Cách nấu xôi khoai môn hương vị thanh long bằng nồi cơm điện

Nông Mạnh Hùng20:02 15/02/2020

Cách nấu xôi khoai môn hương vị thanh long bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn có món xôi hấp dẫn thật dễ dàng và tiện lợi. Nguyên liệu chính để nấu xôi gồm nếp, khoai môn, thanh long.

Thêm một chút khoai môn beo béo vào xôi sẽ giúp món ăn ngon miệng hơn, kết hợp cùng hương vị và màu sắc bắt mắt của thanh long, món xôi đơn điệu ngày nào sẽ trở nên hấp dẫn khó chối từ. Cách nấu xôi khoai môn vị thanh long không hề khó nếu bạn thao tác lần lượt theo công thức sau, nhờ hấp xôi bằng nồi cơm điện mà mọi công đoạn trở nên ngắn gọn, đơn giản hơn rất nhiều, chúng ta vào bếp ngay nào.

Nguyên liệu nấu xôi khoai môn

Nếp: 300g

Khoai môn: 100g

Nước lọc: 220ml

Thanh long ruột đỏ: 1 quả

Dầu ăn: 1 muỗng cà phê

Muối: muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng canh

Cách nấu xôi khoai môn ngon

Bước 1. Lấy nước cốt thanh long

Thanh long xắt nhỏ

.Cho thanh long vào cối xay nhuyễn.Lọc thanh long qua ray lấy nước.

Lấy nước cốt thanh long

Video đang HOT

Mẹo nhỏ khi pha màu: Ngoài thanh long bạn có thể sử dụng các loại rau củ khác để lấy nước cốt tạo hương vị cũng như sắc màu độc đáo cho xôi. Tham khảo một vài công thức tại đây: 5 mẹo pha màu thực phẩm tự nhiên tử rau quả

Bước 2. Sơ chế nếp

Nếp vo sạch.

Cho nếp cùng nước cốt thanh long vào tô, trộn đều, thêm một lượng nước lọc xâm xấp mặt vô.Ngâm nếp 8 tiếng hoặc qua đêm cho nở mềm và cho nếp thấm màu đỏ cùng hương vị của thanh long.

Ngâm nếp với thanh long 8 tiếng hoặc qua đêm

Bước 3. Nấu xôi khoai môn bằng nồi cơm điện

Bạn thái khoai môn thành từng miếng vuông vừa ăn.Nếp sau khi ngâm xong, vo lại lần nữa cho sạch.

Cho muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vào nếp, xốc đều.

Cho nếp, khoai môn vào nồi cơm điện, trộn đều.Thêm 220ml nước lọc vào, bật nút nấu (cook), nấu khoảng 20 phút thì xôi chín.

Tiến hành nấu xôi khoai môn

Khi nồi cơm điện chuyển nút hâm (warm) cho 2 muỗng canh đường vào, xới đều với xôi. Bậc nút nấu (cook) lần nữa, nấu khoảng 5 phút là hoàn thành món ăn.

Xôi khoai môn vị thanh long

Mẹo nhỏ khi thưởng thức xôi: Khi cho đường vào bạn cũng có thể cho dừa nạo và mè rang vào giúp tăng hương vị cho món ăn.

Cách nấu xôi khoai môn thật đơn giản, chỉ cần bổ sung thêm một vài nguyên liệu bạn sẽ có ngay món xôi thơm ngát, ngon miệng, lung linh ngay từ ánh nhìn. Bạn có thể chuẩn bị món xôi khoai môn vị thanh long này cho cả nhà vào buổi sáng để đổi vị với các món xôi mặn, xôi khúc quen thuộc.

Chúc bạn thành công với món xôi khoai môn hương vị thanh long ngon và lạ miệng này.

Theo Nauankhongkho

Cách nấu lẩu vịt om sấu vị chua thanh, hấp dẫn khó quên

Cách nấu lẩu vịt om sấu là một trong những công thức nấu lẩu hấp dẫn với vị chua vừa văn, vô cùng lôi cuốn. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tiệc đơn giản, bạn bè, gia đình quay quần.

Sấu là loại quả có vị chua đặc trưng, có rất nhiều món ngon được chế biến từ sấu như ô mai sấu, sấu ngâm chua ngọt,... Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách nấu lẩu vịt om sấu bạn nhé, với hương vị đặc biệt của mình, sự có mặt của sấu sẽ tạo nên mùi vị khó quên đấy.

Nguyên liệu nấu lẩu vịt om sấu

Thịt vịt: con

Sấu xanh: 7-8 trái

Khoai môn: 500g

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Muối: 1 muỗng cà phê

Hạt nêm: muỗng cà phê

Bột ngọt: 1,5 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Rau ăn kèm: cải xanh, mồng tơi, rau muống,...Bún tươi

Đậu hũ

Cách nấu lẩu vịt om sấu

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Vịt làm sạch, bóp qua muối (rượu hoặc giấm) để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh, chặt miếng vừa ăn, để ráo.

Ướp vịt với muỗng cà phê muối, muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê tỏi băm trong 1 tiếng.

Ướp thịt vịt 1 giờ cho đậm đà.

Sấu gọt vỏ, khứa vài đường xung quanh để tiết ra vị chua nhiều hơn khi nấu.Khoai môn gọt vỏ xắt miếng vừa ăn. Đem chiên sơ cho săn lại.

Chiên sơ khoai môn.

Các loại rau ăn kèm nhặt sạch, ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh, để ráo.Bún trụng sơ qua nước sôi cho sạch và không bị dính, để ráo nước.Đậu hũ xắt miếng vuông, chiên sơ nếu thích.Bước 2. Nấu nước lẩu vịt
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng rồi cho muỗng cà phê tỏi băm vô phi thơm.Cho thịt vịt vào xào săn lại.

Xào cho săn thịt vịt.

Cho 1,5 lít nước, sấu vào, nấu sôi.Nêm nếm muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngọt, nấu dưới lửa nhỏ 30 phút.

Nêm nếm nước lẩu vịt om sấu cho vừa ăn.

Hầm xong cho khoai môn vào, nếm thử nước lẩu và bổ sung gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Món lẩu vịt om sấu chua thanh hấp dẫn.

Cách nấu lẩu vịt om sấu như vậy làm hoàn thành. Giờ thì bạn hãy cho nước lẩu, rau ăn kèm, bún ra bàn và thưởng thức nóng cùng bạn bè người thân nhé. Đừng quên chuẩn bị nước mắm ớt hoặc chao để chấm thịt vịt, món ăn sẽ hấp dẫn hơn bội phần!

Với những ngày trời mưa cuối tuần thì món lẩu vịt om sấu không thể bỏ qua. Nước lẩu vịt chua ngọt, thanh mát và nóng hổi ăn với rau kèm thêm những miếng thịt vịt mềm sẽ làm cho không khí gia đình bạn thêm ấm cúng và vui vẻ hơn.

Theo Nauankhongkho

Cách làm há cảo chay hình bắp cải siêu xinh tại nhà Cách làm há cảo chay là một công thức làm há cảo với lớp nhân từ rau củ giúp bạn thoải mái ăn ngon vào ngày Rằm, ngày cuối tháng. Công thức chế biến có nhiều thao tác nhưng bạn sẽ bảo quản được há cảo chay rất lâu đấy. Há cảo có lẻ đã không còn xa lạ với chúng ta, món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45

Phe Linh Tý - Bích Trâm manh động, chủ quán kể rõ, bức xúc một điều02:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025

Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025

Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

06:59:54 06/09/2025

Không chỉ là những món ăn, mâm cỗ còn là sự gửi gắm lòng tri ân, tưởng nhớ và sự kính trọng đối với ông bà tổ tiên, góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống trong văn hóa dân tộc.

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

05:51:49 06/09/2025

Mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng như thế nhưng trên thực tế nhiều người vẫn chưa biết cách tận dụng lá ớt trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 3 món canh lá ớt rất ngon, các bạn hãy tham khảo nhé