cách luộc gan lợn

Cách ướp và chế biến gan lợn đơn giản tại nhà

Gan lợn là nguyên liệu có giá thấp, được nhiều người ưa thích. Phương pháp chế biến sau giúp bạn có được miếng gan mềm, tươi và đậm vị.

Lựa chọn thực phẩm theo thuyết âm dương

Nguyên tắc âm dương bắt nguồn từ y học cổ truyền Trung Hoa. Âm và dương đều mang tính tương đối, không cái nào tốt hoàn toàn hay xấu hoàn toàn mà quan trọng là phải có sự cân bằng.

Cách chọn và chế biến nội tạng lợn ngon

Nội tạng lợn tuy là món khoái khẩu truyền thống nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, người dân không nên dùng vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe.

Nghiên cứu cấy ghép nội tạng lợn cho con người gây tranh cãi

Việc cấy ghép nội tạng lợn cho người từ lâu đã được hy vọng như một giải pháp cho tình trạng thiếu nội tạng người trên toàn cầu.

Bộ phận bẩn nhất trên cơ thể lợn, ăn vào càng nhiều càng lắm vi khuẩn gây hại sức khỏe

Nhiều người không thể ngờ thịt cổ lợn chứa rất nhiều hạch bạch huyết, mà các hạch này chứa mầm bệnh, nhiều vi khuẩn và virus, ký sinh trùng...

Dùng thứ này để rửa gan lợn: Độc tố được loại bỏ, hết hẳn mùi hôi

Sơ chế gan lợn đúng cách sẽ loại bỏ được mùi hôi, chất độc giúp món ăn thơm ngon hơn.

Các thực phẩm quen thuộc của người Việt dễ gây hại cho gan

Gan là cơ quan chủ đạo giúp thanh lọc các chất độc trong cơ thể. Những người bị gan yếu nên tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống lành mạnh, tránh các biến chứng khó lường.

Những thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu

Thiếu sắt trong máu gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng đối với sức khỏe ít người ngờ đến. Những thực phẩm bổ sung sắt được đề cập trong bài viết này sẽ giúp các bạn bổ sung được nguồ...

Gan lợn dùng đúng cách vừa bổ vừa giúp thải độc, đừng dại mà không ăn

Nhiều người cho rằng ăn gan lợn chẳng khác nào nạp chất độc vào người nên tẩy chay món ngon này, trong khi thực tế chỉ cần dùng đúng cách, lại rất có lợi cho sức khỏe.

Những điều cần tránh khi ăn gan lợn để hạn chế độc tố nguy hiểm

Gan lợn là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, vitamin C, nicotilic, a-xít foli. Tuy nhiên gan lợn cũng là cơ quan thải độc tố vì vậ...

Ăn bưởi sai cách hại dạ dày khiến bạn đón bệnh vào người

4 sai lầm khi ăn bưởi dưới đây khiến cho sức khỏe của bạn bị tàn phá nặng nề chớ dại mắc phải.

Trổ tài làm món gan lợn sốt tỏi cay siêu hấp dẫn cho bữa tối ngày mưa

Món gan sốt tỏi ớt là món ăn cực giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa hương vị cay thơm, nồng nàn của món ăn sẽ kích thích vị giác vô cùng.

Khi ướp gan lợn đừng cho muối, hãy dùng gia vị này đảm bảo món xào ngon mềm không khô

Việc ướp muối sẽ khiến gan bị mất nước, làm món xào khô, không ngon.

Cách làm pate chuẩn Hải Phòng, thử một lần là mê mẩn!

Ẩm thực Hải Phòng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt bởi hương vị đậm đà mà cân bằng của mỗi món ăn. Hôm nay bạn hãy thử làm pate kiểu Hải Phòng nhé!

Những loại thực phẩm là 'khắc tinh' của thịt lợn cần tránh

Các bà nội trợ cần biết những loại thực phẩm kiêng kỵ ăn với thịt lợn hay nội tạng lợn để bảo vệ sức khỏe cho mọi người trong gia đình.

Cách làm pate gan lợn với công thức mới lạ cho bữa ăn gia đình

Cách làm pate gan lợn mới lạ sau đây sẽ giúp bạn có được pate ngon để ăn sáng cùng bánh mỳ hoặc xôi mà không cần phải mua ngoài siêu thị vô cùng đắt đỏ.

Ăn gì bổ máu? 11 nhóm thực phẩm bổ sung sắt tự nhiên cho cơ thể

Một số biểu hiệu thường gặp ở người bị chứng thiếu máu đó là đau tức ngực, mệt mỏi, khó thở, tai ù mắt hoa... Dưới đây là một số thực phẩm tự nhiên bổ sung chất sắt rất tốt cho việ...

Chuyên gia chỉ rõ 5 món thịt lợn nếu ăn nhiều chẳng khác nào "hạ độc" bản thân

Các chuyên gia đã cảnh báo rằng có một số bộ phận của lợn mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe.

Những phần bẩn nhất của lợn, chứa đầy vi khuẩn nhưng nhiều người vẫn thích ăn

Không phải phần nào của lợn ngon thì chúng đều tốt cho sức khỏe như chúng ta tưởng tượng

Tự làm pate không khó với công thức đơn giản sau

Pate ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là công thức làm pate tại nhà đơn giản ai cũng có thể làm được.

Những thực phẩm tuyệt đối không được ăn tái, kẻo rước bệnh vào người

Thịt lợn, thịt gà, thịt bò, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, sẽ có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc, gây hại sức khỏe chúng ta.

5 lời khuyên để ăn thịt lợn an toàn bạn nên biết

Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống, có rất nhiều chế phẩm từ thịt lợn, do đó mọi người cần phải biết cách ăn thịt lợn để đảm bảo sức khỏe.

Ăn gan cần biết những điều này để khỏi 'hạ độc' cơ thể

Vì gan là nơi tập chứa độc và trung hòa độc tố nên nhiều người cho rằng ăn gan động vật gây hại. Thế nhưng thực tế gan không lưu trữ chất độc mà còn rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên ...

Giá thịt lợn tăng mạnh, tim lên đến 305.000VND/kg và đây là "báo giá" thịt để chị em tham khảo trước khi đi chợ

Giá thịt lợn vẫn tiếp tục tăng điên cuồng và theo nhiều người dự đoán tình hình vẫn tiếp diễn khi nhu cầu tiêu dùng cao điểm cuối năm đang đến.

Thèm đến mấy cũng tuyệt đối không ăn bưởi theo cách này, tránh rước bệnh vào người

Bưởi là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích nhưng không phải bất cứ ai, bất cứ thời điểm nào bạn cũng có thể ăn chúng.

Chia sẻ cách luộc trứng chim cút không cần nước mà thơm ngon, dễ bóc vỏ

Không cần dùng đến nước, bạn vẫn có thể làm chín những quả trứng cút một cách đơn giản, đậm đà, thơm ngon ngoài sức tưởng tượng.

Bí quyết đơn giản giúp món bí đao luộc xanh ngon, thanh mát

Luộc bí đao - việc tưởng chừng đơn giản nhưng để bí đao thanh mát, giữ màu xanh mơn mởn thì không phải ai cũng biết.

Mách các nhà nội trợ cách luộc đuôi tôm hùm đơn giản mà siêu hấp dẫn

Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt, chắc hẳn bữa cơm nhà bạn sẽ có một món ăn đắt tiền, hấp dẫn hơn cả.

Ăn thịt lợn nhớ kỹ những điều này để không 'rước tỷ bệnh' vào người

Thịt lợn hay các bộ phận của lợn như lòng, gan, óc, hay cả phần bì lợn đều là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 15: Nếu quyết bên nhau, gan lợn sẽ biến giá đỗ thành "cái xác"

Khi xào lẫn gan lợn với giá đỗ sẽ khiến vitamin C trong giá đỗ bị oxy hóa. Kết quả là khi ăn giá đỗ chỉ còn mỗi cái xác chứ chả có tí chất dinh dưỡng nào cả. Ngoài ra, trong quá tr...

Thiếu sắt khi mang thai cực nguy hiểm nhưng mẹ bầu cũng cần biết cách bổ sung hợp lý

Trong quá trình mang thai, người mẹ cần bổ sung sắt để đảm bảo sự phát triển của thai nhi, tránh các tình huống nguy hiểm như sảy thai, thai lưu, nhẹ cân vì thiếu máu do thiếu sắt.

6 thực phẩm cấm kỵ ăn chung với gan lợn, chị em nên tránh cho cả nhà

Theo quan niệm của Đông y, gan lợn là món ăn lý tưởng để bổ dưỡng cơ thể, chữa chứng thiếu máu do thiếu sắt và thị lực giảm sút, có công dụng "dưỡng huyết, minh mục".

Thịt lợn nếu ăn theo cách này sẽ cực kỳ gây hại

Thịt lợn là một món ăn thường xuyên có mặt trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy rất quen thuộc nhưng nếu ăn không đúng cách chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn bưởi sai cách không chỉ rước họa, thậm chí tử vong

Bưởi có rất nhiều công dụng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn sai cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, cụ thể như khi kết hợp cà rốt, dưa chuột ăn với bưởi sẽ làm mất giá trị dinh d...

Muốn luộc thịt lợn thơm ngọt, không bị hôi và chín đều lại loại được mọi chất độc thì cho thêm thứ này vào

Khi luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi và chín đều từ trong ra ngoài hãy cho thêm thứ này vào đảm bảo ai ăn cũng ghiền chẳng kém gì đầu bếp chế biến.

Luộc đậu bắp không nên phạm sai lầm này khiến món ăn vừa nhớt lại mất chất

Chỉ một bước sai lầm cũng khiến món đậu bắp luộc vừa nhớt vừa mất chất dinh dưỡng.

Luộc thịt ba chỉ rất dễ, nhưng để thơm ngon, trắng giòn thì phải biết mẹo này

Để chế biến món thịt ba chỉ luộc thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài thì không phải là ai cũng nắm được bí quyết này.

Những bộ phận của lợn thận trọng khi ăn kẻo 'hối không kịp'

Thịt lợn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhưng có những bộ phận của lợn khi ăn cần cân nhắc bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí mất mạng.

Gà công nghiệp ngon như gà ta nhờ cách luộc ngọt ngon đến không ngờ này

Gà luộc làm theo kiểu này thịt mềm ngọt, chưa kể nó có màu da vàng rộm hấp dẫn. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng rưới thêm chút nước luộc gà thì vô cùng ngon.

Hầu hết dị tật thai nhi là do mẹ bầu thương ăn những thực phẩm này trong giai đoạn đầu của thai kỳ

Sức khỏe của em bé là mong muốn lớn nhất đối với các bậc cha mẹ và không ai muốn bi kịch xảy ra với con cả. Do đó, các bà mẹ tương lai trước tiên cần tìm hiểu xem thực phẩm nào nên...