Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ
Còn gì bằng vào những ngày mưa lạnh giá được nhâm nhi một món nướng, nhất là mực khô nướng thơm ngon , dai dai hấp dẫn đúng không nào.
Nguyên liệu làm Mực khô nướng
Mực khô 2 con
Cách chọn mua mực khô ngon an toàn
Nên chọn những con có lớp phần màu trắng trên bề mặt dày, lớn, vì những con được phơi nhiều dưới ánh nắng mặt trời mới có được lớp phấn này nhé!
Khi sờ vào, bạn cảm nhận được sự khô ráo, độ đàn hồi và khi ngửi có mùi thơm tự nhiên đặc trưng.Không nên chọn những miếng đã bị chảy nhớt, bề mặt có nhiều lốm đốm màu đen bất thường.
Dụng cụ thực hiện
Lò vi sóng, giá đỡ, kéo, đĩa, chén,…
Cách chế biến Mực khô nướng
1
Nướng mực khô
Video đang HOT
Mực khô bạn cắt làm đôi theo chiều ngang. Bật lò lên, cho mực vào lò, để trên một cái giá đỡ để mực chín đều. Tiếp đến, chọn chế độ nướng và nướng mực trong khoảng 1 phút.
Sau 1 phút, mực đã chín, bạn xé nhỏ, cho ra đĩa và thưởng thức nhé!
2
Thành phẩm
Mực khô nướng sau khi hoàn thành vẫn giữ được độ dẻo dai, mềm chớ không hoàn toàn bị khô. Bên cạnh đó, hương thơm nồng nàn đặc trưng lan tỏa vô cùng hấp dẫn, chấm cùng xíu tương ớt là ngon không cưỡng.
Vịt nướng nước cốt dừa
Một món nướng mới với nước cốt dừa, thịt vịt mềm thấm vị cùng mùi thơm của sả, lá chanh tạo nên vị đậm đà béo nhẹ và thơm rất đặc trưng của nước cốt dừa cùng vị cay cay của ớt.
Lại là một món nướng ngon tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà khiến ai cũng sẽ phải trầm trồ trước món ăn vừa quen vừa lạ này.
NGUYÊN LIỆU
Vịt xiêm 1/2 con (1.2kg)
Nước cốt dừa 1 chén
Sả bằm 2M
Lá sả tươi 30g
Ớt trái khô 30g
Hành tím băm 1M
Riềng non băm 1M
Lá chanh cắt nhuyễn 1M
Muối, nước mắm, mật ong, dầu điều
Nước tương
Hạt nêm
Bột ngọt
SƠ CHẾ
Lá sả cắt đôi. Ớt khô cho vào nước luộc 5 phút vớt ra để ráo.
THỰC HIỆN
- Xay xốt: Cho ớt khô, 1M hành tím băm, 1M sả băm, 1M riềng băm, 1M dầu điều, 1 chén nước cốt dừa, 1M mật ong, 1m muối, 1M nước mắm, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO vào, xay nhuyễn, cho vịt vào, trộn đều, để 20 phút cho thấm.
- Nướng vịt: Làm nóng lò nướng, nhiệt độ 185 độ C, cho lá sả vào khay, rồi xếp thịt vịt lên trên, giữ lại xốt ướp. Cho khay vịt vào lò nướng 30 phút, thỉnh thoảng trở miếng vịt và phết xốt ướp lên, vịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa rắc lá chanh lên trên khi thịt vịt còn nóng.
CÁCH DÙNG
Dùng kèm vịt nướng với bánh mì hoặc cơm trắng và muối tiêu lá chanh.
MÁCH NHỎ
- Dùng lá sả cho vào khay nướng vịt, để thịt vịt không bị cháy và thơm hơn khi ăn.
- Để nguội thịt vịt 2-3 phút rồi chặt vịt để giữ được độ ngọt
- Quan trọng: Dùng nĩa xăm thịt vịt để gia vị thấm đều vào thịt vịt và chín nhanh hơn khi nướng.
Cách làm cá saba nướng mỡ hành thơm lừng mềm ngon đơn giản tại nhà Cá saba nướng mỡ hành thơm phức quyện lẫn trong vị beo béo của mỡ hành và thịt cá tươi ngọt là một món nướng vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm Cá saba nướng mỡ hành. Cá saba 2 con. Hành lá 5 nhánh. Tỏi 5 tép. Hành tím 2 củ. Ớt 2 trái. Chanh 1 trái. Đậu phộng rang 20 gr....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn

Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện

Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!

Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"

Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà

Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn

Món ăn "luôn hết sạch" trong cỗ cưới miền Bắc: Nghe tên bình thường, ăn rồi mới thấy ghiền, nóng hay nguội đều ngon
Có thể bạn quan tâm

Sóng nhiệt biển bao phủ Đông Nam Á và Thái Bình Dương
Thế giới
11:26:17 06/06/2025
Khả năng có hệ thống sông ngầm hình thành dưới hố tử thần ở Bắc Kạn
Tin nổi bật
11:20:26 06/06/2025
Người đàn ông cầm dao truy sát mẹ con hàng xóm rồi tự vẫn
Pháp luật
11:07:45 06/06/2025
Phụ nữ tuổi này dễ có "quý nhân nam giới" phù trợ: Một bước lên hương, tài lộc theo chân
Trắc nghiệm
11:03:05 06/06/2025
Bảng chi tiêu vỏn vẹn 6 dòng của cô vợ ở Hà Nội khiến tất cả thở dài: Lương thế này nuôi 2 con thì sao sống nổi, thà đi làm giúp việc cho rồi!
Sáng tạo
10:56:06 06/06/2025
Apple 'nhá hàng': Tai nghe AirPods sắp 'thông minh' hơn bao giờ hết
Đồ 2-tek
10:51:56 06/06/2025
Thác nước như dải lụa trắng, mang truyền thuyết về người anh hùng ở Lâm Đồng
Du lịch
10:44:31 06/06/2025
Toyota thay đổi cuộc chơi SUV đô thị bằng Yaris Cross
Ôtô
10:40:52 06/06/2025
Người dùng iPhone và Android có thể sử dụng Photoshop miễn phí
Thế giới số
10:21:42 06/06/2025
Chiến sự nhà Beckham càng thêm căng: Đến lượt chị vợ Brooklyn nhảy vào "tham chiến"!
Sao âu mỹ
10:18:03 06/06/2025