Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc

Theo dõi VGT trên

Thèm ăn hàu nướng mà không biết cách tách vỏ thì thử với mẹo này xem sao, bảo đảm hiệu quả không thể ngờ.

Khi muốn ăn hàu thì khâu tách vỏ được xem là hãi hùng nhất với chị em. Nhiều người đã phải đổ mồ hôi khi làm công đoạn này. Thậm chí, khi tách vỏ hàu nhiều người không cẩn thận đã làm bị thương chính bản thân mình.

Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc - Hình 1

Tách vỏ hàu được chị em coi là công đoạn “kinh dị”

Chị Nguyên Thảo trên diễn đàn ẩm thực không phải trường hợp ngoại lệ. Chị Thảo còn cho rằng việc tách vỏ hàu chính là công đoạn “kinh dị” nhất mà chị từng làm. Do vậy, chị Thảo đã nghĩ ra cách để công đoạn này nhàn hơn, hiệu quả hơn. Chị Thảo đã sử dụng nồi chiên không dầu để tách vỏ hàu. Và thật may, sáng kiến của chị Thảo lại đem tới hiệu quả không thể ngờ.

Từ tác dụng bất ngờ này, chị Thảo cũng như nhiều chị em đã hài hước cho rằng, nồi chiên không dầu phải được coi là phát minh vĩ đại của đồ điện, chỉ sau mỗi cái điều hòa.

Đây là cách tách vỏ hàu bằng nồi chiên không dầu của chị Thảo:

Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc - Hình 2

Xếp đầy hàu vào nồi chiên và để 180 độ trong 3 phút

Chuẩn bị: Hàu sống: Chọn con tươi sống, béo; Nồi chiên không dầu

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Rửa sạch vỏ hàu. Có thể dùng vòi xịt mạnh và bàn chải để cọ sạch đất bám trên vỏ.

Bước 2: Cho hàu vào nồi chiên không dầu

Bước 3: Cài đặt 180 độ trong 3p

Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc - Hình 3

Hàu nứt miệng, tách bằng tay dễ dàng để nướng mỡ hành

Bước 4: Vỏ hàu nứt ở miệng, dùng tay tách vỏ hàu dễ dàng.

Cách tách vỏ hàu cực đơn giản, không tốn sức, nhanh trong tích tắc - Hình 4

Hoặc món hàu nướng phô mai

Khi hàu tách vỏ nhưng vẫn còn sống, chưa bị chín, vẫn còn mọng nước hàu nên không ảnh hưởng gì đến độ ngọt của hàu. Giờ thì có thể cho thêm phô mai, mỡ hành…. để nướng theo ý thích.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè

Thời gian gần đây, tại vỉa hè một số con phố ở TP Hà Nội xuất hiện những chiếc xe đẩy bày bán hàu nướng với mức giá khiến không ít người phải giật mình, khi chỉ cần bỏ ra 5.000 đồng/con là khách hàng đã có thể thưởng thức món hàu nướng mà trước đây chỉ xuất hiện tại các nhà hàng.

Trên các đoạn đường như Láng Hòa Lạc, Nguyễn Xiển, Đại lộ Thăng Long, Dương Đình Nghệ, Mễ Trì, Mỗ Lao, phố Chùa Láng... hay tại một số khu chung cư, nơi đông đúc người qua lại không khó để bắt gặp các xe bán dạo ven đường bán hàu nướng với giá chỉ 5.000 đồng/con.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 1

Trên vỉa hè một số tuyến phố ở Hà Nội xuất hiện những xe hàng bán hàu nướng thu hút sự chú ý của nhiều người đi đường.

Mới bắt đầu kinh doanh hàu nướng vỉa hè được một tháng nay, anh P (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: "Tôi bán từ 16h đến 20h là hết hàng, ngày nhiều cũng bán được hơn 300 con hàu nướng". Anh P cho biết thêm mọi người đến mua đều khá hài lòng với mức giá 5.000 nghìn đồng/con nướng chín. Đây cũng là mức giá chung của hầu hết xe bán hàu nướng ở Hà Nội.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 2

Các chủ xe hàng đều nói đây là hàng tươi sống, chất lượng được thu mua trực tiếp từ dân Quảng Ninh, hơn nữa hàu được nướng chín tại chỗ nên đảm bảo an toàn.

Theo quan sát, hàu sống được anh P bảo quản trong hộp nhựa hoặc hộp xốp. Khi có khách, anh P sẽ tách vỏ, cho gia vị mỡ hành rồi nướng. Hàu nướng sẵn được bán với giá 5.000 đồng là loại hàu sữa, kích thước nhỏ và trung bình.

Chị Ánh Tuyết, một khách ven đường ghé mua hàu cũng cảm thấy khá hài lòng với mức giá 5000 đồng/con hàu nướng mà mình mua, vì hợp ví tiền của đa số mọi người. Tan làm khi đi qua những quán hàu nướng nghi ngút khói hấp dẫn khiến chị phải dừng lại ghé mua.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 3

Hàu được cho gia vị mỡ hành hoặc bơ trước khi được tiến hành nướng bằng bếp ga.

Tuy nhiên, cũng có không ít khách hàng tỏ ra thắc mắc về chất lượng của những con hàu nướng trên vỉa hè khi bán mức giá khá rẻ. Anh Công (Đống Đa, Hà Nội) cho hay: "Tôi vừa mua một con hàu sữa nướng loại nhỏ mà giá đã 20.000 đồng tại một nhà hàng hải sản. Tôi không thể tin được hàu nướng sẵn lại có giá rẻ như vậy".

"Rõ ràng là món hàu nướng khá ngon - bổ - rẻ, nhưng không ai dám chắc về chất lượng của chúng", chị N (Thanh Xuân, Hà Nội) lo ngại. Chị N cũng cho rằng: "Có thể nướng sẵn là cách người bán ngụy trang nguyên liệu kém chất lượng. Khi có thêm nhiều gia vị như mỡ, hành, bơ, tỏi... người mua sẽ khó nhận ra được chất lượng con hàu đó như thế nào".

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 4

Hàu nướng thành phẩm trông khá bắt mắt.

Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế thì các thực phẩm vỉa hè, ven đường đều tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Bởi nguồn nguyên liệu không rõ ràng, nguồn nguyên liệu có thể nuôi ở vùng ô nhiễm, nguyên liệu hư hỏng biến chất, ngay tại môi trường đó điều kiện chế biến không đảm bảo, dụng cụ, trang thiết bị nướng không đảm bảo.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 5

Tuy nhiên, việc chế biến thực phẩm trên vỉa hè luôn tiềm ẩn những nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, vấn đề nữa đó là ô nhiễm từ môi trường như bụi, ô nhiễm, thực phẩm ươn thối tẩm các loại hoá chất, gia vị. Ngoài ra, các loại thực phẩm bán ế có thể người bán lại trữ lại ngày mai bán lại. Điều đó tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm rất lớn vì hải sản được khuyến cáo không nên ăn thừa, chế biến để lâu quá.

Hàu nướng 5000 đồng/ con la liệt trên vỉa hè - Hình 6

Công đoạn nướng hàu cũng rất đơn giản chỉ cần bình ga kèm bếp nướng là có thể nướng được hàu.

Mặc dù có nhiều nghi ngờ tranh cãi xoay quanh việc nên hay không nên ăn hàu 5.000 đồng/con bán tại vỉa hè, thế nhưng những chiếc xe bán hàu vẫn thu hút một lượng khách nhất định mỗi chiều.

Cùng với hàu, những địa điểm này còn bán thêm cả các món ăn vặt hấp dẫn khác như nem nướng, thịt xiên, bánh mì... nên khách vẫn tới ủng hộ tấp nập.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mêMách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩmPhần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm
05:56:36 28/03/2025
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thứcGợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức
12:15:23 26/03/2025
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhàĐây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhàBỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơmChạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm
05:55:55 28/03/2025

Tin đang nóng

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọTạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ
07:12:13 28/03/2025
Vụ Vạn Thịnh Phát: Vợ cựu Chủ tịch chứng khoán Tân Việt tới tòa 'đòi' tài sảnVụ Vạn Thịnh Phát: Vợ cựu Chủ tịch chứng khoán Tân Việt tới tòa 'đòi' tài sản
07:04:28 28/03/2025
Đưa mẹ chồng đi khám bệnh, vừa về, bà liền để lại nhà đất cho con trưởng, tôi đang ấm ức thì bà rút ra một cuốn sổ đỏ khácĐưa mẹ chồng đi khám bệnh, vừa về, bà liền để lại nhà đất cho con trưởng, tôi đang ấm ức thì bà rút ra một cuốn sổ đỏ khác
05:12:17 28/03/2025
Hậu về làm dâu Trà Vinh, Quỳnh Lương nói 1 câu lộ thái độ với chồng cũHậu về làm dâu Trà Vinh, Quỳnh Lương nói 1 câu lộ thái độ với chồng cũ
06:26:15 28/03/2025
Sao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàngSao nam bạo hành bạn gái dã man, tuyên bố 1 câu gây phẫn nộ liền bị trục xuất trong bẽ bàng
07:25:03 28/03/2025
Xôn xao trước tấm biển gây tranh cãi của một quán cơm tấm ở TPHCMXôn xao trước tấm biển gây tranh cãi của một quán cơm tấm ở TPHCM
08:50:19 28/03/2025
"Kim Soo Hyun, đã đến lúc mở miệng ra rồi!""Kim Soo Hyun, đã đến lúc mở miệng ra rồi!"
06:43:14 28/03/2025
Lộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồngLộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồng
09:55:23 28/03/2025

Tin mới nhất

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

05:57:02 28/03/2025
Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025
Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!

Có thể bạn quan tâm

Vua Charles III nhập viện vì tác dụng phụ khi điều trị ung thư

Vua Charles III nhập viện vì tác dụng phụ khi điều trị ung thư

Thế giới

11:25:42 28/03/2025
Các tác dụng phụ mà Nhà vua gặp phải được hiểu là tạm thời và không hiếm. Mặc dù không được lên kế hoạch, chuyến thăm khám bệnh viện của ông diễn ra trong thời gian ngắn và chỉ có một vài điều chỉnh được thực hiện đối với lịch trình của...
Trang trí khu vườn hay ban công của nhà đẹp mê tơi với những món đồ này, có góc chill như thế đảm bảo chị em nào cũng thích

Trang trí khu vườn hay ban công của nhà đẹp mê tơi với những món đồ này, có góc chill như thế đảm bảo chị em nào cũng thích

Sáng tạo

11:11:28 28/03/2025
Không cần phải có một khu vườn rộng hay ban công hoành tráng, chỉ với vài món đồ trang trí nhỏ xinh, không gian ngoài trời của bạn cũng có thể biến hình thành góc chill mê tơi, nơi ai ghé thăm cũng phải trầm trồ.
Phương án không tổ chức cấp huyện, sáp nhập cấp xã của TPHCM có gì đặc biệt?

Phương án không tổ chức cấp huyện, sáp nhập cấp xã của TPHCM có gì đặc biệt?

Tin nổi bật

10:58:25 28/03/2025
Nếu tính theo con số cơ học từ các đề xuất sáp nhập của 22 quận, huyện và TP Thủ Đức, TPHCM sẽ còn gần 70 đơn vị hành chính cấp cơ sở và 1 thành phố.
Áo sơ mi cách điệu, làn gió mới thổi bay mọi giới hạn cũ kỹ

Áo sơ mi cách điệu, làn gió mới thổi bay mọi giới hạn cũ kỹ

Thời trang

10:30:17 28/03/2025
Sở hữu vẻ đẹp thanh lịch, tối giản nhưng không kém phần tinh tế, áo sơ mi mang đến sự linh hoạt và dễ dàng biến hóa trong nhiều hoàn cảnh khác nhau, từ công sở chuẩn mực đến những buổi hẹn hò nhẹ nhàng.
Onana chọn bến đỗ mới nếu bị MU thanh lý

Onana chọn bến đỗ mới nếu bị MU thanh lý

Sao thể thao

10:06:34 28/03/2025
Thủ môn Andre Onana sẵn sàng cân nhắc khả năng chuyển đến Saudi Pro League trong bối cảnh tương lai tại Manchester United không chắc chắn.
Hôn nhân hạnh phúc của siêu mẫu Minh Tú và chồng Tây

Hôn nhân hạnh phúc của siêu mẫu Minh Tú và chồng Tây

Sao việt

10:05:19 28/03/2025
Sau khi kết hôn, Minh Tú và chồng ngoại quốc dành nhiều thời gian bên nhau, cùng nhau đi du lịch và tận hưởng cuộc sống.
Sự kỳ lạ về loài linh dương cổ dài không cần uống nước

Sự kỳ lạ về loài linh dương cổ dài không cần uống nước

Lạ vui

10:05:11 28/03/2025
Linh dương Gerenuk là một trong những loài động vật kỳ lạ nhất trên thế giới bởi chiếc cổ dài như hươu cao cổ. Chúng có thể đứng thẳng trên hai chân sau để ăn lá và cành cây thay vì gặm cỏ như hầu hết các loài linh dương.
Biên phòng Quảng Ngãi tạm giữ 1.000 lít dầu vận chuyển trái phép

Biên phòng Quảng Ngãi tạm giữ 1.000 lít dầu vận chuyển trái phép

Pháp luật

09:58:08 28/03/2025
Bộ đội biên phòng Quảng Ngãi phát hiện 2 người đàn ông vận chuyển trái phép 1.000 lít dầu D.O từ ngoài biển vào bờ nên đã tạm giữ để làm rõ.
Chủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵ

Chủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵ

Sức khỏe

09:57:12 28/03/2025
Nhiều người trẻ thường chủ quan, không nhận diện rõ các dấu hiệu điển hình của đột quỵ, thậm chí không nghĩ rằng đột quỵ có thể xảy ra ở lứa tuổi của mình.
Câu nói của cậu bé bán vé số khiến vị khách quyết làm một việc đặc biệt

Câu nói của cậu bé bán vé số khiến vị khách quyết làm một việc đặc biệt

Netizen

08:56:07 28/03/2025
Ấn tượng với cậu bé thất học bán vé số cho tiền không lấy mà nói chú mua vé số con mới lấy tiền , người đàn ông ở Hậu Giang muốn hỗ trợ, giúp đỡ bé học tập.
Mẹ Biển - Tập 9: Điềm báo tai ương, Biển ra khơi giữa sóng gió

Mẹ Biển - Tập 9: Điềm báo tai ương, Biển ra khơi giữa sóng gió

Hậu trường phim

08:46:00 28/03/2025
Tập 9 Mẹ biển mở ra những diễn biến căng thẳng, báo hiệu một cơn bão lớn sắp ập đến, những điềm báo bất thường xuất hiện liên tiếp, gieo rắc nỗi lo sợ cho cả làng chài.