Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh ấm cúng cho mùa đông

P.V15:01 17/11/2022

Khám phá công thức và cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon, bổ dưỡng nhất Vào những ngày đông rét buốt, còn gì quý giá bằng việc quây quần bên gia đình và cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon tuyệt hảo đúng không?.

Bài viết hôm nay, MRLVN sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món này nhé

Nguyên liệu nấu món bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh tại nhà

700gr bắp bò

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

40gr nhánh tiêu xanh1 tiêu đen hạt

1 ít lá quế khô

Tỏi băm nhuyễn

Sốt cà chua hộp

50 gr Tiêu xanh

Gia vị: dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường

Video đang HOT

Các bước nấu món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Bắp bò: rửa sạch và để ráo nước, cắt từng khôi vuông vừa ăn khoảng 2 cm.

Cà rốt, khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khối vuông khoảng 2 cm hoặc cắt lát dày 1cm đều được.

Hành tây: lột vỏ, rửa sạch sau đó cắt sợi.

Tiêu xanh: Chia tiêu xanh ra làm 2 phần bằng nhau. Cho 1 nửa tiêu xanh vào 1 túi nhựa sạch và đập dập ra. Phần còn lại để nguyên và rửa sạch

Bước 2: Tiến hành ướp thịt bò

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café tỏi băm, 4 nhánh tiêu xanh đập dập, 1 ít hạt tiêu đen, 1 ít lá quế khô, 1 muỗng café nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt bò và ướp trong vòng 40 phút.

Ướp thịt bò bạn không nên sử dụng mắm sẽ làm cho thịt bò bị đen. Thay vào đó bạn ướp bằng nước tương, dầu ăn thì sẽ làm miếng thịt căng mọng, thơm và mềm hơn.

Bước 3: Tiến hành hầm thịt bò với tiêu xanh và hoàn thành món ăn

Khoai tây sau khi sơ chế, bạn cho lên chảo chiên vàng sơ. Sau đó, bắc lên bếp chảo mới, rót dầu ăn và phi thơm tỏi. Tiếp đến cho phần thịt bò đã ướp vào chảo, hêm 2 muỗng canh sốt cà chua vào. Xào cho thịt bò săn và tỏa mùi thơm. Không nên xào thịt bò quá lâu trên bếp, sẽ làm cho thịt bò bị dai.

Bước tiếp theo, bạn cho thêm 200ml nước và cà rốt hầm chung với thịt bò mềm. Sau khoảng 20 phút, bạn cho hành tây và khoai tây đã chiên vàng vào. Tiếp theo cho tiêu xanh còn nguyên, chưa đập dập vào. Tắt bếp và cho món bò hầm tiêu xanh ra dĩa, trang trí thêm phần tiêu xanh còn lại, thêm ngò và ăn chung với bánh mì là ngon “số dách”.

Chúc các bạn may mắn và thành công!

Cách làm cơm cari nhật ngon ngọt, đầy dinh dưỡng

Món ăn này cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho một bữa ăn của bạn. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm cơm cari nhật dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm cari Nhật Bản:

Cơm trắng nấu như bình thường.

Cà rốt: 1 củ.

Khoai tây: 3 củ.

Hành tây: nửa củ.

Cà chua: 1 quả.

Thịt bò: 1,5 gram.

Gừng và tỏi băm nhỏ.1 hộp viên nấu cari nhật, có thể tìm mua tại các siêu thị gần nhà.200ml sữa tươi.

Dầu ăn: 2 muỗng.

Gia vị gồm: đường, tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm cơm cari nhật:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

- Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.

- Thịt bò rửa sạch xắt miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 chút muối và bột nêm. Nếu thích ăn thịt bò mềm nên chọn miếng nhiều mỡ.

Bước 2: Nấu cari nào.

- Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi đun nóng, bỏ thịt bò vào xào lăn vớt ra đĩa. Tiếp tục cho 1/2 muỗng dầu ăn vô nồi. Bật bếp cho dầu nóng già, bỏ tỏi và gừng xay nhuyễn vào cho thơm rồi bỏ cà rốt và khoai tây vào, xào cà rốt và khoai tây trước vì 2 thứ này lâu chín. Xào tới khi thấy lớp ngoài của khoai có màu vàng trong một chút để khi hầm khoai không bị bể. Tiếp theo bỏ thịt bò đã xào xơ vào. Sau đó, cho hành tây vô đảo chung.

- Đổ khoảng 0,5 lít nước lạnh, rồi bỏ cà chua vào. Đun nóng cho nồi nước sôi. Để lửa trung bình nấu trong 20 phút cho thịt và rau củ mềm. Thỉnh thoảng vớt bọt.

- Khi nước trong nồi sôi chừng 5 phút, các nguyên liệu đều chín mềm, đảo 1 lượt, rồi rót 100ml sữa tươi vào. Đun tiếp 5 phút nữa lửa riu riu, để sữa không bị vón cục. Lúc này cho gia vị cari trong hộp đã mua vào, đảo thật đều để miếng cari tan đều. Trong cách làm cơm cari Nhật dùng bột cari đóng hộp như này, ta có thể lấy sữa tươi, pha loãng với cari rồi mơi bỏ vào nồi để viên cari không bị đóng cục. Vặn nhỏ lửa lại và đun trong 30 phút. Thỉnh thoảng phải đảo đều tay kẻo cháy đáy nồi. Cho 3 muỗng ketchup vào trộn đều.

Vậy là cách làm cơm cari nhật đã xong rồi đó. Món này dùng kèm cơm nóng rất ngon. Khi dùng, chúng ta có thể cảm nhận được vị ngọt béo ngậy của sữa, mềm của thịt bò và rau củ. Tuỳ theo sở thích, ta có thể thêm một chút hành lá và rau mùi xắt nhỏ, hoặc hành baro cho thêm hương vị và thưởng thức. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Thịt bò xào lúc lắc đổi món cho ngày chán cơm Hôm nay, chúng tôi sẽ gửi tới các bạn công thức chế biến thịt bò xào lúc lắc thơm ngon và giàu dinh dưỡng dùng cho những ngày chán cơm này nhé. Nguyên liệu mình chuẩn bị vô cùng đơn giản nhé: 600-700gr thịt thăn ngoại bò 1 củ hành tây to 1 quả ớt xanh 1 quả ớt đỏ 2 quả cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.