Cách nấu chè Thái xanh sữa dừa thanh mát
Chắc hẳn những ai là tín đồ của những món ngọt thanh mát thì chè Thái xanh sữa dừa là lựa chọn không thể bỏ qua. Với từng miếng thạch xanh dài dài mát lịm, thêm nước cốt dừa ngậy, thơm phức, ngọt thanh khiến cho ai nấy khi ăn một lần sẽ không thể quên.
Vì vậy, để mỗi khi muốn ăn không phải mất thời gian ra quán, hôm nay toinayangi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè Thái xanh sữa dừa thanh mát cực thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình nhé !
Nguyên liệu nấu chè Thái xanh sữa dừa cho 2 người ăn:
- Bột năng: 300gr
- Lá dứa: 1 bó to
- Đường: 250gr
- Nước cốt dừa: 1 hộp
Cách nấu chè Thái xanh sữa dừa cho 2 người ăn:
Video đang HOT
- Bước 1 : Lá dứa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt.
- Bước 2 : Hòa tan nước cốt dứa với 200gr bột năng, sau đó bóp đều cho tới khi khối bột mềm mịn.
- Bước 3 : Rải nốt 100gr bột năng lên 1 đĩa to, tiếp theo cho khối bột lên trên đĩa rồi cán mỏng, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng sợi mỏng dài.
- Bước 4 : Bắc nồi lên bếp, thả những sợi bột vào nồi luộc, tới khi nổi trên mặt nước thì vớt ra. Để trong nước đá.
- Bước 5 : Cho nước và đường theo khẩu vị mong muốn vào nồi, đun sôi, để nguội.
- Bước 6 : Múc từng sợi bột ra bát con, đổ nước đường vào, sau đó rưới thêm nước cốt dừa lên, nếu thích ăn lạnh thì cho thêm đá và thưởng thức.
Cực đơn giản mà lại thật ngon miệng phải không nào.
Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món chè Thái xanh sữa dừa này nhé !
Cách nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt ngày hè
Chè bô bô cha cha là món ăn tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Ngay tại nhà bạn có thể chế biến theo hương vị của người Việt với những nguyên liệu dễ chuẩn bị. Theo dõi cách làm chi tiết dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị;
- 300g khoai lang (cắt miếng vuông)
- 200g khoai sọ; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200g đường; muỗng cà phê muối
- Làm thạch bột năng: 100g bột năng; 65ml nước nóng đun sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa
Cách nấu chè bô bô cha cha:
- Trộn bột năng với đường. Cho màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng vào hỗn hợp trên rồi dùng đũa khuấy đều, sau đó để hỗn hợp bột nguội dùng tay nhào đến khi hỗn hợp mịn.
- Sau đó dùng cán hỗn hợp bột sẵn thành những tấm bột phẳng rồi cắt thành những khối vuông nhỏ để sang một bên. Đun nước sôi rồi cho khoai lang, lá dứa vào đun khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào đun sôi tầm 10 phút cho đến khi khoai sọ chín.
- Cho thêm thạch bột năng vào nấu cho đến khi tất cả nổi lên.
- Cho thêm nước cốt dừa, đường và nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Tiếp tục đun sôi thêm vào phút là được.
Chúc cả nhà thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha cực ngon này nhé.
Có món chè mát từ hình thức đến nội dung, ngày nghỉ phải tranh thủ làm ngay thôi các chị ơi! Món chè nhìn đã thấy mát mắt mà ăn thì đảm bảo ngon, ngày nghỉ trổ tài làm ngay thôi! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Phần thạch khoai lang tím: 80g khoai lang tím, 320ml sữa tươi, 20g gelatin, 20g đường trắng .2. Phần thạch trà xanh: 5g bột trà xanh, 400ml sữa tươi, 20g gelatin, 25g đường trắng. 3. Phần trân châu:...
