Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất

Theo dõi VGT trên

Là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình món sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon, hấp dẫn thích hợp với mọi lứa tuổi.

Vì đây là món ăn quen thuộc nên nó cũng có rất nhiều biến tấu lạ, hấp dẫn mà cách làm vẫn rất đơn giản. Để chị em có thể chế biến món sườn xào chua ngọt thật nhanh với cách làm đơn giản nhất chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới mọi người cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất dưới đây nhé.

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 1

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

-Sườn lợn non 400g

-Hành tây 1 củ

-Trứng gà 1 quả

-Ớt chuông xanh, đỏ, vàng 3 quả

-Bột năng, rau mùi, ớt

-Đường, muối, hạt tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà

- Hạt nêm, nước tương

-Giấm gạo

Cách làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt:

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 2

-Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, dài 4cm.

-Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

-Hành tây bóc vỏ, cắt rễ, chia thành 6 phần, gỡ các cánh hành tây ra.

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 3

-Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi, bỏ bớt ruột, cắt miếng vuông vừa ăn hoặc thái sợi bản.

-Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch cắt khúc 1cm.

-Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Các bước làm sườn xào chua ngọt:

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 4

-Ướp sườn non với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muôi, thìa bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 ít hạt tiêu xay, hành, tỏi băm trong 10-20 phút.

-Nhúng miếng sườn vào bát trứng, sau đó áo qua bát bột năng.

-Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn láng đều mặt chảo, cho ớt chuông, hành tây xào sơ, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm rồi chút ra đĩa, để riêng.

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 5

-Tiếp tục cho dầu ăn vào một chảo khác, đổ dầu ăn để chiên ngập sườn, đun dầu ăn nóng sau đó chút sườn vào chiên vàng, sau đó vớt sườn ra để ráo dầu.

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 6

-Cho muỗng giấm gạo, 1 muỗng đường, muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, chén nước sôi nguội, 1 muỗng tương ớt vào rồi trộn đều đến khi phần nước sốt sánh đặc.

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 7

-Phi thơm hành, tỏi băm sau đó cho nước sốt, sườn vào đảo đến khi sườn chín mềm, thêm một chút nước bột năng lại để phần nước sốt sền sệt bám vào miếng sườn.

-Thêm ớt chuông, hành tây vào đảo cùng 1 phút sau đó tắt bếp, cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món sườn xào chua ngọt:

Cách nấu sườn xào chua ngọt đơn giản nhất - Hình 8

-Với cách làm này lớp bột năng áo quanh miếng sườn sẽ giúp miếng sườn giữ nguyên được phần nước ngọt tự nhiên.

-Đối với những ai thích ăn chua, cay có thể gia giảm cho thêm giấm và ớt tươi vào món sườn.

-Nếu sử dụng chanh thay giấm, bạn chỉ nên cho chanh khi món sườn đã chín còn hơi âm ấm, nếu cho chanh sớm sẽ làm món sườn bị đắng.

Với cách làm món sườn xào chua ngọt cực đơn giản này bạn có thể sẵn sàng làm cho gia đình mình thưởng thức bất cứ lúc nào. Hy vọng rằng món sườn xào chua ngọt với những miếng sườn mềm ngấm gia vị chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn.

Công thức sườn xào chua ngọt hao cơm

Hương thơm đặc biệt của chanh vàng giúp miếng sườn heo được nâng lên một tầm cao mới. Món ăn hấp dẫn sau đây sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải tốn cơm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
06:15:14 02/04/2025
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
11:21:43 03/04/2025
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
06:00:08 02/04/2025
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
06:00:55 02/04/2025
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêmDùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
06:12:20 02/04/2025
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
06:14:17 02/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
16:48:38 02/04/2025
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
06:09:52 03/04/2025

Tin đang nóng

Vụ 8 người ngộ độc rượu trái cây: Uống hết 10 chaiVụ 8 người ngộ độc rượu trái cây: Uống hết 10 chai
10:43:22 03/04/2025
Xác minh thông tin hiệu trưởng gọi giáo viên là "gái bao"Xác minh thông tin hiệu trưởng gọi giáo viên là "gái bao"
10:57:44 03/04/2025
Điều tra vụ thi thể phân hủy trên sân thượng chung cư Khang GiaĐiều tra vụ thi thể phân hủy trên sân thượng chung cư Khang Gia
14:55:07 03/04/2025
Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!
15:39:57 03/04/2025
Clip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành kháchClip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành khách
11:37:30 03/04/2025
Phía IU ra tuyên bố chính thức khi bị lôi vào ồn ào của Kim Soo Hyun và SulliPhía IU ra tuyên bố chính thức khi bị lôi vào ồn ào của Kim Soo Hyun và Sulli
12:47:36 03/04/2025
Ông Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầuÔng Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầu
14:46:15 03/04/2025
Ngọc Trinh lên tiếng nóng hậu bị chê ăn mặc phản cảm gây sốc, thái độ ra sao mà tranh cãi?Ngọc Trinh lên tiếng nóng hậu bị chê ăn mặc phản cảm gây sốc, thái độ ra sao mà tranh cãi?
13:39:07 03/04/2025

Tin mới nhất

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

06:08:08 03/04/2025
Không chỉ ngon miệng, chả cá chiên cốm còn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

06:07:38 03/04/2025
Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

06:07:06 03/04/2025
Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

11:09:19 01/04/2025
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

06:03:23 01/04/2025
Chúng ta hãy cùng bổ sung vào danh sách thực đơn gia đình thêm 3 công thức món ăn dễ chế biến từ loại rau dân dã này nhé - rau cải cúc!
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

06:02:48 01/04/2025
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

06:02:02 01/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ lạp xưởng thơm ngon, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình.
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

12:02:48 31/03/2025
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.

Có thể bạn quan tâm

Điền Tử Lang: Giọng hiếm, từng gặp bạo bệnh, U90 tự chạy xe máy đi hát mưu sinh

Điền Tử Lang: Giọng hiếm, từng gặp bạo bệnh, U90 tự chạy xe máy đi hát mưu sinh

Sao việt

16:36:59 03/04/2025
Nghệ sĩ Điền Tử Lang từng được biết đến với danh xưng Vua ca Đài phát thanh nhờ chất giọng độc đáo, hiếm có. Tuổi xế chiều, ông mắc nhiều bệnh song vẫn hết mình với nghề.
Động đất tại Myanmar: Trung Quốc giải cứu 1 người sau hơn 120 giờ mắc kẹt

Động đất tại Myanmar: Trung Quốc giải cứu 1 người sau hơn 120 giờ mắc kẹt

Thế giới

16:23:39 03/04/2025
Ngoài ra, Hội Chữ thập đỏ Trung Quốc đã hỗ trợ 1,5 triệu nhân dân tệ (tương đương 206.700 USD) tiền mặt. Tỉnh Vân Nam cũng quyên góp số hàng cứu trợ trị giá 6,1 triệu nhân dân tệ cho các nạn nhân ở Myanmar.
2 chú cảnh khuyển Việt Nam giúp tìm kiếm các nạn nhân trong vụ động đất ở Myanmar

2 chú cảnh khuyển Việt Nam giúp tìm kiếm các nạn nhân trong vụ động đất ở Myanmar

Netizen

15:37:10 03/04/2025
Trong đợt tham gia cứu nạn cứu hộ vụ động đất ở Myanmar, đoàn cứu nạn cứu hộ Công an Việt Nam đã mang theo 2 chú chó nghiệp vụ Bin và King.
Cách Chu Thanh Huyền "chắn bão" drama: "Xả" content Quang Hải và cậu quý tử, không lộ mặt cũng dễ dàng lấy lại thiện cảm

Cách Chu Thanh Huyền "chắn bão" drama: "Xả" content Quang Hải và cậu quý tử, không lộ mặt cũng dễ dàng lấy lại thiện cảm

Sao thể thao

15:21:04 03/04/2025
Chu Thanh Huyền chia sẻ những hình ảnh lên trang cá nhân sau loạt drama và chỉ xoay quanh Quang Hải cùng nhóc tỳ Lido, nhận về nhiều phản ứng tích cực. hỉ xoay quanh Quang Hải cùng nhóc tỳ Lido, nhận về nhiều phản ứng tích cực.
Động thái của Tăng Mỹ Hàn giữa lúc bị "réo tên" là người phản bội HIEUTHUHAI

Động thái của Tăng Mỹ Hàn giữa lúc bị "réo tên" là người phản bội HIEUTHUHAI

Nhạc việt

15:05:21 03/04/2025
Trên TikTok, Tăng Mỹ Hàn sử dụng bài hát mới của HIEUTHUHAI làm video giật giật đúng xu hướng Gen Z. Nhan sắc xinh đẹp lần nữa chiếm trọn sự chú ý.
"Nữ quái" mua thịt với lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt tiền

"Nữ quái" mua thịt với lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt tiền

Pháp luật

15:00:27 03/04/2025
Đối tượng Đỗ Thị Lan Anh đã 2 lần đến khu vực chợ Xép mua thịt của chị Dương Thị Tiếp rồi tạo lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt hơn 10 triệu đồng.
Sao nam bị bóc từng hẹn hò Sulli: Sự nghiệp idol ngắn ngủi, rap hàng top nhưng kém may

Sao nam bị bóc từng hẹn hò Sulli: Sự nghiệp idol ngắn ngủi, rap hàng top nhưng kém may

Nhạc quốc tế

14:57:44 03/04/2025
Sự nghiệp của P.O bị đánh giá là kém may mắn. Kể từ sau khi xuất ngũ, P.O càng mất hút giữa thị trường quá nhiều idol nổi bật.
Hôm nay, lực lượng diễu binh, diễu hành Bộ Quốc phòng vào Nam bằng tàu hỏa

Hôm nay, lực lượng diễu binh, diễu hành Bộ Quốc phòng vào Nam bằng tàu hỏa

Tin nổi bật

14:48:33 03/04/2025
Trong hai ngày 3 - 4.4, các khối diễu binh, diễu hành của Bộ Quốc phòng sẽ di chuyển vào miền Nam bằng tàu hỏa để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 50 năm đất nước thống nhất.
Mỹ nhân gen Z nói xấu cả showbiz chia tay bạn trai diễn viên hơn 10 tuổi?

Mỹ nhân gen Z nói xấu cả showbiz chia tay bạn trai diễn viên hơn 10 tuổi?

Sao châu á

14:44:59 03/04/2025
Ngày 3/4, tờ Sohu đưa tin mối quan hệ tình cảm của Vương Ngọc Văn và Dương Lặc đang nhận được sự chú ý từ công chúng.
Chinh phục Tà Xùa 2025: Hành trình 'Bước chân trên mây' của báo giới

Chinh phục Tà Xùa 2025: Hành trình 'Bước chân trên mây' của báo giới

Du lịch

14:18:39 03/04/2025
Giải Leo núi Bước chân trên mây lần thứ II chinh phục Tà Xùa 2025 quy tụ 100 nhà báo, hứa hẹn hành trình thử thách và trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ.