Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ sau đây sẽ thích hợp để các bạn nấu cho bữa tiệc gia đình, cuối tuần vì nó dễ nấu và nhanh. Cà ri gà là món ăn nổi tiếng của Ấn Độ, thịt gà mềm dễ ăn, hương vị thơm với nước cốt dừa béo.

Với hương vị tuyệt vời cà ri gà chinh phục thực khách bằng mùi vị đặc trưng của cà ri đến từ vùng đất Ấn Độ. Vậy làm thế nào để có món cà ri ngon tuyệt cú mèo, chúng ta hãy khám phá cách nấu cà ri gà Ấn Độ theo công thức dưới đây bạn nhé.

Nguyên liệu cà ri gà Ấn Độ

Thịt gà: 1kg

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt 2 củ

Hành tím: 2 củ

Tỏi: 4 tép

Gừng: củ

Bột cà ri: gói

Tiêu hột: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Nước mắm: 2 muỗng cà phê

Muối: muỗng cà phê

Video đang HOT

Nước cốt dừa: 4 muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi băm nhuyễn.Gừng đập dập, xắt nhỏ.Tiêu hạt đập dập.Cà rốt tỉa hoa hoặc thái miếng vuông theo ý thích.Khoai tây thái miếng vuông, chiên sơ vàng các mặt để khi nấu không bị nát.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn - Hình 1
Chiên săn khoai tây

Bước 2. Ướp thịt gà

Gà bóp qua muối (hoặc rượu trắng) để khử mùi hôi, xả lại nước thật sạch, chặt nhỏ, để ráo.Ướp thịt gà với nửa số hành tím, tỏi, gừng và tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê nước cốt dừa, trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm vị.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn - Hình 2
Ướp thịt gà 30 phút

Bước 3. Nấu cà ri gà Ấn Độ

Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho số hành, tỏi, gừng còn lại vô phi thơm.Cho gói bột cà ri vào, đảo đều.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn - Hình 3
Cho bột cà ri vào

Sau đó, cho thịt gà vô, đảo đều tay cho thịt săn lại.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn - Hình 4
Cho thịt gà vô xào săn lại

Thêm nước lọc vào xâm xấp mặt thịt gà, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa lại hầm 30 phút cho thịt mềm rút xương, nước rút còn 1/3 so với thịt.

Cho khoai tây, cà rốt vô, nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.Nếm thử vị cà ri gà Ấn Độ xem vừa ăn chưa và bổ sung gia vị cho hợp lý.Trình bày cà ri gà Ấn Độ

Khi ăn bạn cho cà ri gà Ấn Độ ra dĩa, thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được vị ngon nhất của món ăn. Món ăn này ăn cùng bánh mì, bún hay cơm trắng đều hết sảy.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ấm nóng hấp dẫn - Hình 5
Cà ri gà Ấn Độ

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ không khó đúng không nào, hãy lưu lại công thức để thường xuyên vào bếp nhé.

Theo Nauankhongkho

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết

Trong tiết trời ngày Tết lạnh giá được ngồi thưởng thức cùng gia đình những món ăn ngon, thơm ngon nóng hổi, cảm giác thật ấm cúng.

Vậy món cà ri gà sẽ là sự lựa chọn cực hấp dẫn, các chị em nội trợ hãy thử tham khảo cách làm cùng với chuyên mục "Hôm nay ăn gì" để chiêu đãi và thưởng thức với gia đình mình nhé!

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 1

- 1/2 con gà ta (khoảng 600 gr)

- 1 củ khoai lang vừa, 1 củ khoai tây

- 1 gói bột cà ri Ấn Độ.

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, muối...

- 1/2 lít sữa tươi hoặc nước dừa

- 4 cây sả.

Cách làm món cà ri gà :

Bước 1: Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rồi đem rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Sau đó chiên vàng sơ bên ngoài để khi hầm khoai không bị nát

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 2

Bước 2: Gà ta sau khi mua về rửa sạch với rượu trắng để khử mùi hoặc chà sát muối hột xung quanh rồi rửa lại bằng nước sạch. Rồi cắt gà thành miếng vừa ăn (Khi mua có thẻ bảo người bán hàng chặt gà luôn để các bận về không cần làm nữa)

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 3

Bước 3: Cho gà vào bát, ướp với 2 thìa bột cà ri, muối, đường, tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 thìa cà phê ớt bột(nếu ăn được cay). Trộn đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 4

Bước 4: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho sả đập dập vào xào sơ. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Đổ sữa tươi ngập mặt thịt rồi nấu chín. Nấu đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun đến khi khoai chín mềm, nêm lại gia vị theo ý thích rồi tắt bếp.

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 5

Món cà ri gà đã hoàn thành rồi ! Múc ra bát ăn kèm với bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt.

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 6

Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết - Hình 7

Chúc các bạn ngon miệng với món cà ri gà này nhé!

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
16:09:47 20/02/2025
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
05:57:57 20/02/2025
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấmGợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
05:59:17 20/02/2025

Tin đang nóng

Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận raThảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
23:41:18 20/02/2025
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối''Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
23:13:59 20/02/2025
Nóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người HànNóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người Hàn
21:42:07 20/02/2025
HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?HÓNG: Gil Lê hủy theo dõi Xoài Non?
23:22:59 20/02/2025
Bắt gặp "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bụng bầu khệ nệ, cùng người tình U70 đi dự sự kiện khủngBắt gặp "tiểu tam đáng ghét nhất Kbiz" bụng bầu khệ nệ, cùng người tình U70 đi dự sự kiện khủng
21:44:25 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điềuCặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
23:43:18 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
23:17:38 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệuCô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
23:37:21 20/02/2025

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025
Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025
Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025
Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025
Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

Có thể bạn quan tâm

Nam thần đóng MV Bích Phương, Erik bị truy tố vì chất cấm, đối diện án tù 5 năm

Nam thần đóng MV Bích Phương, Erik bị truy tố vì chất cấm, đối diện án tù 5 năm

Sao việt

07:44:29 21/02/2025
Ngày 19/2, VKSND Quận 1 (TPHCM) vừa ban hành cáo trạng truy tố người mẫu Nhikolai Đinh về tội tàng trữ trái phép chất cấm . Với khối lượng Methamphetamine từ 0,1 gam đến dưới 5 gam, Nhikolai Đinh và 9 bị can đối diện án tù từ 1 đến 5 nă...
Cha tôi, người ở lại: Những câu thoại ứa nước mắt trong tập 1 - 3

Cha tôi, người ở lại: Những câu thoại ứa nước mắt trong tập 1 - 3

Phim việt

07:34:11 21/02/2025
Ba tập đầu tiên của bộ phim Cha tôi, người ở lại khiến khán giả xúc động trước tình cảm ấm áp giữa năm bố con và cả những giọt nước mắt cho những đứa trẻ bị mẹ bỏ rơi
2NE1 - nhóm nhạc nữ Kpop tiên phong ăn mặc độc lạ, diện toàn hàng hiệu

2NE1 - nhóm nhạc nữ Kpop tiên phong ăn mặc độc lạ, diện toàn hàng hiệu

Phong cách sao

07:32:03 21/02/2025
Ở thời kỳ đỉnh cao, 4 cô gái 2NE1 không ngại thử nghiệm phong cách táo bạo và trở thành những thần tượng đầu tiên mạnh tay đầu tư vào trang phục hàng hiệu trong các sản phẩm âm nhạc.
Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân

Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân

Pháp luật

07:12:42 21/02/2025
Biết việc con trai có quan hệ ngoài luồng với chị H., Tân thuê người đánh gãy chân và tạt axit vào người chị H., với chi phí là 200 triệu đồng.
Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt

Lý do phim kinh dị "Rider: Giao hàng cho ma" gây sốt

Phim châu á

07:03:32 21/02/2025
Tuần qua, bộ phim ma hài Thái Lan Rider: Giao hàng cho ma là phim nước ngoài có doanh thu cao nhất tại thị trường điện ảnh Việt Nam
Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

Du lịch

06:48:15 21/02/2025
Với hang động kỳ bí, dòng suối mát lành và hệ sinh thái phong phú, khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng mang đến cho du khách những trải nghiệm hòa mình vào thiên nhiên một cách trọn vẹn.
Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)

Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Jisoo (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

06:41:21 21/02/2025
Sự trở lại của thành viên đẹp nhất BLACKPINK làm dấy lên nhiều ý kiến trái chiều khi cô liên tục gây tranh cãi về kỹ năng.
Căng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối trá

Căng thẳng leo thang sau cái chết của Kim Sae Ron: Truyền thông Hàn bóc 1 nhân vật liên tục phát ngôn dối trá

Sao châu á

06:36:33 21/02/2025
Chiều 20/2, ký giả từ tờ Edaily đã đăng tải bài viết chỉ trích Lee Jin Ho, đồng thời vạch trần trò lố và những lời nói dối của cựu phóng viên này.
Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng

Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng

Thế giới

06:29:12 21/02/2025
Dù vậy, Yak-130M là minh chứng cho chiến lược của Nga trong việc kết hợp khả năng mua sắm với tính linh hoạt chiến thuật, nhằm thu hút các quốc gia có ngân sách quốc phòng hạn chế.
'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC

'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC

Hậu trường phim

06:00:47 21/02/2025
Theo nhiều nguồn tin, cựu điệp viên 007 Daniel Craig sẽ không tham gia dự án chuyển thể sắp tới thuộc vũ trụ siêu anh hùng DC, dù cuối năm 2024 ông được dự đoán sẽ góp mặt.
'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt

'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt

Phim âu mỹ

05:58:11 21/02/2025
Nosferatu (Ma cà rồng Nosferatu), một trong những phim kinh dị xuất sắc năm 2024, sẽ chiếu thương mại tại rạp Việt từ ngày 28.2.