Cách mẹ kết hợp thực phẩm “sai bét”

Kêt hơp sai cac loai thưc phâm không chi lam giam gia tri dinh dương ma con co thê khiên con găp nhiêu vân đê vê sưc khoe.

Giai đoan be ăn dăm la thơi ki vô cung quan trong, bơi no anh hương rât nhiêu tơi sư phat triên cua con. Đây cung la khoang thơi gian khiên nhiêu me cưc đau đâu do be hay lươi ăn va châm tăng cân. Vi thê, me thương tim cach kêt hơp nhiêu loai thưc phâm đê con ngon miêng, ăn nhiêu hơn đông thơi cung câp nhiêu dinh dương nhât cho be. Thê nhưng, không phai cach kêt hơp nao cua me cung đung. Hay xem me co măc lôi nao sau đây không nhe!

1. Nâu ca rôt chung vơi cu cai

Ca hai loai cu nay đêu giau dinh dương, nên me thương xay chung chung vơi nhau đê nâu chao cho be. Cung co đôi khi me lam mon canh rau cu hâm như vơi ca rôt va cu cai khiên be thich mê vi vi ngot dê ăn va mau săc hâp dân. Tuy nhiên, cu cai cưc giau vitamin C trong khi thât tiêc la ơ ca rôt lai chưa loai enzyme co thê pha huy vitamin tuyêt vơi nay. Do đo, khi nâu chung hai loai cu vơi nhau, lương vitamin C ơ cu cai se… biên mât!

2. “Sai lâm” vơi thit bo

Thit bo rât giau dinh dương nên no la thưc phâm ly tương đê me thêm vao bưa ăn hang ngay cho con. Tuy nhiên, nêu me nâu thit bo chung vơi đâu đen, đâu nanh, hai san, thit lơn hay lươn, he thi không chi lam giam gia tri dinh dương ma con gây hai cho con. Chăng han:

- Vơi đâu đen: Thit bo rât giau săt nhưng đâu đen lai giau chât xơ thô, to lam giam sư hâp thu săt môt cach nghiêm trong. Vi thê, cơ thê be se chăng hâp thu đươc chut săt nao tư thit bo nêu me nâu chung 2 thư nay vơi nhau.

Không nên cho be ăn cam cung vơi sưa. (Anh minh hoa)

- Vơi lươn, he: Co thê khiên be đây bung, kho tiêu hoa, thâm chi la gây ngô đôc hoăc nhiêm đôc lâu dai cho cơ thê cua con.

- Vơi hai san: Thit bo nhiêu phôt-pho trong khi cac loai hai san rât giau canxi va magie. Vây nên nâu chung thit bo va hai san se tao ra sư kêt tua muôi – dang muôi nay lam can trơ sư hâp thu phôt-pho đông thơi lam giam tôc đô hâp thu canxi.

- Vơi đâu nanh: Hai loai thưc phâm đêu chưa nhiêu đam nên khi ăn cung nhau se khiên be kho tiêu hoa, đây hơi, chương bung.

- Vơi thit lơn: Nhiêu me thương xay 2 loai thit nay đê nâu chao cho con. Nhưng viêc nay vô tinh se lam giam gia tri dinh dương cua 2 loai thit.

3. Nâu oc lơn cung trưng ga

Rât nhiêu be thich mê mon oc lơn đanh cung trưng ga va hâp chin, bơi vi thơm ngây cua no. Me cung cho răng mon nay nhiêu dinh dương nên thương hay lam cho con ăn. Tuy nhiên, mon nay thưc ra lại không hê tốt cho be, bơi no lam tăng cholesterol trong máu cua con.

4. Nâu tôm cung đâu, khoai lang hay cai bo xôi

Thưc tê la đâu, khoai lang va cai bo xôi chưa rât nhiêu axit Phytic. Axit nay co thê liên kêt vơi canxi tao thanh muôi khiên canxi không đươc hâp thu vao cơ thê be. Hơn nưa, cơ thê con co xu hương “truc xuât” hơp chât muôi đo ra dươi hinh thưc chât thai. Kêt qua la be dê bi đau bung, đi ngoai ma dinh dương thi đa bi… phi hoai!

5. Trôn cam, quyt,… vơi sưa bo

Khi cho be ăn cam, quyt, nhiêu me thương thêm sưa bo vao đê be ngon miêng va ăn nhiêu hơn. Thât sai lâm, vi nước cam, chanh, quyt… đều chưa nhiêu axit AHA, axit nay gặp protein trong sữa sẽ làm cho protein biến chất, lam giảm thấp giá trị dinh dưỡng của protein. Hơn nữa, kết hợp như vậy sẽ gây ra ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ sữa trong cơ thể bé. Hâu qua la nhiêu be bi tiêu chay ngay sau khi ăn/uông mon ngon lanh đo.

Nhiêu me cư thăc măc răng vi sao be ăn nhiêu ma không lơn, châm tăng cân,… Khi đo, me nên xem lai viêc nâu nương cua minh môt chut. Do môt sô thanh phân dinh dương trong cac loai thưc ăn ma me kêt hơp không tương đông, nên khi nâu co thê lam lang phi cac chât đo. Vi thê, me nên đăc biêt lưu y khi nâu chao cho be đê con lơn nhanh va khoe.

Theo Khampha