Cách làm vịt nướng muối ớt sa tế Vân Đình

P.V06:10 03/08/2022

Hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn cách làm vịt nướng muối ớt sa tế Vân Đình cay nồng đậm đà hương vị thủ đô bạn nhé.

Vị cay cay của gia vị cùng với vị béo của thịt vịt là một sự hài hòa khó tin đấy.

Cách làm vịt nướng muối ớt sa tế Vân Đình – nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con vịt

1 củ giềng.

Tỏi 1 củ.

Sả.

Hành tím 2 củ.

Mè.

Sa tế

. Muối ớt xanh.

Các loại gia vị khác.

Cách làm vịt nướng muối ớt sa tế Vân Đình – cách tiến hành:

Bạn mua vịt về, làm sạch phần lông tơ, dùng muối hạt hoặc muối tinh luyện chà xát thật kỹ lên người vịt, cả trong lẫn ngoài nhé.

Cách làm này để khử mùi tanh của vịt, và cũng góp phần làm sạch thịt vịt mà chúng ta chuẩn bị chế biến.

Vịt tươi sẽ ngon hơn vịt đông lạnh nhé bạn.

Sau khi chà xát thật sạch với muối, bạn lấy vịt ra, rửa lại bằng nước cho sạch hết muối trên người vịt.Phanh bụng vịt, lấy hết nội tạng ra. Rửa lại bên trong vịt một lần nữa.Lưu ý nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì nên nhờ người bán làm vịt sẵn, rồi về nhà chỉ cần rửa muối lại thôi.Sau đó bạn để cho ráo nước, khi đấy bước vào giai đoạn ướp gia vị vịt sẽ ngấm đều hơn, ít tanh hơn.

Cách làm vịt nướng muối ớt sa tế Vân Đình – ướp thịt vịt:

Cho giềng, tỏi, hành đã băm nhuyễn (hoặc là thái hạt lựu nhỏ) vào cùng với sả thái nhỏ, Cho thêm vào một muỗng cà phê sa tế và 2 muỗng cà phê muối ớt xanh vào. Trộn đều lên, tiếp theo đó bạn cho thêm mè, tiêu bột và đường cát trắng vào. Nếu bạn có thích thêm loại gia vị nào nữa thì có thể cho thêm vào nhé, tùy vào sở thích và khẩu vị của bạn thôi.

Vị cay thơm của muối ớt xanh giúp món vịt nướng của chúng ta ngon hơn nhiều.

Ướp thịt vịt với hỗn hợp gia vị trên khoảng 30 phút cho vịt ngấm gia vị.Sau khi ướp vịt xong, bạn lấy vịt ra.Kẹp vịt vào vỉ nướng, sau đó nướng vịt trên bếp than hoa. Bạn nên dùng than hoa để nướng, tránh dùng than tổ ong. Hoặc không thì dùng củi nhé. Như thế sẽ giúp món vịt nướng của bạn không bị tanh khói, cũng tránh được nguy cơ độc hại từ khói than tổ ong.

Khi nướng bạn lưu ý đừng để khói vây lấy vịt nhé, như vậy sẽ độc hại cho sức khỏe chúng ta.

Lật vịt đều cho chín đều hai mặt, sau khi đã thấy vịt cháy vàng hai mặt thì bạn dùng thêm gia vị phết đều lên để tăng thêm mùi vị cũng như tránh da vịt bị khô và cháy khét.Khi vịt đã được nướng chín hai mặt, bạn bày lên đĩa, kèm theo một ít rau tươi và dưa chuột, cà chua thái lát xếp xung quanh.

Dùng kèm với nước sốt sa tế, hoặc là dùng kèm với rau sống nhé bạn.

Vậy là bài viết cách làm vịt nướng muối ớt sa tế đã hoàn thành rồi, hy vọng sau bài viết này các bạn đã có thể tự làm cho mình một món vịt nướng thật ngon vào những ngày mùa đông se lạnh nhé. Chúc các bạn thành công.

5 cách làm ớt sa tế xào tỏi, sả cay ngon đơn giản tại nhà

Cách làm ớt sa tế như thế nào để đủ vị cay, mặn mà vẫn có chút vị ngọt nơi đầu lưỡi có lẽ là điều mà không hẳn bà nội trợ nào cũng giỏi.

Một tô bún bò ngon, nóng hổi khó có thể nào đậm đà được nếu thiếu đi chút ớt sa tế đo đỏ, cay nồng. Để bữa cơm gia đình bạn luôn trọn vẹn, Webnauan.vn sẽ chia sẻ với bạn một số công thức làm ớt sa tế đơn giản, thực hiện chỉ trong tích tắc.

1. Cách làm sa tế sả ớt bằng ớt tươi ăn với bánh tráng

Ngoài cách làm ớt sa tế từ ớt tươi thì bạn cũng có thể thay thế nguyên liệu chính bằng ớt khô. Dĩ nhiên, khi sử dụng ớt tươi thì món sa tế ớt sẽ cho mùi vị tươi ngon và màu sắc cũng rực rỡ hơn. Nói chung là ớt khô hay ớt tươi thì làm ớt sa tế đều được cả, mùi vị cũng không quá chênh lệch. Vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị thêm những gì nữa nào?

Ớt sa tế được sử dụng cho nhiều món ngon, đặc biệt là bún bò. Ảnh: Internet.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm ớt sa tế

Video đang HOT

100 gram ớt hiểm (ớt tươi)

50 gram bột ớt

2 nhánh sả

1 củ tỏi

Các gia vị cần thiết

Để làm ớt sa tế thì bột ớt không nên quá mịn. Ảnh: Internet.

1.2. Cách ngâm bột ớt làm sa tế

Đầu tiên, chúng ta sẽ tranh thủ thời gian bằng cách đem bột ớt ngâm với nước nóng. Cứ 50 gram bột ớt thì hòa tan với 3 thìa nước nóng. Công đoạn ngâm ớt này để nhằm mục đích giảm bớt đi mùi hăng của ớt bột. Để khi cho ra thành phẩm cuối cùng thì ớt sa tế của bạn sẽ có vị ớt cay nhẹ, cả mùi thơm của sả và tỏi nữa.

1.3. Sơ chế nguyên liệu tươi

Trong lúc chờ cho bột ớt nở ra, chúng ta sẽ tranh thủ sơ chế ớt tươi, tỏi cùng với sả. Ớt thì rửa sạch, băm nhuyễn, nhớ là giữ cả hạt ớt. Tỏi thì lột vỏ, giã nhuyễn. Sả thì cũng thực hiện tương tự. Để riêng mỗi thứ qua một bên.

Các nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ, sẵn sàng để làm sa tế. Ảnh: Internet.

Công đoạn này sẽ quyết định đến độ lỏng hoặc đặc của ớt. Nếu sử dụng nguyên liệu đã xay nhuyễn thì sa tế sẽ có độ lỏng hơn so với khi băm nhỏ. Nếu bạn thực hiện cách làm ớt sa tế ăn bún bò hoặc ướp thịt nướng thì chỉ nên giã sơ thôi. Ngược lại, nếu là sa tế dùng để làm bánh tráng trộn, hãy xay nó thật nhuyễn nhé.

1.4. Cách làm ớt xào sa tế với sả ăn bánh tráng

Cho chảo lên bếp, bạn nên sử dụng chảo chống dính để không bị dính nồi và cháy khét. Cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho sả, tỏi vào đầu tiên. Vì sả là loại rất hút dầu, thế nên bạn cần cho thật nhiều dầu để khi sả khô lại mà dầu vẫn còn đọng lại. Hơn nữa, đổ dầu nhiều một chút xíu thì sả sẽ dậy mùi thơm hơn, hũ sa tế cũng bóng bẩy hơn.

Bước đầu tiên là cho sả vào phi thật thơm. Ảnh: Internet.

Cho phần bột ớt đã ngâm trước đó vào, cùng với đó là ớt băm nhuyễn. Cho vào đó 2 thìa đường, 5 thìa nước mắm, khuấy đều. Cách làm ớt sa tế này chỉ để lửa riu riu thôi nhé. Đợi cho ớt bắt đầu sệt lại, các nguyên liệu tạo nên độ dẻo nhất định thì tắt bếp.

Để lửa riu riu cho hỗn hợp ớt sa tế được sệt lại. Ảnh: Internet.

1.5. Cho sa tế ớt vào hũ thủy tinh

Với cách làm ớt sa tế tại nhà này, bạn chỉ cần đợi cho phần hỗn hợp ớt nguội đi rồi cho hũ thủy tinh là được. Lưu ý là phải vệ sinh hũ thật kỹ, tốt nhất là nên tráng sơ nước sôi, rửa thật sạch rồi để khô.

Bảo quản trong hũ thủy tinh thì sẽ sử dụng được lâu hơn. Ảnh: Internet.

1.6. Ớt sa tế ăn với gì ngon nhất?

Ớt sa tế là nguyên liệu không thể thiếu cho khá nhiều món ngon. Điển hình là bún bò Huế, món nướng, món xào,...Đặc biệt, bịch bánh tráng trộn chuẩn vị Sài Gòn thì cũng phải kèm theo chút ớt sa tế mới là hoàn hảo nhất.

Thật hấp dẫn khi ăn kèm bún bò với một thìa sa tế cay. Ảnh: Internet.

Cách làm ớt sa tế của người Trung Quốc còn được áp dụng để ăn kèm với hoành thánh. Ảnh: Internet

Bánh tráng trộn ớt sa tế - món ăn vặt "cực hút" giới trẻ.

2. Cách làm sa tế tỏi ớt với tôm

Vị ớt cay cay, vị tỏi thơm nồng nay lại thêm chút vị tôm thì lại càng ngon không thể cưỡng nổi. Khác với một số các làm ớt sa tế thông thường, công thức này đòi hỏi khá nhiều nguyên liệu. Ngược lại, bạn sẽ có ngay một hũ ớt sa tế đúng điệu dành để làm gia vị cho bất cứ món ngon nào.

Hũ ớt sa tế không chỉ có vị cay cay mà còn thơm nồng vị tôm khô. Ảnh: Internet.

2.1. Nguyên liệu để làm ớt sa tế tôm

10 quả ớt sừng

10 quả ớt hiểm

1 chén ớt bột

1 củ tỏi

2 nhánh sả

1 quả cà chua chín

1 chén tôm khô

Giấm

Đường

Nước mắm

Tiêu xay

Muối

Dầu ăn

Cách làm ớt sa tế này vẫn dùng nguyên liệu chính gồm ớt, tỏi, dầu. Ảnh: Internet.

2.2. Ngâm tôm khô và sơ chế nguyên liệu

Tôm khô mua về rửa sạch, đem ngâm mềm với nước nóng rồi giã nhuyễn.Ớt thì cả hai loại đem rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi thì lột vỏ, băm nhuyễn. Sả thì cũng bằm nhuyễn luôn.

2.3. Xào các nguyên liệu

Bắc chảo lên, đợi nóng rồi cho dầu vào, phi thơm cùng với tỏi, sả. Sau đó, cho hết phần tôm vào xào chung.

Đợi cho các nguyên liệu thấm đều với nhau, sa tế có độ sệt thì tắt bếp. Ảnh: Internet.

Đợi cho dậy mùi thơm, cho ớt vào xào với lửa vừa. Để ớt không bị bay mùi, gây sặc thì tốt nhất là để chảo qua một bên rồi mới nên cho phần ớt vào. Tiếp tục xào nhanh qua trước khi nêm nếm với gia vị.Cho 1/2 chén mắm, 1 bát đường, 1 thìa muối, 3 muỗng giấm vào. Trộn đều tất cả lên sao cho mọi thứ hòa quyện lẫn nhau.

3. Cách làm sa tế sả tỏi ớt từ bột điều

Đến với cách làm ớt sa tế này, ớt không phải là nguyên liệu chính mà còn có cả sả và tỏi nữa. Ngoài ra, sự kết hợp từ bột điều sẽ giúp hũ sa tế do chính tay bạn làm không chỉ có vị cay thơm mà còn mang một màu sắc rất hấp dẫn nữa.

Sự kết hợp giữa tỏi, ớt, sả sẽ giúp hũ sa tế của bạn đủ vị cay nồng khó cưỡng. Ảnh: Internet.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt sừng

1 củ tỏi

2 thanh sả

Bột điều

Dầu ăn

Nước mắm

Muối

Đường

Cách làm ớt sa tế dùng ít bột màu điều sẽ có màu sắc hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet.

3.2. Sơ chế nguyên liệu và xay nhuyễn

Ớt sừng rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn 2 cm. Tỏi thì bóc vỏ, thái nhỏ. Sả thì rửa sạch, thái mỏng 1 cm. Tất cả để riêng.

Sả, tỏi, ớt được băm nhuyễn, tách riêng. Ảnh: Internet

Với các phần đã chuẩn bị sẵn gồm ớt, tỏi cùng với sả. Lần lượt đem chúng cho vào máy xay, xay nhuyễn ra. Nhớ là ba thứ thì cần phải xay 3 lần, để riêng không xay chung.

3.3. Cách nấu hỗn hợp ớt làm sa tế ăn với bún bò

Bắc một chiếc chảo lên bếp, đổ vào đó tầm 100 ml dầu ăn, đun nóng dầu.Đợi dầu bắt đầu thơm lên, cho sả vào khử đầu tiên.Tiếp đó, cho tỏi xay vào trộn đều cả hai nguyên liệu.Khi đã dậy mùi thơm, cho ớt vào cuối cùng, đảo đều.

Đổ ớt vào xào chung với các nguyên liệu tỏi, sả. Ảnh: Internet.

Nêm nếm sa tế với 2 thìa nước mắm nhĩ, 1 thìa cà phê muối, 50 gram đường cùng với một ít bột điều. Để lửa nhỏ, trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất trong 2 phút thì tắt bếp. Bạn nhớ là chỉ cho bột điều vừa phải để tạo màu thôi nhé.

3.5. Cách bảo quản ớt sa tế tự làm tại nhà

Đợi ớt sa tế nguội hẳn, cho vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, đậy kín nắp và cuối cùng là để ở nơi khô thoáng. Khi cần dùng, chỉ cần lấy thìa múc ra, thưởng thức hoặc là làm gia vị cho món ăn đều được.

Bảo quản sa tế ớt trong hũ đậy nắp để dùng được lâu. Ảnh: Internet

4. Hướng dẫn cách làm ớt sa tế cay kiểu miền Trung

Nói đến ẩm thực miền Trung, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn cay xé lưỡi, thơm lừng gia vị. Đặc biệt, để thưởng thức món Trung đúng điệu thì không thể nào thiếu được một nguyên liệu - đó chính là ớt sa tế. Vậy, cách xào ớt sa tế theo kiểu Trung có khác gì so với ẩm thực Việt không? Hãy cùng tìm hiểu thử xem nhé!

Cách làm ớt sa tế kiểu Trung có vị cay nồng đặc trưng. Ảnh: Internet.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

4 thìa lớn ớt bột

1 lát gừng tươi

2 thìa cà phê bột ngũ vị hương

2 lá cà ri

2 cái hoa hồi

Dầu ăn

Tiêu

4.2. Trộn nguyên liệu làm sa tế

Bột ớt là phần quan trọng nhất để tạo nên món ớt sa tế ngon đặc biệt. Bạn có thể sử dụng loại ớt bột của Việt Nam, nếu chuẩn hơn thì nên lựa loại ớt bột của Trung Quốc. Loại nào được bán phổ biến ở các siêu thị, nếu sử dụng loại bột ớt này thì ớt sa tế sẽ có hương vị đúng chuẩn hơn.

Cách làm ớt sa tế ngon và tốt nhất nên dùng bột ớt mịn. Ảnh: Internet.

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào một cái tô lớn, bao gồm: ớt, mè trắng, bột ngũ vị hương, hoa hồi, gừng tươi, lá cà ri cùng với tiêu. Nhớ là không đổ dầu ăn vào, trộn đều lên.Bắc chảo lên, đổ 1 chén dầu vào, bật lửa lớn. Dầu bắt đầu sôi lên, bắt xuống vào trút ngay vào tô nguyên liệu. Dùng muỗng để khuấy đều cho dầu quyện vào phần nguyên liệu. Vậy là xong phần nấu nướng rồi, giờ chỉ việc đợi nguội lại rồi cất vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Bún bò giò heo mà thiếu sa tế thì thật thiếu sót! Ảnh: Internet.

Cách làm ớt sa tế kiểu này ẩn chứa mùi thơm của hoa hồi, vị cay nồng của ớt mà lại không thiếu thoang thoảng mùi ngũ vị hương. Bạn có thể sử dụng ớt sa tế để ăn kèm với các món Trung thì rất tuyệt.

5. Cách làm tương ớt sa tế tỏi với giấm

5.1. Nguyên liệu

Nhiều người không ăn được vị cay quá nồng của sa tế khô, nhưng thưởng thức món ngon Việt Nam mà không có chút cay cay nơi đầu lưỡi thì chẳng còn gì thú vị. Thế nên, bạn có thể thử ngay cách làm tương ớt kiểu sa tế này tại nhà (Nguồn: Vietnamese Recipes ), để làm nước chấm hoặc gia vị đều rất hấp dẫn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản, gồm có:

100 gram ớt sừng tươi

1 củ tỏi

2 muỗng canh dầu ăn

Gia vị nêm nếm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 thìa cà phê muối ăn

5.2. Cách làm tương ớt tỏi sa tế bằng máy xay sinh tố

Tỏi đem bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt thì rửa nước sạch nhiều lần, cắt bỏ cuống.Cho toàn bộ ớt vào trong một nồi nước, bắc lên bếp đun khoảng 15 phút cho ớt chín và mềm ra.Sau đó, cho ớt vào máy sinh tố xay thật nhuyễn mịn.

Tỏi băm nhuyễn, ớt nấu chín rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bắc chảo, cho dầu ăn vào đun nóng.Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, rồi đổ ớt xay vào chảo, đảo đều, rồi nêm gia vị.Cách làm tương ớt sa tế này nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.Đổ nước sốt ớt sa tế vào hũ/ bình thủy tinh, bảo quản ở nơi mát mẻ.

Cách xào tương ớt sa tế tỏi và bảo quản.

6. Mẹo bảo quản ớt sa tế dùng được lâu, không bị nổi váng

Làm một hũ ớt sa tế đúng cách được hướng dẫn trên đây là gia đình bạn có thể thưởng thức đến tận vài tháng. Tuy nhiên, ớt sa tế dễ bị mốc, nổi váng nếu không biết cách bảo quản sao cho hợp lý, sạch sẽ. Dưới đây là một số lưu ý để giữ chúng luôn được tươi ngon, vệ sinh bạn cần tham khảo:

Không nên mở nắp thường xuyên, nếu sử dụng thì hãy múc ra và đậy nắp lại ngay lập tức. Hãy múc ra một chén nhỏ để ăn kèm với các món ăn khác.

Khi dùng chỉ cần múc ra một chén như thế này là đủ. Ảnh: Internet

Hãy chỉ múc bằng muỗng, thìa hoặc là đũa sạch, không dùng thìa, muỗng đang dính thức ăn hoặc bị mốc. Vì, như thế sẽ vô tình làm hỏng đi mùi vị của ớt.Đựng hũ ở nơi thật khô ráo, không ẩm ướt. Đặc biệt là không để chỗ có ánh nắng chiếu trực tiếp, tốt nhất là cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Học được cách làm ớt sa tế sẽ giúp bạn có thêm "trợ thủ" để nâng cao tay nghề nấu nướng của mình khi nấu các món ngon mỗi ngày , chẳng hạn như bún bò, bánh tráng, món hướng hay lẩu. Thật tuyệt vời khi mâm cơm nhà bạn luôn có sẵn một hũ sa tế cay thơm để thưởng thức. Vị cay của ớt, vị nồng của gừng, tỏi sẽ giúp hương vị món ăn trở nên hấp dẫn biết bao nhiêu.

Cách làm bạch tuộc nướng mềm, dai cực ngon, không bị khô Cách làm bạch tuộc nướng tại nhà sao cho mềm, dai, thịt mà không quá khô cứng? Để trả lời câu hỏi này, bí quyết nằm ở công thức nước sốt gia vị ướp bạch tuộc nướng. Hơn nữa, kỹ thuật, dụng cụ nướng bạch tuộc sao cho không bị khô, vẫn giữ được độ ẩm nhất định, giúp món ăn không gây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sa tế món ăn ngon hành tím mẹo nấu ăn muối ớt xanh vịt nướng muối ớt cách làm vịt nướng muối ớt vịt nướng muối ớt sa tế

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tân binh Gen Z đầu tiên được tạp chí âm nhạc Anh Quốc khen ngợi: Nghệ sĩ nhạc pop mới thú vị nhất Việt Nam01:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

Có thể bạn quan tâm

Mật ngữ Tarot: Chọn 1 lá bài để biết tháng 2 Âm lịch tới bạn có gặp được quý nhân phù trợ không?

Trắc nghiệm

09:16:18 23/02/2025

Tháng 2 Âm lịch này liệu bạn có nhận được sự trợ giúp của người xung quanh không?Chọn 1 lá bài để biết trong tháng 2 Âm lịch bạn có kiếm được nhiều tiền không?