Cách nấu xôi sầu riêng ngon kiểu Thái đơn giản tại nhà

Tham khảo ngay cách nấu xôi sầu riêng ngon kiểu Thái Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn sáng quen thuộc hàng ngày thì hãy cùng học cách nấu nhé.

Hương vị béo ngậy hòa quyện với hương thơm đặc trưng từ sầu riêng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu

Nguyên liệu nấu xôi sầu riêng kiểu Thái

Trước khi tiến hành nấu món xôi sầu riêng ngon, các bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu và gia vị được MRLVN liệt kê dưới đây nhé

Gạo nếp: 500 gr

Đậu xanh cà vỏ: 200 gr

Sầu riêng: 250 gr (thịt sầu riêng)

Dừa nạo: 200 gr

Đường: 100 gr

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Các bước nấu xôi sầu riêng thơm ngon kiểu Thái đơn giản nhất

Để có món xôi sầu riêng thơm ngon chuẩn vị nhất các bạn cần tiến hành thực hiện những bước sau đây

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu món xôi sầu riêng

Đậu xanh, nếp: bạn đem ngâm qua đêm bằng nước lạnh hoặc ít nhất khoảng 3 – 4 tiếng với nước ấm. Ngâm xong thì bạn trộn nếp và đậu xanh với nhau, thêm 1 thìa cà phê muối vào và đảo đều.

Bước 2: Tiến hành nấu xôi

Sau khi sơ chế xong, các bạn tiến hành cho gạo nếp và đậu xanh vào xửng hấp trong khoảng 40 phút để xôi chín mềm.

Bước 3: Tiến hành làm nước cốt dừa ngon

Dừa nạo ngâm với một bát nước nóng trong khoảng 20 phút, sau đó vắt lấy nước cốt. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa vào đun sôi rồi cho thêm đường vào, khuấy cho tan đường.

Sau đó, cho phần thịt sầu riêng vào nồi nước cốt dừa, tiếp tục khuấy đều trong vài phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món xôi sầu riêng ngon

Cuối cùng, đợi khi xôi chín thì cho ra đĩa, sau đó chan nước cốt dừa và sầu riêng lên trên là đã hoàn thành xong món ăn rồi đấy

Thành phẩm món xôi sầu riêng ngon kiểu Thái

Món xôi sầu riêng thơm phức, vị nước cốt dừa beo béo hòa quyện với sầu riêng ngọt bùi và xôi dẻo ngon cực kỳ hấp dẫn đấy nhé!

Như vậy bạn đã hoàn thành món xôi sầu riêng thơm ngon nhất chỉ qua 4 bước đơn giản rồi đấy. Hy vọng công thức MRLVN chia sẻ hôm nay có thể giúp các bạn dễ dàng thực hiện món ăn này