Cách ướp sườn nướng ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Có rất nhiều cách ướp sườn nướng, nhưng dưới đây là cách ướp sườn nướng đơn giản mà ngon nhất hiện nay, chị em hãy cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu để ướp sườn nướng:

- Sườn: 500gr

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 thìa cà phê mật ong

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 muỗng cạnh nước mắm

- 1 lon Coca cola

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hạt nêm, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu để ướp sườn nướng:

- Sườn các bạn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước.

- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Các bước để ướp sườn nướng:

Bước 1: Đổ lon Coca Cola vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt.

Bước 2 : Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ.

Bước 3: Thành phẩm

Sau đó có thể lấy ra nướng, như vậy bạn sẽ có được món sườn nướng ngon tuyệt cú mèo.

Một số lưu ý khi ướp sườn nướng:

- Sườn nướng bạn chọn để ướp nên chọn những miếng sườn nhỏ nhiều thịt sẽ ngấm với gia vị nhanh hơn và ăn cũng sẽ ngon.

Lưu ý khi lựa chọn sườn để ướp sườn nướng

- Nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể ướp sườn nướng để qua đêm trong tủ lạnh, đến sáng hôm sau bỏ ra chế biến, món sườn nướng sẽ ngấm đều với gia vị, ăn ngon phải biết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!