Cách nấu canh khoai sọ rau muống đơn giản dễ nấu mà thơm ngon dễ ăn
Canh khoai sọ bùi bùi thơm thơm, thêm chút rau muống giòn giòn lạ miệng mà ngon lắm. Hãy cùng vào bếp học ngay cách nấu canh khoai sọ rau muống đơn giản, dễ nấu mà thơm ngon dễ ăn nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm một món canh dễ làm, dễ ăn lại giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng thì canh khoai sọ rau muống chính là một món ăn tuyệt vời cho bạn. Bật mí công thức nấu canh khoai sọ vô cùng đơn giản trong công thức dưới đây, cùng theo dõi nhé!
Thời gian thực hiện : 30 phút
Dành cho : 4 người ăn
1. Nguyên liệu món canh khoai sọ rau muống
400gr khoai sọ
200gr rau muống
Hành tím, dầu ăn
Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
Video đang HOT
2. Cách làm món canh khoai sọ rau muống
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai sọ sau khi bạn mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối cho đỡ nhớt. Sau đó, bạn cắt khoai thành từng miếng vừa ăn rồi rửa lại với nước sạch. Nhớ lưu ý đeo bao tay lúc gọt vỏ khoai sọ để không bị ngứa tay bạn nha!
Rau muống mua về bạn cũng nhặt lấy những phần non, bỏ đi chỗ già rồi rửa sạch. Có thể ngâm nước muối cho sạch hơn.
Hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng, phi cho thật thơm vàng.
Bước 2: Nấu canh khoai sọ rau muống
Bạn bắc một nồi với khoảng 500ml lên bếp, cho khoai sọ vào và ninh dưới lửa vừa cho đến khi khoai mềm, nhừ.
Khi thử thấy khoai đã nhừ, bạn cho rau muống vào trong nồi đun tới khi sôi thì nêm nếm khoảng 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt và muỗng cà phê tiêu rồi tắt bếp. Rắc thêm hành phi lên.
3. Thành phẩm
Phần canh khoai sọ thơm ngon nức mũi, nóng hổi bốc khói nghi ngút. Ăn vào bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được phần khoai sọ ngọt ngọt, bùi bùi ăn đã miệng, thêm rau muống giòn giòn nữa giúp ăn hoài mà không ngán luôn.
Chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có một nồi canh vô cùng thơm ngon, giải nhiệt mùa hè rồi. Nhanh chóng lưu lại công thức và thực hiện ngay ở bữa cơm gia đình bạn nha!
Bữa cơm thêm ngon với món canh khoai sọ
Vị ngọt của thịt, bùi bùi của khoai sọ, thêm thơm thơm của rau mùi làm đánh thức dịch vị của bạn. Và bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon với món canh khoai sọ này.
1. Nguyên liệu
- Khoai sọ thái miếng vừa ăn
- Thịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu
- Hành củ, hành lá, mùi tàu
2. Cách làm
- Hành củ băm nhỏ.
- Phi thơm hành trong nồi với chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.
- Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.
- Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Mùi tàu thái chỉ. Hành lá cắt khúc.
Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùngvới cơm rất ngon.
Bạn hãy thực hiện món ăn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm ngon và đầm ấm.
4 món ngon cực dễ làm với rau muống Gợi ý cho bạn những món ngon từ rau muống để làm phong phú hơn thực đơn của gia đình. Rau muống xào tỏi Nguyên liệu: Rau muống, tỏi, dầu oliu, gia vị. Cách làm: Nhặt sạch rau muống, rửa sạch với nước và vớt ra rổ để ráo, tỏi bóc vỏ, đập nát. Cho chảo lên bếp đun nóng, bỏ một ít...