Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng

Ức gà sốt chanh dây là một món ăn lạ miệng được nhiều tín đồ món kho yêu thích. Vậy các tín đồ yêu bếp ơi, cùng Vào Bếp tham khảo cách làm ức gà sốt với chanh dây ngon nức mũi này tại bài viết dưới đây nào.

Nguyên liệu làm Ức gà sốt chanh dây

Ức gà 1 miếng

Chanh dây 2 quả

Dầu ăn 50 ml

Bột chiên giòn khô 100 gr

Nước mắm 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ tiêu xay )

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

Ức gà có càng nhiều sợi trắng trên thớ thịt thì có hàm lượng protein càng ít và rất nhiều chất béo.Nên chọn những miếng ức gà có phần thịt hồng nhạt tự nhiên. Nếu ức gà có màu trắng thì chắc chắn đã ngâm qua hóa chất. Màu sẫm là thịt đã biến chất, không tươi.Bạn nên dùng tay cảm nhận độ mềm của thịt. Thịt mềm có độ đàn hồi cao, khi ấn quay trở lại trạng thái ban đầu nhanh thì là thịt tươi, ngon.Tránh mua ức gà có mùi hôi, màu sắc lạ hoặc có dịch nhớt chảy ra.

Cách chọn mua chanh dây ngon

Bạn nên chọn những trái chanh dây có màu tím đậm hoặc đỏ nâu. Lưu ý màu càng đậm thì càng thơm, càng ngon, càng ngọt.Để biết chanh dây đã chín hay chưa, hãy để ý tới lớp vỏ bên ngoài. Vỏ nhăn nheo và móp méo, khi cầm nhẹ tay thì đã chín.

Mặc dù quả chín có vỏ nhăn nheo, nhưng nếu bạn thấy mềm, chảy nước và có mùi chua khi ngửi thì không nên chọn vì chúng là quả để lâu, đã hư và dập nát.Những quả có vỏ ngoài bóng đẹp, cầm nặng tay thì chưa chín, không thích hợp để làm ức gà sốt chanh dây.

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Cách chế biến Ức gà sốt chanh dây

1

Sơ chế nguyên liệu

Ức gà thì bạn rửa sạch qua nước lạnh và muối để khử mùi hôi.

Để ức gà được thấm gia vị, bạn đập sơ qua miếng ức gà, sau đó ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối trong vòng 15 phút.

Tiếp theo, bạn đem miếng ức gà đã tẩm ướp lăn qua lớp bột chiên giòn khô và đem đi áp chảo sao cho 2 mặt miếng ức gà được vàng đều, rồi vớt ra để ráo dầu

Chanh dây bạn cắt đôi rồi dùng muỗng cạo hết phần ruột cho vào chén. Sau đó, bạn lọc lấy phần nước cốt. Bạn đừng bỏ phần hạt mà hãy để lại làm nước sốt nhé.

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 4

Video đang HOT

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 5

2

Làm nước sốt

Bạn bắc chảo chống dính lên bếp. Sau đó cho 50ml dầu ăn vào chảo và đợi tới khi dầu nóng .

Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh dây vào rồi nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 100ml nước.

Sau khi phần sốt sệt lại thì bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cắt gà đã áp chảo ra thành miếng vừa ăn và rưới sốt lên. Cho ra dĩa và bài trí là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 6

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 7

3

Thành phẩm

Ức gà sốt chanh dây có màu sắc bắt mắt. Ức gà thì có vị chua chua ngọt ngon vừa miệng. Thịt mềm, thơm, ăn cảm giác tan trong miệng.

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 8

Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng - Hình 9

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị

Cách nấu cà ri gà sữa tươi thường có 2 kiểu phổ biến: (1) Kết hợp nước cốt dừa; (2) Không dùng nước cốt dừa mà dùng thêm sữa đặc.

Cả hai cách này đều cho món cà ri thơm ngon, đậm đà và các bước chế biến cũng không quá phức tạp. Bài viết dưới đây Cachnau.vn sẽ hướng dẫn bạn đọc nấu cà ri thịt gà cùng sữa tươi theo hai công thức này. Mời bạn đọc theo dõi chi tiết như sau.

1. Cách nấu cà ri gà sữa tươi và sữa đặc đơn giản

Ở cách nấu cà ri gà sữa tươi này chúng ta không dùng nước cốt dừa mà dùng thêm một ít sữa đặc để tạo độ sánh và ngọt đậm. Chi tiết về cách nấu này như sau.

1.1. Nguyên liệu nấu cà ri gà sữa tươi

Sữa đặc: 4 muỗng canh

Sữa tươi: 300 ml

Nước tương: 2 muỗng canh

Sả cây: 3 nhánh

Gừng: 1 củ

Bột nghệ: 2 muỗng

Bột cà ri: 2 muỗng

Ức gà: 500 gram

Mề gà: 200 gram

Khoai lang: 3 củ

Các loại gia vị gồm: hạt nêm, nước mắm

Lưu ý :

Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt gà, tùy vào sở thích mà bạn đọc có thể dùng nguyên con hoặc đùi gà, ức gà đều được. Mề gà có thể cho thêm hoặc không, tuy nhiên nên thêm để có món cà ri ngọt hơn.Bột cà ri là nguyên liệu không thể thiếu trong món cà ri gà sữa tươi.Nếu không có khoai lang có thể thay thế băng khoai môn.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 1

Ngoài sữa tươi thì món cà ri gà cần thêm sả, bột nghệ, gừng, bột cà ri. Ảnh: Youtube With Danny 1.2. Hướng dẫn cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm ngon tại nhà

Trong cách nấu món cà ri gà này, bước gia giảm gia vị rất quan trọng để món ăn được trọn vị. Có thể cách làm này mất thời gian một chút nhưng kết quả là món ăn đậm đà, chuẩn vị nhất. Dưới đây là công thức đầy đủ của món ăn này.

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Ức gà mua về rửa sạch với nước muối rồi để ráo, chặt thành từng miếng vừa ăn.Mề gà xát bằng muối hạt, rửa sạch nhiều lần rồi rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.Sả rửa sạch, chia làm hai phần. Một phần cắt thành từng khúc nhỏ, còn lại băm nhuyễn.Tỏi, gừng rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhuyễn cho ra chén riêng.Khoai lang gọt vỏ ngâm nước muối để khoai sạch nhựa, không bị thâm. Cắt miếng lớn, nhỏ tùy thích, tuy nhiên đừng cắt nhỏ quá sẽ bị bể khi nấu.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 2
Khoai lang nên ngâm nước muối để không bị thâm và sạch nhựa trước khi nấu cà ri. Ảnh: Youtube With Danny

1.2.2. Cách nấu cà ri gà sữa tươi sánh mịn, ngọt béo

Các bước nấu món cà ri gà và sữa tươi, sữa đặc này như sau:

Ướp thịt gà

Bạn đọc tiến hành ướp thịt gà, mề gà với các nguyên liệu bao gồm: sữa tươi, sữa đặc, nước mắm, nước tươi, bột nêm, bột cà ri, bột nghệ.Sau đó dùng tay bóp đều khoảng 2 - 3 phút cho thịt gà được thấm.Sả cắt khúc cho vào ướp chung với thịt gà luôn. Tiến hành ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 3
Bước ướp sẽ quyết định độ ngon của nồi cà ri. Ảnh: Youtube With Danny

Nấu cà ri gà sữa tươi

Đầu tiên, bật bếp cho vào nồi khoảng 2 muỗng ăn. Sau khi dầu nóng lên cho tỏi, gừng, sả băm nhỏ vào chảo và đảo đều.Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào đảo đều tay cho thịt săn lại.Đảo khoảng 2 - 3 phút khi thịt gà đã săn thì cho sữa tươi vào nồi. Lượng sữa vừa ngập gà là được.Tiếp tục cho khoai lang vào nồi nấu chung. Đun đến khi nồi cà ri sôi lên các bạn hạ nhỏ lửa lại, nấu đến khi thịt gà và khoai mềm thì tắt bếp.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 4
Các bước nấu cà ri gà sữa tươi. Ảnh: Youtube With Danny

Hoàn thành và thưởng thức

Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Múc cà ri gà ra chén và thưởng thức khi còn nóngCà ri gà ăn kèm với cơm nóng, hoặc bánh mì nướng đều ngon.Yêu cầu thành phẩm: món cà ri gà sữa tươi khi thưởng thức có vị ngậy của sữa tươi hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của bột cà ri. Bên cạnh đó là ức gà mềm ngon cùng những miếng khoai lang ngọt tan trong miệng.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 5
Món cà ri gà sữa tươi thơm, ngon, đậm vị và bắt mắt. Ảnh: Youtube Wiht Danny

1.2.3. Một số lưu ý trong cách nấu cà ri gà sữa tươi này

Với công thức nấu cà ri gà với sữa tươi này, bạn đọc nhớ lưu ý một vài điều nhỏ sau nhé:

Nên hầm thịt gà với lửa nhỏ để thịt gà được ngấm gia vị, mềm từ từ sẽ ngon hơn.Bạn có thể thêm sữa đặc hoặc không. Nếu có thêm sữa đặc thì vị của nước sốt cà ri sẽ béo ngọt và thơm hơn.Có thể pha thêm một chén muối ớt chanh để chấm gà giúp món ăn trọn vị hơn.Ngoài khoai lang, bạn có thể cho thêm cà rốt hoặc khoai tây đều được.Nếu không có sữa tươi, bạn có thể chế biến món cà ri gà cùng với nước cốt dừa đều được. Cách làm này ban biên tập sẽ hướng dẫn chi tiết ở phần 2 bài viết này.2. Gợi ý cách nấu cà ri gà sữa tươi và nước cốt dừa

Không chỉ kết hợp với sữa tươi, cà ri gà có thể vừa kết hợp sữa tươi vừa kết hợp nước cốt dừa. Cách chế biến này sẽ không bị ngấy như nhiều người nghĩ. Ngược lại, nếu biết gia giảm đúng lượng thì món ăn này có vị béo đậm, thơm và dễ ăn hơn. Công thức chế biến món ăn này như sau nhé.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trong cách nấu này bạn đọc có thể gia giảm lượng sữa tươi và nước cốt dừa để món ăn được đều vị hơn. Nếu yêu thích vị béo của nước cốt dừa các bạn có thể cho nhiều nước cốt dừa một chút và giảm bớt lượng sữa tươi, tùy vào sở thích. Ở bài viết này, cả hai nguyên liệu trên được cân nhắc ở mức độ vừa ăn.

1 con gà ta thả vườn2 củ khoai lang1 củ cà rốt1 củ khoai tây5 - 6 nụ nấm đông cô200 ml nước cốt dừa50 ml sữa tươiGia vị gồm: hành tím, đầu hành, sả, bột cà ri

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 6
Một số nguyên liệu để nấu món cà ri gà và sữa tươi. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2. Các bước nấu món cà ri gà sữa tươi nước và cốt dừa béo ngọt

Có thêm nước cốt dừa trong cách chế biến này nên bạn đọc cần chú ý trong khâu chế biến: nguyên liệu nào cho vào trước, nguyên liệu nào cho vào sau. Dưới đây là hướng dẫn lần lượt các bước nấu chi tiết, mời bạn đọc cùng theo dõi.

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Để có được món ăn ngon và chuẩn vị nhất, bạn đọc nên lưu ý khâu sơ chế nguyên liệu như sau:

Gà ta làm sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.Các loại củ như khoai lang, củ cà rốt, khoai tây các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Riêng khoai lang sau khi gọt vỏ cho vào ngâm với chút nước muối để khoai không bị thâm.Hành tím bóc vỏ xắt nhỏ.Nấm đông cô rửa sạch, để ráo.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 7
Với món cà ri, thịt gà cần chặt khúc vừa ăn, không nên chặt quá nhỏ. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2.2. Cách nấu cà ri gà sữa tươi ngon

Cụ thể để nấu được món cà ri gà sữa tươi nước cốt dừa thành công, bạn đọc cần làm theo lần lượt các bước làm chi tiết sau:

Ướp thịt gà với đầu hành đập dập, sả đập dập, nửa bịch bột cà ri, hạt nêm, bột ngọt, muối, một chút đường, một chút dầu điều. Dùng đũa trộn đều để thịt gà được ngấm vị trong khoảng 30 phút.Bật bếp, phi thơm dầu điều cùng một chút hành tím.

Khi đã dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào chảo và đảo đều cho thịt gà săn với lửa lớn.Cho thêm một chút xíu nước lọc và hầm gà trong khoảng 15 phút.Tiếp theo cho cà rốt, khoai lang, khoai tây, nấm đông cô vào chung và đảo đều. Tiến hành hầm khoai trong khoảng 7 - 10 phút cho các nguyên liệu này vừa chín tới.Cho sữa tươi không đường vào và trộn đều. Tiến hành đậy nắp lại và hầm thêm khoảng 10 phút nữa

.Dùng đũa thử thấy khoai chín thì cho nước cốt dừa vào ngập thịt gà và đảo đều với lửa nhỏ. Đun sôi trong khoảng 15 phút để thịt gà được ngấm.Nêm nếm lại khẩu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 8
Các bước nấu món cà ri gà sữa tươi và nước cốt dừa. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.2.3. Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng cho ra tô và thưởng thức khi cà ri còn nóng.Món ăn này có thể ăn cùng bánh mì hoặc bún đều ngon.Thành phẩm là tô cà ri béo, màu sắc bắt mắt. Khi thưởng thức cảm nhận được vị thơm ngon, giai giai của thịt gà. Nước sốt béo ngọt không quá ngấy.

Tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản mà trọn vị - Hình 9
Món cà ri gà nấu sữa tươi, nước cốt dừa hấp dẫn. Ảnh: Youtube Cooking Việt Nam

2.3. Một số mẹo hay để chế biến cà ri gà sữa tươi nước cốt dừa thành công

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để các bạn có thể nấu món ăn này thành công ngay lần đầu tiên nhé:

Nếu được nên chọn gà ta thay cho gà công nghiệp sẽ ngon hơn.Nếu không có dầu điều, các bạn có thể thay thế bằng dầu ăn bình thường cũng được. Dầu điều sẽ tạo được màu đỏ bắt mắt hơn cho món ăn.Sữa tươi trong cách nấu trên nên dùng sữa tươi không đường để chế biến.Nên dùng nước dừa xiêm để ngọt và thơm hơn.Có thể cho thêm bột chút bột năng hoặc bột ngô để nước sốt được sánh mịn và sệt hơn.Món ăn này tốt nhất nên dùng hết trong ngày, nếu không hết bạn đọc nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong ngày hôm sau.

Trên đây là tổng hợp 2 cách nấu cà ri gà sữa tươi với hai kiểu hương vị khác nhau. Tùy theo sở thích mà bạn đọc có thể lựa chọn một trong hai cách nấu trên nhé. Ngoài ra, bạn đọc có thể tham khảo thêm nhiều cách nấu cà ri khác như cà ri gà kiểu Thái , cà ri gà Ấn Độ hoặc cà ri gà đơn giản mà ban biên tập đã giới thiệu trước đó, để làm phong phú hơn cho bữa ăn nha. Mến chúc bạn đọc thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũiĐậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
05:49:50 21/09/2025
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!
12:58:51 22/09/2025
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?
11:15:48 22/09/2025
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
09:58:49 21/09/2025
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quýCuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
14:01:58 21/09/2025
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thểKhông phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể
05:49:20 21/09/2025
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏeCây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe
10:14:50 22/09/2025
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng mónKhỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
16:38:27 22/09/2025

Tin đang nóng

"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!
18:04:50 22/09/2025
Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"
18:51:57 22/09/2025
Nam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụiNam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụi
17:56:56 22/09/2025
Bí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài ngườiBí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài người
19:12:54 22/09/2025
Phòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độPhòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độ
18:56:49 22/09/2025
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
21:06:52 22/09/2025
Hai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quenHai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quen
20:36:58 22/09/2025
Dấu hiệu lạ của Midu sau hơn 1 năm kết hôn với chồng thiếu giaDấu hiệu lạ của Midu sau hơn 1 năm kết hôn với chồng thiếu gia
17:26:30 22/09/2025

Tin mới nhất

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Mẹo xào thịt bò không ra nước

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025
Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025
Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025
5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp

Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp

05:50:06 20/09/2025
Nếu thích ăn bánh mà sợ tăng cân thì món bánh táo dưới đây không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà lại không hề làm bạn tăng cân đâu nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

17:19:58 19/09/2025
Thực đơn bữa tối đổi món, đậm đà và trôi cơm. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé!
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

05:59:58 19/09/2025
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc mà bình dân đã gắn liền với nhiều thế hệ.

Có thể bạn quan tâm

Thực hư việc bảo vệ xô đổ xe máy du khách xuống bãi biển ở Đà Nẵng

Thực hư việc bảo vệ xô đổ xe máy du khách xuống bãi biển ở Đà Nẵng

Tin nổi bật

22:33:06 22/09/2025
Du khách cho rằng nhân viên bãi biển Đà Nẵng xô đổ xe máy xuống bãi biển. Cơ quan quản lý khẳng định đây là việc di chuyển xe đậu trái phép trên vỉa hè để trả lại lối đi bộ, không cố ý làm đổ xe.
'Vua hề chèo' từng chẳng có xu dính túi, U70 vẫn đắt show, sống an nhàn bên vợ 2

'Vua hề chèo' từng chẳng có xu dính túi, U70 vẫn đắt show, sống an nhàn bên vợ 2

Sao việt

22:18:41 22/09/2025
Từng ghi dấu ấn trong lòng công chúng với hàng loạt vai diễn từ hài kịch đến chính kịch, nam nghệ sĩ vẫn có lối sống giản dị, được nhiều người quý mến.
Trở thành Quán quân cuộc thi tại Nga, Đức Phúc được thưởng bao nhiêu tiền?

Trở thành Quán quân cuộc thi tại Nga, Đức Phúc được thưởng bao nhiêu tiền?

Nhạc việt

22:14:51 22/09/2025
Ca sĩ Đức Phúc nhận giải thưởng 30 triệu ruble (hơn 9 tỷ đồng) khi giành chiến thắng tại cuộc thi Intervision 2025.
Jenny Huỳnh treo người ngoài tầng 60 gây chú ý

Jenny Huỳnh treo người ngoài tầng 60 gây chú ý

Netizen

22:10:17 22/09/2025
KOL Jenny Huỳnh gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh treo mình trên đài quan sát Sky Deck cao hơn 260 m ở Trùng Khánh (Trung Quốc).
Tài xế điều khiển xe tải vượt đèn đỏ trên quốc lộ 32 bị phạt 19 triệu đồng

Tài xế điều khiển xe tải vượt đèn đỏ trên quốc lộ 32 bị phạt 19 triệu đồng

Pháp luật

21:45:19 22/09/2025
Phát hiện xe tải vượt đèn đỏ trên quốc lộ 32 (TP Hà Nội), người dân đã ghi hình và báo cho lực lượng CSGT xác minh, xử lý.
Cầm tờ xét nghiệm ADN, tôi rụng rời khi phát hiện sự thật chấn động

Cầm tờ xét nghiệm ADN, tôi rụng rời khi phát hiện sự thật chấn động

Góc tâm tình

21:41:25 22/09/2025
Suốt 3 năm qua, tôi hãnh diện khoe con trai với mọi người. Cho đến ngày tờ kết quả kiểm tra ADN đã lạnh lùng phơi bày sự thật không ai dám nghĩ tới.
Hé lộ hậu trường kỹ xảo trong bom tấn gần 700 tỷ đồng "Mưa đỏ"

Hé lộ hậu trường kỹ xảo trong bom tấn gần 700 tỷ đồng "Mưa đỏ"

Hậu trường phim

21:32:39 22/09/2025
Bộ phim Mưa đỏ có tổng cộng 2.500 cảnh quay, trong đó khoảng 700 cảnh phải xử lý hiệu ứng và kỹ xảo hậu kỳ (gọi là visual effect hay VFX).
Philippines, Đài Loan, Hong Kong "lên dây cót" ứng phó siêu bão Ragasa

Philippines, Đài Loan, Hong Kong "lên dây cót" ứng phó siêu bão Ragasa

Thế giới

21:32:23 22/09/2025
Philippines, đảo Đài Loan, Hong Kong đã thực hiện đồng thời nhiều biện pháp nhằm chuẩn bị ứng phó với siêu bão Rasaga dự kiến đổ bộ vào đầu tuần này.
Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Sức khỏe

21:13:51 22/09/2025
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không lành mạnh, muối và đường. Kết hợp với mật ong có thể gây dư thừa đường, làm tăng đột biến lượng đường trong máu và lâu dài dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Sao thể thao

20:55:37 22/09/2025
Từng là điểm sáng mùa trước, Amad Diallo giờ chỉ còn là cái bóng mờ nhạt trong tập thể Manchester United khát khao hồi sinh.
Trúng số độc đắc vào 2 ngày giữa tuần (24 và 25/9), 3 con giáp có tiền rơi vào nhà, may mắn liên tiếp, lộc lá xum xuê, sớm thành tỷ phú

Trúng số độc đắc vào 2 ngày giữa tuần (24 và 25/9), 3 con giáp có tiền rơi vào nhà, may mắn liên tiếp, lộc lá xum xuê, sớm thành tỷ phú

Trắc nghiệm

20:48:10 22/09/2025
Trúng số độc đắc vào 2 ngày giữa tuần (24 và 25/9), 3 con giáp có tiền rơi vào nhà, may mắn liên tiếp, lộc lá xum xuê, sớm thành tỷ phú