Cách nấu trứng vịt lộn um bầu bổ dưỡng, thanh mát

Nông Mạnh Hùng14:41 14/02/2020

Cách nấu trứng vịt lộn um bầu rất đơn giản và nhanh, đây chính là món ăn lý tưởng cho bạn và gia đình cùng quay quần thưởng thức. Nghe tên có vẻ lạ và cầu kỳ nhưng bạn sẽ dễ dàng chế biến được hột vịt lộn um bầu trong tik tak.

Thay vì luộc hột vịt đơn điệu hãy tham khảo cách nấu trứng vịt lộn um bầu này để có thêm món ngon cho mọi người bạn nhé. Trứng vịt lộn bổ dưỡng nấu cùng bầu và mồng tơi thanh mát, món ăn này có hương vị ngọt nhẹ, thanh đạm, không quá đậm đà nên phù hợp với hầu hết mọi người kể cả trẻ em.

Nguyên liệu nấu trứng vịt lộn um bầu

Trứng vịt lộn: 5 quả

Bầu: 200g

Mồng tơi: 100g

Hành tím băm: 1 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu trứng vịt lộn um bầu

Bắc nồi nước lên bếp cho trứng vịt lộn vào luộc chín (khoảng 25 phút).Trứng chín lấy ra để nguội bớt thì bóc vỏ.Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm.Cho trứng vịt lộn vào xào vài phút cho thơm.Cho 200ml nước lọc vô, nấu sôi.

Nấu hột vịt lộn với nước cho sôi

Video đang HOT

Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm.Cho bầu vào nấu 3 phút.Cho tiếp rau mồng tơi vô, nấu thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Lần lượt cho bầu và mồng tơi vào

Thưởng thức trứng vịt lộn um bầu như một món canh

Cách nấu trứng vịt lộn um bầu như thế là hoàn thành, thật đơn giản vô cùng. Món ăn này có thể dùng như món canh ăn với cơm trắng hoặc ăn chơi chấm muối tiêu chanh ớt đều ngon hết ý – đây cũng là một ý tưởng mới lạ, hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn. Chúc bạn thành công với cách nấu trứng vịt lộn um bầu và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu cháo trứng vịt lộn độc đáo, hấp dẫn khó quên

Cách nấu cháo trứng vịt lộn sẽ giúp bạn trổ tài vào bếp chế biến nên món ăn vừa quen vừa lạ cho gia đình. Sự kết hợp mới lạ, độc đáo này hứa hẹn sẽ mang đến sự thú vị cho cả nhà đấy.

Cháo là món ăn thường được dùng để tẩm bổ, giúp người bệnh lại sức và cách nấu cháo trứng vịt lộn đặc biệt này sẽ giúp bạn có món ăn "độc chiêu" khiến ai cũng trầm trồ đấy. Nguyên liệu cũng như cách nấu cháo trứng vịt lộn không khó, bạn sẽ dễ dàng nấu được món ăn này trong căn bếp gia đình.

Nguyên liệu nấu cháo trứng vịt lộn

Gạo: 1 chén

Trứng vịt lộn: 6 quả

Nấm rơm: 200g

Gừng: 1 nhánh

Hành lá: 4 nhánh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Muối: 1,5 muỗng cà phê

Đường: 3 muỗng canh

Bột ngọt: 1,5 muỗng cà phê

Hành lá: vài nhánh

Tiêu xay

Rau răm

Rau đắng

Cách nấu cháo trứng vịt lộn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Gạo rang cháy vàng.

Hành tím bào mỏng.

Gừng thái sợi.Hành lá xắt nhỏ. Nấm rơm ngâm qua nước muối loãng, cắt bỏ chân nấm, xả lại nước lạnh, để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng hành tím vào phi thơm vàng xong vớt hành tím ra làm hành phi.Tận dụng lại chảo dầu, cho gừng vô, phi thơm rồi cho nấm vào, nêm nếm muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt, xào săn lại.

Xào nấm

Bước 3. Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp cho gạo cùng một lượng nước lưng nồi, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa lại nấu đến khi gạo nở.Đập trứng vịt lộn vào nồi cháo nóng, nấu chín. Hoặc bạn luộc chín hột vịt lộn rồi bóc vỏ cho vào cháo.

Cho trứng vịt lộn vào

Cho nấm rơm vào, đảo đều.

Thêm nấm rơm

Nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị gia đình.Cháo chín tắt bếp, cho hành lá vào.

Cho hành lá vào

Cháo trứng hột vịt lộn

Cách nấu cháo trứng vịt lộn như vậy là hoàn thành, thưởng thức món ăn khi nóng cùng rau răm, rau đắng, rắc thêm tiêu xay, hành phi và vài lát ớt, gừng tươi nếu bạn thích ăn cay. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo trứng vịt lộn và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc độc đáo bổ dưỡng tại nhà Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc là một trong những phương thức nấu hột vịt lộn mới lạ tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng lại có hương vị mới lạ. Hôm nay hãy khám phá ngay món ăn nhiều thú vị này bạn nhé! Hột vịt lộn là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam nhưng chắc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.