Cách nấu súp tôm trứng đơn giản, lạ miệng cho cả nhà

cách nấu súp tôm trứng mà MLRVN sắp chia sẻ công thức nấu ăn tới các bạn sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy. Để nấu súp tôm trứng vừa ngon vừa bổ dưỡng thế nào, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp khám phá ngay bây giờ nhé

Nguyên liệu cho món súp tôm trứng

250gr tôm tươi

1 ít hạt đậu Hà Lan

1 ít ngô ngọt

1 ít cà rốt

Rau mùi

2 cái xương ức gà hoặc xương lợn

1 quả trứng gà

Bột bắp, bột năng

Gia vị: muối, bột nêm, tiêu đen

Cách bước làm súp tôm trứng ngon

- Bước 1: Xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Đổ nước vào nồi cùng với xương rồi hầm lấy nước dùng, vớt bỏ xương.

- Bước 2: Tôm đem bóc vỏ bỏ đầu sau đó khêu lấy chỉ đen của tôm ra, có thể thái tôm làm 2 hoặc 3 tùy theo tôm to hay nhỏ, phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương sẽ càng ngon nhé. Ngô rửa sạch tách lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu.

- Bước 3: Đun sôi nồi nước dùng sau đó bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô vào nồi nấu cùng cho chín.

- Bước 4: Hòa tan bột bắp với nước rồi đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì chế từ từ vào, vừa chế vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục, đến khi thấy súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.

- Bước 5: Tiếp theo bạn cho tôm vào nồi súp và khuấy đều cho tôm chín.

- Bước 6: Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng, chế từ từ vào nồi súp 1 tay chế 1 tay khuấy đều, khi nồi súp sôi lên bạn nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

Múc súp tôm ra tô và rắc 1 ít tiêu đen lên, thêm 1 ít rau mùi thái khúc nhỏ vào, khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng.

Món súp tôm rất dễ làm, dễ ăn lại thơm ngon bổ dưỡng. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, tan chảy trong từng thìa súp khiến bạn bị kích thích ngay từ miếng đầu tiên.

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 400-650 calories

Trên đây là Hướng dẫn nấu ăn món súp tôm trứng đơn giản, lạ miệng tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công nhé,