Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ

Còn gì bằng vào những ngày mưa lạnh giá được nhâm nhi một món nướng, nhất là mực khô nướng thơm ngon, dai dai hấp dẫn đúng không nào.

Nguyên liệu làm Mực khô nướng

Mực khô 2 con

Cách chọn mua mực khô ngon an toàn

Nên chọn những con có lớp phần màu trắng trên bề mặt dày, lớn, vì những con được phơi nhiều dưới ánh nắng mặt trời mới có được lớp phấn này nhé!

Khi sờ vào, bạn cảm nhận được sự khô ráo, độ đàn hồi và khi ngửi có mùi thơm tự nhiên đặc trưng.Không nên chọn những miếng đã bị chảy nhớt, bề mặt có nhiều lốm đốm màu đen bất thường.

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, giá đỡ, kéo, đĩa, chén,…

Cách chế biến Mực khô nướng

1

Nướng mực khô

Mực khô bạn cắt làm đôi theo chiều ngang. Bật lò lên, cho mực vào lò, để trên một cái giá đỡ để mực chín đều. Tiếp đến, chọn chế độ nướng và nướng mực trong khoảng 1 phút.

Sau 1 phút, mực đã chín, bạn xé nhỏ, cho ra đĩa và thưởng thức nhé!

2

Thành phẩm

Mực khô nướng sau khi hoàn thành vẫn giữ được độ dẻo dai, mềm chớ không hoàn toàn bị khô. Bên cạnh đó, hương thơm nồng nàn đặc trưng lan tỏa vô cùng hấp dẫn, chấm cùng xíu tương ớt là ngon không cưỡng.