Cách pha nước mắm ăn ốc đúng ‘kiểu’
Ốc là món khoái khẩu của rất nhiều lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn. Nhưng để có một phần ốc ngon đúng chất quán, ngoài việc lựa chọn ốc tươi sống thì mắm ốc là một phần quan trọng không thể thiếu.
Dưới đây là công thức giúp các bạn có thể tự làm nước mắm ngon như ngoài tiệm
Nguyên liệu
Nước mắm ngon: 2 muỗng
Nước sôi để nguội: 1 muỗng
Nước cốt chanh : 1 muỗng
Đường: 3 muỗng
Gừng, ớt, tỏi: bằm nhỏ
Rau mùi : thái nhỏ
Video đang HOT
Sả: thái nhỏ
Cách pha nước mắm ăn ốc đúng ngon
- Cho nước mắm ngon nước đường, trộn đều. Bắc lên bếp đun sôi cho tan đường sau đó để nguội.
- Lưu ý: nếu các bạn không để nguội thì phần tỏi, gừng, ớt sẽ không nổi lên trên mà chìm xuống đáy, sẽ không đẹp mắt đâu đấy
- Sau đó cho gừng tỏi ớt bằm nhuyễn nước cốt chanh vào trộn đều.
- Rắc rau mùi, xả thái nhỏ lên trên và trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn nên cho ớt cay hoặc ớt nghiền vào sẽ ngon hơn nhiều.
Với cách pha nước mắm ốc đơn giản trên bạn sẽ có 1 chén mắm thêm ngon, sền sệt hợp với tất cả loại ốc, chúc các bạn thành công nhé!
Cách pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt chấm thịt luộc cực ngon, dễ làm tại nhà
Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm chua ngọt là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn.
Cùng vào bếp thực hiện công thức pha nước mắm chua ngọt giúp món ăn thêm ngon nào!
Nguyên liệu làm Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
Nước cốt chanh 2 muỗng
Đường 2 muỗng
Nước mắm 50 ml
Nước lọc 50 ml
Tỏi 50 g
Cách chế biến Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt luộc
1
Pha nước mắm
Cho 50 ml nước lọc vào bát, thêm 2 muỗng đường, cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi khuấy cho tới khi tan đường.
2
Thành phẩm
Nước mắm chua, cay, mặn, ngọt vừa đủ giúp món thịt luộc thêm phần hấp dẫn.
Cách pha nước mắm chấm ốc thơm ngon bất bại Chén nước chấm với đầy đủ màu sắc bắt mắt, đã thế có độ mặn, ngọt, chua, cay rất kích thích. Nguyên liệu: - Nước mắm 3 muỗng canh. - Lá chanh 5 gr. - Ớt sừng 1/2 trái. - Ớt hiểm 1 trái. - Gừng 20 gr. - Sả 1 nhánh. - Tắc 3 trái. - Đường 2 muỗng canh. Cách làm:...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
Có thể bạn quan tâm

Rosé (BLACKPINK) tham vọng ghi dấu tại Grammy
Nhạc quốc tế
09:06:13 20/09/2025
"Thiên vương Vpop" hát 1 bài mua 10 căn nhà: Từng nhận cát xê hàng chục cây vàng, nay giàu sang coi tiền bạc là phù phiếm
Nhạc việt
09:02:35 20/09/2025
Nga phá âm mưu ám sát lãnh đạo công ty quốc phòng
Thế giới
09:01:50 20/09/2025
Gia đình Hà Nội chi 620 triệu 'lột xác' căn hộ gắn bó 15 năm trở nên xinh đẹp
Sáng tạo
08:58:23 20/09/2025
Người phụ nữ U70 được chồng trẻ 31 tuổi cưng chiều, gọi là 'công chúa' mỗi ngày
Netizen
08:56:34 20/09/2025
Tuyên án 14 bị cáo buôn lậu 113 kg vàng từ Camphuchia về Việt Nam
Pháp luật
08:52:07 20/09/2025
'Xe chủ tịch' dùng động cơ PHEV, công suất 501 mã lực, giá từ 852 triệu đồng
Ôtô
08:51:49 20/09/2025
Tôi quá may mắn khi có người mẹ kế cho tôi 'cả một gia tài'
Góc tâm tình
08:51:19 20/09/2025
Em trai Quang Hùng MasterD có vấn đề tâm lý đến mức không nói chuyện được, Trấn Thành phải liên tục trấn an
Sao việt
08:47:49 20/09/2025
Trẻ biếng ăn, có nên cho uống sữa thay cơm không?
Sức khỏe
08:32:27 20/09/2025