Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây

Theo dõi VGT trên

Lẩu mắm miền Tây luôn nằm trong danh sách những món ngon khiến thực khách khó lòng chối từ. Cách nấu lẩu mắm miền Tây tuy không khó nhưng đòi hỏi sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu như mắm, cá, hải sản và rau sống.

Còn chờ gì nữa, ngay bây giờ hãy cùng Yeutre.vn thực hiện món lẩu dân dã đặc trưng ẩm thực vùng sông nước này nhé.

1. Cách nấu lẩu mắm hải sản kiểu miền Tây
1.1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu lẩu mắm hải sản

Mắm cá linh: 200g

Mắm cá sặc: 150g

Xương ống heo: 1kg

Tôm tươi: 300g

Mực ống: 300g

Cá basa: 300g

Lươn: 300g

Bún tươi: 1kg

Sả: 4 cây

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, muốiCác loại rau ăn kèm: cà tím , rau đắng, rau muống, cọng bông súng, so đũa, bông bí, kèo nèo, hoa chuối.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 1
Nguyên liệu nấu lắm miền Tây. Ảnh: Internet

1.2. Chi tiết cách nấu lẩu mắm hải sản kiểu miền Tây
1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế xương heo và hải sản

Xương ống heo sau khi mua về rửa sạch rửa đem chần sơ qua nước sôi. Sau đó bạn rửa xương lại với nước sạch.Mực ống làm sạch, rửa sạch. Sau đó cắt thành từng khoanh hoặc miếng nhỏ. Tôm tươi cắt bỏ phần râu, bỏ đường chỉ đen ở lưng rồi rửa sạch. Vớt ra cho ráo nước.Lươn sau khi mua về bạn chà xát với muối hạt để làm sạch nhớt và khử mùi tanh. Tiếp đến rửa lại với nước cốt chanh. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng khăn sạch thấm khô lươn. Cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 2
Lươn sau khi làm sạch, bạn cắt thành khúc vừa ăn. Ảnh: Internet

Sơ chế rau và các nguyên liệu còn lại

Cà tím chẻ đôi. Sau đó cắt thành từng đoạn dài khoảng 6cm.Các loại rau khác ăn kèm lẩu mắm nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước.Sả rửa sạch, cắt khúc và đập dập.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 3
Các loại rau ăn kèm, bạn rửa sạch và để cho ráo nước. Ảnh: Internet

1.2.1. Các bước nấu lẩu mắm hải sản

Bước 1: Hầm xương lấy nước dùng

Cho xương vào nồi cùng với khoảng 2l nước. Hầm ở lửa lớn đến khi sôi thì chỉnh lửa vừa.Hầm khoảng 30 – 40 phút thì tắt bếp.Dùng rây lọc lấy phần nước hầm xương.

Lưu ý : Nếu không dùng nước hầm xương, bạn có thể thay thế bằng nước dùng gà hoặc dùng nước dừa tươi nấu cho phần nước lẩu đậm đà và ngọt hơn nhé.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 4
Dùng rây lọc để nước dùng trong hơn. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế mắm cá linh và cá sặc

Bạn cho tất cả mắm cá linh và cá sặc vào nồi cùng với khoảng 300ml nước.Bắc lên bếp. Nấu 15 phút ở lửa nhỏ cho đến khi mắm rã thịt thì tắt bếp. Dùng rây lọc lấy nước, bỏ phần xương cá đi.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cho nước hầm xương, nước lẩu mắm ở trên cùng với sả đập dập vào nồi.Bắc nồi lên bếp. Đun sôi thì cho cà tím vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Nấu thêm 3 phút thì tắt.Múc nước dùng ra nồi khác. Bắc lên bếp đun sôi trở lại.Bạn ăn đến đâu thì thả tôm, mực, cá, lươn và nhúng rau vào nhé.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 5
Lẩu mắm miền Tây khiến người ta nhớ mãi hương vị nước lẩu đậm đà, mùi mắm cá đặc trưng. Ảnh: Internet

2. Cách nấu lẩu mắm cá kèo bông điên điển kiểu miền Tây

Thật thiếu sót nếu bỏ qua món lẩu mắm cá kèo bông điên điển khi nói đến cách nấu lẩu mắm kiểu người miền Tây. Bạn thực hiện món lẩu này như sau.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu lẩu mắm cá kèo

Mắm cá linh: 250g

Cá kèo: 600g

Thịt heo: 300g

Nước dừa tươi: 500m

Video đang HOT

lBún tươi: 0.5kg

Sả băm: 100g

Tỏi: 4 tép

Ớt: 4 trái

Cà tím: 1 trái

Rau ăn kèm: cọng bông súng, bông điên điển , rau nhút

Gia vị: dầu ăn, giấm ăn, nước mắm, hạt nêm, đường.

2.2. Cách nấu lẩu mắm cá kèo kiểu miền Tây
2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Cá kèo làm sạch và khử nhớt bằng cách chà xát với một ít muối và giấm ăn. Sau đó, bạn rửa với nước lạnh thật nhiều lần.Thịt heo cũng rửa với nước muối để khử hôi. Sau đó rửa lại với nước sạch. Cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn ướp thịt với một ít gia vị gồm bột ngọt, muối, hạt nêm và nước mắm. Để thịt ngấm 15 – 20 phút trước khi đem chế biến.Các loại rau ăn kèm nhặt, ngâm nước muối và rửa sạch với nước. Vớt ra cho ráo nước.Cà tím sau khi mua về rửa sạch, bỏ phần đầu. Bạn chẻ cà tím ra, sau đó cắt thành miếng nhỏ.Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống và băm nhỏ.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 6
Cá kèo làm sạch, khử tanh. Mực cắt khoanh hoặc cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ảnh: Internet

2.2.2. Nấu lẩu mắm cá kèo bông điên điển

Xào thịt heo

Bạn bắc chảo lên bếp. Đun nóng chảo. Cho thêm dầu ăn. Dầu nóng thì cho 1/2 tỏi băm vào phi thơm.Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào. Đảo đều đến khi thịt săn lại là được.Nấu mắm cá linh lấy nước dùng

Bạn cho khoảng 1l nước vào nồi. Bắc nồi lên bếp.Đun nóng ở lửa vừa thì cho mắm cá linh vào. Đun sôi khoảng 30 phút đến khi thịt cá linh rã ra là được.Dùng rây lọc lấy nước lẩu, bỏ xương cá.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 7
Nấu đến khi thịt cá rã ra thì tắt và dùng rây lọc lấy nước. Ảnh: Internet

Hoàn thành

Bạn bắc nồi lên bếp. Đun nóng nồi thì cho vào 3 thìa canh dầu ăn.Dầu nóng thì cho 1/2 tỏi băm còn lại vào phi thơm cùng với sả băm. Đảo đều cho tỏi và sả vàng đều. Tiếp đến cho ớt tươi vào. Đảo đều.Sau đó bạn cho nước dừa tươi vào nồi. Đun sôi thì cho nước mắm cá linh đã chuẩn bị ở trên vào nấu cùng.Nước sôi trở lại thì cho thịt ba chỉ xào và cà tím vào nấu.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khuấy đều. Nấu thêm 3 phút thì tắt bếp.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 8
Các bước hoàn thành món lấu mắm cá kèo kiểu miền Tây. Ảnh Internet

Vậy là đã hoàn thành các bước nấu lẩu mắm cá kèo kiểu miền Tây rồi đó. Giờ thì bạn chỉ cần cho nước lẩu sang nồi khác và bắc lên bếp, Thả cá kèo và các loại rau nhúng lẩu vào là thưởng thức được rồi nhé.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây đơn giản mà ngon ngất ngây - Hình 9
Lẩu mắm cá kèo mang đậm hương vị dân dã của vùng sông nước. Ảnh: Internet

Mong rằng 2 cách nấu lẩu mắm miền Tây trên đây đã giúp bạn và gia đình có thêm một gợi ý tuyệt vời cho những bữa sum họp hoặc cuối tuần rảnh rỗi rồi nhé. Đừng quên thường xuyên ghé Yeutre.vn để đón đọc thêm nhiều công thức món ngon , mới lạ mà hấp dẫn bạn nhé!

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền

Nếu nhắc đến các món lẩu thơm ngon, nổi tiếng của Việt Nam sẽ thật thiếu sót nếu ta bỏ qua món lẩu mắm miền Tây, đậm đà, hấp dẫn, khiến ai cũng ngất ngây.

Nguyên liệu làm Lẩu mắm miền Tây

Cá basa 300 gr

Thịt ba chỉ heo 300 gr

Thịt heo quay 300 gr

Tôm 300 gr

Mực 300 gr

Tỏi 4 tép

Mắm cá sặc 100 gr

Mắm cá linh 100 gr

Dứa 100 gr (thơm)

Ớt sừng 1 trái

Sả 3 nhánh

Hành tím 6 củ

Nước dừa tươi 500 ml

Cà tím 2 trái

Màu dầu điều 3 muỗng canh

Muối/ hạt nêm 1 ít

Đường phèn 2 muỗng cà phê

Bún tươi 500 gr

Rau ăn kèm 1 ít (rau muống/ bông bí/ rau đắng/bông súng/ lục bình tây/ rau nhút)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Khi mua tôm bạn nên chọn mua những con tôm vẫn còn sống, khỏe mạnh, với lớp vỏ trong suốt và có mùi hương đặc trưng của nước biển.

Những con tôm tươi ngon thường sẽ có lớp vỏ cứng, đầu và chân dính chặt vào thân, các khớp trên vỏ di chuyển linh hoạt, không bị nhớt khi chạm vào.Tránh mua tôm có đuôi xòe ra, dáng tôm thẳng tấp, mập mạp bất thường, vì thường những con này sẽ được tiêm các chất tăng trọng lượng, không tốt nếu ăn phải.

Cách chọn mua mực tươi ngon

Những con mực tươi sẽ có màu sắc sáng bóng, xen kẽ với 2 màu trắng sữa và nâu sậm, chạm vào mực thấy săn chắc có độ đàn hồi tốt và có mùi hương dịu nhẹ đặc trưng của biển, chứ không tanh hôi khó chịu.

Ngoài ra, những con mực tươi ngon thường sẽ có các xúc tua dính chặc vào thân, mắt mực trong veo, không bị lồi ra ngoài và dễ dàng có thể thấy rõ được con ngươi bên trong.Không chọn mua mực có mắt đã chuyển màu đục hoặc chảy nước vàng, bởi chúng không còn tươi ngon nữa.

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Khi mua thịt ba chỉ bạn nên chọn mua những miếng thịt có lớp màng ngoài khô ráo, thịt nạc đỏ hồng, lớp mỡ dính chặt vào nạc, chạm vào có dộ đàn hồi tốt.

Để khi ăn không bị ngán và ngon hơn, bạn nên chọn mua những miếng thịt có tỷ lệ nạc mỡ cân bằng, khi ngửi có mùi hương bình thường, khong bị tanh hôi, khó chịu.Tránh chọn mua thịt ba chỉ xuất hiện phần nổi các hạt trắng như hạt gạo, hoặc có thịt có màu sắc nhạt, chạm vào bở. Vì đây là thịt kém chất lượng, bị nhiễm bệnh.

Gợi ý nơi mua mắm ngon, chất lượng

Để chọn mua mắm ngon và an toàn bạn nên chọn mua mắm từ các thương hiệu uy tín, đã được kiểm định an toàn thực phẩm có giấy phép lưu hành của bộ công thương được đóng gói kĩ lưỡng với các thông tin về thành phần nguyên liệu, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng,..

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Bếp, rây lọc, muỗng, chảo, nồi,...

Cách chế biến Lẩu mắm miền Tây

1

Nấu nước mắm

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước lọc, 500ml nước dừa tươi, 100gr mắm cá sặc và 100gr mắm cá linh vào, khuấy đều và nấu với lửa vừa khoảng 5 phút cho nước sôi và phần mắm rã ra thì bạn tắt bếp.

Tiếp theo bạn cho rây lọc lên 1 cái nồi rồi từ từ cho phần nước mắm đã nấu sôi vào, lọc qua rây để bỏ xương cá.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 2

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 3

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 4

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 5

2

Sơ chế và luộc các loại hải sản

Mực để khử đi mùi tanh của mực bằng cách ngâm mực trong hỗn hợp nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch, cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 1 lóng tay và dùng kéo tỉa hoa.

Cá ba sa để nhanh chóng bạn có thể nhờ người bán làm sạch và cắt khúc giúp khi về nhà bạn chỉ cần khử mùi tanh của cá bằng cách dùng muối chà xát, lấy dao cạo sơ bề mặt da cho các chất nhầy nhớt trên da trôi đi rồi rửa sạch với nước.

Tôm sú cắt râu, rửa sạch.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào, đun sôi sau đó cho 3 củ hành tím đã lột vỏ, đập dập cùng tôm vào, luộc trong 3 phút với lửa vừa cho tôm chín bạn vớt tôm ra, cho mực vào.

Luộc tiếp 2 phút cho mực chín, săn lại, bạn vớt ra. Cuối cùng, bạn cho cá ba sa vào chần sơ khoảng 3 phút cho thịt cá săn lại thì bạn tắt bếp và vớt ra.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 6

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 7

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 8

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 9

3

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Để khử đi mùi hôi của thịt ba rọi bạn ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt thành các lát mỏng vừa ăn.

Sả bạn đập dập, 1/3 nhánh băm nhỏ, 2/3 nhánh còn lại bạn cắt thành các khúc ngắn vừa ăn có chiều dài khoảng 2 lóng tay.

Phần hành tím còn lại và tỏi bạn lột vỏ, đập dập và băm nhỏ. Dứa bạn có thể nhờ người bán gọt giúp hết vỏ và mắt rồi bạn dùng dao, cắt thành các miếng vừa ăn.

Cà tím bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, chẻ dọc đôi và cắt lát chéo vừa ăn khoảng 1/2 lóng tay sau đó cho cà tím cắt lát ngâm trong tô nước muối pha loãng khoảng 3 phút cho cà tím ra hết mủ thì bạn vớt ra, rửa sạch với nước.

Ớt sừng bạn rửa sạch, 1/3 trái cắt lát, 2/3 còn lại tỉa hoa.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 10

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 11

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 12

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 13

4

Xào thịt ba chỉ

Cho vào nồi 3 muỗng canh màu dầu điều, hết phần tỏi, sả và hành tím băm nhuyễn vào, xào khoảng 2 phút cho dầu điều sôi và các nguyên liệu dậy mùi thơm.

Bạn cho thịt ba chỉ cắt lát và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào. Đảo đều với lửa vừa khoảng 4 phút cho thịt ba chỉ săn lại.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 14

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 15

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 16

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 17

5

Nấu nước lẩu

Sau khi thịt heo đã săn laị, bạn đổ hết phần nước luộc tôm, mực cá ba sa và nước mắm đã lọc bỏ xương cá vào.

Đậy nắp lại, nấu với lửa vừa khoảng 3 phút cho nước lẩu sôi lên bạn cho dứa đã cắt nhỏ cùng sả đập đập, cắt khúc và nêm thêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường phèn vào.

Đun tiếp với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thịt ba chỉ chín mềm. Bạn cho cà tím đã rửa sạch vào. Khuấy đều, múc lẩu vào nồi nhỏ hơn.

Thêm mực, tôm đã luộc chín vào cùng các rau sống ăn kèm nữa là ta có thể dọn lên, hâm sôi và mời mọi người cùng thưởng thức rồi.

Đừng quên trang trí thêm ớt cắt lát và hoa ớt vừa tỉa để món ăn thêm ngon và hấp dẫn nhé!

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 18

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 19

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 20

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 21

6

Thành phẩm

Lẩu mắm miền Tây, sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của mắm các linh, cá chót đặc sản. Khi ăn nước lẩu đậm đà, ngọt thịt thêm vị giòn giòn của rau sống ăn cùng và mực được luộc chín. Khiến cho món ăn thêm thu hút.

Ngoài ra, thịt tôm khi ăn có vị dai ngọt hòa cùng vị mềm ngon, beo béo của thịt cá, chấm thêm chén nước mắm cay cay nữa thì còn gì bằng! Thử ngay nào!

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 22

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà ăn là ghiền - Hình 23

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩnCách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũiMách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngonCách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đìnhThịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Cách làm món canh xương mướp đắng ngonCách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025

Tin đang nóng

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'
07:33:41 24/01/2025
Hoa hậu Tiểu Vy bị co giật bất tỉnh, tình trạng hiện tại ra sao?Hoa hậu Tiểu Vy bị co giật bất tỉnh, tình trạng hiện tại ra sao?
11:13:12 24/01/2025
Dựng cây nêu đón Tết, nhiều người bị điện giật nằm la liệtDựng cây nêu đón Tết, nhiều người bị điện giật nằm la liệt
07:17:43 24/01/2025
Vừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồngVừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồng
08:52:34 24/01/2025
Không phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh HằngKhông phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh Hằng
06:52:25 24/01/2025
Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốcThêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc
07:30:24 24/01/2025
'Hoàng tử' Barron Trump gây sốt trong lễ nhậm chức của cha'Hoàng tử' Barron Trump gây sốt trong lễ nhậm chức của cha
06:41:33 24/01/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Trấn Thành gây sốt vì "cưa sừng làm nghé", 1 nàng hậu xinh như công chúa xé truyện bước raThảm đỏ hot nhất hôm nay: Trấn Thành gây sốt vì "cưa sừng làm nghé", 1 nàng hậu xinh như công chúa xé truyện bước ra
07:25:14 24/01/2025

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Mua cây trưng Tết cần tránh 5 cây sau kẻo cản tài lộc vào nhà

Mua cây trưng Tết cần tránh 5 cây sau kẻo cản tài lộc vào nhà

Trắc nghiệm

12:21:02 24/01/2025
Không phải loại hoa nào cũng có thể trưng trong nhà những ngày Tết. Xem ngay 5 loại cây được xem là mang lại điều không tốt, cản tài lộc gia chủ mà bạn cần tránh qua bài viết sau.
Không khí xuân ngập tràn với những bộ cánh đa sắc màu

Không khí xuân ngập tràn với những bộ cánh đa sắc màu

Thời trang

12:09:04 24/01/2025
Nếu bạn đang theo đuổi phong cách an toàn với những gam màu trầm nhàm chán thì những thiết kế đa sắc màu dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng giúp bạn có sự bứt phá, linh hoạt và đầy phá cách cho năm mới.
Doãn Hải My - vợ Văn Hậu bất ngờ can thiệp thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi thế nào ngày giáp Tết?

Doãn Hải My - vợ Văn Hậu bất ngờ can thiệp thẩm mỹ, nhan sắc thay đổi thế nào ngày giáp Tết?

Sao thể thao

11:53:40 24/01/2025
Tối 23/1, trên trang Instagram cá nhân, bà xã hậu vệ Đoàn Văn Hậu - nàng WAG Doãn Hải My gây choáng khi bất ngờ công khai chuyện can thiệp thẩm mỹ, làm đẹp để đón Tết.
Triệu tập tài xế taxi dùng gậy đập phá xe tải ở TP.HCM

Triệu tập tài xế taxi dùng gậy đập phá xe tải ở TP.HCM

Tin nổi bật

11:48:43 24/01/2025
Ngày 24.1, nguồn tin PV Thanh Niên cho biết, Công an xã Đông Thạnh (H.Hóc Môn, TP.HCM) đã triệu tập và đang lấy lời khai nam tài xế taxi có hành động dùng gậy chặn, đập phá gây hư hỏng xe tải.
NPH ban lệnh cấm 100 năm, game thủ hoan hỉ, mừng rỡ trước quyết định nghiêm khắc

NPH ban lệnh cấm 100 năm, game thủ hoan hỉ, mừng rỡ trước quyết định nghiêm khắc

Mọt game

11:13:39 24/01/2025
Tựa game đang được nhắc tới trong câu chuyện lần này là Marvel Rivals - một trong những bom tấn nổi bật nhất giai đoạn cuối năm 2024 vừa qua.
Từ trong tù, Diddy "phản công" cực căng trước thông tin lộ băng sex với loạt sao nổi tiếng

Từ trong tù, Diddy "phản công" cực căng trước thông tin lộ băng sex với loạt sao nổi tiếng

Sao âu mỹ

11:11:18 24/01/2025
Vào ngày 23/1, Page Six đưa tin Diddy đã đệ đơn kiện phỉ báng đối với luật sư Courtney Burgess, quản lý âm nhạc Ariel Mitchel và Nexstar Media Inc. - đơn vị điều hành NewsNation.
7 chiếc nồi mẹ tôi nhất quyết vứt đi: Loại khó nấu, loại sinh độc hại "mời gọi" ung thư

7 chiếc nồi mẹ tôi nhất quyết vứt đi: Loại khó nấu, loại sinh độc hại "mời gọi" ung thư

Sáng tạo

11:09:27 24/01/2025
Hôm trước mẹ ghé nhà tôi chơi, sau khi đi 1 vòng quanh bếp liền chỉ tay vào mấy cái nồi và phán ngay: Con hãy loại bỏ những thứ này! . Mẹ đã nấu ăn mấy chục năm và từng thử qua mọi loại nồi, cái nào dùng dở là biết ngay.
Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này

Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này

Sức khỏe

10:08:59 24/01/2025
Các anthocyanin có trong bắp cải không chỉ giúp chống viêm. Nghiên cứu cho thấy chúng làm tăng thêm lợi ích sức khỏe của bắp cải bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nhóm nữ từng nhận được sự yêu thích bùng nổ khắp thế giới, giờ trở thành "nạn nhân" hay ăn vạ gây phiền nhất Kpop

Nhóm nữ từng nhận được sự yêu thích bùng nổ khắp thế giới, giờ trở thành "nạn nhân" hay ăn vạ gây phiền nhất Kpop

Nhạc quốc tế

10:02:19 24/01/2025
Đang đứng hiên ngang trên đỉnh vinh quang, sư nghiệp của NewJeans bất ngờ lao đao xuống dốc khi trở thành tâm điểm vụ bê bối tranh chấp giữa tập đoàn HYBE và Min Hee Jin.
Sắc vóc trẻ trung, quyến rũ của Á hậu Thụy Vân

Sắc vóc trẻ trung, quyến rũ của Á hậu Thụy Vân

Người đẹp

10:00:06 24/01/2025
Ở độ tuổi U40, Á hậu Thụy Vân vẫn sở hữu sắc vóc ngày càng trẻ trung, xinh đẹp và quyến rũ. Á hậu Thụy Vân vẫn giữ được body gọn gàng, đường cong chuẩn mực và nhan sắc cực phẩm.
Thiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấy

Thiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấy

Sao việt

09:59:21 24/01/2025
Khoảnh khắc Thiều Bảo Trâm khóa môi một chị đẹp đã lập tức gây bão cõi mạng và khiến cho chính chủ cũng phải lên tiếng giải thích.