Cách nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt ngày hè
Chè bô bô cha cha là món ăn tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Ngay tại nhà bạn có thể chế biến theo hương vị của người Việt với những nguyên liệu dễ chuẩn bị. Theo dõi cách làm chi tiết dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị;
- 300g khoai lang (cắt miếng vuông)
- 200g khoai sọ; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200g đường; muỗng cà phê muối
- Làm thạch bột năng: 100g bột năng; 65ml nước nóng đun sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa
Cách nấu chè bô bô cha cha:
- Trộn bột năng với đường. Cho màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng vào hỗn hợp trên rồi dùng đũa khuấy đều, sau đó để hỗn hợp bột nguội dùng tay nhào đến khi hỗn hợp mịn.
- Sau đó dùng cán hỗn hợp bột sẵn thành những tấm bột phẳng rồi cắt thành những khối vuông nhỏ để sang một bên. Đun nước sôi rồi cho khoai lang, lá dứa vào đun khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào đun sôi tầm 10 phút cho đến khi khoai sọ chín.
Video đang HOT
- Cho thêm thạch bột năng vào nấu cho đến khi tất cả nổi lên.
- Cho thêm nước cốt dừa, đường và nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Tiếp tục đun sôi thêm vào phút là được.
Chúc cả nhà thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha cực ngon này nhé.
Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha Malaysia thanh mát siêu ngon
Bạn đã bao giờ nghe thấy tên một loại chè là bô bô cha cha chưa, đây là một món ăn tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia đấy bạn nhé.
Với những nguyên liệu dễ dàng tìm mua, bạn hoàn toàn có thể nấu món chè này ngay tại nhà nha. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách cách nấu chè bô bô cha cha Malaysia ngay tại nhà thôi nào các bạn nhé.
Nguyên liệu nấu chè bô bô cha cha
- 300g khoai lang.
Lưu ý: Các bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì bạn thay thế bằng khoai lang tím cũng được.
- 200g khoai sọ
- 200g đường, 1/2 thìa muối
- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)
- 2 lít nước
Nguyên liệu làm thạch bột năng
- 100g bột năng
- 65ml nước nóng đun sôi
- 1 thìa đường cát
- 250ml sữa dừa, một ít bột năng
- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ
Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha
Bước 1: Làm thạch bột năng
- Để làm thạch bột năng, bạn cần trộn bột năng với đường vào một bát trộn.
- Bạn cho một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều.
- Khi bột năng nguội hơn một chút, bạn dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.
Bước 2: Nặn bột và tạo hình cho bột
-Bạn rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó bạn dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng.
- Sau đó bạn cắt bột thành khối vuông nhỏ. Sau đó bạn để sang một bên.
- Bạn đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, đun sôi khoảng 5 phút sau đó bạn thêm khoai sọ vào, đun sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.
Bước 3: Nấu chè
-Bạn cho thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên nhé.
- Sau đó bạn thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng nha.
Đun sôi thêm vài phút là chè đã có thể sử dụng được rồi nha. Chè bô bô cha cha sẽ ngon hơn khi ăn nóng, nhưng tùy theo sở thích của mình bạn có thể cho chè vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức nhé.
2 cách nấu chè đậu trắng và chè đậu ván đơn giản và thơm ngon Hôm nay hãy cùng vào bếp, xem ngay 2 cách nấu chè đậu trắng và chè đậu ván thanh ngọt, thơm bùi. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay món chè hấp dẫn này thôi nào! 1. Chè đậu ván Nguyên liệu làm Chè đậu ván Đậu ván không vỏ 150 gr Đường cát...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"

Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
Có thể bạn quan tâm

Cựu vương MSI lâm cảnh khốn cùng, nguy cơ bay màu ngay trong mùa giải 2025
Mọt game
08:50:04 24/04/2025
Vụ tai nạn lật xe ô tô chở học sinh ở huyện Chư Prông: 16 bệnh nhân đã xuất viện
Tin nổi bật
08:38:28 24/04/2025
Xuyên đêm chạy đua với tử thần cứu sản phụ nguy kịch
Sức khỏe
08:36:01 24/04/2025
Bùi Anh Tuấn: "Có những sự bất ổn không muốn ai thấy. Tôi thuyết phục chính mình trở lại để đứng cùng với Trung Quân"
Nhạc việt
08:33:20 24/04/2025
Khoảnh khắc hội ngộ của 2 tượng đài điện ảnh Hong Kong gây sốt
Sao châu á
08:28:12 24/04/2025
Trọng Tấn thú nhận "sợ vợ", mê nuôi mèo và trồng cây sau ánh đèn sân khấu
Sao việt
08:16:45 24/04/2025
Mỹ nhân Việt sở hữu nhà vườn 70 tỷ, biệt thự khắp các tỉnh thành: Lên đời phú bà nhờ "phim giả tình thật"
Hậu trường phim
07:56:01 24/04/2025
Mẹ biển - Tập 28: Nhận ra con trai, Đại liền đuổi Quân khỏi bè cá
Phim việt
07:43:56 24/04/2025
Trung Quốc phản ứng trước cáo buộc công dân nước này tham chiến chống lại Ukraine
Thế giới
07:31:16 24/04/2025
'Hoa khôi diễu binh' ở TP.HCM từng lọt top cuộc thi hoa hậu
Netizen
07:18:09 24/04/2025