Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều

Theo dõi VGT trên

Với chị Quỳnh Trang, nấu ăn là đam mê nên dù một ngày phải nấu 3 bữa chị cũng chẳng hề thấy chán.

Tuân thủ chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ trong việc chống dịch bệnh COVID-19 lây lan, chị Quỳnh Trang (TP.HCM) cũng như nhiều người khác đều ở nhà, hạn chế ra ngoài nhất có thể. Chính vì làm việc tại nhà nên chị Trang có nhiều thời gian hơn cho việc bếp núc.

Chị chia sẻ, bình thường gia đình chị vẫn chủ yếu nấu ăn tại gia. Nhưng trong thời gian này, các con chị được nghỉ học, chị cũng ở nhà nên tất cả mọi thành viên đều thưởng thức 3 bữa đều do chị nấu hết.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 1

Chị Quỳnh Trang

Trước khi có dịch bệnh, công việc của chị vô cùng bận rộn, thậm chí thường xuyên phải đi công tác xa nhà. Vì thế, bà mẹ 8X luôn có thói quen đi chợ 1 lần cho cả tuần. Trong thời gian tránh dịch này, để hạn chế ra đường nên cuối tuần chị sẽ mua thực phẩm để chế biến cho tuần sau.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 2

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 3

Nhiều khi chị còn chuẩn bị luôn cho 2 tuần. Chẳng hạn, một vài món kho như các loại cá kho, thịt kho thường được kho trước, cho vào từng hộp đủ dùng cho 1 bữa, nếu ăn ngay sau 1-2 ngày thì bảo quản ngăn mát, nếu lâu hơn thì để ngăn đá. Một số món chiên như gà, thịt,…cũng được chị làm sạch, ướp gia vị và chia nhỏ vào các hộp. Thịt băm, tôm, giò sống… để nấu canh cũng được làm sạch, chia nhỏ trong các hộp bảo quản. Xương hầm sẵn…

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 4

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 5

Tất cả đều được cấp đông, ngày mai dự kiến ăn gì, tối hôm trước bà mẹ đảm sẽ cho xuống ngăn mát tủ lạnh giã đông từ từ. Khi nấu bỏ ra ngoài trước khoảng 30-45 phút rồi chế biến là được. Các loại rau củ cũng được sơ chế sơ bộ, cắt bỏ rễ, lá giập, úa, lau khô sạch nước, cho vào từng túi riêng, bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Nhờ có vậy mà khoảng thời gian cách ly xã hội, gia đình chị không phải lo lắng chuyện đi chợ hay không biết ngày mai ăn món gì.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 6

Video đang HOT

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 7

Để không trùng lặp và đỡ ngán vì ngày ăn 3 bữa tại nhà, chị Trang thường lên kế hoạch trước, thực đơn thường chuẩn bị cho ít nhất 1-2 tuần. “Khi lên thực đơn thì các yếu tố về dinh dưỡng, đảm bảo đủ thành phần thịt, cá, rau củ, sở thích yêu cầu của các thành viên trong gia đình cũng như yếu tố mùa vụ của các loại thực phẩm cũng được tính đến. Thế nên đến bữa cứ thế nấu thôi. Hơn nữa mình có thói quen chụp và lưu lại những món ăn mình nấu, vừa để dùng khi cần và cũng để chia sẻ với bạn bè. Nhờ có thói quen này mà thực đơn nhà mình luôn đa dạng”, chị Trang bật mí.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 8

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 9

Với chị Trang, nấu ăn không phải là trách nhiệm mà đó là niềm vui và đam mê nên chẳng khi nào chị cảm thấy chán. Theo bà mẹ 8X, nấu ăn không chỉ thể hiện tình cảm với những người trong gia đình mà còn là nơi giúp mình giải toả những căng thẳng sau một ngày làm việc.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 10

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 11

Cũng chính vì mê nấu nướng nên cứ rảnh là chị lại tranh thủ vào bếp. Đặc biệt dịp này dịch bệnh xảy ra, có nhiều thời gian ở nhà hơn chị lại có cơ hội bầy biện thêm nhiều món. Giai đoạn này các bé ở nhà cả ngày, ăn đủ 3 bữa rất nhanh ngán nên ngày nào cũng hỏi chị “Mai ăn gì hả mẹ?”. Thế nên chị thường ưu tiên các món cho các con.

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất giai đoạn này là cần tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình nên các món ăn chị nấu luôn chứa nhiều vitamin như các loại rau xanh, trái cây, cá, thuỷ sản có vỏ như tôm, cua, nghêu, ốc… Các loại gia vị như hành, tỏi, gừng cũng rất tốt cho sức khoẻ nhưng mà các con thường không thích lắm nếu nó được sử dụng nhiều. Do đó, chị sẽ ép lấy nước, rồi sử dụng nước ép gia vị này để ướp thực phẩm, vừa tăng sức đề kháng vừa không lo chuyện kén ăn của các con.

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 12

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 13

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 14

Cách ly xã hội nửa tháng tại nhà, mẹ đảm khoe hơn 40 bữa ăn ngon từ sáng tới chiều - Hình 15

Ngọc Lan

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp

Với chị Hưng Giang nấu những bữa cơm ngon hàng ngày không phải là trách nhiệm, nghĩa vụ mà chính là niềm vui, niềm hạnh phúc dành cho gia đình nhỏ của mình.

Chị Tô Hưng Giang (37 tuổi) hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Ngắm nhìn những mâm cơm thịnh soạn như nhà hàng mà chị Giang nấu cho chồng con cũng đủ thấy tình yêu của chị giành cho gia đình nhiều như thế nào..

Tuy bận rộn công việc và phải lo cho hai con đang còn đi học nhưng với chị Giang, nấu ăn là niềm đam mê lớn, chứ không chỉ là nhiệm vụ hay trách nhiệm đối với gia đình. Đa phần những món chị nấu thường là món ăn ưa thích của các thành viên trong nhà.

Vì gia đình ai cũng có việc riêng nên chuyện bếp núc do một mình chị đảm nhiệm, có những lúc chồng chị rảnh rỗi, anh cũng xắn tay vào bếp giúp chị mấy việc lặt vặt.

Hai cậu con trai cũng rất thích phụ giúp mẹ, mặc dù đôi khi chúng bày thêm việc nhưng chị vẫn cảm thấy rất hạnh phúc.

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 1

Chị Giang luôn luôn ghi nhớ: "Muốn gia đình ấm êm thì đừng để bếp nguội lạnh". Theo chị, mâm cơm gia đình đóng vai trò rất quan trọng trong việc gìn giữ hạnh phúc. Cả ngày hai vợ chồng tất bật đi làm, con cái đi học chỉ mong nhanh nhanh chóng chóng trở về nhà quây quần bên mâm cơm. Đó là khoảng thời gian ít ỏi để vợ chồng và các con có thể trò chuyện tâm sự mọi chuyện trong ngày, chia sẻ những buồn vui.

Để có thể trang trí và bày biện các món ăn một các cầu kì, chị dựa vào "tay nghề" của mình, đồng thời học hỏi thêm trong sách báo, các trang về ẩm thực. Chị Giang cho rằng, việc trang trí đẹp sẽ làm tăng vị giác, cảm giác ngon miệng và yêu thích cơm nhà hơn.

Đặc biệt, để bữa cơm thêm phần phong phú và đảm bảo chất dinh dưỡng, chị luôn chú ý đến thực đơn sao cho đủ lượng rau củ và thịt cá. Chị luôn tìm cách thay đổi phương pháp chế biến món ăn, kết hợp thực phẩm, nguyên liệu khác nhau để tránh chán miệng và bữa ăn luôn đa dạng. Đặc biệt, khi nấu cần phải lưu ý khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 2

Chị Giang chia sẻ: "Mình không thấy bị quá sức khi phải vừa lo công việc và nấu ăn, mà coi đây chính là niềm vui vì bản thân được nấu những món ăn ngon dành cho gia đình và người thân".

Cùng tham khảo thêm các mâm cơm gia đình của chị Hưng Giang.

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 3

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 4

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 5

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 6

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 7

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 8

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 9

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 10

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 11

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 12

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 13

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 14

Mê tít mâm cơm đã ngon lại đẹp của mẹ đảm Hà thành, kéo cả chồng lẫn hai con trai vào bếp - Hình 15

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí
05:52:03 20/11/2024
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024

Tin đang nóng

Truy tìm "cò" xin việc vào ngành Công an
15:08:53 20/11/2024
Vợ chồng ân nhân của Mỹ Tâm lên tiếng chuyện mua nhà hơn triệu đô tại Mỹ
13:30:48 20/11/2024
1 cặp đôi phim giả tình thật công bố kết hôn làm sập MXH, nhà gái hot đến mức khiến nhà trai thành kẻ tội đồ
15:20:24 20/11/2024
Chân dung mẹ vợ hào phóng nhất miền Tây: Tặng con 1.000 cây vàng làm của hồi môn, đám cưới không nhận tiền mừng, khách tới dự còn có vàng mang về
15:14:08 20/11/2024
Cô giáo hot nhất cõi mạng Âu Hà My bất ngờ tung ảnh cưới lần 2, danh tính chú rể là ẩn số
13:51:48 20/11/2024
Vụ nữ người mẫu đình đám bị bắt khẩn cấp vì dùng ma túy: Nhân vật trùm sò cưỡng ép là ai?
13:33:36 20/11/2024
Hà Tĩnh: Đến xin quần áo cũ "cuỗm" luôn 1,2 cây vàng của chủ nhà
15:47:16 20/11/2024
Song Joong Ki và Song Hye Kyo được chọn là "ngôi sao hạnh phúc sau ly hôn"
14:02:49 20/11/2024

Tin mới nhất

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối

16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt

11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu

05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng

05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Có thể bạn quan tâm

Làm thế nào để không tái nám?

Làm đẹp

19:06:30 20/11/2024
Người dễ bị tái nám cũng nên chủ động kiểm tra sức khỏe định kỳ, khám nội tiết 6 tháng 1 lần và điều chỉnh các rối loạn nội tiết nếu có, tư vấn bác sĩ khi dùng thuốc tránh thai kéo dài.

Lương chồng 12 triệu/tháng mà ép vợ nghỉ việc, tôi đưa ra cuốn sổ tiết kiệm 2 tỷ và sổ đỏ nhà đất khiến anh xám ngoét mặt mày

Netizen

19:06:23 20/11/2024
Chồng tôi là công nhân, lương tròn 12 triệu/tháng. Lương thấp nhưng anh luôn miệng tự hào, bảo mình đã lên chức quản lí, có quyền, có tiếng nói trong công ty. Tôi không thèm chấp.

Argentina trở thành quốc gia đầu tiên rút quân khỏi UNIFIL

Thế giới

18:58:06 20/11/2024
Argentina trở thành quốc gia tài trợ đầu tiên cho UNIFIL rút quân khỏi phái bộ gìn giữ hòa bình này, trong bối cảnh căng thẳng gia tăng ở biên giới Israel - Liban và các cuộc tấn công vào các vị trí của UNIFIL.

Nữ MC mới tậu biệt thự để hưởng thụ: "Vẫn chưa có nghề nào ra đâu vào đâu cả"

Sao việt

18:56:53 20/11/2024
MC Kỳ Duyên tiết lộ thêm về bản thân mình, rằng ngoài các công việc từng làm như nhiếp ảnh gia, MC, ca hát, kinh doanh, diễn viên, cô còn làm cả thiết kế trang sức đá quý.

Pep Guardiola quá khác biệt

Sao thể thao

18:46:21 20/11/2024
Quyết định gia hạn hợp đồng của Pep Guardiola tại Manchester City dấy lên cuộc tranh luận sôi nổi trong làng bóng đá Anh.

Không nhận ra Công chúa Disney một thời: Tái xuất như nữ thần, tạm biệt hình ảnh nghiện ngập bệ rạc ngày nào!

Sao âu mỹ

17:57:34 20/11/2024
Xuất hiện tại sự kiện, ngôi sao sinh năm 1986 diện váy đen xuyên thấu gợi cảm. Cô để mái tóc vàng dài rực rỡ và trang điểm tươi tắn, dự sự kiện với nụ cười rạng rỡ luôn nở trên môi.

1 cặp sao hàng đầu vướng tin rạn nứt vì đàng gái phải lòng "bạn trai quốc dân hot 6000%" trong showbiz?

Sao châu á

17:35:42 20/11/2024
Dân tình nghi ngờ Quan Hiểu Đồng và Vương An Vũ có tình ý với nhau sau khi hợp tác, dẫn đến việc mối quan hệ của em gái quốc dân với bạn trai rạn nứt.

Loạt bom tấn điện ảnh siêu hot 2025: Có phim chưa tung trailer đã gây tranh cãi khắp cõi mạng

Phim âu mỹ

17:04:37 20/11/2024
Năm 2023-2024 cho thấy nhiều tín hiệu đáng mừng khi nhiều phim đã cán mốc 1 tỷ USD trở lại, báo hiệu một năm 2025 bùng nổ với hàng loạt bom tấn đổ bộ phòng vé trở lại.

Phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết Dengue

Sức khỏe

17:00:17 20/11/2024
Để phòng ngừa, cần loại bỏ môi trường nước đọng, xử lý các khu vực tối tăm ẩm thấp và sử dụng màn chống muỗi khi ngủ, vì vậy việc nhận biết các triệu chứng sớm và điều trị kịp thời là yếu tố quan trọng để giảm thiểu nguy cơ biến chứng.

Nữ thần sắc đẹp gây sốt MXH với vòng 1 đẹp ná thở như "xé truyện bước ra"

Phim châu á

16:58:39 20/11/2024
Ngày 20/11, QQ đưa tin bộ phim Đấu La Đại Lục 2 sắp ra mắt với sự tham gia của dàn sao trẻ Chu Dực Nhiên, Trương Dư Hi, Khổng Tuyết Nhi.

Bắt tạm giam phó giám đốc công ty Nam Hào Kiệt ở An Giang

Pháp luật

16:23:33 20/11/2024
Thi công dự án xử lý sạt lở khẩn cấp thiếu gần 14.000m3 gây thiệt hại trên 9,6 tỷ đồng, Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV Nam Hào Kiệt Nguyễn Văn Giỏi bị bắt tạm giam.