Cách nấu canh dưa chuột mát lạnh cho mùa hè
Mùa hè luôn là thời điểm các món ăn mát lạnh được “săn lùng” nhiều nhất. Nếu bạn đang tìm món ăn vừa ngon, lạ mà có thể giải nhiệt, xua tan đi nóng bức thì món canh dưa chuột lạnh mà căn bếp “Tối Nay Ăn Gì” giới thiệu dưới đây sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn, hoàn hảo.
Các chị em nội trợ hãy nhanh tay cùng vao bếp khám phá cách nấu canh dưa chuột mát lạnh cho mùa hè này nhé!
Nguyên liệu nấu canh dưa chuột cho 4 người:
- 340 g dưa chuột, ướp lạnh sẵn
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- 1 thìa canh ớt tươi xắt nhỏ
- 1,5 thìa café muối
- 1 thìa café nước tương
- 2 thìa café đường
- 4 thìa café dấm
- 5-6 quả cà chua bi, thái lát
- 1 cốc nước lạnh
- 7-8 viên đá lạnh
- 1-2 thìa café vừng để trang trí
Video đang HOT
Bước 1:
- Dưa chuột được nạo nhỏ thành các sợi mỏng và dài. Cho vào một bát lớn.
Bước 2 :
- Thêm tỏi, hành lá và ớt đỏ (nếu bạn có sở thích ăn cay thì có thể sử dụng)
Bước 3:
- Thêm muối, nước tương, đường và dấm. Dùng thìa trộn đều, nhẹ nhàng cho đến khi đường và muối được hòa tan.
Bước 4:
- Thêm nước lạnh, đá viên và cà chua bi xắt lát. Dùng thìa trộn đều nhẹ nhàng.
Bước 5:
- Rắc hạt vừng lên trên để trang trí. Múc ra bát cho mọi người trong gia đình thưởng thức ngay với cơm.
Như vậy là món canh dưa chuột mát lạnh kiểu Hàn đã hoàn thành rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách náu canh dưa chuột mát lạnh này nhé!
Cách làm súp mì lạnh với củ cải ngon tuyệt
Súp mì lạnh với củ cải là món ăn ngon mát lành với đầy đủ dinh dưỡng cùng các thành phần rau củ. Món mì này sẽ giúp bạn cùng với gia đình mình giảm bớt được những oi nóng của mùa hè đang đến gần.
Cùng Tối nay ăn gì học cách làm súp mì lạnh với củ cải ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Nguyên liệu làm súp mì lạnh với củ cải cho 1-2 người ăn:
-100g mì
-1 cup củ cải thái thành sợi mỏng, trộn với 1 muỗng cà phê bột ớt, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê dầu mè
- cup dưa chuột, thái sợi mỏng
-2 cup nước dùng
-1 cup nước
- muỗng cà phê muối
-1 muỗng canh đường
-2 muỗng cà phê giấm
-3 muỗng canh nước kim chi
-1 quả trứng ốp
Cách làm súp mì lạnh với củ cải:
Bước 1:
- Bạn cho đường, nước, nước dùng, giấm, muối và nước kim chi vào một bát lớn. Cho bát này vào ngăn mát tủ lạnh làm đông lạnh 2-3 giờ.
Bước 2:
- Đun sôi mì trong nồi trong vài phút. Sau đó ngâm mì trong nước lạnh vài phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 3:
- Cho mì vào bát tô. Đổ nước dùng đã làm đông lạnh vào.
Bước 4:
- Thêm củ cải, dưa chuột và trứng ốp lên trên.
Bước 5:
- Rắc vừng đã rang chín lên và thưởng thức ngay nhé.
Những lưu ý khi làm súp mì lạnh với củ cải:
-Bạn hãy thưởng thức mì ngay khi nước dùng còn lạnh nhé. Và đừng bỏ nước dùng ra ngoài quá lâu trước khi ăn.
-Nếu bạn không thích cay thì cũng làm tương tự nhưng bỏ thành phần bột ớt đi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp mì lạnh với củ cải này nhé.
Salad rau quả giúp chị em đẹp da giữ dáng Món salad này sẽ giúp chị em chăm sóc sắc đẹp và cải thiện vóc dáng rất hữu hiệu. Những món salad dễ ăn, nhanh gọn và tiện lợi là sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ bận rộn. Đủ chất dinh dưỡng, mang đến sự tươi mát cho bữa ăn và hơn thế nếu thường xuyên thưởng thức các món salad...