Cách nấu sườn rim mặn ngọt ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Nguyễn Ngọc Mai09:25 21/11/2022

Khám phá cách nấu sườn rim mặn ngọt ngon chuẩn vị nhất nhé. Sườn xào chua ngọt hay sườn mặn ngọt là những món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích tại Việt Nam. Hôm nay các bạn hãy cùng xuống bếp tìm hiểu món này nhé

Nguyên liệu nấu món sườn rim mặn ngọt đúng chuẩn

Sườn: 500 g

Hành tím băm nhuyễn: 5 củ

Tỏi băm nhuyễn: 5 củ

Ớt bột hoặc ớt băm nhuyễn: 2 quả

Nước mắm, Mật ong, Dầu hào, Dầu ăn: 1 muỗng

Gia vị: Đường, hạt nêm,…

Nên mua sườn có màu hồng tươi và không bị ôi thiu bất thương, thịt có độ đàn hồi và săn chắc cao khi chạm vào, hình dáng nhỏ dẹp (lưu ý không nên chọn sườn quá nhỏ vì đó là sườn của heo con không ngon và cũng không đảm bảo chất lượng)

Cách nấu món sườn rim mặn ngọt ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn: Sau khi mua sườn về, bạn chặt sườn thành từng miếng nhỏ làm sạch qua nước muối rồi mới dùng nước lạnh để rửa. Tiếp theo, cho sườn vào nồi nước sôi trụng qua trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Video đang HOT

Lưu ý: Để sườn hết mùi hôi và chất bẩn bạn nên ngâm sườn trong nước muối loãng khoảng 10 đến 15 phút sau đó mới rửa bằng nước sạch và trụng nước. Ngoài ra, bạn có thể thay thế muối bằng rượu trắng.

Bước 2: Tiến hành ướp sườn

Ướp sườn theo công thức sau trong 20 phút: 1 muỗng tỏi và 1 muỗng hành, cùng 1 muỗng bột ớt, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối và 1 muỗng dầu hào.

Bước 3: Tiến hành rim sườn và kết thúc món ăn

Phi hành tỏi thơm cùng với 1 muỗng cà phê vào đảo đều cùng với sườn cho đến khi sườn săn lại. Tiếp tục cho 100 ml nước lọc vào đảo đều trên lửa to cho tới khi nước sôi lần 2 thì hạ lửa rồi nấu tiếp trong 10 phút. Đợi sườn sệt lại và chuyển màu vàng thì bạn nên nếm lại theo sở thích rồi tắt bếp.

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món sườn chua ngọt thơm ngon rồi đúng không. Nước sốt óng mịn hấp dẫn cùng hương vị mặn ngọt thơm ngon của sườn chắc chắn sẽ không khiến bạn và gia đình phải thất vọng đâu. Hy vọng với công thức chúng tôi chia sẻ trên đấy có thể giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon nhất. Chúc bạn may mắn

Thông tin món sườn rim mặn ngọt đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị : 15M – 20 M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 45M – 50

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories của Món ăn : 1330 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu sườn rim mặn ngọt cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Cách làm sườn rim mặn ngọt thơm ngon cho bữa cơm ngày cuối tuần Cắn thử 1 miếng, bạn sẽ cảm nhận được thịt sườn thì mềm mại thấm đều gia vị rất vừa ăn cộng thêm phần nước sốt mặn ngọt đậm vị. Nguyên liệu: - Sườn non: 500gr - Hành tím: 5 củ (băm nhuyễn) - Tỏi: 5 củ (băm nhuyễn) - Ớt bột: 1 muỗng cà phê (có thể dùng 1 trái ướt băm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Phạm Thoại xuất hiện với diện mạo gây khó hiểu sau thời gian "ở ẩn"00:41

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Hoa hậu Việt lỡ làm 1 hành động lộ rõ bụng lùm lùm giữa nghi vấn đang mang thai03:14

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Kẻ bắn Thiếu tá Khải khai nhận lạnh người, "bí mật" bên trong nhà riêng gây sốc03:15

Sự thật đằng sau bức hình Top 1 Trending gây bão khắp MXH01:47

Lê Trung Cương: Kỹ sư Bách Khoa, chê diễu binh ồn, bị nghi bán hoa 4000 USD05:09

Phim Hàn đỉnh nóc được chờ đợi nhất hiện tại: Nữ chính đẹp không tỳ vết, nam chính nghe tên ai cũng nể01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025

Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025

Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025

Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025

Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025

Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025

Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025

Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025

Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025

Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Nguyên Vũ: Khán giả nắm quyền lực lớn nhất trong việc chế tài nghệ sĩ lệch chuẩn

Sao việt

21:51:45 22/04/2025

Trong hậu trường Tỏa sáng sao đôi , ca sĩ Nguyên Vũ chia sẻ về quan điểm làm nghề, đồng thời thẳng thắn bày tỏ ý kiến trước việc nghệ sĩ lệch chuẩn .

Chế Thanh bật mí về cuộc hôn nhân 'cưới trước yêu sau'

Tv show

21:49:19 22/04/2025

Ngoài sự nghiệp, Chế Thanh khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc hôn nhân viên mãn. Ông nói để giữ lửa cho tổ ấm của mình, bản thân cũng có những bí quyết riêng.

Vị thế trên chiến trường tác động đến đàm phán hòa bình Nga - Ukraine thế nào?

Thế giới

21:48:25 22/04/2025

Trung tá Vershinin cũng lưu ý, lịch sử cho thấy, nhiều cuộc xung đột kéo dài với các cuộc đàm phán hòa bình diễn ra song song, thậm chí kéo dài nhiều năm, như đã từng xảy ra trong Chiến tranh Triều Tiên và Chiến tranh Việt Nam.