Cách nấu gà hầm sả ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Khám phá cách nấu gà hầm sả hấp dẫn tại nhà trong bài viết này nhé. Gà hầm sả là một món ăn thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để ăn với cơm trắng. Vậy cùng nấu món này nhé

Nguyên liệu làm món gà hầm sả ngon

Gà ta: khoảng 1/2 con (các bạn nên chọn gà mái tơ, nếu có gà là ngon nhất)

Sả: 4 củTỏi: 4 tép

Gừng: 1 củ

Hành lá: 3-4 nhánh

Các loại gia vị thường: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối

Các bước nấu gà hầm sả hấp dẫn nhất

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Rửa sạch gà thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Thịt gà bỏ vào ướp với 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe nước mắm và một ít tiêu khoảng 15 – 20 phút cho hơi nóng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác nhau

Gừng cạo sạch vỏ, cắt đôi, một nửa đập, đập nhỏ và một nửa thái thành từng sợi nhỏ.

Sả rửa sạch, 2 củ thái mỏng, 2 củ còn lại cắt thành khúc và làm phép tư vấn riêng.

Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 3: Tiến hành hầm gà và hoàn thành món ăn

Cho nồi lên bếp đun nóng, sau đó cho 4 muỗng canh dầu vào phi thơm băm, thái lát và cả đập.

Tiếp theo cho thịt gà vào đảo đều tay khi thịt có mùi thơm và làm lại thì đổ nước vào chảo thịt gà để đun sôi.

Khi nước sôi, cho phép cắt điện và thác cắt khúc vào chảo rồi vung, lửa nhỏ trong khoảng 30 – 45 phút là được.

Khi hầm gà gần xong các bạn tiến hành nêm thêm gia vị vào món ăn sao cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp, cho hành lá vào là xong.

Múc gà ra bát, trang trí bằng đầu hành, rau mùi, cà rốt tùy thích, … tùy chọn

Thông tin món gà hầm sả đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 890 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu gà hầm sả cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!