

Tết năm nay làm ngay chả đỏ siêu ngon mang may mắn cho cả năm

Thay vì những món giò chả thông thường đã trở nên quá quen thuộc mỗi dịp Tết đến, năm nay bạn hãy thử làm món chả đỏ cực lạ này nhé!

Bò sốt vang ăn kèm bánh bao cho bữa sáng cực ngon cực nhanh

Bạn có thể chuẩn bị món bò sốt vang từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ cần làm nóng lại ăn kèm bánh bao giòn.

Bữa cơm đơn giản mà vẫn "ngon quên lối về" cho ngày cuối năm bận rộn

Những ngày bận bịu cuối năm, làm nhanh bữa cơm cho gia đình với những đơn giản thế này mà hấp dẫn lắm nhé

Tự làm nem chua tại nhà tuyệt ngon để nhâm nhi ngày Tết

Thay vì mua nem chua ngoài hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị em hãy làm tại nhà để gia đình thưởng thức nhé!

Giới thiệu 3 món ngon đơn giản, dễ làm cho bữa cơm chiều thêm đầm ấm

Bữa cơm chiều đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em. Hã cùng nấu ngay 3 món dễ làm ít tốn kém này cho cả gia đình.

Hướng dẫn các mẹ cách làm các món chay từ đậu nành

Đậu nành là một thực phẩm bổ dưỡng và giàu vitamin, rất thích hợp với người ăn chay. Nhiều chị em phụ nữ tự làm các món ăn chay từ đậu nành để đổi món và làm đa dạng menu món ăn mỗ...

7 thực phẩm giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch

Tắc nghẽn động mạch gây ra rất nhiều bệnh về mạch máu nguy hiểm như bệnh động mạch cảnh, động mạch vành, động mạch thận,....Dưới đây là 7 thực phẩm lành mạnh giúp đẩy lùi nguy cơ m...

Cách làm thịt ba chỉ xào cải chua cho ngày Tết thêm chuẩn vị

Thịt ba chỉ xào cải chua là món ăn được nhiều người yêu thích trong ngày Tết. Vị giòn ngon của thịt, vị chua chua của cải chua tạo nên không khí đầm ấm cho mâm cơm gia đình.

Cuối năm bận rộn tôi chỉ xào miến cho bữa tối, cả nhà gật gù khen ngon

Chỉ cần bỏ ra 10 phút để xào miến là bạn đã có ngay món ngon cho những hôm bận rộn.