Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ

Còn gì bằng vào những ngày mưa lạnh giá được nhâm nhi một món nướng, nhất là mực khô nướng thơm ngon , dai dai hấp dẫn đúng không nào.

Nguyên liệu làm Mực khô nướng

Mực khô 2 con

Cách chọn mua mực khô ngon an toàn

Nên chọn những con có lớp phần màu trắng trên bề mặt dày, lớn, vì những con được phơi nhiều dưới ánh nắng mặt trời mới có được lớp phấn này nhé!

Khi sờ vào, bạn cảm nhận được sự khô ráo, độ đàn hồi và khi ngửi có mùi thơm tự nhiên đặc trưng.Không nên chọn những miếng đã bị chảy nhớt, bề mặt có nhiều lốm đốm màu đen bất thường.

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, giá đỡ, kéo, đĩa, chén,…

Cách chế biến Mực khô nướng

1

Nướng mực khô

Video đang HOT

Mực khô bạn cắt làm đôi theo chiều ngang. Bật lò lên, cho mực vào lò, để trên một cái giá đỡ để mực chín đều. Tiếp đến, chọn chế độ nướng và nướng mực trong khoảng 1 phút.

Sau 1 phút, mực đã chín, bạn xé nhỏ, cho ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 2

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 3

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 4

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 5

2

Thành phẩm

Mực khô nướng sau khi hoàn thành vẫn giữ được độ dẻo dai, mềm chớ không hoàn toàn bị khô. Bên cạnh đó, hương thơm nồng nàn đặc trưng lan tỏa vô cùng hấp dẫn, chấm cùng xíu tương ớt là ngon không cưỡng.

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 6

Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng dai ngon siêu nhanh siêu dễ - Hình 7

Vịt nướng nước cốt dừa

Một món nướng mới với nước cốt dừa, thịt vịt mềm thấm vị cùng mùi thơm của sả, lá chanh tạo nên vị đậm đà béo nhẹ và thơm rất đặc trưng của nước cốt dừa cùng vị cay cay của ớt.

Lại là một món nướng ngon tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà khiến ai cũng sẽ phải trầm trồ trước món ăn vừa quen vừa lạ này.

Vịt nướng nước cốt dừa - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Vịt xiêm 1/2 con (1.2kg)

Nước cốt dừa 1 chén

Sả bằm 2M

Lá sả tươi 30g

Ớt trái khô 30g

Hành tím băm 1M

Riềng non băm 1M

Lá chanh cắt nhuyễn 1M

Muối, nước mắm, mật ong, dầu điều

Nước tương

Hạt nêm

Bột ngọt

SƠ CHẾ

Lá sả cắt đôi. Ớt khô cho vào nước luộc 5 phút vớt ra để ráo.

THỰC HIỆN

- Xay xốt: Cho ớt khô, 1M hành tím băm, 1M sả băm, 1M riềng băm, 1M dầu điều, 1 chén nước cốt dừa, 1M mật ong, 1m muối, 1M nước mắm, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO vào, xay nhuyễn, cho vịt vào, trộn đều, để 20 phút cho thấm.

- Nướng vịt: Làm nóng lò nướng, nhiệt độ 185 độ C, cho lá sả vào khay, rồi xếp thịt vịt lên trên, giữ lại xốt ướp. Cho khay vịt vào lò nướng 30 phút, thỉnh thoảng trở miếng vịt và phết xốt ướp lên, vịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa rắc lá chanh lên trên khi thịt vịt còn nóng.

CÁCH DÙNG

Dùng kèm vịt nướng với bánh mì hoặc cơm trắng và muối tiêu lá chanh.

MÁCH NHỎ

- Dùng lá sả cho vào khay nướng vịt, để thịt vịt không bị cháy và thơm hơn khi ăn.

- Để nguội thịt vịt 2-3 phút rồi chặt vịt để giữ được độ ngọt

- Quan trọng: Dùng nĩa xăm thịt vịt để gia vị thấm đều vào thịt vịt và chín nhanh hơn khi nướng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu, dai dai thơm thơm ai cũng mêHôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu, dai dai thơm thơm ai cũng mê
19:31:04 05/06/2025
Quả này là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, giờ đang vào mùa mua xào hay nấu canh đều ngonQuả này là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, giờ đang vào mùa mua xào hay nấu canh đều ngon
13:23:29 05/06/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đổi vị với những món hấp dẫnHôm nay nấu gì: Cơm tối đổi vị với những món hấp dẫn
17:04:42 04/06/2025
Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là "củ trường sinh", nấu món nào ngon chất lượng món đóCủ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là "củ trường sinh", nấu món nào ngon chất lượng món đó
06:17:18 05/06/2025
Luộc tôm mãi giờ mới biết, muốn tôm lên màu đỏ đẹp lại không tanh thì phải thêm những thứ rẻ tiền này!Luộc tôm mãi giờ mới biết, muốn tôm lên màu đỏ đẹp lại không tanh thì phải thêm những thứ rẻ tiền này!
06:42:24 05/06/2025
Mách bạn một số món ngon từ trứng ăn hoài không ngánMách bạn một số món ngon từ trứng ăn hoài không ngán
09:03:38 06/06/2025
Loại quả quen thuộc giúp ổn định đường huyết và giảm cân, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọLoại quả quen thuộc giúp ổn định đường huyết và giảm cân, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
10:21:18 06/06/2025
Mở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàngMở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàng
06:12:07 05/06/2025

Tin đang nóng

Chấn động MXH hôm nay: 1 nam diễn viên hàng đầu bị phát tán ảnh nóng với gái lạ ngay trước đám cưới!Chấn động MXH hôm nay: 1 nam diễn viên hàng đầu bị phát tán ảnh nóng với gái lạ ngay trước đám cưới!
09:09:35 06/06/2025
Mỹ nhân 2k2 bước vào hào môn đang gây sốt: Body siêu thực với đôi "kiếm Nhật" thon dàiMỹ nhân 2k2 bước vào hào môn đang gây sốt: Body siêu thực với đôi "kiếm Nhật" thon dài
06:18:16 06/06/2025
Mỹ cấm công dân từ 12 quốc gia nhập cảnhMỹ cấm công dân từ 12 quốc gia nhập cảnh
10:53:42 06/06/2025
Trót 'tình một đêm' với anh hàng xóm, vợ bị trừng phạt theo cách khó tinTrót 'tình một đêm' với anh hàng xóm, vợ bị trừng phạt theo cách khó tin
07:15:34 06/06/2025
Cận visual nét căng của "Kim Tae Hee Việt Nam" trong lễ ăn hỏi với thiếu gia, 1 chi tiết đậm chất hào môn gây chú ýCận visual nét căng của "Kim Tae Hee Việt Nam" trong lễ ăn hỏi với thiếu gia, 1 chi tiết đậm chất hào môn gây chú ý
06:37:28 06/06/2025
Bất ngờ đến nhà con trai không báo trước, mới ở được 8 ngày, con nói câu này khiến tôi bỏ về quê ngay trong đêmBất ngờ đến nhà con trai không báo trước, mới ở được 8 ngày, con nói câu này khiến tôi bỏ về quê ngay trong đêm
07:25:11 06/06/2025
Cách đáp trả drama chèn ép không giống ai của Mỹ TâmCách đáp trả drama chèn ép không giống ai của Mỹ Tâm
06:40:47 06/06/2025
Tổng thư ký NATO cảnh báo phản ứng 'tàn khốc' nếu xảy ra cuộc tấn công của Nga ở BalticTổng thư ký NATO cảnh báo phản ứng 'tàn khốc' nếu xảy ra cuộc tấn công của Nga ở Baltic
07:27:06 06/06/2025

Tin mới nhất

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá

09:06:15 06/06/2025
Dưới đây là 5 món ngon đơn giản với cà rốt giúp người nội trợ thay đổi thực đơn của gia đình. Nhớ rằng, chỉ cần thay đổi cách nấu, món ăn quen thuộc sẽ trở thành siêu thực phẩm thực thụ.
20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

09:00:41 06/06/2025
20+ mâm cơm gia đình được giới thiệu trong bài viết này chính là những khoảnh khắc quý giá - nơi vị ngon của món ăn hòa quyện cùng hương vị của tình thân!
6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn

6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn

08:56:16 06/06/2025
Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu dưỡng chất, không chỉ tốt cho tim mà còn có thể chế biến thành những món ngon dễ làm nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn.
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện

Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện

06:46:20 05/06/2025
Món nào từ nguyên liệu này cũng được chế biến một cách khéo léo, thậm chí là rất tinh tế nên thành phẩm cực ngon.
Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

06:19:36 05/06/2025
Dưới đây là món thịt vịt kho bia, vừa ngon lại có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp dù là thời tiết nào, các bạn hãy cùng tham khảo nhé
Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!

Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!

11:09:02 04/06/2025
3 món hấp này rất ngon và không cần kỹ thuật nấu ăn phức tạp, ngay cả những bà mẹ bận rộn cũng có thể dễ dàng chế biến.
Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"

Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"

05:59:02 04/06/2025
Giới thiệu với bạn thêm một cách làm món ngon từ thịt đùi gà. Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản mà ngon đậm đà.
Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà

05:57:59 04/06/2025
Món bánh muffin khoai lang không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu làm bánh.
Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

05:57:22 04/06/2025
Một nồi ốc luộc tưởng đơn giản nhưng lại là sự kết hợp khéo léo giữa chọn nguyên liệu, cách sơ chế và tinh tế trong gia vị.
Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

05:56:48 04/06/2025
Cá cuốn lá lốt có vỏ bên ngoài giòn giòn, bên trong cá mềm ngọt, quyện cùng hương thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng, vừa rất đưa cơm .
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn

16:29:48 03/06/2025
Thực đơn bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn. Không cầu kỳ nhưng đảm bảo bữa cơm này siêu chất lượng cho những ngày hè oi nóng.
Món ăn "luôn hết sạch" trong cỗ cưới miền Bắc: Nghe tên bình thường, ăn rồi mới thấy ghiền, nóng hay nguội đều ngon

Món ăn "luôn hết sạch" trong cỗ cưới miền Bắc: Nghe tên bình thường, ăn rồi mới thấy ghiền, nóng hay nguội đều ngon

16:25:55 03/06/2025
Quen thuộc đến mức nhà nào ở quê cũng có quanh năm, nhưng khi món ăn mộc mạc này xuất hiện trên mâm cỗ cưới, nó lại khiến ai nấy bồi hồi, như một lời nhắc nhớ về tình quê.

Có thể bạn quan tâm

Sóng nhiệt biển bao phủ Đông Nam Á và Thái Bình Dương

Sóng nhiệt biển bao phủ Đông Nam Á và Thái Bình Dương

Thế giới

11:26:17 06/06/2025
Một đợt sóng nhiệt biển chưa từng có đã nhấn chìm vùng đại dương rộng gần 40 triệu km quanh Đông Nam Á và Thái Bình Dương trong năm 2024, đe dọa nghiêm trọng hệ sinh thái và sinh kế khu vực,
Khả năng có hệ thống sông ngầm hình thành dưới hố tử thần ở Bắc Kạn

Khả năng có hệ thống sông ngầm hình thành dưới hố tử thần ở Bắc Kạn

Tin nổi bật

11:20:26 06/06/2025
Chuyên gia cho rằng, khả năng có một hệ thống hang động ngầm dưới lòng đất xung quanh hố tử thần ở Bắc Kạn. Khi có mưa lớn và nước trong hang dâng lên tác động vào nền đường làm sụt đất đá.
Người đàn ông cầm dao truy sát mẹ con hàng xóm rồi tự vẫn

Người đàn ông cầm dao truy sát mẹ con hàng xóm rồi tự vẫn

Pháp luật

11:07:45 06/06/2025
Ngày 6.6, đại diện lãnh đạo xã Tú Đoạn, huyện Lộc Bình, Lạng Sơn cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc hành hung khiến 1 người chết, 2 người bị thương.
Phụ nữ tuổi này dễ có "quý nhân nam giới" phù trợ: Một bước lên hương, tài lộc theo chân

Phụ nữ tuổi này dễ có "quý nhân nam giới" phù trợ: Một bước lên hương, tài lộc theo chân

Trắc nghiệm

11:03:05 06/06/2025
Trong tử vi, mệnh vận không chỉ được định đoạt bởi giờ sinh, ngày tháng năm sinh mà còn chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ nhân duyên và quý nhân đi cùng trong hành trình cuộc sống.
Bảng chi tiêu vỏn vẹn 6 dòng của cô vợ ở Hà Nội khiến tất cả thở dài: Lương thế này nuôi 2 con thì sao sống nổi, thà đi làm giúp việc cho rồi!

Bảng chi tiêu vỏn vẹn 6 dòng của cô vợ ở Hà Nội khiến tất cả thở dài: Lương thế này nuôi 2 con thì sao sống nổi, thà đi làm giúp việc cho rồi!

Sáng tạo

10:56:06 06/06/2025
Mới đây, trong một cộng đồng chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức quản lý tài chính, một cô vợ sinh năm 1997 đã trải lòng về tình cảnh hiện tại. Cô đang làm công nhân ở Hà Nội với mức lương 10 triệu/tháng, có con nhỏ nhưng đang để con ở quê v...
Apple 'nhá hàng': Tai nghe AirPods sắp 'thông minh' hơn bao giờ hết

Apple 'nhá hàng': Tai nghe AirPods sắp 'thông minh' hơn bao giờ hết

Đồ 2-tek

10:51:56 06/06/2025
Thậm chí, một cử chỉ đầu có thể được dùng để kéo dài hiệu ứng của tính năng Conversation Awareness giúp giảm âm thanh của nội dung đang nghe và tiếng ồn nền để nghe rõ người đối diện.
Thác nước như dải lụa trắng, mang truyền thuyết về người anh hùng ở Lâm Đồng

Thác nước như dải lụa trắng, mang truyền thuyết về người anh hùng ở Lâm Đồng

Du lịch

10:44:31 06/06/2025
Từ độ cao trên 50m, thác nước mang truyền thuyết về người anh hùng ở Lâm Đồng đổ xuống như một dải lụa trắng giữa những thảm xanh khiến khách tham quan không thể rời mắt.
Toyota thay đổi cuộc chơi SUV đô thị bằng Yaris Cross

Toyota thay đổi cuộc chơi SUV đô thị bằng Yaris Cross

Ôtô

10:40:52 06/06/2025
Nhằm tăng sức cạnh tranh trong phân khúc, Toyota phối hợp cùng hệ thống đại lý trên toàn quốc liên tục triển khai các chương trình ưu đãi theo từng tháng và tháng 6 này cũng không ngoại lệ.
Người dùng iPhone và Android có thể sử dụng Photoshop miễn phí

Người dùng iPhone và Android có thể sử dụng Photoshop miễn phí

Thế giới số

10:21:42 06/06/2025
Sau thời gian dài được người dùng Android trông đợi, gã khổng lồ phần mềm Adobe cuối cùng cũng mang phiên bản thử nghiệm beta của Photoshop lên nền tảng này.
Chiến sự nhà Beckham càng thêm căng: Đến lượt chị vợ Brooklyn nhảy vào "tham chiến"!

Chiến sự nhà Beckham càng thêm căng: Đến lượt chị vợ Brooklyn nhảy vào "tham chiến"!

Sao âu mỹ

10:18:03 06/06/2025
Ồn ào sóng gió gia tộc Beckham chủ yếu tập trung vào mối bất hòa của vợ chồng cậu cả Brooklyn và bố mẹ David - Victoria.
Cô dâu 92kg lấy chồng 50kg, ngày cưới tiếc nuối mãi một điều

Cô dâu 92kg lấy chồng 50kg, ngày cưới tiếc nuối mãi một điều

Netizen

09:55:09 06/06/2025
Đào và Tú quen biết nhau qua mạng xã hội, Tú là người chủ động kết bạn, làm quen. Sau 2 tuần trò chuyện, họ hẹn gặp nhau ngoài đời. Đào thấy bản thân lúc đó có chút liều lĩnh khi dám đến gặp một người xa lạ.