Cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn dùng là nhớ hoài vị ngon thanh

Theo dõi VGT trên

Cách nấu phở gà Hà Nội ngon đúng chuẩn không hề đơn giản như một số công thức hướng dẫn trên mạng internet. Bởi trong công thức này đòi hỏi các bước phải thực hiện tỉ mỉ đồng thời nguyên liệu phải có đầy đủ, không thể thiếu dù chỉ một món nhỏ. Nói như thế không phải là món này quá khó để nấu tại nhà.

Nếu bạn có đủ thời gian, sự cẩn thận và biết chăm chút món ăn thì phở gà chuẩn vị Hà Nội vẫn có thể nấu ngon được. Chi tiết về công thức nấu đúng chuẩn như dưới đây, mời bạn cùng tham khảo nhé.

1. Món phở gà Hà Nội xưa cần nguyên liệu gì?

Nói về món phở gà Hà Nội, có lẽ không ai có cảm nhận sâu sắc bằng nhà văn Vũ Bằng. Ông từng viết một bài dài về món phở này, trong đó có đoạn: “Điều người ta nhận thấy trước nhất là phở gà thanh hơn phở bò : thịt dùng vừa đủ chứ không nhiều quá: ở giữa đám bánh phở nổi lên mấy miếng thịt gà thái nhỏ xen mấy sợi da gà vàng màu nhạt, điểm mấy cuộng hành sống xanh lưu ly, mấy cái rau thơm xanh nhàn nhạt, vài miếng ớt đỏ: tất cả những thứ đó tắm trong một thứ nước dùng thật trong đã làm cho bát phở gà có phong vị của một nàng con gái thanh tân”.

Phở gà Hà Nội là như thế đấy! Để nấu được ngon như cách mà nhà văn Vũ Bằng miêu tả không phải dễ dàng. Ngày này, theo nhịp sống hiện đại có hàng tá cách nấu khác nhau, nhưng cách nấu phở gà Hà Nội xưa chỉ có một. Và để nấu theo cách đó, bạn đọc cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Gà mái ta: 1 con tầm 1,5 – 1,7 kg

1 bộ xương gà, chú ý chọn xương tươi mới.1 con sá sùng khô (tùy chọn). Chú ý chọn sá sùng khô mình dày, màu trắng ngà, mùi thơm đặc trưng.

Phở tươi: 1 kg

1 củ gừng.

1 củ hành tây

1 củ cải trắng

3 – 4 củ hành khô

1 muỗng canh hạt mùi.

Đồ khử mùi tanh thịt gà:

Muối hạt, chanh và gừng đập dập.

Gia vị nêm: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Củ nghệ tươi hoặc bột nghệ, rau mùi, hành lá, lá chanh, chanh, ớt.

Cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn dùng là nhớ hoài vị ngon thanh - Hình 1

Người Hà Nội thường dùng sá sùng khô để nấu nước dùng ngọt hơn. Ảnh: Internet 2. Hướng dẫn cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn theo công thức xưa

Video đang HOT

Như đã nói, cách nấu phở gà Hà Nội xưa khá cầu kỳ, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Từ bước sơ chế, nấu nước dùng, luộc gà cho đến thái từng miếng thịt bỏ vào tô phở cũng cần làm sao cho ngon và đẹp mắt nhất. Dưới đây là từng bước làm chi tiết như thế.

2.1. Cách sơ chế gà, xương gà và các nguyên liệu

Gà làm sạch, sau đó đem xát nhẹ với chút muối hạt và chanh khử mùi tanh, rửa lại cho sạch.Dùng nghệ già tươi xát nhẹ lên da gà để giúp khi luộc gà vàng ươm, bắt mắt hơn.Nếu gà có trứng non thì đem ngâm với chút nước muối pha loãng rồi rửa sạch.Xương gà ngâm với nước ấm pha chút muối và chanh trong 10 phút để loại tạp chất rồi rửa sạch

.Để nước dùng trong hơn, bạn đọc nên tiếp tục cho xương gà vào nồi nước sôi kèm chút muối hạt, gừng đập dập trụng sơ rồi vớt ra rửa lại lần nữa.Đem rang hạt mùi. Hành khô nướng và lột vỏ đen rửa sạch. Gừng nướng rửa sạch. Rồi cho 3 loại này vào túi vải sạch buộc lại.Hành tây bỏ vỏ ngoài, nướng sơ. Củ cải làm sạch vỏ, rửa sạch, thái khúc.Rau mùi rửa sạch, hành lá chẻ, lá chanh thái sợi nhỏ, chanh cắt ra, ớt thái khoanh.

Cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn dùng là nhớ hoài vị ngon thanh - Hình 2
Hạt mùi là nguyên liệu tạo hương thơm đặc biệt cho món phở gà. Ảnh: Youtube Hà Ly

2.2. Cách phở gà Hà Nội ngon đúng chuẩn

Với cách nấu phở gà của người Hà Nội, bạn đọc sau khi sơ chế xong nguyên liệu thì thực hiện theo các bước sau nhé.

2.2.1. Cách nấu nước dùng phở gà ngon

Cho xương gà vào nồi, sau đó cho gà lên trên, thêm nước lọc cho ngập gà.Sá sùng khô rửa sạch cho vào nồi nước dùng.Cho hành tây, củ cải đã nướng và túi vải đã bỏ các gia vị ở trên vào cùng.Bật bếp để sôi, sau đó giảm lửa liu liu. Trong quá trình này thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng trong. Lưu ý bước này đừng vội cho lòng gà vào hoặc nêm nếm nhé, để nước dùng trong và thịt gà vàng ươm.Sau khi luộc sôi chừng 20 phút thì tắt bếp. Đậy kín vung và om gà khoảng 15 phút. Bước làm này giúp thịt gà luộc ngậm nước, mềm, mọng và thơm hơn.

Cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn dùng là nhớ hoài vị ngon thanh - Hình 3
Phở gà Hà Nội được nấu từ nước luộc và xương hầm cùng sá sùng nên có vị ngọt thanh. Ảnh: Youtube Hà Ly

2.2.2. Mẹo làm thịt gà vàng, săn và ngon như phở gà Hà Nội

Sau bước om gà khoảng 15 phút thì vớt gà ra. Đem gà ủ kín trong một chiếc khăn ẩm để da gà bóng, mượt. Chờ thịt gà nguội bớt thì mang để trong tủ lạnh tầm 30 phút cho thịt gà và da gà săn lại.

Bước này giúp việc thái thịt đẹp, dễ hơn.Sau 30 phút thì lấy gà ra, lọc lấy thịt, thái miếng mỏng, để riêng.Số xương gà thì tiếp tục cho vào nồi nước dùng hầm tiếp tầm 45 phút.

Phần lòng gà (cho vào nồi nước hầm luộc tầm 8 – 10 phút vớt ra.Cuối cùng vớt bỏ xương, cả cải, sá sùng, hành tây và túi đựng. Nêm nếm muối, hạt nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

Lấy bánh phở tươi chần nhanh qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.Cho phở vào tô, thêm thịt gà, một ít lòng gà thái mỏng, rắc thêm hành mùi, chan nước dùng đang sôi rồi rắc lên chút lá chanh thái sợi và thưởng thức.

Cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn dùng là nhớ hoài vị ngon thanh - Hình 4
Tô phở gà Hà Nội có nước dùng trong, thịt gà vàng ươm, ngọt thanh. Ảnh: Youtube Hà Ly

Cuối cùng, có thể nói cách nấu phở gà Hà Nội đúng chuẩn phải tỉ mỉ từng bước thực hiện. Nhưng cách nấu càng khó thì độ ngon càng quyến luyến người dùng. Như nhà văn Vũ Bằng từng viết: “Hầu hết đều chú ý về cái phần “thanh” của phở: nước ngọt mà không ngọt mì chính, nhưng ngọt bằng xương; thịt không xác, nhưng béo mềm, mà không ngấy”. Với chia sẻ chi tiết ở trên, hy vọng rằng sẽ giúp bạn đọc thành công với món phở độc đáo này nhé!

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về

Cách nấu phở gà miền Nam có nhiều nét khá tương đồng với những công thức chế biển phở gà ở các miền khác.

Đặc trưng của phở gà miền Bắc là có vị ngọt thanh tự nhiên, khi ăn cho thêm một ít tương đen để ngon đậm vị hơn. Còn đối với phở gà miền Nam sẽ có vị ngọt đậm hơn. Khi thưởng thức ăn kèm với nhiều loại rau sống khác nhau. Mỗi vùng miền đều có những cách riêng của mình để nấu và thưởng thức phở. Và, ở bài viết ngày hôm nay, Cachnau.vn sẽ chia sẻ cùng bạn đọc cách chế biến phở gà miền Nam chuẩn vị nhất. Theo dõi để nấu thử bạn nhé.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 1
Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về. Ảnh: Internet

1. Bí quyết chọn mua nguyên liệu ngon để nấu phở gà chuẩn

Bí quyết chọn mua thịt gà tươi ngon để nấu phở gà đúng chuẩn miền Nam, là chọn những con gà có da màu vàng óng, không bị sẫm màu hay xuất hiện các vết thâm lạ trên da.Chọn những con có thịt màu đỏ hồng tươi, không bị xuất hiện vết màu bầm. Khi ấn tay vào sẽ thấy thịt mềm, có độ đàn hồi nhẹ.

Lưu ý không mua thịt gà đã xuất hiện dấu hiệu chảy nhớt và bị nhũn khi ấn vào.Bên cạnh đó, mọi người cũng nên lưu ý về cân nặng và kích thước của gà. Không được chênh lệch quá lớn. Vì nếu gà có kích thước nhỏ, nhưng ký nặng thì rất có thể gà này đã bị bơm nước. Mua về nấu thịt sẽ không ngon và vị phở không đúng chuẩn.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 2
Bí quyết chọn mua nguyên liệu ngon để nấu phở gà chuẩn. Ảnh: Internet

2. Cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo

Món phở gà miền Nam có khâu chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản, chỉ với những thành phần dân giã như: gà, hành tây, gừng, hành tím, gia vị phở và các loại rau sống. Cùng những bước chế biến khéo léo, bạn sẽ có ngay cho mình một tô phở tròn vị nhất. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết để nấu phở gà. Cụ thể:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Gà ta ngon: 1kg

Hành tây: 1 củ

Gừng: 1 củ

Bánh phở

Hành tím

Gói gia vị gồm: đinh hương, hoa hồi, thảo quả, lá hán, quế

Rau thơm, giá đỗ

Lá chanh, hành lá

Các loại gia vị thông dụng

Các dụng cụ cần thiết khác

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 3
Nguyên liệu cần thiết để nấu phở gà ngon. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu phở gà miền Nam ngon, đơn giản

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, các bạn tiến hành sơ chế thịt gà trước. Nếu mua gà còn sống thì đầu tiên cần cắt cổ gà, nấu nước sôi chần sơ rồi nhổ sạch lông. Tiếp đến mổ bụng làm nội tạng gà, giữ lại gan, mề gà còn lại các bạn có thể bỏ đi.Nội tạng gà sau khi làm sạch, bạn chà xát lại với muối hạt để khử mùi hôi và loại bỏ những chất bẩn còn sót lại.Tương tự như nội tạng, thịt gà cũng dùng muối và gừng xát lên bề mặt gà từ trong ra ngoài. Sau đó để ướp khoảng 5 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch và để ráo nước.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 4
Thịt gà nhặt lông rồi rửa thật sạch với nước. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bạn chuẩn bị bếp than rồi cho hành tây, hành tím, gừng lên nướng chín. Lưu ý phải trở thường xuyên để nguyên liệu chín đều và không bị cháy nhé. Nướng xong thì bóc lớp vỏ bên ngoài bỏ đi.Các loại gia vị gồm đinh hương, hoa hồi, thảo quả, la hán, quế đem tất cả cho vào chảo và rang trên lửa nhỏ. Đảo đều tay đến khi nào nguyên liệu dậy mùi thơm thì tắt bếp. Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào túi vải, buộc chặt phần miệng túi lại.Giá đỗ bạn nhặt những vỏ hạt đậu còn xót lại rồi rửa sạch, để ráo nước. Rau thơm nhặt lá rửa sạch. Lá chanh và hành lá rửa sạch, thái thật nhỏ và để riêng.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 5
Các loại gia vị nấu phở đem rang trên lửa vừa rồi cho vào túi buộc chặt lại. Ảnh: Internet

Bước 3: Luộc thịt gà

Chuẩn bị một cái nồi vừa, cho gà vào bên trong, đổ ngập nước. Thêm gừng, hành tím, hành tây đã nướng cùng 1 thìa cà phê bột canh vào nồi, bật lửa lớn đun sôi.Sau khi nước sôi bạn mở vun, hạ lửa nhỏ xuống và tiếp tục luộc đến khi nào thịt gà chín đều là được. Thời gian luộc gà khoảng 20 phút. Lưu ý trong quá trình nấu thường xuyên vớt bỏ bọt trắng để nước dùng ngon và trong hơn. Không luộc gà quá lâu sẽ làm mất độ dai ngon nhé.Sau 20 phút thịt gà đã chín đều, tiến hành vớt thịt gà ra, để nguội. Thịt đã nguội bớt, bạn hãy tách phần thịt gà ra khỏi xương và xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 6
Thịt gà luộc khoảng 20 phút cho chín. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu nước dùng phở gà miền Nam

Phần xương gà còn lại chúng ta sẽ đem đi nấu nước dùng phở. Tiếp tục nước luộc gà ban nãy, bạn cho phần xương vào lại. Nếu nước quá ít thì có thể đổ thêm sao cho vừa đủ ăn.Sau khi xong bạn bắt lên bếp, bật lửa lớn đun sôi rồi hạ nhỏ lửa xuống tiến hành ninh. Thời gian ninh khoảng 40 phút cho xương gà ra độ ngọt đậm đà.Thời gian hầm xương gà đã đủ, bạn cho phần túi gia vị gồm: đinh hương, hoa hồi, thảo quả, la hán, quế đã buộc chặt vào nồi. Nấu thêm khoảng 5 phút - 10 phút nữa.Tiếp đến, nêm nếm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Nấu sôi lên khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 7
Nấu nước dùng phở gà miền Nam. Ảnh: Internet

Bước 5: Hoàn thành cách nấu phở gà miền Nam

Chuẩn bị nồi nước sôi, lấy một lượng bánh phở vừa đủ, cho vào nồi trụng sơ rồi bày ra bát. Thêm thịt gà xé cùng rau thơm, lá chanh thái nhỏ, hành lá, giá đỗ lên trên. Cuối cùng là chan nước dùng xấp mặt phở là được.Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm tương ớt, sa tế hoặc vài lát ớt tươi vào để kích thích vị giác. Hãy tranh thủ ăn ngay lúc phở còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất nhé.

Bật mí cách nấu phở gà miền Nam ngon tuyệt hảo quên lối về - Hình 8
Phở gà miền Nam ngon chuẩn vị sẽ có vị ngọt đậm đà tự nhiên. Ảnh: Internet

3. Mẹo khử mùi hôi đặc trưng của thịt gà cho những ai chưa biết

Gà khi sơ chế để nhặt sạch lông, các bạn có thể chần sơ với nước sôi nấu lá khế khoảng từ 3 phút - 5 phút. Sau khi xong, tiến hành nhổ lông mạnh tay là sẽ ra. Nhổ xong rửa lại nhiều lần với nước sạch là được.Ngoài lá khế, bạn cũng có thể chần sơ gà với nước sôi nấu cùng lá đu đủ vò nát khoảng từ 3 phút - 5 phút.Để khử bớt mùi hôi đặc trưng của thịt gà, mọi người hãy sử dụng giấm ăn đem pha với muối. Sau đó dùng gừng chà xát lên bề mặt thịt gà tầm 5 phút rồi rửa lại với nước nhiều lần.Hoặc cách khác là sử dụng nước cốt chanh hòa cùng muối đem xát lên trên bề mặt thịt gà tương tự như trên rồi rửa sạch lại với nước, mùi hôi sẽ được khử bớt.

Như vậy, chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu phở gà miền Nam rồi đấy, không khác nhiều so với phở gà miền Bắc đúng không nào. Mặc dù có hơi cầu kỳ và mất thời gian một chút, nhưng đổi lại thành phẩm nhận được sẽ rất xứng đáng. Với phở gà miền Nam không những hương vị phải chuẩn mà một đĩa rau sống ăn kèm cũng là điều không thể thiếu. Vậy nên, mọi người nhớ chuẩn bị thật đầy đủ để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món phở gà nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
06:15:14 02/04/2025
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
11:21:43 03/04/2025
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
06:00:08 02/04/2025
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
06:00:55 02/04/2025
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêmDùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
06:12:20 02/04/2025
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
06:14:17 02/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
16:48:38 02/04/2025
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
06:09:52 03/04/2025

Tin đang nóng

Vụ 8 người ngộ độc rượu trái cây: Uống hết 10 chaiVụ 8 người ngộ độc rượu trái cây: Uống hết 10 chai
10:43:22 03/04/2025
Xác minh thông tin hiệu trưởng gọi giáo viên là "gái bao"Xác minh thông tin hiệu trưởng gọi giáo viên là "gái bao"
10:57:44 03/04/2025
Điều tra vụ thi thể phân hủy trên sân thượng chung cư Khang GiaĐiều tra vụ thi thể phân hủy trên sân thượng chung cư Khang Gia
14:55:07 03/04/2025
Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!
15:39:57 03/04/2025
Clip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành kháchClip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành khách
11:37:30 03/04/2025
Phía IU ra tuyên bố chính thức khi bị lôi vào ồn ào của Kim Soo Hyun và SulliPhía IU ra tuyên bố chính thức khi bị lôi vào ồn ào của Kim Soo Hyun và Sulli
12:47:36 03/04/2025
Ông Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầuÔng Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầu
14:46:15 03/04/2025
Ngọc Trinh lên tiếng nóng hậu bị chê ăn mặc phản cảm gây sốc, thái độ ra sao mà tranh cãi?Ngọc Trinh lên tiếng nóng hậu bị chê ăn mặc phản cảm gây sốc, thái độ ra sao mà tranh cãi?
13:39:07 03/04/2025

Tin mới nhất

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

06:08:08 03/04/2025
Không chỉ ngon miệng, chả cá chiên cốm còn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

06:07:38 03/04/2025
Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

06:07:06 03/04/2025
Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

11:09:19 01/04/2025
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

06:03:23 01/04/2025
Chúng ta hãy cùng bổ sung vào danh sách thực đơn gia đình thêm 3 công thức món ăn dễ chế biến từ loại rau dân dã này nhé - rau cải cúc!
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

06:02:48 01/04/2025
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

06:02:02 01/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ lạp xưởng thơm ngon, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình.
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

12:02:48 31/03/2025
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.

Có thể bạn quan tâm

Động đất tại Myanmar: Trung Quốc giải cứu 1 người sau hơn 120 giờ mắc kẹt

Động đất tại Myanmar: Trung Quốc giải cứu 1 người sau hơn 120 giờ mắc kẹt

Thế giới

16:23:39 03/04/2025
Ngoài ra, Hội Chữ thập đỏ Trung Quốc đã hỗ trợ 1,5 triệu nhân dân tệ (tương đương 206.700 USD) tiền mặt. Tỉnh Vân Nam cũng quyên góp số hàng cứu trợ trị giá 6,1 triệu nhân dân tệ cho các nạn nhân ở Myanmar.
2 chú cảnh khuyển Việt Nam giúp tìm kiếm các nạn nhân trong vụ động đất ở Myanmar

2 chú cảnh khuyển Việt Nam giúp tìm kiếm các nạn nhân trong vụ động đất ở Myanmar

Netizen

15:37:10 03/04/2025
Trong đợt tham gia cứu nạn cứu hộ vụ động đất ở Myanmar, đoàn cứu nạn cứu hộ Công an Việt Nam đã mang theo 2 chú chó nghiệp vụ Bin và King.
Cách Chu Thanh Huyền "chắn bão" drama: "Xả" content Quang Hải và cậu quý tử, không lộ mặt cũng dễ dàng lấy lại thiện cảm

Cách Chu Thanh Huyền "chắn bão" drama: "Xả" content Quang Hải và cậu quý tử, không lộ mặt cũng dễ dàng lấy lại thiện cảm

Sao thể thao

15:21:04 03/04/2025
Chu Thanh Huyền chia sẻ những hình ảnh lên trang cá nhân sau loạt drama và chỉ xoay quanh Quang Hải cùng nhóc tỳ Lido, nhận về nhiều phản ứng tích cực. hỉ xoay quanh Quang Hải cùng nhóc tỳ Lido, nhận về nhiều phản ứng tích cực.
Động thái của Tăng Mỹ Hàn giữa lúc bị "réo tên" là người phản bội HIEUTHUHAI

Động thái của Tăng Mỹ Hàn giữa lúc bị "réo tên" là người phản bội HIEUTHUHAI

Nhạc việt

15:05:21 03/04/2025
Trên TikTok, Tăng Mỹ Hàn sử dụng bài hát mới của HIEUTHUHAI làm video giật giật đúng xu hướng Gen Z. Nhan sắc xinh đẹp lần nữa chiếm trọn sự chú ý.
"Nữ quái" mua thịt với lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt tiền

"Nữ quái" mua thịt với lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt tiền

Pháp luật

15:00:27 03/04/2025
Đối tượng Đỗ Thị Lan Anh đã 2 lần đến khu vực chợ Xép mua thịt của chị Dương Thị Tiếp rồi tạo lệnh chuyển khoản giả để chiếm đoạt hơn 10 triệu đồng.
Sao nam bị bóc từng hẹn hò Sulli: Sự nghiệp idol ngắn ngủi, rap hàng top nhưng kém may

Sao nam bị bóc từng hẹn hò Sulli: Sự nghiệp idol ngắn ngủi, rap hàng top nhưng kém may

Nhạc quốc tế

14:57:44 03/04/2025
Sự nghiệp của P.O bị đánh giá là kém may mắn. Kể từ sau khi xuất ngũ, P.O càng mất hút giữa thị trường quá nhiều idol nổi bật.
Hôm nay, lực lượng diễu binh, diễu hành Bộ Quốc phòng vào Nam bằng tàu hỏa

Hôm nay, lực lượng diễu binh, diễu hành Bộ Quốc phòng vào Nam bằng tàu hỏa

Tin nổi bật

14:48:33 03/04/2025
Trong hai ngày 3 - 4.4, các khối diễu binh, diễu hành của Bộ Quốc phòng sẽ di chuyển vào miền Nam bằng tàu hỏa để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 50 năm đất nước thống nhất.
Mỹ nhân gen Z nói xấu cả showbiz chia tay bạn trai diễn viên hơn 10 tuổi?

Mỹ nhân gen Z nói xấu cả showbiz chia tay bạn trai diễn viên hơn 10 tuổi?

Sao châu á

14:44:59 03/04/2025
Ngày 3/4, tờ Sohu đưa tin mối quan hệ tình cảm của Vương Ngọc Văn và Dương Lặc đang nhận được sự chú ý từ công chúng.
Chỉ 1 câu nói, Á hậu Vbiz để lộ tình trạng hôn nhân với chồng Việt kiều giữa lúc gây hoang mang vì loạt động thái lạ

Chỉ 1 câu nói, Á hậu Vbiz để lộ tình trạng hôn nhân với chồng Việt kiều giữa lúc gây hoang mang vì loạt động thái lạ

Sao việt

14:41:57 03/04/2025
Vào ngày 1/4, Hoàng My đăng ảnh con gái diện váy trắng xinh như công chúa và tiết lộ bé tham dự ngày vui của mẹ khiến netizen ngỡ rằng cô lên xe hoa, dập tan tin đồn trục trặc
Chinh phục Tà Xùa 2025: Hành trình 'Bước chân trên mây' của báo giới

Chinh phục Tà Xùa 2025: Hành trình 'Bước chân trên mây' của báo giới

Du lịch

14:18:39 03/04/2025
Giải Leo núi Bước chân trên mây lần thứ II chinh phục Tà Xùa 2025 quy tụ 100 nhà báo, hứa hẹn hành trình thử thách và trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ.