Cách nấu chè chuối nếp cẩm ngon ngọt, thanh mát ai nhìn cũng muốn ăn
Món chè chuối nếp cẩm thơm ngon và ngọt mát là một trong những lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà trong những ngày nắng nóng.
Chè chuối vừa mát vừa bổ nay lại còn được kết hợp với nếp cẩm tạo nên một món ăn vặt ngon vô cùng thú vị. Dưới đây là cách nấu chè chuối nếp cẩm thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 100g nếp cẩm
- 5 quả chuối sứ
- 70g đường phèn
- 20g đường kính
- 50g nước cốt dừa
- 1 xíu muối.
Cách nấu chè chuối nếp cẩm ngon ngọt, thanh mát ai nhìn cũng muốn ăn.
Cách Làm
Video đang HOT
- Vo sạch nếp cẩm rồi để cho ráo nước. Muốn nấu nhanh mềm hơn, bạn có thể ngâm gạo nếp trước khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ.
- Sau đó bạn cho thêm nếp và nước cùng một ít muối vào nồi nấu đến khi gạo chín nhừ và sánh như cháo là được.
- Khi ắp bắc ra thì bạn cho thêm đường và nếm sao cho có vị ngọt vừa miệng. Đun thêm khoảng 5 đến 5 phút thì bạn tắt bếp đi, bắc nồi xuống và để cho nguội.
- Chuối bổ dọc làm tư, thái thành những khoanh dày khoảng 2cm.
- Cho chuối, nước cốt dừa, vài hạt muối và đường đun đến sôi một lúc để chuối chín thì tắt bếp.
- Cuối cùng bạn múc nếp cẩm ra một chiếc bát sạch, cho thêm chuối và nước cốt dừa vào.
- Bạn có thể bỏ thêm một ít đá bào nhỏ vào là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè chuối nếp cẩm cực ngon này rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè chuối nếp cẩm này!
Liệu bạn có dám thử những vị kem lạ lùng duy nhất chỉ có ở Singapore này?
Hình như thứ gì ở quốc đảo Sư Tử người ta cũng có thể chế biến thành kem. Là một quốc gia đa văn hóa nên ẩm thực tại đây cũng muôn hình vạn trang và... khó lường.
Cua cùng tiêu đen
Món kem này sẽ gây ra một sự nhầm lẫn nghiêm trọng cho vị giác của bạn, vì có thể bạn sẽ không phân biệt đây là món ăn mặn hay đồ ngọt nữa. Ưu điểm của món ăn này đó là làm dịu mát sự cay của tiêu đen và tận hưởng hai hương vị trong cùng một món ăn.
Vị kem này bạn có thể tìm thấy tại Mingle Mangle.
Lòng đỏ trứng muối
Trứng muối đã được sử dụng trong nhiều món ăn nhưng ở Singapore thì họ còn sáng tạo ra làm kem. Đây hiện là loại kem hot nhất tại Singapore. Vị của kem này như thế nào thì có thể bạn phải thử thì mới biết được.
Nếu đến Singapore thì thử ngay vị kem siêu hot này tại Tom's Palette nhé!
Gừng với đậu nành
Có lẽ chúng ta còn chưa tưởng tượng được là gừng và đậu nành tươi được mix với nhau thì như thế nào, nhưng người Singapore thì đã biến chúng thành một món kem rồi. Kem được làm từ đậu nành và được phủ lên trên một lớp sốt gừng.
Món này hiện được bán tại Tom's Palette.
Bacon
Giờ thì các tín đồ ưa thích thịt xông khói có thể thưởng thức món ăn này trong cả món tráng miệng. Đối với người Singapore thì đây được coi là đưa bacon lên một tầm cao mới và là sự sáng tạo kì diệu của cửa hàng chuyên Bacon này.
Nhưng vị như thế nào thì mời bạn đến Oh my Bacon để trải nghiệm nhé!
Bia socola và bia vải
Bia làm từ socola (choc stout) và bia vị vải (lychee beer) vốn là các loại bia được sản xuất bởi công nghệ độc đáo và được coi là phát minh mới mẻ của nhân loại. Nhưng đối với người Singapore thì không dừng lại ở đó, họ đã để cho những người thích cồn có thêm lựa chọn mỗi khi đi ra ngoài.
Và điểm dừng chân đó chính là Merely Ice Cream.
Lá dứa
Người Singapore thích tất cả mọi thứ có vị lá dứa (pandan). Vì thế nhất định kem của Singapore cũng phải có vị lá dứa rồi.
Bạn có thể checkin cùng ly kem này tại Merely Ice Cream.
Nếp cẩm
Vị ngọt ngào của nếp cẩm sẽ mang đến một món kem ngon lành. Thế nhưng nếp cẩm thực chất là cũng là xôi, chè nếp cẩm thì không thiếu chứ kem nếp cẩm thì có lẽ khá hiếm có khó tìm.
Nhưng bạn có thể tìm thấy vị kem này tại Island Creamery.
Cách làm món kem xôi xoài nếp cẩm Món kem này có thể dùng lúc tráng miệng hoặc ăn vặt đều thích hợp. Dưới đây là cách làm món ngon này của chị Rose Trương. Nguyên liệu: 400 g nếp cẩm (nếp than), 70-100g bột cốt dừa, 50g lá dứa (lá nếp), 1/4 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng dầu ăn, 1 hộp kem dừa, 1 chén nhỏ...