Cách nấu chè xoài bột báng nhanh gọn mà ngon khỏi bàn!

P.V14:56 16/09/2022

Theo dõi VGT trên

Cách nấu món chè xoài bột báng với cách làm không thể đơn giản hơn mà lại đem đến thành phẩm ngon đến bất ngờ!

Nguyên liệu nấu chè xoài bột báng

4 quả xoài chín

50g bột báng khô

250ml nước cốt dừa

180ml sữa tươi

Đường cát

Cách làm chè xoài bột báng

Bước 1

Bắc nồi nước sôi lên bếp luộc chín hạt bột báng rồi vớt ra nồi nước lạnh. Ngâm bột báng trong nước lạnh 5-10 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2

Cho 250ml nước cốt dừa, 180ml sữa tươi, 200ml nước lọc vào nồi đun ở lửa nhỏ. Khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì cho bột báng vào khuấy đều, đun sôi thêm một lát rồi tắt bếp. Lúc này bạn nêm nếm lại xem đã vừa với khẩu vị gia đình chưa để có thể thêm đường hoặc nước.

Video đang HOT

Bước 3

Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ, thái quân cờ.

Bước 4

Khi ăn thì múc xoài cùng hỗn hợp cốt dừa bột báng. Có thể ăn cùng kem lạnh cũng rất ngon nhé!

Thành phẩm

Món chè xoài bột báng thật ngon lành với phần bột báng sật sật nhai thật vui miệng, nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức cùng những miếng xoài thanh mát, quyến rũ. Hẳn là món chè này sẽ khiến bất kì ai cũng phải mê mẩn khi dùng thử cho xem!

Chúc các bạn thành công với cách làm chè xoài bột báng này nhé!

Món chè này làm chưa tới 15 phút là xong mà healthy tuyệt đối, ăn hàng ngày cũng chẳng lo tăng cân!

Chè xoài bột báng phiên bản dành cho người ăn kiêng vừa dễ làm, vừa ngon nên chị em nhớ thử nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Xoài chín 1 quả

2. Bột báng 15-20gr

3. Sữa tươi không đường 50-70ml

4. Nước cốt dừa 50ml

Đang ăn kiêng mà lại thèm ăn chè, chị em cứ triển ngay món chè xoài bột báng mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Thao tác nhanh gọn đơn giản, chưa tới 15 phút là xong mà thành phẩm cũng xuất sắc lắm, ăn là ưng liền luôn.

Chè xoài bột báng dành cho người ăn kiêng

Cách nấu chè xoài bột báng cho người ăn kiêng

Ngâm và luộc bột báng

Bạn ngâm phần bột báng đã chuẩn bị với nước ấm (khoảng 50 độ) trong 5 phút. Sau đó, cho phần bột báng cùng nước ngâm vào nồi, luộc khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Ủ bột báng thêm 2 phút nữa nha.

Sau khi luộc khoảng 10 phút, bạn tắt bếp, đậy vung và để khoảng 2 phút nữa cho bột báng tiếp tục nở

Xay xoài

Bạn gọt vỏ xoài, cắt thịt xoài thành những miếng nhỏ. Giữ lại 1/2 phần xoài đã cắt, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 50ml nước cốt dừa và 1/2 lượng sữa tươi không đường.

Xay xoài cùng nước cốt dừa và sữa tươi không đường

Hoàn thành món chè xoài bột báng

Bạn cho phần xoài cắt nhỏ vào cốc, múc bột báng lên, đổ phần sữa tươi còn lại vào nữa. Cuối cùng, rưới hỗn hợp xoài xay lên trên.

Chị em thấy đấy, món chè xoài bột báng này làm cực đơn giản mà vừa ngon, vừa healthy. Chẳng cần dùng đường, sữa hay chất tạo ngọt vẫn cứ xuất sắc.

Có thể bạn chưa biết: Bột báng chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm cân. 50gr bột báng cung cấp 7% RDI chất xơ - một chất dinh dưỡng mà nhiều chế độ ăn kiêng thiếu sót. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ quan trọng trong việc giảm trọng lượng cơ thể. Nó có thể làm giảm cảm giác đói và ngăn ngừa tăng cân.

Trong khi đó, xoài có cực nhiều chất dinh dưỡng cùng hàm lượng cao vitamin A, C, đồng và folate. Xoài chỉ có khoảng 1% chất béo. Con số này hoàn toàn không có khả năng gây tích mỡ cơ thể.

Chính vì thế, chị em cứ yên tâm thưởng thức món chè xoài bột báng này mà chẳng lăn tăn lo sợ chuyện tăng cân.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon vừa dễ làm trên hành trình giảm cân.

Món ngon cuối tuần: Chè xoài bột báng ngọt mát, dễ làm Chè vàng tươi, thơm mùi xoài đặc trưng, quyện với nước cốt dừa béo ngậy, dừa sợi sần sật, bột báng dai dai, rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - Xoài chín: 1-2 quả - Sữa tươi: 120 gr - Nước cốt dừa: 120 ml - Bột báng: 90 gr - Dừa nạo sợi (tùy thích) Cách chế biến: - Bột báng ngâm nước...