Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt hấp dẫn tại nhà

Nông Mạnh Hùng08:27 12/03/2020

Cách làm trứng cuộn rong biển sẽ mang đến món ăn mới lạ lại đẹp mắt cho cả nhà. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết đó bạn nha.

Chủ đề các món ăn từ trứng vô cùng phong phú và ngày càng nhiều nhờ ốc sáng tạo của các đầu bếp. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt bạn nhé, món ăn giàu dinh dưỡng nhiều màu sắc này chắc chắn ai cũng thích mê ly.

Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển

Rong biển: 1 lá

Trứng gà: 2 quả

Cà rốt: 30g

Ớt chuông: 30g

Bắp hạt: 30g

Hành tím: 3 củ

Hành lá: 1 cọng

Bột năng: 1 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Đường: muỗng cà phê

Tôm: 50g

Video đang HOT

Thịt heo: 100g

Cách làm trứng cuộn rong biển

Bước 1. Trộn hỗn hợp tôm thịt

Cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá băm nhuyễn.Thịt heo và tôm xắt nhỏ rồi cho vào cối xay hoặc băm nhuyễn.Cho cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá, tôm thịt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột năng vào tô, trộn đều, trộn càng lâu tôm thịt sẽ càng dai.

Hỗn hợp tôm thịt

Bước 2. Cuộn trứng với rong biển và tôm thịt

Đánh tan 2 quả trứng cùng muỗng cà phê hạt nêm.Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tráng đều chảo.Dầu nóng cho trứng vô chiên chín thì lấy ra mặt phẳng (tấm thớt, dĩa hoặc mâm)Đặt miếng rong biển lên mặt trứng, cắt trứng theo hình vuông của rong biển.Cho tôm thịt lên rong biển, dàn đều ra rồi cuộn tròn lại.

Cuộn trứng, rong biển và tôm thịt

Bước 3. Hấp món ăn

Bắc xửng lên bếp cho trứng cuộn rong biển vào hấp cách thuỷ trong vòng 15 phút.

Hấp trứng cuộn rong biển tôm thịt

Trứng chín lấy ra xắt khoanh và thưởng thức cùng cơm trắng chấm tương ớt sẽ ngon hơn.

Trứng cuộn rong biển

Cách làm trứng cuộn rong biển như thế là hoàn thành, chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Học mẹ 8x làm rong biển cháy tỏi rẻ gấp 10 lần đi mua, chồng con ăn như "gió cuốn"

Mẹ tự làm rong biển cháy tỏi ở nhà cho con ăn, vừa rẻ hơn mua ngoài hàng lại an toàn và ngon tuyệt nữa nhé!

Chị Lê Thị Minh Nguyệt (37 tuổi, Sơn Trà - Đà Nẵng) là một người mẹ, người vợ rất coi trọng vấn đề dinh dưỡng và sự khoa học trong các bữa ăn gia đình. Chị thường lựa chọn thực phẩm ở những nơi rõ ràng về nguồn gốc và xuất xứ. Chị cũng thường nhờ ông xã và các con trai cùng vào bếp để cả nhà có khoảng thời gian vui vẻ bên nhau mà tình cảm thêm gắn kết.

Chị Minh Nguyệt.

Nói về món rong biển cháy tỏi, chị vui vẻ chia sẻ: "Hai ông con nhà mình mê mẩn rong biển chiên Hàn quốc nên tốn không biết bao tiền cho món này rồi. Món đó đóng gói tốn rất nhiều bao bì thành ra hại đến môi trường. Các con đang phải nghỉ học, mình làm món này cho các con ăn rất tiện. Lần đầu làm mà 3 bố con ăn hết cả lọ to đùng trong 10 phút, chi phí hết khoảng 20 nghìn thôi. So với mua rong biển cháy tỏi làm sẵn ngoài hàng khoảng 200 nghìn và so với rong biển chiên Hàn Quốc chắc không dám tính nữa".

Đang là mùa dịch ăn tỏi cũng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, các mẹ hãy cùng học chị Minh Nguyệt làm món rong biển cháy tỏi để cả nhà nhâm nhi. Vừa nhanh gọn mà lại bổ dưỡng, còn góp phần ủng hộ ngư dân và nông dân trong nước.

Hai cậu con trai của chị Minh Nguyệt tham gia chế biến món ăn cùng mẹ.

Nguyên liệu:

- Rong biển dạng bánh to (150-200 nghìn cho 0,5kg). Tên gọi khác là rong mứt nấu canh. Khi mua chọn loại đã làm sạch và không cần ngâm rửa trước khi nướng.

- Bơ thực vật

- Tỏi (tuỳ thích nhiều hay ít)

- Gia vị: mắm, mật mía/đường, muối tôm, ớt bột/ớt tươi (nếu thích ăn cay)

- Vừng trắng

- Tép khô (loại làm sẵn ở siêu thị hoặc không có cũng được)

- Dụng cụ: chảo và nồi chiên không dầu

Cách làm:

- Bóc tỏi, đập dập, thái to hoặc băm nhỏ tuỳ sở thích. Nếu thích cay thì băm nhỏ ớt trong bước này luôn.

- Rang vừng bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu (để 180 độ trong 7 phút).

- Xé nhỏ rong biển bằng miếng vừa ăn, cho vào nồi chiên không dầu đặt 160 độ trong 7 phút để nướng sơ.

- Bật bếp, cho vào chảo bơ thực vật, cho tỏi (ớt nếu có) rồi đảo lửa nhỏ đến vàng. Sau đó thêm hỗn hợp mắm mật mía/đường muối tôm ớt bột (nếu có ) rồi đun nhỏ lửa.

- Đảo rong biển cùng hỗn hợp trên chảo khoảng 5 phút với lửa nhỏ, rắc thêm vừng và tép khô (nếu có).

- Thành phẩm: Rong biển giòn tan, thấm vị mặn, ngọt, cay nhẹ, mùi thơm bơ tỏi. Ăn nóng thì càng ngon.

Món khoai nướng ăn kèm rong biển cháy tỏi do chị Minh Nguyệt "đạo diễn".

Theo Eva.vn

Cơm thừa đừng đổ đi, mẹ đảm làm món này cả nhà ăn hết vẫn thòm thèm Khi bạn nấu cơm nhiều không ăn hết thì đừng vội vàng đổ đi hoặc cho vật nuôi trong gia đình ăn hết, hãy giữ lại một chút để làm món này đảm bảo ăn một lần nhớ mãi. Nguyên liệu: Bao gồm cơm nguội thừa -1 bát tô cơm nguội - 1 gói nhỏ rong biển - Gia vị muối, dầu ăn,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà thịt heo ớt chuông bột năng rong biển bắp hạt cách làm trứng cuộn rong biển món trứng cuộn rong biển

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.