Cách làm xúc xích bạch tuộc lắc phô mai siêu đơn giản đảm bảo thành công

Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai bắt mắt, béo ngậy, thơm lừng là món ăn vặt. Chắc chắn là không chỉ các bé nhỏ mà cả gia đình bạn sẽ mê tít món ngon này cho mà xem. Trổ tài vào bếp làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai

Xúc xích tươi 4 cây (khoảng 200 – 250gr)

Bột phô mai 3 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu thơm ngon

Cách chọn mua xúc xích thơm ngon

Xúc xích thường được đóng gói sẵn, khi mua bạn lưu ý chọn mua xúc xích rõ ràng nguồn gốc, bao bì nguyên vẹn và nhớ kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm nhé.Đối với xúc xích được làm theo cách thủ công tại các làng nghề, khi mua bạn lưu ý mua xúc xích tại cơ sở uy tín, xúc xích có mùi thơm tự nhiên và được đóng gói cẩn thận.Bạn có thể dễ dàng mua xúc xích tại các chợ, tiệm tạp hóa, siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm. Sản phẩm hiện cũng đang được bày bán tại Bách hóa XANH, bạn có thể tham khảo thêm tại đây.Ngoài ra, nếu có thời gian và để đảm bảo chất lượng cho món ăn, bạn có thể tự làm xúc xích đơn giản tại nhà với công thức từ Điện máy XANH.

Cách chế biến Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai

1

Cắt và luộc xúc xích

Xúc xích sau khi mua về, bóc vỏ (nếu có), cắt đôi và dùng dao chẻ theo chiều dọc để tạo thành hình như con bạch tuộc (lưu ý là không chẻ hết cỡ sẽ làm đứt các phần với nhau).

Bắc chảo lên bếp, cho nước ngập 1/2 chảo rồi cho toàn bộ xúc xích đã cắt vào luộc với lửa lớn khoảng 3 phút, đến khi xúc xích nở đều rồi vớt ra, để ráo.

Mách nhỏ:

Để món ăn dễ thành công, bạn nên dùng xúc xích loại vừa hoặc to để thực hiện, khi cắt sẽ được dễ dàng và khó bị tách rời hơn.Để xúc xích không bị xẹp, bạn không luộc xúc xích quá lâu nhé.

2

Lắc xúc xích với phô mai

Cho hết xúc xích đã để ráo ra tô, rắc đều lên xúc xích 2 muỗng canh bột phô mai rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy tô lại.

Tiếp theo, bạn lắc nhẹ, nhanh tay cho xúc xích được áo đều 1 lớp bột phô mai là hoàn thành.

Mách nhỏ:

Xúc xích cần phải được để ráo trước khi lắc phô mai. Nếu xúc xích còn dính nước thì khi lắc với phô mai khi sẽ bị ẩm và ăn kém ngon.Tùy theo lượng phô mai áo bên ngoài xúc xích đã nhiều hay chưa mà bạn có thể tiếp tục thêm phô mai vào tô và lắc đến khi lớp bột phô mai đạt độ dày theo ý muốn nhé.

3

Thành phẩm

Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai sau khi hoàn thành được tạo hình cực kì bắt mắt. Lớp phô mai béo mịn quyện cùng xúc xích tươi, ngọt thật hấp dẫn phải không nào?

Thưởng thức món ăn kèm với 1 ly sinh tố hay nước ép để không bị ngán nhé. Chắc chắn là vị ngon của nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Trổ tài vào bếp ngay nào!