Cách nấu canh bí đao nhồi thịt hấp dẫn khó chối từ

Nông Mạnh Hùng13:33 13/02/2020

Cách nấu canh bí đao nhồi thịt là một trong những công thức nấu canh hấp dẫn. Món ăn này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng đấy!

Cũng tương tự như canh khổ qua nhồi thịt, cách nấu canh bí đao nhồi thịt không khó và vô cùng thanh mát. Từng khoanh bí đao mềm mềm, đầy vung thịt bằm đã được tẩm ướp vừa ăn sẽ là điểm nhấn khó quên trên mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu nấu canh bí đao nhồi thịt

Bí đao: 1 quả

Nấm mèo: 5g

Thịt bằm: 200g

Cà rốt: 1/3 củ

Hành tím: 1 củ

Muối: 1,5 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Ngò rí: 1 cọng

Cách nấu canh bí đao nhồi thịt

Video đang HOT

Bước 1. Ướp thịt bằm

Nấm mèo ngâm nước nóng 2 giờ cho nở bung ra, rửa sạch, thái nhỏ.

Cà rốt, hành tím băm nhuyễn.

Cho cà rốt, hành tím, nấm mèo và muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay vào thịt, trộn đều ướp 10 phút.

Ướp thịt 10 phút

Bước 2. Nhồi thịt vào bí đao

Bí đao gọt vỏ, thái khoanh dày khoảng 3-5cm.

Dùng muỗng múc bỏ ruột bí đao sau đó cho thịt vào.

Dùng muỗng bỏ ruột bí đao

Nhồi thịt vào bí đao

Bước 3. Nấu canh bí đao nhồi thịt

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.

Nhẹ nhàng cho bí đao vào nồi tránh làm rớt thịt ra.

Cho bí đao vào nồi nấu chín

Bí đao chín nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu thêm 1-2 phút cho gia vị thấm vào canh thì tắt bếp.

Canh bí đao nhồi thịt ngon khó cưỡng

Cách nấu canh bí đao nhồi thịt như thế là hoàn thành, cho canh vào tô thêm tiêu xay, ngò rí và thưởng thức nóng. Chúc bạn thành công với cách nấu canh bí đao nhồi thịt.

Theo Nauankhongkho

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn

Những món canh ngon luôn đóng một vai trò hết sức quan trọng trong mâm cơm của gia đình, nó giúp cho người thưởng thức có cảm giác thỏa mãn về một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng.

Chính vì vậy mà trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn một món canh ngon và rất hấp dẫn, đó là món canh thịt nấu chua. Món canh này, chắc chắn được các bà nội trợ biết đến rất nhiều, nhưng chưa hẳn chúng ta đã chế biến đúng cách để có được một nồi canh thịt nấu chua ngon đúng điệu. Chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món canh chua nấu thịt hấp dẫn này, để bất cứ bà nội trợ đảm đang nào cũng có thể chế biến ngay tại nhà cho gia đình và những người thân của mình thưởng thức. Chúng ta cùng vào bếp với chuyên mục góc ẩm thực ngay nào.

1. Nguyên liệu dùng để chế biến món canh thịt nấu chua

- Thịt nạc vai: 200gr

- Cà chua: 4 quả

- Dứa xanh: 1/2 quả

- Me chua: 2 quả nhỏ

- Hành hoa: 3 nhánh

- Ngò gai: 5 lá

- Giá đỗ: 50gr

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị cần thiết để chế biến món canh thịt nấu chua: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

2. Hướng dẫn công thức chế biến món canh thịt nấu chua ngon và độc đáo

Bước 1: Thịt nạc vai mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao băm nhỏ thịt hoặc các bạn có thể dùng máy xay để xay nhuyễn. Cho vào một bát con để riêng.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, một nửa các bạn bổ múi cau, một nửa các bạn băm nhỏ để tạo màu. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, sau đó bổ làm 3 rồi thái lát mỏng, để riêng. Hành khô bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành hoa, ngò gai rửa sạch rồi thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Me chua cạo sạch vỏ, cho vào nồi, đổ một bát con nước vào đun sôi. Khi me đã chín mềm, các bạn tắt bếp, dằm nát me rồi lọc lấy nước để riêng, phần bã bỏ đi.

Bước 4: Dùng một chảo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào, đảo đều tay để thịt tơi đều ra, không vón thành cục lại. Sau đó, cho cà chua băm nhỏ vào đảo đều cùng với thịt, nêm một chút hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm vào. Xào khoảng 3 phút thì cho 2 tô nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, các bạn thả cà chua và dứa vào, thêm nước me chua rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho giá đỗ vào một tô to, đồng thời cho hành lá và ngò gai băm nhỏ vào cùng rồi đổ canh thịt nấu chua vào tô. Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đó. Các bạn có thể cắt vài lát ớt sừng để trang trí lên trên tô canh, để cho món ăn đẹp mắt hơn và hấp dẫn người thưởng thức hơn. Các bạn thưởng thức món ăn khi còn nóng nhé để có thể cảm nhận hết vị ngon của món canh này.

Món canh thịt nấu chua có vị thanh và mát giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Món ăn sẽ cung cấp đầu đủ các vitamin cần thiết cho sức khỏe cho gia đình bạn. Các bà nội trợ hãy bổ sung vào thực đơn và thường xuyên chế biến món canh ngon và nóng hổi này cho gia đình mình thưởng thức nhé. Món canh thịt nấu chua này hứa hẹn sẽ mang đến một không khí vui tươi và ấm áp đến bữa cơm của gia đình bạn. Chúc các bạn chế biến thành công món canh thịt nấu chua này. Bây giờ thì chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen phải nói lời chào tạm biệt mọi người rồi. Hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục sau nhé.

Theo NHHS

Cách nấu canh kim chi thịt bò cho ngày Tết , bất cứ ai thưởng thức cũng thích. Các chị em nội trợ hãy vào bếp học cách làm món canh này với Hôm Nay Ăn Gì ngay nhé! - 200 gr kim chi - 200 gr thịt bò - 200 gr nấm thủy tiên - 1 trái bí ngòi - Hành tím - Các loại gia vị: boa rô, hạt nêm, muối,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025

Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025

Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Nhâm Mạnh Dũng yêu với nàng hot TikToker từng vướng ồn ào vì ăn mặc phản cảm, giờ đã rõ thái độ của mẹ chàng cầu thủ

20:04:48 04/03/2025

Cặp đôi tiền đạo Nhâm Mạnh Dũng và bạn gái hot TikToker Đồng Thị Hoa Mỹ nhận được nhiều sự quan tâm của người hâm mộ khi thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc ngọt ngào bên nhau.

Nhật Bản 'điền tên' vào Kỷ lục Guiness với công trình gỗ

Thế giới

20:04:37 04/03/2025

Với chủ đề Thiết lập tương lai cho cuộc sống bền vững , Expo 2025 Osaka dự kiến sẽ thu hút hàng triệu lượt khách quốc tế và là cơ hội để Nhật Bản giới thiệu các giải pháp công nghệ xanh và kiến trúc thân thiện với môi trường.