Cách nấu bí đỏ với sữa giúp tăng cân cho người gầy

Cách nấu bí đỏ với sữa là công thức nấu ăn vô cùng hữu ích giúp tăng cân vô cùng hiệu quả. Để biết cách làm bí đỏ với sữa làm sao cho ngon nhất, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu bí đỏ với sữa ngon giúp tăng cân tại nhà

c: 500g

Sữa tươi không đường: 1 lít

Sữa đặc: lon, nên mua sữa đặc Ông Thọ

Nước cốt dừa: 500g

Các dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi hấp

Cách nấu bí đỏ với sữa ngon giúp tăng cân tại nhà

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ: Rửa qua với nước lạnh, dùng dao gọt chuyên dụng để gọt vỏ bí vì vỏ bí rất cứng. Sau đó bạn bổ bí thành 4 phần bằng nhau rồi dùng thìa lấy hết phần ruột bí ra ben ngoài rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Tiếp theo, bạn cắt bí thành những miếng dày chừng 2cm. Cắt càng mỏng thì khi hấp bí càng nhanh chín. Bạn có thể cắt bí thành bất cứ hình dạng gì cũng được vì sau này đều sẽ xay ra.

Bước 2: Tiến hành hấp bí đỏ

Xếp bí đỏ lên xửng hấp rồi đặt vào nồi và đậy vung lại. Khi bí đã chín mềm thì bạn nhấc ra và để nguội bớt.

Muốn bí khi hấp chín nhanh hơn thì bạn có thể luộc bí với nước trước rồi mới mang đi hấp. Tuy nhiên cách làm này sẽ khiến bí mất đi độ ngọt và chất dinh dưỡng vốn có.

Lưu ý: bạn nên cho một ít muối vào nước trước khi xếp bí đỏ lên xửng hấp để bí nhanh chín hơn

Bước 3: Tiến hành xay bí đỏ với sữa và hoàn thành món ăn

Cho hết phần bí ngô đã hấp chín vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn xay chừng 10 giây rồi dừng lại dùng đũa hoặc thìa đảo đều rồi mới xay tiếp. Tiếp tục cho thêm 1 lít sữa tươi không đường và sữa đặc cùng nước cốt dừa vào. Xay đến khi các nguyên liêu hòa quyện lại vời nhau thành 1 hỗn hợp màu vàng nhạt

Hỗn hợp bạn lọc qua rây 1, 2 lần cho hết bã và chỉ lấy phần sánh mịn mà thôi. Lọc như thế khi uống sẽ không thấy có cặn khó chịu.

Sữa bí lọc xong mang đổ vào nồi và đun nóng trên bếp. Lưu ý, trong lúc đun phải thường xuyên khuấy đều tay để sữa không bị dính hay cháy ở đáy nồi nhé! Khi sữa sôi thì bạn nếm lại một lần nữa cho hợp khẩu vị. Nếu muốn uống ngọt thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc và đun thêm trên bếp 1 chút nữa cho đường tan rồi tắt bếp.

Thông tin món bí đỏ với sữa đơn giản, chuẩn vị

Thời gian chuẩn bị : 20M

Thời gian nấu: 20M

Tổng thời gian : 40M

Món dành cho : 4 người

Món cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ : Việt Nam

Tổng calories : 245 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu bí đỏ với sữa cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!