Cách nấu cà ri gà sầu riêng độc lạ, thơm ngon không tưởng

Cà ri gà sầu riêng là món ăn mà một khi đã nếm thử chắc chắn bạn sẽ vô cùng bất ngờ và thích thú bởi hương vị đặc biệt của nó.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách nấu cà ri gà sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Để làm món cà ri gà sầu riêng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Gà tre (tầm 9 lạng – 1kg)

200gr cơm sầu riêng

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,…Sa tế tôm

Bột cà ri

Hành tím

Tỏi

Nước cốt dảo

Cách làm cà ri gà sầu riêng

Dưới đây là công thức nấu ăn làm món cà ri gà sầu riêng:

1. Gà ri làm sạch, chặt nhỏ miếng vừa ăn

2. Ướp gà trong 15-20p với:

1/2 muỗng muối,4 hạt nêm,1 bột ngọt,1 muỗng tiêu,2 muỗng sate tôm,1 thìa bột cari1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm

3. Bắt chảo dầu lên, xào gà cho săn, gà vừa săn thì cho 2 muỗng ăn nước mắm cho thơm, rồi để thêm tí lửa

4. Cho nước cốt dảo vào (khi mua nước cốt dặn người ta cho nước dão là nước 2), đợi sôi và cho phần sầu riêng vào nấu cho vừa chín

5. Khi gà và sầu riêng gần chín, cho thêm hành tây vào, và nước cốt nguyên chất để lửa nhỏ nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món cà ri gà sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày khác trên Bep360 nhé.