Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất
Là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình món sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon, hấp dẫn thích hợp với mọi lứa tuổi.
Vì đây là món ăn quen thuộc nên nó cũng có rất nhiều biến tấu lạ, hấp dẫn mà cách làm vẫn rất đơn giản. Để chị em có thể chế biến món sườn xào chua ngọt thật nhanh với cách làm đơn giản nhất chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới mọi người cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:
-Sườn lợn non 400g
-Hành tây 1 củ
-Trứng gà 1 quả
-Ớt chuông xanh, đỏ, vàng 3 quả
-Bột năng, rau mùi, ớt
-Đường, muối, hạt tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà
-Giấm gạo
Cách làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt:
-Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, dài 4cm.
-Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
-Hành tây bóc vỏ, cắt rễ, chia thành 6 phần, gỡ các cánh hành tây ra.
-Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi, bỏ bớt ruột, cắt miếng vuông vừa ăn hoặc thái sợi bản.
-Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch cắt khúc 1cm.
-Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Các bước làm sườn xào chua ngọt:
-Ướp sườn non với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muôi, thìa bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 ít hạt tiêu xay, hành, tỏi băm trong 10-20 phút.
-Nhúng miếng sườn vào bát trứng, sau đó áo qua bát bột năng.
-Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn láng đều mặt chảo, cho ớt chuông, hành tây xào sơ, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm rồi chút ra đĩa, để riêng.
-Tiếp tục cho dầu ăn vào một chảo khác, đổ dầu ăn để chiên ngập sườn, đun dầu ăn nóng sau đó chút sườn vào chiên vàng, sau đó vớt sườn ra để ráo dầu.
-Cho muỗng giấm gạo, 1 muỗng đường, muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, chén nước sôi nguội, 1 muỗng tương ớt vào rồi trộn đều đến khi phần nước sốt sánh đặc.
-Phi thơm hành, tỏi băm sau đó cho nước sốt, sườn vào đảo đến khi sườn chín mềm, thêm một chút nước bột năng lại để phần nước sốt sền sệt bám vào miếng sườn.
-Thêm ớt chuông, hành tây vào đảo cùng 1 phút sau đó tắt bếp, cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món sườn xào chua ngọt:
-Với cách làm này lớp bột năng áo quanh miếng sườn sẽ giúp miếng sườn giữ nguyên được phần nước ngọt tự nhiên.
-Đối với những ai thích ăn chua, cay có thể gia giảm cho thêm giấm và ớt tươi vào món sườn.
-Nếu sử dụng chanh thay giấm, bạn chỉ nên cho chanh khi món sườn đã chín còn hơi âm ấm, nếu cho chanh sớm sẽ làm món sườn bị đắng.
Với cách làm món sườn xào chua ngọt cực đơn giản này bạn có thể sẵn sàng làm cho gia đình mình thưởng thức bất cứ lúc nào. Hy vọng rằng món sườn xào chua ngọt với những miếng sườn mềm ngấm gia vị chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn.
Công thức sườn xào chua ngọt hao cơm
Hương thơm đặc biệt của chanh vàng giúp miếng sườn heo được nâng lên một tầm cao mới. Món ăn hấp dẫn sau đây sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải tốn cơm.
Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản cho bữa cơm ngon Với cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản này gia đình bạn sẽ có những bữa cơm ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi học cách làm món sườn xào chua ngọt này nhé! Nguyên liệu: - 500gr sườn non - 3 thìa canh giấm (có thể thay thế bằng chanh nếu thích) - 1/2 thìa café tiêu - 1 thìa canh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ
Có thể bạn quan tâm

Xem phim "Sex Education", tôi uất hận nhìn sang chồng, sau đó cởi tạp dề ném xuống đất rồi tuyên bố ly hôn, giải thoát cho chính mình
Góc tâm tình
05:23:48 14/04/2025
Hồng Đăng tươi rói bên vợ con, Trang Pháp phải thở oxy
Sao việt
23:35:24 13/04/2025
Hậu "trả treo" với fan khi bị đòi ra nhạc, MCK tung luôn nhạc mới, rap được 30 giây thì "bay màu"
Nhạc việt
23:29:00 13/04/2025
Kim Soo Hyun được chọn còn Kim Ji Won phải "ra chuồng gà", netizen phẫn nộ: "Trọng nam khinh nữ"
Sao châu á
23:07:19 13/04/2025
Diễn viên chuyên trị vai phản diện qua đời tuổi 54
Sao âu mỹ
22:17:08 13/04/2025
Hồ Thu Anh: Tôi chưa hài lòng về mình trong Địa Đạo và tôi không giấu diếm điều này
Hậu trường phim
21:59:57 13/04/2025
Ukraine khẳng định mong muốn kết thúc xung đột trong năm nay
Thế giới
21:11:47 13/04/2025
Đại úy biên phòng hơn 10 năm giúp người vùng cao Thanh Hóa biết đọc, viết chữ
Netizen
19:48:21 13/04/2025
Công Phượng mất ngôi Vua phá lưới bởi cầu thủ vô danh
Sao thể thao
19:47:33 13/04/2025