Cách làm trái sa kê tẩm bột chiên giòn ngon miễn chê dành cho các chị em nội trợ.
Cách làm trái sa kê tẩm bột chiên giòn ngon miễn chê dành cho các chị em nội trợ.
Các bạn đã bao giờ thưởng thức trái sa kê tẩm bột chiên giòn chưa? ăn là nghiền ngay đó các bạn nhé! món ăn ngậy ngậy bùi bùi giòn giòn đánh lừa vị giác của chúng ta, làm ăn hoài ăn mãi không chán, hãy cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để thực hiện cách làm trái sa kê chiên giòn.
Nguyên liệu cho cách làm trái sa kê tẩm bột chiên giòn.
Sa kê: 5 trái ( nên chọn trái già)
Bột chiên giòn
Muối, dầu ăn, giấy thấm dầu.
Cách làm trái sa kê tẩm bột chiên giòn.:
-Sa kê mua về gọt vỏ dưới vòi nước để nhựa không dính vào tay và quả sa kê cũng sẽ không bị thâm.
-Chẻ quả sa kê ra làm 6 phần rồi ngâm với nước muối. Lấy dao bào mỏng sa kê rồi tiếp tục ngâm trong nước muối, sau đó vớt sa kê ra để ráo.
-Pha bột chiên giòn với nước
Video đang HOT
-Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng già sau đó cho sa kê lướt qua bột rồi bỏ vào chiên, chiên đến khi nào hai mặt đều có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa đã có giấy thấm dầu.
Với các bước đơn giản chúng ta đã có ngay món sa kê chiên giòn, lạ miệng thơm ngon rồi, chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm trái sa kê tẩm bột chiên giòn.
Theo Nau,vn
Làm chả tôm chiên giòn ngon thơm phức đổi món cho cả nhà cuối tuần
Chả tôm chiên với lớp ngoài giòn tan, bên trong tôm tươi ngọt đậm đà sẽ là món ngon không chỉ các bé yêu thích mà người lớn cũng mê mẩn đấy.
Nguyên liệu để làm món chả tôm chiên:
200g tôm tươi
100g thịt xay
Trứng gà
1 đoạn cà rốt nhỏ
Hành lá
Bột chiên giòn, bột bắp, bột chiên xù
Ảnh minh họa.
Cách làm
Tôm cắt phần đuôi để qua 1 bên, rồi lột bỏ đầu và vỏ tôm đi, đem rửa sạch băm nhuyễn.
Cà rốt băm nhuyễn.
Hành lá thái nhuyễn.
Cho tôm, thịt băm, cà rốt, hành lá vào tô, nêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng canh bột bắp.
Trộn đều rồi thoa dầu lên tay, lấy từng viên chả vo tròn đều nhau.
Lăn viên chả qua bột chiên giòn, tiếp đó là trứng gà và cuối cùng là lớp bột xù. Dùng đầu muỗng nhấn 1 lỗ trên viên chả, ghim phần đuôi tôm vào.
Cho chả vào chiên với lửa vừa, trong lúc chiên bạn dùng vá múc dầu rưới lên đuôi tôm để đuôi nở xoè đẹp mắt.
Khi thấy chả vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cho chả ra đĩa, khi ăn chấm cùng tương ớt và xốt mayonnaise bạn nhé!
Thành phẩm
Chả tôm chiên với lớp ngoài giòn tan, bên trong tôm tươi ngọt đậm đà. Đây sẽ là món ngon không chỉ các bé thích mà người lớn cũng mê.
Theo Chang Chef/Helino
Hấp dẫn miến xào cua lột chiên Cua lột với lớp vỏ mềm, có thể ăn được, thêm phần thịt bên trong mềm ngọt như sữa rất lý tưởng để chế biến thành món ăn bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 2 con cua lột (chọn con còn sống) - 200gr miến Hàn Quốc (dễ dàng mua tại các siêu thị như Lotte Mart; Citimart...) - 1 củ hành tây nhỏ...