Cách nấu Xôi Hạt Sen dừa nạo ngon
Phá lấu bò
Xôi hạt sen là món xôi thường xuất hiện trong các bữa tiệc, được rất nhiều người ưa thích. Xôi có vị béo của nước cốt dừa cùng dừa nạo, mùi hạt sen thơm thoang thoảng, có vị bùi của hạt sen và độ dẻo của nếp.
Nguồn: sưu tầm
Tôi thử nghiệm cách nấu chè khoai dẻo kiểu mới, không ngờ cả công ty hưởng ứng, "đặt hàng" rào rào!
Chỉ là trong một buổi tối rảnh rỗi, tôi thử cách nấu chè khoai dẻo mình vừa chợt nghĩ ra, thế mà mang đến công ty ai ăn cũng thích!
Món chè khoai dẻo vốn đã rất ngon và quen thuộc, với một chút biến tấu với nhân là hạt sen, bên ngoài bọc khoai dẻo chắc chắn khi thưởng thức ai cũng đều khen ngon. Đang là mùa sen, với những hạt sen thơm bở, chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện món chè vừa ngon vừa thanh mát này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu chè khoai dẻo này:
- Hạt sen tươi: 200g
- Khoai lang tím: 100g
- Khoai lang vàng: 100g
- Bột năng: 100g
- Nước cốt dừa: 200g
- Dừa nạo sợi: 50g
- Đường kính trắng: 100g
Cách nấu chè khoai dẻo cụ thể như sau:
Khoai lang tím và khoai lang vàng rửa sạch, cho vào nồi luộc hoặc hấp chín mềm. Khi khoai chín bạn bóc vỏ, cho riêng từng loại vào âu sạch rồi nghiền nhuyễn, thêm 2 thìa canh đường và bột năng, trộn đều cho mịn.
Hạt sen bỏ phần tâm sen để không bị đắng, rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho hạt sen vào luộc chín mềm. Tránh để hạt sen luộc kỹ quá sẽ bị nát. Sau khi hạt sen chín mềm thì vớt hạt sen ra đĩa, giữ lại nước luộc hạt sen.
Lần lượt lấy từng miếng khoai đã trộn bột ấn dẹt, cho hạt sen vào giữa rồi viên lại cho tròn.
Đun sôi lại nồi nước luộc hạt sen, có thể thêm nước lọc nếu thấy lượng nước ít. Khi nước sôi thì thả những viên khoai dẻo đã bọc hạt sen vào nồi, để sôi lại và thấy viên khoai dẻo nổi lên là đã chín. Vặn lửa nhỏ lại, thêm nước cốt dừa, khuấy nhẹ tay để tránh khoai dẻo bị bung và nát, thêm đường cho vừa khẩu vị, để sôi thêm 3 phút thì tắt bếp. Có thể thêm chút vani vào chè cho thơm.
Thành phẩm:
Khi ăn bạn múc chè ra bát, rắc dừa nạo sợi lên trên rồi mời mọi người thưởng thức. Có thể ăn chè khi còn nóng hay để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc đều rất ngon. Vỏ khoai ngoài dẻo ngọt cộng với vị thơm bùi của hạt sen bên trong cùng cái béo ngậy của nước cốt dừa và dừa nạo sẽ làm món ăn thực sự thú vị cho tất cả mọi người.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè khoai dẻo này nhé!
Theo afamily
Cách nấu Sâm bổ lượng ngon mát 
Cách nấu sâm bổ lượng rất đơn giản, không cầu kỳ. Đây là món chè của người Tàu nhưng lại rất phổ biến ở Việt Nam, được đông đảo mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. nguồn: sưu tầm
Tin liên quan
Những món ngon vừa lạ vừa quen từ sen
Đang mùa mít tranh thủ làm ngay 5 món cực ngon từ mít này
Bánh khoai mì ngào đường
Bánh khoai mì trứng
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44
Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28
Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28Tiêu điểm
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổiTin đang nóng
Phương Oanh hé lộ khoảnh khắc đời thường của cặp sinh đôi, biểu cảm 2 nhóc tì ra sao mà khiến netizen "đổ rầm rầm"?
Thản nhiên chạm điểm nhạy cảm của người phụ nữ trong siêu thị, nam du khách nước ngoài ngang ngược "đã làm nhiều lần, không ai phàn nàn"
Truyền thông bóc chi tiết rùng mình Triệu Lộ Tư bị cưỡng ép trở lại giữa lúc kiệt quệ, tất cả đều vì số tiền 350 tỷ
Xe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thương
Thiên An nói gì khi bị réo tên vào vụ cô gái lên bài "bóc phốt" Jack 4 năm trước bất ngờ tiết lộ người đứng sau dàn dựng?
Tình hình căng thẳng gì đang xảy ra với Hằng Du Mục và các con riêng của Tôn Bằng?
Hoa hậu Thanh Thuỷ và SOOBIN đính chính
Tin mới nhất
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
Có thể bạn quan tâm
Hoa hậu Thùy Tiên "Đu đêm" cùng dàn Anh trai say hi
Sao việt
19:02:20 18/01/2025
Rò rỉ kho ảnh thân mật gây chấn động cõi mạng của "mỹ nhân trốn thuế" showbiz
Sao châu á
18:55:22 18/01/2025
Nam ca sĩ Gen Z quay MV mới bằng iPhone 16, gửi lời "kêu cứu" khiến dân mạng chú ý
Nhạc việt
18:51:21 18/01/2025
HLV Van Persie nguy cơ bị sa thải
Sao thể thao
18:37:49 18/01/2025
Một thành phố của Trung Quốc phát tiền 760 triệu đồng, tặng phiếu mua nhà hơn 400 triệu đồng cùng tiền trợ cấp hàng tháng chỉ để người dân làm một việc
Netizen
17:39:16 18/01/2025
Malaysia tăng cường hợp tác khu vực thông qua thúc đẩy ASEAN+3 và EAS
Thế giới
17:20:44 18/01/2025
Xem phim "Sex Education", tôi mất ngủ cả tuần vì thấy QUÁ CHÂN THẬT, đến mức tôi quyết định làm một việc đã giấu kín 20 năm
Trắc nghiệm
17:05:09 18/01/2025
Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà
Tin nổi bật
16:56:15 18/01/2025
Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
Hé lộ phần quà cô dâu hào môn Phương Nhi tặng khách mời trong lễ ăn hỏi
Người đàn ông chém gục vợ cũ giữa đường rồi tự sát ở Cà Mau
Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye Kyo
Nóng: Sao nam 10X bị lừa bán sang biên giới Thái Lan được giải cứu thành công, nhìn ngón tay cái ai cũng thấy khiếp sợ
Vợ Duy Mạnh cổ vũ ĐT Việt Nam "bằng cả tính mạng" đến nỗi ngất trên khán đài nhưng bị chồng dỗi vì 1 điều
Dispatch mở bát 2025: Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz mang thai con ngoài giá thú với đạo diễn U70 sau 10 năm ngoại tình