Cách nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt ngày hè
Chè bô bô cha cha là món ăn tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Ngay tại nhà bạn có thể chế biến theo hương vị của người Việt với những nguyên liệu dễ chuẩn bị. Theo dõi cách làm chi tiết dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị;
- 300g khoai lang (cắt miếng vuông)
- 200g khoai sọ; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200g đường; muỗng cà phê muối
- Làm thạch bột năng: 100g bột năng; 65ml nước nóng đun sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa
Cách nấu chè bô bô cha cha:
- Trộn bột năng với đường. Cho màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng vào hỗn hợp trên rồi dùng đũa khuấy đều, sau đó để hỗn hợp bột nguội dùng tay nhào đến khi hỗn hợp mịn.
- Sau đó dùng cán hỗn hợp bột sẵn thành những tấm bột phẳng rồi cắt thành những khối vuông nhỏ để sang một bên. Đun nước sôi rồi cho khoai lang, lá dứa vào đun khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào đun sôi tầm 10 phút cho đến khi khoai sọ chín.
Video đang HOT
- Cho thêm thạch bột năng vào nấu cho đến khi tất cả nổi lên.
- Cho thêm nước cốt dừa, đường và nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Tiếp tục đun sôi thêm vào phút là được.
Chúc cả nhà thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha cực ngon này nhé.
Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha Malaysia thanh mát siêu ngon
Bạn đã bao giờ nghe thấy tên một loại chè là bô bô cha cha chưa, đây là một món ăn tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia đấy bạn nhé.
Với những nguyên liệu dễ dàng tìm mua, bạn hoàn toàn có thể nấu món chè này ngay tại nhà nha. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách cách nấu chè bô bô cha cha Malaysia ngay tại nhà thôi nào các bạn nhé.
Nguyên liệu nấu chè bô bô cha cha
- 300g khoai lang.
Lưu ý: Các bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì bạn thay thế bằng khoai lang tím cũng được.
- 200g khoai sọ
- 200g đường, 1/2 thìa muối
- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)
- 2 lít nước
Nguyên liệu làm thạch bột năng
- 100g bột năng
- 65ml nước nóng đun sôi
- 1 thìa đường cát
- 250ml sữa dừa, một ít bột năng
- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ
Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha
Bước 1: Làm thạch bột năng
- Để làm thạch bột năng, bạn cần trộn bột năng với đường vào một bát trộn.
- Bạn cho một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều.
- Khi bột năng nguội hơn một chút, bạn dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.
Bước 2: Nặn bột và tạo hình cho bột
-Bạn rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó bạn dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng.
- Sau đó bạn cắt bột thành khối vuông nhỏ. Sau đó bạn để sang một bên.
- Bạn đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, đun sôi khoảng 5 phút sau đó bạn thêm khoai sọ vào, đun sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.
Bước 3: Nấu chè
-Bạn cho thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên nhé.
- Sau đó bạn thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng nha.
Đun sôi thêm vài phút là chè đã có thể sử dụng được rồi nha. Chè bô bô cha cha sẽ ngon hơn khi ăn nóng, nhưng tùy theo sở thích của mình bạn có thể cho chè vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức nhé.
2 cách nấu chè đậu trắng và chè đậu ván đơn giản và thơm ngon Hôm nay hãy cùng vào bếp, xem ngay 2 cách nấu chè đậu trắng và chè đậu ván thanh ngọt, thơm bùi. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay món chè hấp dẫn này thôi nào! 1. Chè đậu ván Nguyên liệu làm Chè đậu ván Đậu ván không vỏ 150 gr Đường cát...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Khung cảnh ấn tượng của bãi biển nhỏ và ngắn nhất thế giới
Du lịch
10:19:08 26/04/2025
Hồi phục thần kỳ, Amad Diallo trở lại trước trận Man Utd và Bilbao
Sao thể thao
10:17:44 26/04/2025
Đa dạng phong cách với chân váy, từ thanh lịch công sở đến dạo phố sành điệu
Thời trang
10:16:26 26/04/2025
Đoàn QĐND Việt Nam tham gia lễ duyệt binh tại Nga tập luyện buổi đầu tiên
Tin nổi bật
10:09:25 26/04/2025
Apple khuyên người dùng iPhone 16 vứt bỏ ốp lưng
Đồ 2-tek
09:41:14 26/04/2025
Pony.ai và Tencent sẽ cung cấp dịch vụ taxi robot trên WeChat
Thế giới số
09:35:40 26/04/2025
Loạt sai lầm của thượng tầng vẫn tác động nặng nề đến T1
Mọt game
09:06:57 26/04/2025
Phụ huynh Hà Nội choáng váng: Đến thăm 1 trường mầm non theo review trên MXH, phát hiện trường hoạt động trái phép gần 3 năm!
Netizen
09:06:22 26/04/2025
Nỗi lo hàng đầu của doanh nghiệp Mỹ tại Trung Quốc
Thế giới
08:34:03 26/04/2025
Môi mỏng nên đánh son màu gì?
Làm đẹp
08:24:42 26/04/2025