Cách nấu mì xương heo thơm ngon nhanh chóng cho bữa sáng

Huỳnh Hoàng Khôn09:09 30/05/2021

Món mì xương heo hấp dẫn, một món nước với cách chế biến đơn giản, dễ làm dễ ăn, phù hợp cho cả gia đình vào buổi sáng, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho từng thành viên nhé!

Nguyên liệu làm Mì xương heo

Cho 2 người

Xương heo 250 gr

Mì ăn liền 2 gói

Ớt 1 trái (cắt nhỏ) Hành tím 1 củ (băm nhỏ)

Rau ăn kèm 100 gr

Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

Bạn những những phần xương heo có màu sắc đỏ hồng tự nhiên, khi dùng tay ấn vào lớp thịt có cảm giác đàn hồi nhất định thì là xương heo ngon.Chọn những xương heo có kích thước vừa phải, nếu quá nhỏ thì thường là xương heo con, ít thịt và khi chế biến cũng không có độ ngọt từ xương.Không mua những phần xương heo có màu sắc tím tái, cầm lên tay thấy dính nhớt quá nhiều, thậm chí bốc mùi hôi lạ, đó là dấu hiệu của xương heo đã để lâu, không còn tươi ngon.

Cách chế biến Mì xương heo

Rửa xương

Sau khi mua về 250gr xương heo, bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Cách sơ chế xương heo sạch, không hôi

Cách 1: Bạn dùng rượu trắng chà xát lên miếng xương heo rồi để ngâm trong 10 phút, sau đó rửa lại với nước sẽ giúp xương không còn hôi. Cách 2: Bạn cho xương heo ngâm trong nước vo gạo trong 1 tiếng rồi rửa lại qua với nước, sau đó chế biến như bình thường, như vậy xương heo sẽ được khử mùi hôi mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng.

Video đang HOT

Ướp xương

Cho vào tô xương heo cùng với 1 củ hành băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 quả ớt cắt nhỏ, sau đó trộn đều và để ướp trong 15 phút.

Hầm xương

Bật bếp với lửa vừa, bạn cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho xương vào xào sơ khoảng 2 phút để xương săn lại rồi vớt ra.

Cho nồi lên bếp và bật với lửa vừa, bạn cho xương heo đã xào vào cùng với 1 lít nước lọc, đậy nắp và tiến hành hầm trong 30 phút đến khi xương heo chín mềm. Không quên nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp nhé!

Mách nhỏ: Để nước dùng được trong hơn, bạn lưu ý vớt sạch bọt trong quá trình hầm xương!

Hoàn thành

Bạn cho mì vào tô, sau đó đổ nước hầm xương và xương heo vào với lượng đủ dùng, cho thêm 1 ít rau ăn kèm vào để món ăn thêm hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng nha!

Thành phẩm

Vậy là món mì xương heo đã hoàn thành rồi. Món ăn đơn giản nhưng cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày mới với phần xương heo mềm ngọt, mì dai ngon ăn cùng rau xanh đảm bảo không ngán ngấy.

Mách bạn cách nấu mì ăn liền nâng tầm đẳng cấp kiểu Hong Kong, lúc bận hay vội làm tô mì cũng đủ ấm bụng

Với cách nấu mì ăn liền kiểu này đảm bảo vừa thêm dinh dưỡng lại ngon miệng hơn nhiều!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Nước 400ml

2. Mì ăn liền 1 gói

3. Trứng gà 1 quả

4. Thịt nguội Spam 1 - 2 lát dày 0,6cm

5. Hành lá 1 ít

Món mì ăn liền tưởng chừng vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình nhưng làm sao để nâng tầm món ăn này lên thì không phải ai cũng biết. Cách nấu mì tôm này chính là kiểu truyền thống tại các quán cà phê Hong Kong cho bữa sáng của thực khách. Đây là một món ăn sáng rẻ tiền và nhanh chóng. Nó bao gồm mì ăn liền thương hiệu Doll được ưa thích của Hong Kong, trứng ốp la và một vài miếng thịt hộp Spam áp chảo. Bữa sáng không kiểu cách, nhiều protein và nó trở thành một nét văn hóa của con người nơi đây.

Spam - món thịt đóng hộp từ công ty thực phẩm Hormel của Mỹ là một loại thực phẩm đóng hộp phổ biến và được sử dụng rộng rãi, được làm từ thịt lợn và giăm bông, muối, đường cùng bột khoai. Sự nổi tiếng của món ăn này đã vượt qua lãnh thổ Mỹ và trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia khác. Ngoài ra, thịt Spam đóng hộp được yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn là một sản phẩm rất tiện lợi, dễ dàng mang đi nhiều nơi, dễ dàng bảo quản cũng như đa dạng cách chế biến. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với những món lẩu, món chiên...

Cách nấu mì ăn liền ngon

Chuẩn bị nước nấu mì

Cho 400ml nước vào nồi. Bật bếp đun ở lửa vừa.

Áp chảo thịt Spam

Chiên Spam trong chảo cho đến khi có màu nâu vàng xung quanh các cạnh. Tắt bếp, để chảo còn ấm.

Ốp trứng

Sau đó vẫn dùng chảo đó và bắt đầu chiên trứng. Đậy vung và nấu cho đến khi lòng trắng không còn chảy nước nhưng lòng đỏ trứng vẫn mềm.

Nấu mì ăn liền

Trong khi đó, nấu mì. Mọi thứ sẽ làm rất nhanh, vì vậy hãy để ý đến quả trứng của bạn để đảm bảo nó không bị chín quá. Cho gói gia vị vào nước, sau đó cho mì vào nấu trong 2 phút, khuấy đều để mì tơi ra. Để cẩn thận hơn, bạn có thể cần phải lấy trứng ra khỏi chảo để tránh trứng bị quá chín.)

Thành phẩm mì ăn liền

Sau đó trút mì ra bát, xếp thịt nguội và trứng ốp la lên trên. Cuối cùng rắc chút hành lá là xong.

Lưu ý:

Bạn sẽ thấy rằng chỉ cần một nhúm hành lá thái nhỏ rắc vào sau cùng sẽ làm nâng tầm hương vị cho món ăn. Đây là một phần tinh tế và quan trọng của công thức nấu mì ăn liền này.

Chúng ta đều biết ăn nhiều đồ ăn chế biến sẵn sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng thỉnh thoảng bạn cũng có thể chiều chuộng bản thân để tận hưởng món ăn ngon mà mình ưa thích với một chừng mực nhất định là được nhé.

Mì gói và những câu chuyện chưa kể ở đất nước mặt trời mọc Mì gói ngày nay là một phần trong cuộc sống của con người và chắc hẳn không phải ai cũng biết quê hương của nó chính là Nhật Bản. Mỗi sản phẩm ra đời đều có một giá trị nhất định phục vụ cho mục đích của con người. Mì gói cũng vậy, nhưng mì gói không đơn thuần chỉ là một loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn sáng dinh dưỡng mì ăn liền dầu ăn thơm ngon xương heo món mì xương heo cách nấu mì xương heo

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.