Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen ngon, bổ dưỡng nhất

Theo dõi VGT trên

Với nhiều người thì đuôi bò hầm được coi là “vị thuốc” tự nhiên khi chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong bài viết ngày hôm nay, Để biết chi tiết công thức chế biến và nguyên liệu cần chuẩn bị, các bạn hãy cùng bọn mình vào bếp ngay nhé

Nguyên liệu nấu món đuôi bò hầm đậu đen

1 cái đuôi bò

50g đậu đen.

Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm

Các bước nấu đuôi bò hầm đậu đen ngon chuẩn vị

Bước 1:

- Đỗ đem ngâm qua đêm cho nhanh nhừ hoặc rửa sạch rồi ngâm với nước nóng khoảng 20 phút, vớt ra rồi cho vào nấu.

Bước 2:

- Đuôi bò cạo sạch lông, đem rửa rồi chặt miếng vừa ăn.

Bước 3:

- Cho cả đậu đen và đuôi bò vào hầm cùng một lúc.

- Khi sôi, vớt bớt bọt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm cho nhừ.

Video đang HOT

- Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm ít hành ngò để tăng thẩm mĩ và giúp món ăn thơm hơn.

Bạn nên dùng món đuôi bò hầm đậu đen ngay khi còn ấm. Thực hiện khoảng 3 – 4 lần/tuần để nhận thấy triệu chứng viêm đau xương khớp giảm đi rõ rệt, hệ xương khỏe mạnh và cải thiện sức đề kháng hơn.

Giá trị dinh dưỡng trong đuôi heo

- Bệnh thấp khớp có thể được điều trị và phòng ngừa rất tốt nếu bạn thường xuyên ăn đuôi heo đấy nhé.

- Các thầy thuốc đông y cho rằng đuôi heo rất có lợi cho việc bồi bổ thận cùng não tủy. Đuôi heo còn giúp các chức năng da hoạt động tốt hơn, đồng thời lưu thông máu huyết và giúp cho sự phát triển xương cũng như cơ bắp. Chúng cũng góp phần cải thiện tình trạng suy thận, thần kinh suy giảm, đau mỏi toàn thân nữa đấy.

- Hơn thế nữa, trong đuôi heo còn có thêm những khoáng chất vi lượng mà cơ thể cần để hoạt động và phát triển một cách khỏe mạnh

- Lượng collgen có trong đuôi heo là dưỡng chất tuyệt vời để tăng sự liên kết của tế bào và khả năng hấp thu oxy ở da. Collagen trong da càng nhiều sẽ tạo nên độ ẩm và sự đàn hồi tốt cho da đấy nhé. Từ đó, vấn đề về da hay quá trình lão hóa cũng được đẩy lùi hơn.

- Đuôi heo cũng còn có tác dụng tráng dương, và tăng cường sinh lý ở nam giới nếu như được phối hợp đúng cách bạn nhé.

Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen ngon, bổ dưỡng nhất - Hình 1

Thông tin món Đuôi bò hầm đậu đen ngon nấu tại nhà

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 40M

Món ăn dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 678 calories

Chúc các bạn may mắn và thành công

Cách nấu xáo bò ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình

Bạn có biết cách nấu xáo bò ngon đậm vị nhất là gì không? Xáo bò là món ăn dân dã và quen thuộc được nhiều người Việt yêu thích bởi hương vị dai ngon hấp dẫn.Nếu chưa biết thì hãy tham khảo ngay công thức chế biến sau đây nhé.

Nguyên liệu nấu món xáo bò ngon cho cả nhà

Thịt bò thăn ngon: 200 gram

Thịt ba chỉ: 200 gram

Sả: 2 câyLá lốt

Hành tím

Các gia vị thông dụng khách như dầu ăn, nước mắm, muối, bột nêm, hạt tiêu, mắm ruốc, dầu gấc,...

Công thức làm món xáo bò thơm ngon chuẩn vị nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch. Để thịt bò thật ráo thì bạn thái ra thành những miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào một cái tô và ướp với muối, bột nêm, hạt tiêu xay, nước mắm trong khoảng thời gian 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Trong quá trình chờ thịt bò ngấm gia vị, bạn rửa sạch thịt ba chỉ với nước muối loãng, tiếp đó rửa sạch lại bằng nước sạch và thái thành những miếng nhỏ. Ướp thịt ba chỉ với một chút hạt nêm và một chút muối.

Sả bỏ vỏ, cắt khúc. Lá lốt và hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu xáo bò

Chuẩn bị một chiếc chảo sạch, đặt lên bếp cho nóng chảo. Bạn cho vào chảo dầu ăn và một chút dầu gấc, đun cho nóng và phi thơm hành tím băm nhuyễn. Cho phân thịt ba chỉ đã ướp ở trên vào chảo và xào cho đến khi thịt ba chỉ cháy xém vàng bên ngoài.

Tiếp đó, bạn cho thịt bò vào xào cùng cho đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp.

Đặt một nồi nước khoảng 1 lít nước lên bếp. Cho thêm vào nồi 1/2 phần sả đã cắt ở trên cùng với lá sả non. Cho tiếp vào 1 thìa cafe nước mắm. Đun sôi khoảng chừng 15 phút thì cho thịt ba chỉ cùng thịt bò đã xào vào.

Điều chỉnh lửa to và đun cho đến khi nồi xáo bò sôi thì hớt sạch bọt, cho lá lốt vào và vặn lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Món xáo bò sau khi hoàn thành có thịt bò thấm đều gia vị và vô cùng mềm thơm. Món ăn thơm lừng mùi sả và lá lốt, tạo nên một hương vị lạ miệng những không kém phần quyến rũ. Xáo bò ăn cùng với bánh mì rất ngon, nhưng ngon nhất là ăn cùng bánh tráng gạo pha sắn được nướng lên giòn tan.

Cách nấu xáo bò ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình - Hình 1

Chúc các bạn may mắn và thành công

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024

Tin đang nóng

Lộ bằng chứng Angelababy hẹn hò ông trùm, quyền lực hơn cả chồng cũ Huỳnh Hiểu Minh?
12:57:14 16/11/2024
Sao nam bị HIV thông báo trở về Việt Nam, bật khóc vì 1 lý do
11:28:11 16/11/2024
Thành tích nào cho Kỳ Duyên tại đấu trường Miss Universe 2024?
13:07:01 16/11/2024
Hành động dứt khoát của Huyền Baby khiến người chứng kiến thốt lên: Phú bà ăn trứng luộc vẫn là phú bà!
12:12:49 16/11/2024
Người phụ nữ trung niên "gây sốt" sau khi khoe căn hộ 65m2, dân mạng bình luận: Bạn sẽ được chữa lành khi bước vào
09:37:12 16/11/2024
Hoa hậu Thanh Thủy đến thăm trụ sở UNICEF tại Nhật Bản
10:26:26 16/11/2024
Phản ứng của Hoa hậu Tiểu Vy trước tin hẹn hò sao nam đình đám Vbiz
12:49:44 16/11/2024
Ca sĩ gốc Hàn Han Sara: 'Tôi muốn được gọi là nghệ sĩ đến từ Việt Nam'
10:12:41 16/11/2024

Tin mới nhất

Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng

05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền

06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông

05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ chồng hờ hững, chồng cười buồn khi vợ nhắc đến chuyện xét nghiệm ADN: Bí mật nào đang che giấu trong gia đình này?

Góc tâm tình

15:30:35 16/11/2024
Ngay từ ngày bước chân vào nhà chồng, tôi đã cảm nhận được sự khác lạ nơi đây. Những điều tưởng chừng nhỏ nhặt nhưng lại gợi lên một câu hỏi lớn.

Tuổi 39 rực sáng, Ronaldo liên tiếp lập kỷ lục thế giới

Sao thể thao

15:30:31 16/11/2024
Lập cú đúp bàn thắng và có một pha kiến tạo trong chiến thắng 5-1 trước Ba Lan, Ronaldo khiến tất cả ngỡ ngàng với màn trình diễn siêu hạng của mình.

Ở nhà nội trợ, người phụ nữ được 'trả lương' 2,5 triệu đồng mỗi tuần

Netizen

15:18:01 16/11/2024
MỸ - Người phụ nữ quyết định nghỉ việc, ở nhà nội trợ được chồng trả lương mỗi tuần 100 USD (khoảng 2,5 triệu đồng).

Tháng 12 tới: 3 con giáp giàu nứt đố đổ vách, "tiền chất như núi"?

Trắc nghiệm

15:12:45 16/11/2024
Tháng 12 được dự đoán là thời điểm vàng son cho 3 con giáp, hứa hẹn mang đến vận may ngập tràn và tài lộc dồi dào.Cùng xem 3 con giáp may mắn đó là ai và liệu họ c

Rầm rộ tin đồn Kỳ Duyên bị 1 thí sinh chơi xấu ngay trước chung kết Miss Universe

Sao việt

15:10:11 16/11/2024
Mới đây, khắp các diễn đàn rần rần về nội dung buổi livestream được cho là kể tội của Miss Universe Kazakhstan - Madina Almukhanova.

Phong cách monochrome một gam màu nhưng không bao giờ nhàm chán

Thời trang

15:04:21 16/11/2024
Với một gam màu chủ đạo, phong cách monochrome luôn biết cách tạo ấn tượng mạnh mẽ, biến hóa từ tối giản thanh lịch đến sang trọng cuốn hút.

Bất ngờ khi diva Thanh Lam dám nhào lộn, ca sĩ Quang Linh hát nhạc teen

Tv show

14:55:10 16/11/2024
Diva Thanh Lam lần đầu đu dây, khoe vũ đạo, hay khoảnh khắc danh ca Quang Linh nhí nhố hát Bật tình yêu lên ... là những điều khiến khán giả bất ngờ và nể phục

Nhan sắc đời thực của diễn viên phải cạo đầu, khỏa thân nhiều lần trước ống kính

Hậu trường phim

14:37:27 16/11/2024
Đảm nhiệm vai nữ chính trong bộ phim tình cảm lãng mạn Ngày ta đã yêu , diễn viên Florence Pugh phải cạo đầu, để lộ cơ thể trước ống kính vì vai diễn.

Màn kết hợp gây tò mò giữa NSND Thanh Lam và ban nhạc Bức Tường

Nhạc việt

14:34:38 16/11/2024
Màn kết hợp giữa Bức Tường và NSND Thanh Lam qua ca khúc Tâm hồn của đá đêm nhạc Hà Nội Rock ngày 23/11 tới khiến nhiều người tò mò, chờ đợi.

Lisa (BLACKPINK) nói về việc làm "sếp" và đánh trống lảng về tin đồn hẹn hò

Nhạc quốc tế

14:29:21 16/11/2024
Lisa (BLACKPINK) đã tiết lộ suy nghĩ của mình về nhiều vấn đề, bao gồm cả vị trí sếp của cô trong một cuộc phỏng vấn gần đây.

Chuyên gia Nga đánh giá về địa điểm tổ chức đàm phán tiềm năng giữa Tổng thống Putin và ông Trump

Thế giới

14:14:39 16/11/2024
Ông Nicolas Bidault, Trưởng phòng báo chí Bộ Ngoại giao Thụy Sĩ, khẳng định với tờ Izvestia rằng theo truyền thống, chính sách đối ngoại của Thụy Sĩ luôn sẵn sàng đóng vai trò trung gian khi các bên liên quan đồng thuận.