Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại: Ăn một lần nhớ mãi, cả nhà khen nức nở

Theo dõi VGT trên

Món lẩu sẽ ngon hơn nếu có thêm nước chấm. Mỗi loại lẩu sẽ phù hợp với một loại nước chấm riêng. Hãy cùng xem cách làm ở dưới đây nhé.

Nước chấm lẩu gà

Nguyên liệu: Gia vị, quả chanh,ớt tươi(tùy khẩu vị, nếu không ăn được cay có thể bỏ qua), 1 củ tỏi, 2 thìa canh nước mắm, thìa canh đường, sa tế (tùy khẩu vị)

Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại: Ăn một lần nhớ mãi, cả nhà khen nức nở - Hình 1

Ảnh minh họa

Cách làm

-Ớt rửa sạch, thái lát; tỏi bóc vỏ, băm nhỏ; chanh vắt lấy nước.

- Cho nước nắm, đường, sa tế và nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.

- Cho tỏi và ớt vàovà trộn đều. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua phần ớt và sa tế hoặc thay bằng tương ớt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Nước chấm lẩu bò

Nguyên liệu:Vừng trắng rang, rau mùi, tỏi, tương ớt, nước tương, giấm, đường, dầu ớt.

Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại: Ăn một lần nhớ mãi, cả nhà khen nức nở - Hình 2

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát và trộn đều. Sau đó cho một chút nước lẩu nóng vào bát và khuấy tiếp. Vậy là bạn đã có một bát nước chấm lẩu bò thơm ngon rồi.

Nước chấm lẩu hải sản

Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại: Ăn một lần nhớ mãi, cả nhà khen nức nở - Hình 3

Cách 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm ớt, chanh, 1 thìa canh mù tạt xanh, thìa canh muối trắng, hạt tiêu, đường

- Chanh vắt lấy nước cốt, ớt thái mỏng.

- Cho mù tạt, đườngmuối,tiêu xay, ớt, nước cốt chanh và trộn đều.

Cách 2: Cho đường và tương ớt vào bát theo tỷ lệ 1:1. Thêm khoảng nửa thìa cà phê nước cốt chanh và trộn đều. Rắc thêm chút muối và đánh đều cho thành hỗn hợpdạngsệt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Cách 3:

Nguyên liệu: 1 thìa mù tạt xanh, 1 quả ớt sừng to, 1 thìa cà phê muối hột, 1 thìa cà phê đường, 1 quả chanh tươi, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 3-5 lá chanh.

Cách làm

- Chanh vắt lấy nước. Ớt thái nhỏ, lá chanh băm nhỏ.

Video đang HOT

- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát và trộn đều là xong.

Nước chấm lẩu thập cẩm

Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại: Ăn một lần nhớ mãi, cả nhà khen nức nở - Hình 4

Nguyên liệu: Tỏi, ớt,4 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh mì chính, hạt tiêu xay.

Cách làm:

Trộn nước tương, đường, mì chính cho tan hết. Rắc thêm hạt tiêu, tỏi băm, ớt băm cho phù hợp với khẩu vị.

Lưu ý: Với các loại nước chấm này, nếu bạn không muốn mùi tỏi quá nồng, át đi mùi thơm của nước lẩu và đồ nhúng thì có thể cho ít tỏi hoặc dùng tỏi cắt lát mỏng thay vì tỏi băm.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên

5 loại nước chấm dưới đây tương ứng với 5 món lẩu quen thuộc, thường hay được bắt gặp ở những bữa tiệc hoặc ngoài hàng quán.

Lẩu là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc, rất được nhiều người Việt yêu thích. Để món lẩu thêm hấp dẫn thì nước chấm ngon là thành phần không thể thiếu. Ngày nay, món ăn này được chế theo nhiều cách khác nhau và nước chấm thường được dùng là nước mắm trong, ớt cắt. Tuy nhiên, có một số món lẩu cần có loại nước chấm riêng như lẩu dê, lẩu bò...

Dưới đây, Emdep.vn chia sẻ bạn 5 loại nước chấm tương ứng với 5 món lẩu phổ biến nhất mà ai cũng có thể làm được.

Nước chấm lẩu gà

Nguyên liệu chuẩn bị

Chanh: 1/2 quả

Ớt tươi: 1-2 quả

Tỏi: 1 củ

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường: 1/2 muỗng canh

Sa tế: 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Ớt rửa sạch cắt lát, tỏi băm nhuyễn, chanh vắt lấy nước

Bước 2: Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, sa tế vào bát khuấy đều, sau đó, cho tỏi, ớt vào. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị là có thể thưởng thức.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 1

Lẩu gà chấm nước mắm ớt, sa tế

Nước chấm lẩu bò

Nguyên liệu chuẩn bị

Nước tương: 2 muỗng canh

Giấm: 1 muỗng cà phê

Đường: 1/2 muỗng canh

Vừng trắng rang: 1/2 muỗng cà phê

Rau mùi (ngò rí): 5-6 cọng

Tương ớt: 1 muỗng cà phê

Dầu ớt: 1 ít

Thực hiện

Bước 1: Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 2: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều. Sau đó cho nước lẩu nóng vào khuấy lên và cho rau mùi cắt nhuyễn vào là có ngay bát nước chấm thơm ngon.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 2

Nước chấm lẩu bò

Nước chấm lẩu hải sản

Nguyên liệu chuẩn bị

Chanh: 1/2 muỗng canh

Ớt: 1-2 trái

Mù tạt xanh: 1 muỗng canh

Muối: 1/4 muỗng cà phê

Đường: 1/2 muỗng cà phê

Tiêu: 1 ít

Thực hiện

Bước 1: Ớt rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trộn đều là có thể thưởng thức. Bạn có thể canh chỉnh lượng đường cho phù hợp khẩu vị.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 3

Lẩu hải sản chấm nước chấm mù tạt xanh

Nước chấm lẩu thập cẩm

Nguyên liệu chuẩn bị

Nước tương: 4 muỗng canh

Đường: 1/2 muỗng canh

Tỏi, ớt: 1 muỗng cà phê

Tiêu: 1 ít

Thực hiện

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trộn đều là có thể thưởng thức. Bạn có thể canh chỉnh lượng đường cho phù hợp khẩu vị.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 4

Lẩu thập cẩm

Nước chấm lẩu dê

Nguyên liệu chuẩn bị

Chao: 1 muỗng canh

Chanh: 1/2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng cà phê

Ớt cắt nhỏ: 1-2 quả

Thực hiện

Bước 1: Ớt rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trộn đều là có thể thưởng thức. Bạn có thể canh chỉnh lượng đường cho phù hợp khẩu vị.

5 cách pha nước chẩm lẩu ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi không quên - Hình 5

Nước chấm chao phù hợp với lẩu dê

Chúc bạn thành công với 5 cách chế biến nước chấm như trên nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâuTrổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
10:56:36 19/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025

Tin đang nóng

Từ bán cafe đến ông hoàng kiếm cả trăm tỷ, cuộc đời người đàn ông này còn đáng nể hơn cả trên phim!Từ bán cafe đến ông hoàng kiếm cả trăm tỷ, cuộc đời người đàn ông này còn đáng nể hơn cả trên phim!
06:03:52 21/01/2025
Tranh cãi vị trí center của 1 Anh Trai Say Hi giữa 4 Anh Trai Vượt Ngàn Chông GaiTranh cãi vị trí center của 1 Anh Trai Say Hi giữa 4 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai
07:02:35 21/01/2025
Con trai NSND Lệ Thủy tiết lộ cát sê mời Dương Cẩm Lynh biểu diễnCon trai NSND Lệ Thủy tiết lộ cát sê mời Dương Cẩm Lynh biểu diễn
06:03:08 21/01/2025
Ông Trump phát tín hiệu gì về đàm phán với ông Putin trong phát biểu nhậm chứcÔng Trump phát tín hiệu gì về đàm phán với ông Putin trong phát biểu nhậm chức
07:35:50 21/01/2025
1 sao nữ hạng A mang tiếng bỏ bạn nghèo chạy theo đại gia, sự thật ghê người đằng sau giờ được hé lộ1 sao nữ hạng A mang tiếng bỏ bạn nghèo chạy theo đại gia, sự thật ghê người đằng sau giờ được hé lộ
06:53:08 21/01/2025
Quán quân Văn Anh: "Hạnh phúc và may mắn với giải thưởng"Quán quân Văn Anh: "Hạnh phúc và may mắn với giải thưởng"
06:41:20 21/01/2025
Bị xử phạt hành chính vì đăng tải thông tin sai lệch về Nghị định 168Bị xử phạt hành chính vì đăng tải thông tin sai lệch về Nghị định 168
05:40:29 21/01/2025
Phú bà giàu nhất "Chị đẹp đạp gió" đang so kè với Tóc Tiên, nghe tên là nhớ ngay điều nàyPhú bà giàu nhất "Chị đẹp đạp gió" đang so kè với Tóc Tiên, nghe tên là nhớ ngay điều này
06:02:33 21/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hari Won ngỡ ngàng phát hiện sao nữ Vbiz cưới chồng kém tận 11 tuổi

Hari Won ngỡ ngàng phát hiện sao nữ Vbiz cưới chồng kém tận 11 tuổi

Tv show

09:10:16 21/01/2025
Vào tối 19/1, tập 6 của chương trình Người yêu tôi đỉnh nhất đã lên sóng thu hút sự chú ý của khán giả. Trong tập này có 2 khách mời đặc biệt tham gia là vợ chồng ca sĩ Thu Thủy - Kin Nguyễn.
Sao Hàn 21/1: Hé lộ nguyên nhân 'người tình tin đồn' của Song Joong Ki mất hút

Sao Hàn 21/1: Hé lộ nguyên nhân 'người tình tin đồn' của Song Joong Ki mất hút

Sao châu á

09:05:07 21/01/2025
Từng được biết đến là người tình tin đồn của Song Joong Ki, Moon Chae Won biến mất một cách bí ẩn khỏi làng giải trí trong khoảng hai năm trở lại đây
Rashford đổi thái độ với MU

Rashford đổi thái độ với MU

Sao thể thao

09:00:09 21/01/2025
Rashford đã không thi đấu cho MU trong 9 trận gần nhất. Nguyên nhân chính là do mâu thuẫn với HLV Ruben Amorim, khiến chân sút này bị gạch tên khỏi đội hình kể từ trận derby Manchester hồi tháng trước.
Gợi ý 11 cách lên đồ như minh tinh Hồng Kông những năm 90s từ những outfit quen thuộc

Gợi ý 11 cách lên đồ như minh tinh Hồng Kông những năm 90s từ những outfit quen thuộc

Thời trang

08:55:48 21/01/2025
Sự thật thú vị: Áo khoác lông thú thật không phải là xu hướng trong những năm 1990 chủ yếu là vì đó là thời đại của phong trào phản đối lông thú. Lựa chọn thay thế tốt hơn đó là áo khoác lông thú giả.
Houthi tuyên bố tạm dừng oanh kích trên Biển Đỏ

Houthi tuyên bố tạm dừng oanh kích trên Biển Đỏ

Thế giới

08:47:55 21/01/2025
Trong diễn biến cùng ngày, Tổng tư lệnh quân đội Israel Herzi Halevi đã chỉ thị cho Lực lượng phòng vệ của nước này (IDF) chuẩn bị kế hoạch cho các cuộc tấn công mới ở Gaza và Liban một ngày sau khi lệnh ngừng bắn mong manh ở Gaza có hi...
Sao Việt 21/1: Nhã Phương khoe vẻ gợi cảm, Chí Trung trêu chọc Vân Dung

Sao Việt 21/1: Nhã Phương khoe vẻ gợi cảm, Chí Trung trêu chọc Vân Dung

Sao việt

08:24:34 21/01/2025
Nhã Phương đẹp rực rỡ khi diện đầm đỏ xuyên thấu nổi bật, Chí Trung khiến Vân Dung bật chế độ đanh đá khi bị trêu trong hậu trường Táo Quân.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 25: Nhận ảnh thân mật của vợ và sếp, chồng khăn gói ra đi

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 25: Nhận ảnh thân mật của vợ và sếp, chồng khăn gói ra đi

Phim việt

08:21:39 21/01/2025
Lộc đã quyết định chuyển sang nhà bạn thân ở ít bữa để vợ bình tâm suy nghĩ về những việc đã xảy ra trong thời gian gần đây.
Lừa bán hàng nội địa Nhật rồi chiếm đoạt tài sản

Lừa bán hàng nội địa Nhật rồi chiếm đoạt tài sản

Pháp luật

06:57:15 21/01/2025
Khi khách có nhu cầu mua hàng nội địa Nhật chuyển tiền đặt cọc, Biên liền chặn tài khoản Zalo của họ rồi chiếm đoạt tiền.
Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong

Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong

Sức khỏe

06:48:51 21/01/2025
Tối 20/1, Đại tá Võ Văn Dương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Ngãi thông tin, một học sinh ở vùng quê trên địa bàn tỉnh, do tự chế pháo nổ đã gây nổ dẫn đến tử vong.
Chi Pu gợi cảm với mốt váy ngủ

Chi Pu gợi cảm với mốt váy ngủ

Phong cách sao

06:28:02 21/01/2025
Carpet Check tuần qua đánh giá cao set đồ gợi cảm của Chi Pu. Văn Mai Hương hóa cô nàng ma mị, nhưng tổng thể không ấn tượng.
Người hại Lee Min Ho ê chề?

Người hại Lee Min Ho ê chề?

Phim châu á

06:04:53 21/01/2025
Những ngày qua, thất bại thảm hại của When the stars gossip trên mặt trận rating đã khiến Lee Min Ho rơi vào cảnh ê chề.