Cách nấu bún sườn bò hầm bằng nồi cơm điện tại nhà

P.V19:13 03/06/2021

Những món bún luôn là món ăn thơm ngon tuyệt, dùng làm bữa sáng hay bữa chính đều tuyệt vời. Hôm nay, cùng vào bếp và nấu món bún sườn bò hầm bằng nồi cơm điện tại nhà nhé!

Những buổi sáng tiết trời mát mẻ, ngồi nhâm nhi tô bún sườn bò với cả gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bún dễ ăn, sườn bò đậm đà, thơm mềm đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê. Bún sườn bò dễ nấu lại thơm ngon, cùng học ngay công thức dưới đây để thực hiện thôi bạn ơi!

Thời gian thực hiện : 45 phút

Dành cho : 4 người ăn

1. Nguyên liệu nấu bún sườn bò hầm

2kg bún tươi

2kg sườn bò

500ml nước dùng

Hành lá, ngò, tiêu, hành tím, chanh, giấm

Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

2. Cách nấu bún sườn bò hầm

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn bò

Sườn bò sau khi mua về, bạn rửa với nước muối pha loãng cho sạch, rồi rửa lại với nước và để ráo. Bạn có thể dùng chanh chà lên miếng sườn trong nước giấm pha loãng 5 phút để sườn không còn mùi hôi khó chịu nữa.

Video đang HOT

Sau khi đã rửa sạch sẽ, bạn ướp sườn bò với 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều tay để sườn thấm đều gia vị, ướp trong 30 phút.

Bước 2: Ninh sườn bò

Sau khi đã ướp xong, bạn cho 500ml nước dùng vào trong nồi và tiến hành ninh sườn bò với nồi cơm điện. Bật chế độ nấu rồi để trong vòng 1 tiếng.

Trong lúc chờ ninh sườn bò, bạn băm nhỏ hành lá và ngò. Khi đã hầm đủ 1 tiếng, cho toàn bộ hành lá và ngò vào trong nồi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.

3. Thành phẩm

Thêm bún vào và thêm nước bò hầm lên là đã có được món bún thơm ngon, bổ dưỡng. Phần nước lèo trong vắt, ngọt của xương bò, đậm đà vô cùng, sườn bò được hầm bằng nồi cơm điện mà mềm ơi là mềm, cắn vào thịt ngọt, dai dai, thơm ngon tuyệt vời.

Chỉ với 2 bước chế biến vô cùng đơn giản nhưng bạn đã có được nồi bún sườn bò thơm ngon dành cho cả nhà ăn sáng rồi. Nhanh chóng lưu lại công thức và bắt tay vào làm ngay bạn nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công.

Cuối tháng hết tiền, tủ lạnh còn gì cho hết vào nồi cơm điện vừa ngon lại nhanh gọn

Trong túi còn ít tiền đủ cầm cự tới cuối tháng mà bạn vẫn muốn ăn ngon, chúng tôi sẽ gợi ý cách làm món cơm thập cẩm bao no, đầy đủ dinh dưỡng mà không cần đồ ăn kèm.

Nếu tiết kiệm nhưng vẫn muốn ăn ngon, no mà đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy theo dõi bài viết dưới đây là cách nấu cơm với trứng sống, nấu một lần chẳng cần đồ ăn vẫn ngon.

Thời gian chế biến : 30 phút

Dành cho : 2 - 3 người ăn

1. Nguyên liệu làm cơm thập cẩm

2 lon gạo

2 quả trứng gà

1 cây lạp xưởng

50g củ cà rốt

50g củ khoai tây

30g nấm hương (hoặc nấm đông cô, nấm đùi gà tùy sở thích)

50g đậu hà lan

1 tép tỏi

Gia vị: Muối, xì dầu (nước tương), dầu hào, dầu ăn, tiêu

2. Cách chế biến món cơm với trứng sống

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, vo gạo cho sạch, tiếp tục ngâm nước trong 30 phút cho gạo nở ra.

Đem tất cả rau củ rửa sạch, gọt vỏ. Cà rốt, khoai tây cắt thành hạt lựu, nấm hương cũng đem đi cắt khoanh, tép tỏi bạn đập dập, đậu hà lan đem rửa sạch.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn, và cho tỏi vào, trong khi chờ dầu nóng thì bạn cắt cây lạp xưởng thành hạt lựu rồi cho vào chảo dầu ban đầu, xào lên cho chín, rồi cho rau củ vào.

Xào rau củ và lạp xưởng trước sẽ giúp cho các loại topping ăn kèm này chín đều trước khi nấu cùng cơm, tránh tình trạng cơm thì chín nhưng rau củ thì sống.

Tiếp tục, nêm nếm gia vị như sau: thìa muối, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, thìa tiêu đảo đều cho thấm gia vị.

Kế đến bạn tiếp tục cho vào khoảng 300ml nước vào nấu đến khi sôi.

Lưu ý: Phần này bạn có thể gia giảm lượng nước cho phù hợp với dung dích của lượng cơm muốn nấu. Nếu cho quá nhiều nước thì cơm sẽ bị nhão, còn nếu ít quá thì sẽ khô cơm đó nhé!

Bước 2: Nấu cơm

Cho tất cả hỗn hợp gồm rau củ và lạp xưởng lúc nảy vào nồi cơm điện, tiếp đó cho phần gạo ngâm 30 phút ban đầu vào, tém tém gạo cho bề mặt gạo phẳng thì đập hai quả trứng vào, sau đó cho vào nồi cơm điện, chọn chế độ nấu là xong.

3. Thành phẩm

Bạn múc cơm ra một cái bát và ép cơm cho chặt rồi dọn ra đĩa và nhâm nhi, cơm rất thơm và thấm gia vị. Các loại rau củ, lạp xưởng và trứng chín đều lại vừa miệng.

Món ăn này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa thơm ngon bao no, cũng chẳng mất quá nhiều công sức đúng không nè!

Phía trên là cách nấu cơm thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm, mong chia sẻ trên giúp các bạn biết thêm một công thức món mới làm phong phú thực đơn của mình!

Tiết lộ cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà Hạt sen là một loại thực phẩm giúp an thần, dễ ngủ, giảm mụn và chống lão hóa,... Vì thế các chị em thường dùng hạt sen để chế biến nhiều món ăn ngon hàng ngày như canh sườn hạt sen, chè hạt sen, chân giò hầm hạt sen... và không thể thiếu món xôi hạt sen thơm ngon, mềm dẻo cho bữa...