Cách nấu cháo hàu cà rốt thơm ngon khó cưỡng
Trời vào đông ăn cháo nóng là tuyệt cú mèo. Cách nấu cháo hàu cà rốt là một công thức nấu cháo hấp dẫn, từng con hàu béo ngậy, cháo nóng thơm mùi gừng kết hợp cùng cà rốt bổ dưỡng thật tuyệt vời.
Cháo là món ăn dễ ăn và rất tốt cho người bệnh. Hôm nay chúng ta cùng học cách nấu cháo hàu cà rốt bạn nhé, với cách nấu cháo này bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng lại ngon miệng cho mọi người đấy!
Nguyên liệu nấu cháo hàu cà rốt
Hàu: 500g
Gạo: 1 chén ăn cơm
Cà rốt: 1 củ
Hành lá: 2 nhánh
Gừng: củ
Hạt nêm: 2 muỗng canh
Nước mắm: 1 muỗng canh
Bột ngọt: muỗng cà phê
Cách nấu cháo hàu cà rốt
Video đang HOT
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành lá xắt nhỏ.
Gừng thái sợi.
Cà rốt thái hạt lựu.
Hàu rửa sạch, để ráo.
Bước 2. Nấu cháo hàu cà rốt
Gạo vo sạch, cho nước vào lưng nồi, nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu đến khi gạo nở mềm.
Trong quá trình nấu thường xuyên hớt bọt trắng và bổ sung nước nếu thấy cháo quá đặc
.Cho hàu, cà rốt, gừng vô, nấu 10 phút.Nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê bột ngọt.
Cháo chín mềm, cho hành lá vào, khuấy đều rồi tắt bếp.Nếm thử vị cháo đã vừa ăn chưa vào điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
Cháo hàu cà rốt bổ dưỡng hấp dẫn
Cách nấu cháo hàu cà rốt như thế là xong rồi đấy. Thưởng thức cháo khi nóng, cho vào chén, rắc thêm tiêu xay sẽ vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo hàu cà rốt!
Theo Nauankhongkho
Cháo hàu nóng hổi ngọt thơm hấp dẫn cho cả nhà mê mẩn
Hàu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cháo hàu hấp dẫn với vị ngọt thanh của hàu để lại hương vị khó phai cho người thưởng thức.
Cháo hàu trở thành món ăn lý tưởng trong thực đơn gia đình bạn. Cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen thực hiện các bước chế biến cháo hàu đơn giản mà hấp dẫn nhé!
1. Nguyên liệu làm món cháo hàu
Thịt hàu sữa: 400 gr
Gạo tẻ: 1 bát
Gạo nếp: 1 nắm
Hành tím: 4 củ
Nấm rơm: 150 gr
Cà rốt: 100 gr
Hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt,...
2. Cách làm cháo hàu
Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, bỏ gạo và nước vào nồi rồi nấu cho nhừ.
Bước 2: Hành tím thái lát nhỏ, hành lá thái khúc, cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu, nấm rửa sạch với nước muối loãng, nếu nấm to chẻ làm hai.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho cà rốt vào xào cùng, tiếp tục cho nấm rơm vào xào cho chín, nêm nếm chút muối và bột ngọt.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm, cho hàu vào xào nhanh tay với lửa to trong vong 2 phút.
Bước 5: Sau khi cháo nhừ cho cà rốt và nấm rơm đã xào vào nồi cháo, nêm nếm gia vị vừa đủ, sau đó cho hàu đã xào vào rồi tắt bếp.
Cho cháo hàu ra bát rắc thêm tiêu đen và hành lá là đã hoàn thành món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao lại vô cùng hấp dẫn. Hương Sen chúc các bạn thành công!
Theo NHhS
Cách làm dưa món ngâm nước mắm trọn vẹn vị thân thương Cách làm dưa món ngâm nước mắm sẽ giúp bạn có món dưa chua hấp dẫn cho bữa cơm gia đình không bị ngán và ngon miệng hơn. Cách làm rất đơn giản chúng ta cùng khám phá nhé! Là một trong những món ăn kèm hấp dẫn giúp những món ăn nhiều dầu mỡ, quá mặn trở nên ngon miệng hơn, cách...