Cách mới toanh làm khoai lang kén ngon hơn gấp 10 lần, các mẹ hãy thử ngay thôi!
Từng chiếc khoai lang kén vàng ươm, giòn tan lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau củ, đảm bảo rất tốt cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang kén:
3 củ khoai lang nhật
100g thịt dăm bông
1/2 củ hành tây
Một ít rau hẹ
1/3 củ cà rốt
1 bát nhỏ phô mai mozzarella bào
160ml xốt mayonnaise, 15ml mật ong
Một ít muối, hạt tiêu đen
1 gói bột chiên xù, 60g bột mì
2 quả trứng
Xốt cà chua (tương cà)
Video đang HOT
Khoai lang rửa sạch, hấp chín (hấp khoảng 20 phút). Thịt dăm bông thái nhỏ; hành tây, cà rốt và rau hẹ sơ chế sạch rồi thái nhỏ.
Khoai lang hấp chín, bóc bỏ vỏ cho vào bát rồi nghiền nát. Thêm thịt dăm bông, hành tây, cà rốt và hẹ vào.
Thêm 120ml xốt mayonnaise, 15ml mật ong, một ít muối, hạt tiêu và phô mai vào trộn đều.
Nặn khoai đã trộn thành từng chiếc bánh hình trụ dài. Đập trứng vào bát, đánh tan, đổ bột mì và bột chiên xù ra hai khay khác nhau sau đó lăn từng chiếc bánh qua bột mì, tiếp đó nhúng qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù sao cho bột phủ đều chiếc bánh.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai lang kén vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn là được.
Thành phẩm:
Món khoai lang kén được làm theo cách này đảm bảo ngon miệng vô cùng. Từng chiếc bánh khoai giòn giòn bên ngoài, bên trong lại mềm ngọt béo ngậy vô cùng. Món khoai lang kén này cung cấp khá nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên nếu bé yêu nhà bạn lười ăn thì bạn hãy chế biến ngay món này để kích thích bé ăn ngon nhé!
Theo Blog.naver.com
Tôm chế biến theo cách này nhìn thôi đã đủ làm tim "điêu đứng"
Món mỳ bọc tôm thịt chiên giòn không chỉ đẹp xuất sắc mà hương vị cũng không chê vào đâu được.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt xay: 230g
- Tôm: 4 con tươi
- Bánh bao chay: 25g
- Lòng trắng trứng: 1
- Mỳ trứng: 1 gói
- Muối
- Hạt tiêu
- 15ml rượu nấu ăn
- 7ml nước tương
- Dầu ăn
Cách làm mỳ bọc tôm chiên giòn
- Bước 1: Tôm luộc chín, bóc sạch vỏ rồi thái nhỏ. Sau đó, bạn cho tôm vào bát, rồi cho thêm khoảng 7ml rượu nấu ăn cùng chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho phần rượu còn lại vào bát thịt xay cùng với khoảng 7ml nước tương, cùng chút muối, hạt tiêu rồi trộn đều. Sau bạn cho thêm tôm vào trộn chung.
- Bước 3: Bạn xé vụn bánh mỳ rồi cho vào tô tôm thịt, sau thêm lòng trắng trứng vào trộn đều là được.
- Bước 4: Tiếp theo, bạn vo viên tôm thịt thành từng viên tròn nhỏ. Sau đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
- Bước 5: Bạn lấy sợi mỳ trứng cuộn đều vào từng viên tôm thịt. Sau đó đem chiên trong chảo dầu cho đến khi chín vàng đều là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Chiên xong đem thịt ba chỉ sốt với thứ này đảm bảo ngon không tưởng Phần sốt chua chua, ngọt ngọt lại thơm mùi vỏ cam quyện vào từng miếng thịt khiến cho món ăn hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500g ba chỉ heo - 1 quả cam - muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng đường. Cách làm thịt ba chỉ chiên sốt cam -...