Cách nấu: Nấm kim châm chiên giòn

Mai Thị Diễm08:00 22/03/2019

Nấm kim châm rất được ưa thích vì vị ngon và có giá trị dinh dưỡng rất cao, các bạn thử cách làm món nấm kim châm chiên vàng giòn thơm phức thay vì xào nấu như thông thường, và ăn kèm với sốt tôm thịt lạ miệng rất ngon. Cách làm rất đơn giản và dùng làm khai vị hay bữa xế đều rất thích hợp. Nếu làm cho các bé ăn thì không sử dụng ớt trái và giảm sa tế lại nhé!

Nguyên liệu

2 Phần ăn

Nấm kim châm 200 gr

Tôm tươi 100 gr

Thịt heo bằm 100 gr

Bột chiên giòn 1 gói

Sữa tươi 60 ml

Chanh 1/2 trái

Hành tím 10 gr

Ớt 2 tráiNgò rí 2 gr

Sa tế 4 muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Nước mắm 2 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng canh

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu: Tôm thịt rửa sạch, tôm cắt hạt lựu, thịt bằm nhỏ. Nấm cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, lấy giấy ăn thấm khô nấm, tách thành từng miếng nhỏ. Chanh, hành tím, ngò, ớt trái rửa sạch. Chanh cắt thành 3 miếng. Hành tím và ớt trái cắt lát, ngò cắt nhỏ. Phi thơm hành vàng, cho lần lượt tôm thịt vào xào chín đều.

Bước 2

Lần lượt cho sa tế, sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp.

Bước 3

Trong 1 cái chén, cho đường, nước mắm, chanh, ớt vào quấy cho đến khi tan đường. Đổ hỗn hợp nước mắm vào tô tôm thịt và trộn đều.

Bước 5

Lăn nấm qua bột chiên giòn. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi, bỏ nấm vào chiên ngập dầu, khi giòn và vàng đều gắp ra để trên giấy thấm dầu.

Bước 6

Thành phầm: Bày nấm, chén sốt tôm thịt, rắc ngò trang trí. Nhìn rất hấp dẫn phải không nào, các mẹ hãy trổ tài làm món này cho các bé, đảm bảo bạn nhỏ nào cũng sẽ rất thích!

Theo cooky.vn

Ba chỉ cuộn nấm kim châm sốt Ba chỉ có lớp thịt mỡ khá đều nhau cuộn lớp nấm kim châm dai sựt hòa quyện với nước sốt đậm đà cực kì ngon luôn đấy. Món này vừa có thể ăn không vừa có thể ăn cùng cơm rất tuyệt nha hoặc cuốn cùng rau cũng được nữa nè. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức và vào bếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Nước đi không ngờ tới của chú tài xế U55 đạp xích lô ở Hà Nội, "phát tài" nhờ chở Sơn Tùng M-TP03:20

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Chủ cửa hàng đưa nữ shipper một thứ mà khiến mắt chị nhòe đi, chứng kiến cuộc điện thoại sau đó càng thêm cảm động00:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024

4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

09:55:39 25/12/2024

Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

08:08:44 25/12/2024

Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.