Cách nấu súp gà khoai tây ngon lạ miệng giúp cả nhà bồi bổ ngày cuối tuần

Cách nấu súp gà khoai tây đơn giản sắp được hướng dẫn ngay sau đây là sự biến tấu cực kì độc đáo cho món ngon từ gà.

Chắc ai cũng quá quen những kiểu như gà luộc, gà hấp truyền thống, thì hôm nay hãy thử đổi vị bằng công thức súp gà mới lạ, thơm ngon nhé.

1. Nguyên liệu

Cách nấu súp gà khoai tây cho gia đình khoảng 4 người ăn gồm các nguyên liệu:

1/2 con gà

2 trái bắp non

2 củ khoai tây

1 củ hành tây

Tỏi, tiêu, bơ thực vật, viên nấu súp

2. Cách nấu súp gà khoai tây đơn giản

Cách nấu súp gà khoai tây tiến hành trong vài bước ngắn mà lại tạo ra vị ngon ngây ngất.

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu như ảnh dưới.

Hành tây có tác dụng tạo độ ngọt trong món súp. Ảnh Internet

Khoai tây bào vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhuyễn.

Bào khoai tây bằng dao chuyên dụng. Ảnh Internet

Dùng 1 con dao bén cắt lấy phần hạt bắp, thịt gà thì rửa sạch với nước muối loãng. Bạn cắt gà thành nhiều miếng nạc vừa đem đi luộc chín. Luộc xong, vớt ra đợi gà nguội thì xé sợi nhỏ, giữ nguyên phần nước luộc gà dùng nấu súp công đoạn sau.

Thao tác xé thịt gà. Ảnh Internet

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, xắn 1 miếng bơ để vào chảo. Khi bơ chuẩn bị sôi, đổ thêm hành tây, khoai tây và đảo đều. Sau đó, cho tỏi băm vào xào cùng.

Bơ từ từ tan chảy khi chảo nóng. Ảnh Internet

Bước 3 : Tiếp tục đun nồi nước luộc gà cùng với hỗn hợp khoai tây vừa xào, đổ thêm ít nước lọc đầy nồi. Tiếp đến, bỏ viên súp vào và đậy vung nắp lại, đợi sôi thêm 1 lát, chỉnh lửa nhỏ.

Thao tác nấu sôi súp. Ảnh Internet

Dùng muỗng dằm khoai tây cho thật nhừ, đổ bắp hạt đã xắt đun cùng. Kế đến, bạn bỏ phần thịt gà xé vào, khuấy đều, đợi sôi thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp. Giờ chỉ việc múc súp ra chén, rắc chút tiêu, ngò, thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bày trí súp gà hấp dẫn theo phong cách phương Tây. Ảnh Internet

3. Một số lưu ý khi nấu súp gà khoai tây cho bé ăn

Với các mẹ muốn nấu súp gà cho bé ăn thì không nên dùng hoàn toàn nguyên liệu là khoai tây. Vì loại thực phẩm này nhiều tinh bột, dễ gây ngấy. Mẹ có thể kết hợp khoai tây làm nguyên liệu thực hiện cách nấu súp gà ngô non hay thập cẩm rau củ để có vị dễ dùng hơn. Ngoài ra, tùy độ tuổi từng bé mà mẹ nêm nếm gia vị cho phù hợp đấy nhé!

Cách nấu súp gà khoai tây với 3 bước chi tiết trên đây không mất nhiều thời gian cho dù bạn có đặc thù công việc khá bận rộn.

Món súp này nấu cho bữa ăn sáng trông sẽ rất hấp dẫn và gây ấm lòng bởi vị thịt gà ngọt tươi quyện với độ béo ngậy của khoai tây. Hương thơm món ăn thoảng nhè nhẹ chứ không quá nồng. Hãy cùng Webnauan.vn chế biến món ngon mỗi ngày này nhé, tin chắc cả gia đình bạn đều mê mẩn cho mà xem!