Cách pha nước chấm gỏi cuốn ngon mà đơn giản

Nước chấm là một món quan trọng đặc trưng trong mâm cơm của người Việt. Cách pha nước chấm cũng không hề khó khăn nhưng cũng tùy vào từng món ăn để điều chỉnh gia vị phù hợp.

Cùng Homnayangi.vn học cách pha nước chấm cho món gỏi cuốn ngon đúng điệu nhé…

Nguyên liệu pha 1 bát nước chấm gỏi cuốn :

- Nước mắm ngon : 1 thìa

- Đường : 1 thìa

- Nước lọc : 5 thìa

- Giấm ngon : 1 thìa

- Tỏi : 3 tép

- Ớt : 1-2 quả

- Hạt tiêu : 1/3 thìa

Cách pha 1 bát nước chấm gỏi cuốn :

Sơ chế nguyên liệu pha nước chấm gỏi cuốn :

- Tỏi bóc vỏ , bắm nhuyễn, ớt băm nhỏ.

- Chuẩn bị bát sạch để đựng nước chấm.

Các bước pha nước chấm gỏi cuốn :

Bước 1 : Pha nước chấm theo tỉ lệ 1:1:1:5 , tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước. Đây là tỉ lệ cân bằng nhất giúp bạn có bát nước chấm cân bằng, hài hòa.

Bước 2 : Cho nước mắm vào bát, thêm đường, giấm khuấy đều.

Bước 3 : Thêm nước vào, tiếp tục khuấy cho đường tan, sau đó thêm tỏi, ớt bắm vào.

Lưu ý khi pha nước chấm gỏi cuốn :

- Các chị em có thể thay đổi theo tỉ lệ khác, tùy sở thích để thêm hoặc bớt nguyên liệu, nếu có trẻ nhỏ thì có thể giảm ớt hoặc tiêu.

- Cần khuấy cho tan đường, tránh để đường cặn dưới đáy.

Một bát nước chấm gỏi cuốn đầy đủ gia vị sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món gỏi cuốn của bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Theo Homnayangi