Cách nấu mì xương heo thơm ngon nhanh chóng cho bữa sáng

Huỳnh Hoàng Khôn09:09 30/05/2021

Món mì xương heo hấp dẫn, một món nước với cách chế biến đơn giản, dễ làm dễ ăn, phù hợp cho cả gia đình vào buổi sáng, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho từng thành viên nhé!

Nguyên liệu làm Mì xương heo

Cho 2 người

Xương heo 250 gr

Mì ăn liền 2 gói

Ớt 1 trái (cắt nhỏ) Hành tím 1 củ (băm nhỏ)

Rau ăn kèm 100 gr

Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

Bạn những những phần xương heo có màu sắc đỏ hồng tự nhiên, khi dùng tay ấn vào lớp thịt có cảm giác đàn hồi nhất định thì là xương heo ngon.Chọn những xương heo có kích thước vừa phải, nếu quá nhỏ thì thường là xương heo con, ít thịt và khi chế biến cũng không có độ ngọt từ xương.Không mua những phần xương heo có màu sắc tím tái, cầm lên tay thấy dính nhớt quá nhiều, thậm chí bốc mùi hôi lạ, đó là dấu hiệu của xương heo đã để lâu, không còn tươi ngon.

Cách chế biến Mì xương heo

Rửa xương

Sau khi mua về 250gr xương heo, bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Cách sơ chế xương heo sạch, không hôi

Cách 1: Bạn dùng rượu trắng chà xát lên miếng xương heo rồi để ngâm trong 10 phút, sau đó rửa lại với nước sẽ giúp xương không còn hôi. Cách 2: Bạn cho xương heo ngâm trong nước vo gạo trong 1 tiếng rồi rửa lại qua với nước, sau đó chế biến như bình thường, như vậy xương heo sẽ được khử mùi hôi mà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng.

Video đang HOT

Ướp xương

Cho vào tô xương heo cùng với 1 củ hành băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 quả ớt cắt nhỏ, sau đó trộn đều và để ướp trong 15 phút.

Hầm xương

Bật bếp với lửa vừa, bạn cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho xương vào xào sơ khoảng 2 phút để xương săn lại rồi vớt ra.

Cho nồi lên bếp và bật với lửa vừa, bạn cho xương heo đã xào vào cùng với 1 lít nước lọc, đậy nắp và tiến hành hầm trong 30 phút đến khi xương heo chín mềm. Không quên nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp nhé!

Mách nhỏ: Để nước dùng được trong hơn, bạn lưu ý vớt sạch bọt trong quá trình hầm xương!

Hoàn thành

Bạn cho mì vào tô, sau đó đổ nước hầm xương và xương heo vào với lượng đủ dùng, cho thêm 1 ít rau ăn kèm vào để món ăn thêm hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng nha!

Thành phẩm

Vậy là món mì xương heo đã hoàn thành rồi. Món ăn đơn giản nhưng cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày mới với phần xương heo mềm ngọt, mì dai ngon ăn cùng rau xanh đảm bảo không ngán ngấy.

Mách bạn cách nấu mì ăn liền nâng tầm đẳng cấp kiểu Hong Kong, lúc bận hay vội làm tô mì cũng đủ ấm bụng

Với cách nấu mì ăn liền kiểu này đảm bảo vừa thêm dinh dưỡng lại ngon miệng hơn nhiều!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Nước 400ml

2. Mì ăn liền 1 gói

3. Trứng gà 1 quả

4. Thịt nguội Spam 1 - 2 lát dày 0,6cm

5. Hành lá 1 ít

Món mì ăn liền tưởng chừng vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình nhưng làm sao để nâng tầm món ăn này lên thì không phải ai cũng biết. Cách nấu mì tôm này chính là kiểu truyền thống tại các quán cà phê Hong Kong cho bữa sáng của thực khách. Đây là một món ăn sáng rẻ tiền và nhanh chóng. Nó bao gồm mì ăn liền thương hiệu Doll được ưa thích của Hong Kong, trứng ốp la và một vài miếng thịt hộp Spam áp chảo. Bữa sáng không kiểu cách, nhiều protein và nó trở thành một nét văn hóa của con người nơi đây.

Spam - món thịt đóng hộp từ công ty thực phẩm Hormel của Mỹ là một loại thực phẩm đóng hộp phổ biến và được sử dụng rộng rãi, được làm từ thịt lợn và giăm bông, muối, đường cùng bột khoai. Sự nổi tiếng của món ăn này đã vượt qua lãnh thổ Mỹ và trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia khác. Ngoài ra, thịt Spam đóng hộp được yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn là một sản phẩm rất tiện lợi, dễ dàng mang đi nhiều nơi, dễ dàng bảo quản cũng như đa dạng cách chế biến. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với những món lẩu, món chiên...

Cách nấu mì ăn liền ngon

Chuẩn bị nước nấu mì

Cho 400ml nước vào nồi. Bật bếp đun ở lửa vừa.

Áp chảo thịt Spam

Chiên Spam trong chảo cho đến khi có màu nâu vàng xung quanh các cạnh. Tắt bếp, để chảo còn ấm.

Ốp trứng

Sau đó vẫn dùng chảo đó và bắt đầu chiên trứng. Đậy vung và nấu cho đến khi lòng trắng không còn chảy nước nhưng lòng đỏ trứng vẫn mềm.

Nấu mì ăn liền

Trong khi đó, nấu mì. Mọi thứ sẽ làm rất nhanh, vì vậy hãy để ý đến quả trứng của bạn để đảm bảo nó không bị chín quá. Cho gói gia vị vào nước, sau đó cho mì vào nấu trong 2 phút, khuấy đều để mì tơi ra. Để cẩn thận hơn, bạn có thể cần phải lấy trứng ra khỏi chảo để tránh trứng bị quá chín.)

Thành phẩm mì ăn liền

Sau đó trút mì ra bát, xếp thịt nguội và trứng ốp la lên trên. Cuối cùng rắc chút hành lá là xong.

Lưu ý:

Bạn sẽ thấy rằng chỉ cần một nhúm hành lá thái nhỏ rắc vào sau cùng sẽ làm nâng tầm hương vị cho món ăn. Đây là một phần tinh tế và quan trọng của công thức nấu mì ăn liền này.

Chúng ta đều biết ăn nhiều đồ ăn chế biến sẵn sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng thỉnh thoảng bạn cũng có thể chiều chuộng bản thân để tận hưởng món ăn ngon mà mình ưa thích với một chừng mực nhất định là được nhé.

Mì gói và những câu chuyện chưa kể ở đất nước mặt trời mọc Mì gói ngày nay là một phần trong cuộc sống của con người và chắc hẳn không phải ai cũng biết quê hương của nó chính là Nhật Bản. Mỗi sản phẩm ra đời đều có một giá trị nhất định phục vụ cho mục đích của con người. Mì gói cũng vậy, nhưng mì gói không đơn thuần chỉ là một loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn sáng dinh dưỡng mì ăn liền dầu ăn thơm ngon xương heo

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người phụ nữ cầm chổi đánh hàng xóm là giáo viên tiểu học, thái độ ra sao sau vụ việc?04:01

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Video: Cận cảnh cú xoay 360 độ của máy bay tiêm kích trên bầu trời TP.HCM, biểu cảm của phi công gây sốt00:45

Thất thứ 3 của Quý Bình: 1 sao nữ đều đặn tới viếng, bật khóc ôm chầm lấy vợ của nam diễn viên01:18

Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!00:20

Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời03:15

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Nóng: ViruSs xin lỗi02:06

Pháo tiết lộ trả tiền hẹn hò, còn bị hỏi vay thêm, ViruSs phản pháo: "Mang chuyện tài chính nói thì tôi cũng chịu"00:43

Động đất mạnh ngang 334 bom nguyên tử ở Myanmar, số người chết vượt 1.00003:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

15:58:38 30/03/2025

Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025

Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025

Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025

Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025

Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

05:57:02 28/03/2025

Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

05:56:36 28/03/2025

Đây chính là minh chứng cho sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực Việt, nơi những nguyên liệu bình dị nhất cũng có thể trở thành món ngon khó cưỡng.

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

05:55:55 28/03/2025

Chạo tai heo giòn rụm, chua ngọt hài hòa, thơm lừng riềng sả, quyện cùng xoài xanh, khế chua. Cuốn bánh tráng hay lá sung, đảm bảo ngon khó cưỡng!

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

16:40:49 27/03/2025

Chẳng cần xa hoa, một bữa ăn giản dị với loạt món ăn dân dã nhưng ngon miệng thế này cũng khiến cả nhà vui vẻ thưởng thức.

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025

Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Có thể bạn quan tâm

Khi "cái chùa" ở cạnh "cái chợ": Anh trai mệt mỏi vì bài vở còn phải trông nhóc em siêu quậy chỉ mê ăn

Netizen

19:02:24 30/03/2025

Trong gia đình, những khoảnh khắc tưởng chừng như bình thường lại luôn ẩn chứa những tình huống hài hước khiến ba mẹ không khỏi bật cười. Mới đây, cảnh tượng đối lập của 2 anh em trai khiến dân mạng cười sảng, cậu anh trai vừa học bài v...

Động đất Myanmar: Tâm chấn Mandalay tiếp tục rung chuyển

Thế giới

19:01:51 30/03/2025

Nhiều cơn dư chấn tiếp tục làm rung chuyển TP Mandalay sau trận động đất kinh hoàng 7,7 độ richter ở Myanmar hôm 28-3.

Amad Diallo báo tin vui cho MU

Sao thể thao

18:59:36 30/03/2025

Cầu thủ 22 tuổi đã ghi 9 bàn và góp 7 kiến tạo trên mọi đấu trường trước khi chấn thương vào tháng 2. Anh thậm chí còn ghi những bàn thắng quan trọng trong các trận đấu lớn với Man City và Liverpool.